Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan pan, bakar terong sampai kehitaman dan matang.

Langkah 1

Langkah 2

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, kencur, gula, garam dan kaldu sampai halus.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan terong yang sudah dikupas kemudian penyet, sajikan.

Langkah 5

Diet? kalau ada pecak terong bakar mah dietnya kapan-kapan aja deh. Ga bakalan bisa nolak sama masakan sederhana nan endes yang satu ini.

Bahan Utama

Assalamualaiku Mba ,..
Setor pecak terongnya enak banget paling favorit dirumah aq beri tambahan jeruk limau biar sger makasih resepnya yah, bkin nambah trus nih 😍👍 #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Santan

Terong

Pecak Terong Bakar

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan tepung ketan, garam dan vanili bubuk. Aduk rata.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beri isian gula merah. Bentuk bulat-bulat.

Rebus di air mendidih hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Gulingkan pada kelapa parut dan tata di piring saji. Hidangkan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula Merah

Kelapa

Klepon Ubi Ungu Santan Gurih

Remas ayam dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan 20 menit, cuci bersih. Lalu goreng ayam ½ matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Masukkan daun jeruk, aduk dan tumis sampai daun layu.

Masukkan ayam goreng, tuang air, air asam, garam, kaldu jamur, dan gula merah. Masak sampai ayam empuk dan kuah mengental.

Masukkan santan, aduk dan masak hingga mendidih, santan matang dan harum. Koreksi rasa sekali lagi sesuai selera.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Olahan ayam khas malaysia dengan bumbu rempah yang tidak sekuat kari, nyemek-nyemek kuahnya enak, sedikit pedas dan gurih.

Bumbu Halus :

hai mba, terimakasih inspirasi resepnya yaa.. baunya harum, rasanya enakkk, mantap betul!!

Ayam Kapitan

Didihkan air, kemudian beri minyak. Masukkan daging, putih telur, es, bawang merah, dan bawang putih goreng ke chopper. Setelah itu, haluskan.

Beri kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan baking powder.

Bulatkan adonan, masukkan adonan ke air panas.

Tunggu adonan mengapung, kemudian angkat. Setelah itu, rendam di air es dan tiriskan.

Bikin bakso sapi di rumah aja, nih .... Karena choppernya agak rewel, jadi tepung tidak ikut diblender juga, tapi ini enak loh!

Bahan Lainnya

Halal

No Alcohol

No Pork

Daging Sapi

Es Batu

Tepung Tapioka

Bakso Sapi Simple Frozen

Dalam baskom, campur tepung terigu, tepioka, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Tuang air panas sambil terus di aduk pakai sendok, setelah agak dingin ulen pakai tangan kemudian bulat²kan, bisa di isi isian sesuai selera.

Didihkan air kemudian rebus cilok dengan tambahan minyak goreng , rebus hingga mengapung, biarkan ±2 menit mengapung baru di angkat. Lakukan hingga semua bulatan selesai di rebus.

Buat kuahnya, didihkan air lalu rebus tulangan ayam hingga keluar kaldu, buang buih dan kotoran yg mengapung. Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk².

Sembari masak kuah, tumis duo bawang dan daun jeruk hingga wangi dan bumbu matang kemudian masukkan ke dalam panci rebusan kuah, aduk rata dan cek rasa.

Enak, bisa untuk ide jualan..
Beberapa cilok saya isi dengan potongan telur rebus dan sosis ayam.

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Daun Bawang

Tepung Terigu

Cilok Kuah Tulang Ayam

Goreng ikan peda dalam minyak panas hingga kering. Tiriskan kemudian buang kepala dan tulangnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun jeruk, lengkuas dan serai.

Masukkan potongan cabai merah dan cabai rawit dan petai. Aduk merata. Masukkan air, garam, gula dan merica.

Masukkan potongan ikan peda. Aduk merata dan masak hingga air sedikit sat.

#RecookYummy tumis peda pedas chef, sayang tidak ada pete dan diganti daun bawang ya chef. Semoga berkenan dengan inspirasi resepnya. Enaknya bikin gagal diet ....

Ijin recook chef.
Saya tambah tempe.
Biar lebih bnyak.
Rasanya yummy nih.

Thanks

#RecookYummy

Hai chef.. recook tumis peda pedas nya chef.
Ini saya jadikan lauk teman nasi liwet, dimakan bareng keluarga tadi siang. Mereka bilang enak ikan peda nya dimasak seperti ini. Biasanya cuma di goreng aja😀
Saya bilang " tentu dong, resep dari yummyyy 😋😋"

Saya bikin ½ resep, budget nya :
Ikan peda 10.000
Bumbu lainnya 5.000
Total 15.000

Terimakasih chef resep nya 🙏🥰

#JagoMasakFebruari

Krupuk

Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi Rasa Bawang

Seblak Coet Viral

Seblak Coeg

Keripik Bayam Jumbo

Keripik Stik Daun Bawang

Keripik Talas

Cireng Kerupuk

Kerupuk Goreng Gurih Pedas

Seblak Kering Daun Jeruk

Rempeyek Kacang Hijau

Kerupuk nasi