Masukkan santan, gula, garam, dan vanili bubuk ke dalam panci. Masak dengan api sedang sambil diaduk.

Langkah 1

Aduk maizena dengan santan, lalu tuangkan ke santan yang sudah mendidih sambil diaduk. Setelah mendidih kembali dan mengental matikan api. Sisihkan sampai suhunya turun.

Langkah 2

Kupas labu, lalu potong kotak-kotak dan cuci bersih.

Langkah 3

Kukus selama 20 menit sampai empuk. Matikan api dan biarkan dingin.

Langkah 4

Masukkan beberapa sendok labu kukus, lalu tambahkan saus santan secukupnya.

Langkah 5

Tuangkan sedikit susu kental manis dan taburkan wijen. Dinginkan di kulkas.

Langkah 6

Sebagai ide jualan takjil di bazaar ramadhan tahun depan.

Bahan Utama

Topping

Garam

Gula

Labu

Santan

Wijen

Kabocha Thai Dessert #SeptemBERDAYA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri ikan yang sudah di bersihkan dan jangan lupa di belah bagian badan dengan jeruk nipis, garam, dan merica

Panaskan wajan anti lengket dan oleskan minyak di atas wajan, oleskan minyak pada ikan kemudian letakan ikan di atas wajan yg sudah panas

Panggang di atas wajan sampai kecokelatan dan diamkan ikan sampai dingin

Setelah dingin, suwir - suwir ikan cakalang nya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, dan kunyit

Panaskan wajan yg telah di beri minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai matang

Masukan serai, dan daun jeruk,  tumis kembali hingga aroma wangi, beri garam, kaldu jamur dan gula

Langkah 7

Masukan ikan cakalang yang telah di suwir kemudian aduk rata

Langkah 8

Masukan kemangi dan daun pandan aduk rata dan masak sebentar hingga aroma kemangi dan pandan sudah tercium

Langkah 9

Langkah 10

Karena pak suami nggak suka ikan berduri, cakalang suwir jadi alternatif yang praktis. Rasanya pedas gurih dengan aroma kemangi yang bikin nafsu makan naik. Paling pas dimakan dengan nasi hangat, dan juga cocok jadi isian nasi bakar.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Cakalang Suwir Pedas

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan daun salam hingga matang.

Masukkan santan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ikan masak hingga ikan berubah kanji.

Masukkan bubuk cabe. Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan.

Menu yang bikin kalap nasi perpaduan gurihnya santan, lembut nya ikan dan aroma khas daun kari.

Cabe Bubuk

Daun Jeruk

Serai

Kari Ikan Tombro

Siapkan wadah kemudian masukkan tepung ketan, tepung terigu, bubuk krimer, dan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan air, aduk rata menggunakan whisk hingga semua tepung larut dan tidak bergerindil.

Tuang adonan ke dalam plastik tahan panas kemudian kukus dalam kukusan panas hingga adonan matang.

Sambil menunggu adonan matang. Sangrai terlebih dahulu tepung maizena dan sisihkan.

Kemudian setelah adonan matang, angkat dari kukusan. Uleni adonan pelan-pelan menggunakan bantuan lap bersih agar tangan tidak panas lalu buka plastiknya.

Taburi tangan dengan tepung maizena sangrai kemudian ambil sedikit bagian adonan mochi, beri isian selai kacang, kemudian bulatkan. Setelah dibulatkan, masukkan adonan mochi ke dalam tepung maizena sangrai. Balut hingga rata dan angkat. Lakukan hingga semua adonan habis. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Ketan

Terigu

Krimer

Maizena

Selai

Kacang

Mochi Selai Kacang #RabuEkstraPoin

Mixer butter, margarin, dan gula halus mix rata

Tambahkan kuning telur dan 1 butir telur mixer rata

Matikan mixer masukan keju parmesan, keju cheddar, baking powder, vanili dan susu bubuk, aduk dengan spatula

Tambahkan terigu aduk dengan spatula hingga rata

Tata diloyang yang sudah dialasi kertas roti oles margarin tipis

Panaskan oven, panggang sampai matang sesuai dengan oven masing-masing

Terimakasih resep nya, enak banget.. keju yang gurih ketemu gula palm. Pasti bakal bikin setiap mau lebaran nih..

#RecookYummy

Holla Mba,makasih inspirasi Resepnya yah mba,sekalian buat isi toples lebaran yg anti-mainstream hehe #RecookYummy

Setor hasil recook ya kak..
Haduuhh perdana bikin palm sugar cheese ini ternyata anakku doyan banget, sampe baru keluar dari oven uda dicemilin dan gak sadar seloyang tinggal 5 biji aja. Wkwkwk
Terimakasih resepnya kak tp sedikit aku modif ya.
#RecookYummy

Baking Powder

Gula Merah

Keju

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Palm Cheese Cookies

Gluten Free Sugar Free Pancake #KurCepResepRp9000

Gluten Free and Dairy Free Cookies

Nastar Glutten Free

Gluten Free Brownies

Tahu Gluten Free

Okonomiyaki gluten free

Takoyaki Gluten Free

Siomay Gluten Free

Brownies Gluten free

Cilok Gluten Free

Kastengel gluten free

Churros Gluten-free

Potong-potong tempe, lalu haluskan dengan chopper.

Campur butter margarin, gula halus, dan kuning telur, lalu aduk rata asal hingga tercampur saja.

Campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, lalu masukkan ke dalam adonan dengan di ayak dan bertahap sambil di aduk dengan spatula.

Ambil sekitar 1 sdm adonan, lalu pipihkan dan beri chocochips di atasnya. Kemudian susun di loyang yang sudah di olesi margarin tipis dan di alasi baking paper. Oven dengan suhu 140'C selama 45 menit hingga matang.  Hati-hati gosong. Setelah matang keluarkan dan dinginkan. Bisa di beri ganache cokelat atau tidak.

Tempe dibuat kukis itu bisa dan yummy loh.. enaak lagi renyah seperti kue kacang.. cobain deh

Bahan  Topping

Mentega

Tempeh ChocoChips #JagoMasakMaret

Cuci bersih ikan lalu belah menjadi dua bagian dan beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Bilas ikan dan beri campuran bahan rendaman. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas agar meresap.

Panaskan kukusan. Masukkan irisan cabai, bawang merah, bawang putih, daun bawang, jahe, tomat hijau, irisan serai, gula dan garam ke dalam wadah tahan panas berisi ikan.

Kukus sampai hampir matang selama 10 hingga 15 menit. Beri daun kemangi, dan kukus kembali hingga matang selama 5 menit saja.

Angkat dari kukusan dan sajikan bersama nasi putih.

Lagi sakit tenggorokan cari menu sehat yang simple dan tidak berminyak. Untuk ikan bisa ikan laut tenggiri, kerapu atau kakap putih ya.

Bahan Rendaman

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tomat

Steam Ikan Kaya Rasa

Blender nasi hingga setengah halus, kemudian masukkan dalam panci dan beri air.

Tambahkan daun salam, serai, bawang merah, dan bawang putih, lalu aduk rata. Masak dengan api sedang.

Setelah bagian pinggirnya mendidih, lalu masukkan labu kuning dan aduk rata.

Kemudian masukkan jagung manis yang sudah di pipil dan aduk rata. Masak hingga labu dan jagung matang.

Tambahkan garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, lalu aduk rata.

Terakhir masukkan daun kemangi dan minyak wijen, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian matikan api dan sajikan bersama teri medan serta sambal.

Pelengkap

Jagung

Lada

Nasi

Bubur Manado

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai hingga harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan air, saus teriyaki dan saos tomat, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga ayam matang dan meresap.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Selamat siang mb.
Terima kasih inspirasi resepnya.
#RecookYummy

Ikan Teri

Ayam Saus Teriyaki

<p><strong>Jakarta, YUMMY.CO.ID</strong> - Hola Sobat Yummy! Kali ini, Yummy hadir dengan kegiatan baru bagi seluruh komunitas Yummy yaitu Yummy Course. Pasti Sobat Yummy bertanya-tanya kan tentang Yummy Course? Jadi, Yummy Course adalah suatu kegiatan yang diadakan oleh Yummy setiap bulannya untuk memberikan materi seputar F&amp;B yang pastinya menyenangkan dan bermanfaat. Hal lain yang nggak kalah penting dari Yummy Course adalah Sobat Yummy nggak perlu mengeluarkan biaya untuk mengikuti kegiatan ini alias <strong>GRATIS</strong> loh! Gimana? Menarik banget kan?</p>
<p>Pada hari Sabtu, 23 September 2023, untuk pertamakalinya Yummy mengadakan Yummy Course dengan tema "Coffee Mille Crepe". Kegiatan ini dilaksanakan di Kitchen Studio Yummy Jakarta dan dihadiri oleh 10 orang Sobat Yummy beruntung. Apa saja ya keseruan selama berlangsungnya Yummy Course kali ini? Yuk intip 3 keseruan Yummy Course September 2023!</p><h2>1. Berkenalan dengan Sobat Yummy melalui Kegiatan Ice Breaking</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/98d7f0a16d3e6ddd27a19e12856bf1ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Yummy Course kali ini dipandu oleh Chef Kindy, Creative Chef Yummy, yang berperan sebagai <em>host</em>. Chef Kindy memulai kegiatan ini dengan meriah, ditambah dengan antusiasme yang tinggi dari seluruh Sobat Yummy baik yang hadir secara langsung maupun secara virtual. Sebelum memulai kegiatan utama, Sobat Yummy yang hadir secara langsung juga diberikan kesempatan untuk saling berkenalan loh. Bukan hanya berkenalan biasa, berkenalan kali ini dilakukan melalui <em>ice breaking</em> bertajuk "Describe Yummy with Your Body". Pada permainan ini, seluruh Sobat Yummy yang hadir diberikan kesempatan untuk maju dan memperkenalkan diri satu persatu. Mereka juga harus mendeskripsikan Yummy menggunakan 1 kata, didukung dengan gerakan dan ekspresi yang sesuai. Eits, bukan Yummy namanya kalau nggak bagi-bagi hadiah. Di akhir kegiatan, 1 Sobat Yummy yang mendeskripsikan Yummy dengan paling kreatif juga mendapatkan hadiah spesial loh!</p><h2>2. Cooking Demo Coffee Mille Crepe bersama Chef Dhila</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/0b8e635d15018f2542fdec04366d57e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Setelah selesai berkenalan dan pemanasan, kita langsung masuk ke rangkaian kegiatan utama yang pertama. Sebelum mendekorasi Coffee Mille Crepe, tentunya kita harus tau cara pembuatannya terlebih dahulu. Kali ini, <em>cooking demo</em> Coffee Mille Crepe dipandu oleh Chef Dhila selaku Creative Chef Yummy. Nggak hanya mengajarkan cara membuat Coffee Mille Crepe, Chef Dhila juga membagikan <em>tips &amp; trick</em> membuat Coffee Mille Crepe anti gagal loh! Sejumlah peserta juga berkesempatan untuk memasak langsung bersama Chef Dhila. Wah, materi dari Chef Dhila pastinya bermanfaat banget dan Sobat Yummy langsung bisa bikin Coffee Mille Crepe di rumah tanpa ribet!</p><h2>3. Perlombaan Dekorasi Coffee Mille Crepe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/cbd9925287c93223e8e75b596db9f374.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Setelah belajar membuat Coffee Mille Crepe bersama Chef Dhila, saatnya kita masuk ke kegiatan yang paling ditunggu-tunggu oleh Sobat Yummy yaitu dekorasi Coffee Mille Crepe. Sobat Yummy yang hadir dibagi ke dalam 5 kelompok berbeda dimana 1 kelompok terdiri dari 2 peserta. Pada nantinya, kelompok yang paling kompak, rapih, dan kreatif dalam mendekorasi Coffee Mille Crepe akan dipilih menjadi pemenang dan mendapatkan hadiah spesial dari Yummy. Nggak disangka-sangka, seluruh kelompok mendekorasi dengan sangat serius dan kreatif loh sampai-sampai tim Yummy mengalami kesulitan untuk memilih pemenang. Setelah mendekorasi Coffee Mille Crepe, Sobat Yummy juga diberikan waktu untuk mendokumentasikan hasil dekorasi mereka dan pastinya membawa pulang hasil kue tersebut untuk dinikmati di rumah.</p>
<p>Nah, gimana nih Sobat Yummy, seru banget kan Yummy Course kali ini? Bagi Sobat Yummy yang tertarik untuk ikutan Yummy Course selanjutnya, jangan khawatir karena Yummy akan mengadakan Yummy Course setiap bulannya dengan tema lainnya yang nggak kalah seru. Jangan lupa untuk mengikuti Instagram Yummy (<a href="https://www.instagram.com/yummy.idn">@yummy.idn</a>) dan nantikan informasi terkait Yummy Course selanjutnya. Sampai bertemu di Yummy Course bulan depan!</p>

3 Keseruan Yummy Course, Belajar Bikin Coffee Mille Crepe GRATIS!

Masak air hingga mendidih dan masukkan 1/4 sdm garam. Kemudian masukkan daun singkong, masak hingga terendam semua daun. Tunggu hingga daun singkong empuk. Angkat dan tiriskan

Haluskan bawang putih, cabai, dan garam. Kemudian geprek lengkuas

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga kecokelatan kemudian masukan bumbu halus. Masak hingga wangi

Tambahkan 1/2 gelas air dan penyedap rasa

Masukkan daun singkong yang sudah di rebus, aduk hingga rata dan tutup wajan. Masak selama kurang lebih 10 menit. Matikan kompor

Cita rasa masakan daun singkong sederhana yang menggugah selera

Hallo chef, terimakasih resepnya, sederhana, mudah dan praktis dengan rasa yang enaaaak dengan segala kesederhanaannya. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Singkong

butir

Cabai

Rawit

Lengkuas

Minyak

Sayur

Penyedap

Tumis Daun Singkong

Campur semua bahan kulit, aduk rata lalu sari agar tidak bergerindil.

Siapkan teflon anti lengket. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit dadar, masak dengan api kecil sampai adonan lepas sendiri dari teflon. Lakukan sampai adonan habis.

Saya pakai teflon 20 cm, 1 adonan kulit jadi 20 lembar kulit dadar. Sisihkan.

Untuk vlanya, campur semua bahan vla aduk sampai tercampur rata semuanya lalu masak dengan api kecil.

Masak dengan diaduk-aduk terus sampai adonan licin, meletup-letup dan tekstur jadi berat.

Kalau vla sudah dingin, ambil 1 lembar kulit dadar isi dengan 1 sendok makan isian coklat lumer lalu lipat seperti dadar gulung biasanya. Lakukan sampai selesai.

Termotivasi dari dadar gulung unti kelapa, kali ini saya bikin versi coklat lumernya.

kue lebaran

Nastar Coklat Enak dan Mudah Dibuat

Putri Salju Pandan

Kue Bangkit Cokelat

Kue Bawang Gunting Kampung

Kue Putri Salju

Nastar Keju Lembut Lumer

Nastar Keju Parmesan

Kastengel Keju Edam

Akar Kelapa Wijen

Sagu Keju Lumer

Nastar Lumer ala JTT

Kastengel Ekonomis