Campur semua bahan  utama kecuali kulit pangsit. Aduk sampai rata.

Langkah 1

Cek rasa, caranya didihkan air lalu masak sedikit adonan sampai matang. Jika dirasa sudah pas bisa langsung di bentuk bulat bulat.

Langkah 2

Selanjutnya potong potong kulit pangsit memanjang seperti gambar.

Langkah 3

Lalu siapkan bahan pelapisnya dan gulingkan kedalam adonan.

Langkah 4

Lalu taruh di atas kulit pangsit dan bisa langsung di selimuti.

Langkah 5

Jadinya seperti ini, bisa di sesuaikan banyak nya kulit pangsit.

Langkah 6

Terakhir, goreng dengan minyak panas api sedang. Sajikan.

Langkah 7

Teman nyemil, yuk dicoba, daripada beli melulu moms!!

Bahan Utama

Bahan Pelapis

Ayam

Kulit Pangsit

Tepung

Udang

Ayam Udang Goreng Rambutan

Balado: 

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Ikan

Kentang

Tomat

Balado Jambal Roti

Bejek tempe. Usahakan jangan terlalu halus.

Masukan tempe yang sudah di bejek. Lalu tambahkan air.

Masukan bayam. bumbui dengan penyedap, gula dan santan.

Bobor bayam siap di sajikan bersama nasi hangat.

Baru pertama bikin, dan memang seenak ini.  Yuk di coba sobat Yummy🤤🤤!

Bumbu halus

Halal

Bayam

Daun Bawang

Tempe

Bobor Bayam

Bersihkan ceker dari kulit ari dan kukunya, beri perasan air jeruk nipis dan jahe halus, marinasi selama ±15 menit untuk menghilangkan bau amisnya, setelah itu cuci bersih.

Didihkan air, rebus ceker, lengkuas, dan daun salam hingga ceker empuk, saya pakai metode 5 30 7.

Nyalakan kembali api kompor, didihkan kembali ceker kemudian masukkan labu siam dan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan kacang panjang, aduk dan biarkan hingga setengah matang.

Terakhir masukkan santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga semua sayuran matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Sayur lodehnya jadi lebih gurih karna kaldu dari cekernya 😋.

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Wortel

Sayur Lodeh Ceker

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan temu kunci hingga mendidih.

Lalu masukkan jagung manis, masak hingga jagung matang.

Masukkan wortel, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih kembali.

Pindahkan sayur ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Bawang Putih

Garam

Gula

Jagung

Sayur Bening Campur

Potong bayam dan rendam dengan garam cuci bersih canpurkan.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula, yuk dicoba!

Kencur

Sosis

Rebusan Bayam Sosis

Masukkan bumbu halus disusul sereh, daun salam, jahe dan lengkuas.  Aduk rata.

Masukkan rebung yang sudah direbus dan tambahkan air kaldu bekas rebusan daging, tambahkan garam dan gula, biarkan masak hingga matang empuk.

Tuang santan, aduk rata lagi dan tes rasa, biarkan matang sempurna hingga kuah menyusut, angkat dan siap disajikan.

Olahan/ ide masak menggabungkan daging dan rebung jadi sangat nikmat untuk disantap di hari raya atau jadi menu sehari-hari. Porsi untuk 4 orang.

Bumbu Utuh

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daging Sapi

Gula Merah

Kunyit

Serai

Daging Tumis Rebung

Bagi 2 tahu pong, lalu balikkan seperti di gambar.

Campurkan semua bahan aci ke dalam wadah dan beri air sedikit demi sedikit (jangan terlalu encer). Aduk rata.

Masukkan adonan aci ke dalam tahu pong yang sudah dibalikkan.

Goreng tahu walik di minyak yang cukup banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Renyah dan gurih, cocok banget untuk camilan atau lauk makan nasi.

Bahan Aci

Lada

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Walik Ayam

Bumbui ayam fillet dengan lada, garam dan kaldu hubuk. Biarkan hingga bumbu meresap.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang merata.

Uleg cabe dan bawang putih, seasoning dengan garam, gula dan penyedap rasa. Siram minyak panas.

Geprek ayam di atas cobek sambal lalu sajikan di piring saji bersama nasi dan lalapan.

Ayam Geprek bikin sendiri auto hemat ya moms, 200g ayam fillet  jadi 4 porsi

Adonan Basah

Sambal Korek :

Ayam Geprek Sambel Korek

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Kupas dan potong buah mangga sesuai selera.

Siapkan gelas masukkan es batu dan air gula.

Masukkan mangga yang sudah dipotong tadi ditambahkan biji selasih.

Supaya lebih seger tambahkan perasan air jeruk nipis.

Cuaca lagi panas panasnya enaknya minum yg seger-seger😍

Es Batu

Mangga

Selasih

Es Mangga Selasih

Selanjutnya balur dengan tepung bumbu ayam krispi.

Untuk membuat saus, pertama-tama tumis bawang putih.

Masukkan saus sambal, saus tomat, cabe bubuk, madu, saus tiram dan air. aduk rata.

Tambahkan larutan maizena. masak sampai mengental.

Langkah 8

Masukkan ayam yang sudah digoreng. aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Olahan ayam goreng korea yang super enak, bikin nagih. Rasa pedas, manis dan gurihnya bikin satu. Bahan yang dipakai juga versi lokal dan pasti ada di dapur loh. Yuk dicobain 😍

Tepung Bumbu Basah

Larutan Maizena

Topping

Madu

Honey Spicy Chicken Wings

Siapkan semua bahan, potong potong wortel dan kentang.

Rebus sebentar dan buang air kotornya potongan fillet paha ayam.

Kemudian tumis bawang putih yang digeprek dan beri air biarkan mendidih, masukkan fillet paha ayam yang sudah direbus tadi. Biarkan mendidih kembali.

Masukkan potongan wortel dan kentang, biarkan matang.

Beri gula garam dan lada bubuk, test rasa. Menjelang diangkat, masukkan kol, irisan bawang daun dan seledri.

Siap sajikan dengan taburan bawang goreng 😋 praktis kaan

Resep andalan untuk si kecil dibuat praktis tapi dijamin dimakan habis karena rasanya uenak abis 😋

Buncis

Sop Ayam Praktis

Iris tipis daun bawang dan potong-potong bawang merah dan bawang putih.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan telur. Setelah benar-benar halus masukkan ayam dan cincang kasar dengan chopper.

Campurkan wortel parut, daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, adonan ayam cincang, garam, kaldu jamur, merica dan saus tiram. Kemudian aduk hingga rata.

Ambil selembar kulit kembang tahu yang sudah dipotong lalu isi dengan adonan hekeng kemudian gulung.

Panaskan kukusan lalu kukus hekeng selama 10 menit (hekeng yang dikukus dapat disimpan di freezer). Bungkus tutup kukusan dengan kain agar uap air yang mengembun tidak menetes.

Panaskan minyak lalu goreng hekeng yang sudah dikukus (dapat juga langsung digoreng tanpa dikukus) hingga keemasan. Setelah matang angkat dan tiriskan minyak.

Sajikan selagi hangat. Lebih enak dinikmati dengan saus atau chilli oil.

Resepnya sudah diadaptasi dengan bahan yang murah dan mudah didapat.

Saus Tiram

Hekeng Ayam Mini

Rajang cabe hijau besar dan daun bawang. Siapkan juga daun jeruk dan daun salam.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga matang dan tercium aromanya. Setelah itu tiriskan.

Goreng udang dengan sedikit minyak. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan daun bawang. Tumis hingga matang. Tambahkan bumbu dan tumis kembali hingga matang.

Rebus santan hingga setengah mendidih. Jangan lupa untuk diaduk agar santan tidak pecah.

Masukkan bumbu yang telah digongso, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk terus menerus hingga mendidih.

Masukkan terong muda. Rebus hingga mendidih.

Masukkan ale dan rebus kembali. Aduk terus hingga mendidih.

Masukkan telur dadar yang tadi telah dibuat dan aduk hingga tercampur merata.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Lodeh Ale, Udang, Terong, Dadar", selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Daun Jeruk

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Terong

Lodeh Ale, Udang, Terong, dan Dadar

Goreng udang sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Masukkan cabai rawit yang sudah diulek, tomat dan bawang putih lalu tumis kembali.

Tambahkan sosis, gula, garam dan sedikit air lalu aduk sampai rata.

Izin Recook ya mbak,, rasanya enak,pedes,,, sipp
Terima kasih resep nya mbak,,
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Udang Sosis Saos Pedas

Ulukutek

Ulukutek Leunca

Ulukutek Leunca Oncom

Ulukutek leunca #MENUTANGGALTUA

Ulukutek Oncom Telur Dadar

Ulukutek Leunca (oncom)

Ulukutek Lenca Kucai

Ulukutek Oncom Kemangi

Ulukutek Leunca Komplit

Ulukutek Oncom Leunca

Ulukutek Leunca Bumbu Iris #JagoMasakMinggu8Periode3

Potong-potong tahu, dan kupas edamame. Sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang pre, dan cabai.

Panaskan minyak, tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi.

Masukkan tahu. Beri garam, saus tiram, dan gula.

Aduk rata. Masak hingga air meresap. Angkat dan hidangkan.

Tumis Tahu Edamame

Pecahkan 1 butir telur tambahkan penyedap rasa dan merica.

Kocok telur masukkan tahu yang telah dipotong.

Siapkan lontong yang telah dipotong-potong.

Tambahkan toge yang telah direbus, timun dan banjur dengan bumbu kacang.

Tahu telur adalah hidangan khas Jawa Timur yang terdiri dari tahu berbalut telur kocok yang digoreng.

Kucai

Tumis Ayam Suir Daun Kucai

Orak-Arik Telur Kucai Kuah Kecap

Usus Kucai Bumbu Kuning

Telur Dadar Kucai

Oseng Tahu Kucai Pedas Manis

Tumis Tauge Tahu Daun Kucay

Perkedel Kentang Kucai

Mie Goreng Kucai

Oseng Kerang Daun Kucai

Tempe Mendoan Kucai

Terur Dadar Mie Kucai

Mie Goreng Kucai