Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ceker hingga buihnya keluar dan empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus air dan bawang putih hingga air mendidih.

Langkah 2

Masukkan wortel dan ceker ayam. Masak hingga wortel setengah matang.

Langkah 3

Masukkan jamur kuping dan kembang tahu yang sudah lunak.

Langkah 4

Masukkan minyak wijen, kaldu bubuk, garam dan lada putih bubuk. Koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sebentar hingga kuah mendidih kembali.

Langkah 5

Tambahkan daun bawang dan bawang merah goreng. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Menu untuk menjaga imunitas di keluarga. Silahkan ditambah jahe geprek jika suka, karena si kecil tidak begitu suka masakan yang ada jahenya jadi penggunaan saya skip.

Bahan Utama

Bahan Seasoning :

Bawang Putih

Daun Bawang

Jamur

Kembang Tahu

Wortel

Sup Jamur Kuping Ceker

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan cabe rawit, Masak hingga matang.

Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga menggumpal.

Ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan ayam.

Langkah 7

Bulatkan kembali lalu rebus hingga mengapung.

Langkah 8

Pake rawit oren pasti makin mantap! yuk dicoba sobat yummy!

Isian Ayam Mercon:

Cabe

Tepung Tapioka

Cilok Mercon

Hancurkan tahu dengan garpu jangan terlalu halus.

Tambahkan bahan-bahan lain dan aduk rata.

Cetak dengan menggunakan 2 sendok berbentuk bulat lonjong.

Cocok untuk lauk sayur berkuah atau tumisan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Perkedel Tahu Pedas

Rebus air dan daun salam hingga mendidih.

Matikan api dan biarkan semalaman agar meresap.

Tiriskan pindang dan bersihkan. Buang bagian kepala, ekor dan tulangnya. Cuci bersih, pindang tongkol siap diolah sesuai selera.

Pindang tongkol buatan rumah, aman tanpa bahan pengawet.

Daun Salam

Ikan

Pindang Tongkol Homemade

Campur terigu, ubi cilembu, gula pasir, aduk rata.

Masukkan ragi dan air, uleni sampai kalis.

Tambahkan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan. Letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin.

Diamkan adonan sampai mengembang  dua kali lipat.

Langkah 9

Panggang dengan api sedang cenderung besar selama 30 menit.

Langkah 10

Memanfaatkan sisa ubi Cilembu yang hampir basi.

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Roti Sobek Ubi Cilembu

Cuci bersih ikan dengan jeruk nipis, lalu beri sedikit garam, aduk rata.

Goreng terong yang sebelumnya sudah di cuci bersih.

Giling cabe merah, bawang merah, tomat, beri sedikit garam.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe hingga harum, tes rasa, tambahkan sedikit garam dan penyedap, aduk rata.

Masukkan ikan, daun bawang, terong, aduk rata, salin ke piring saji dan siap dihidangkan.

Permintaan anak-anak minta di masakan ikan nila balado.

Halal

Ikan Nila Balado Daun Bawang

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe hijau.

Rendam teri dengan air panas hingga mengembang, lalu tiriskan.

Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, tumis.

Tambahkan terasi tumis hingga tercampur semua bahan.

Masukkan teri, aduk rata, koreksi rasa, tambahkan gula dan kaldu bubuk sesuai selera, aduk rata, matikan kompor, beri kucuran jeruk limo, aduk hingga tercampur rata, siap disajikan.

Ikan Teri

Teri Sambal Bawang Cabe Goreng

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan garam dan daun singkong. Rebus selama 10 menit. Tiriskan dan siram dengan air dingin, lalu peras airnya dan sisihkan.

Haluskan bumbu halus untuk isian dan bumbu halus untuk kuah, lalu sisihkan.

Goreng ikan tongkol setengah kering. Buang duri ikan tongkol, lalu suwir-suwir. Campur dengan kelapa parut, irisan daun jeruk, dan bumbu halus, cicipi rasanya.

Ambil 1 genggam daun singkong, lalu pipihkan, lalu beri 1 kepal isian. Bungkus, lalu ikat dengan benang kasur bersih. Lakukan sampai habis.

Tumis bumbu halus untuk kuah, setelah harum masukkan serai, lengkuas, cabai rawit, daun salam, dan daun jeruk.

Tuang air, bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, lalu aduk rata. Masukkan buntil, masak dengan api kecil hingga daun singkong empuk.

Tuang santan instan dan cicipi rasanya. Setelah matang, lalu taburi dengan irisan daun bawang. Kemudian siap untuk disajikan.

Sajian khas Purwokerto (Banyumas) ini namanya Buntil. Karena pak suami tidak suka ikan teri, jadi untuk isiannya, saya bikin dari daging ikan tongkol dan kelapa. Aslinya terbuat dari campuran kelapa muda, ikan teri, dan kacang merah dijadikan isian yang kemudian dibungkus dengan daun singkong. Bisa juga pakai daun talas atau daun pepaya. 
Bungkusan buntil ini kemudian dimasak dengan bumbu-bumbu dan santan sehingga jadi hidangan berkuah yang medok, gurih, dan nikmat.

Kucing

Lidah Kucing Meses

Lidah Kucing

Sego Kucing Bandeng Presto

Lidah Kucing Lumer

Lidah Kucing Vanilla

Lidah Kucing Red Velvet

Lidah Kucing Keju

Kue Lidah Kucing Pandan #MENUTANGGALTUA

Kue Lidah Kucing #MENUTANGGALTUA

Lidah Kucing Vanila

Lidah Kucing Topping Keju

Bento Kucing Ayam Popcorn #MISIHARIANAKNASIONAL