Grill sebentar pisang dengan margarin hingga berubah warna.

Langkah 1

Siapkan danish pastry sheet, kemudian kerat bagian kiri kanan nya sebanyak 7 kali.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Lipat bagian ujung kulit pastry seperti di foto.

Langkah 7

Rapikan kemudian pindahkan ke atas loyang yang sudah di alas dengan baking paper.

Langkah 8

Oles permukaan atas dan samping dengan kuning telur.

Langkah 9

Taburi dengan kacang almond dan keju parut, panggang di oven dengan suhu 250°C selama 45-60 menit hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven jika sudah matang lalu sajikan.

Langkah 10

Salah satu olahan pastry yang terkenal. Membuatnya pun sangat mudah. Pisang yang disarankan untuk di jadikan banana strudel ini adalah pisang raja atau pisang cavendish yang harumnya sangat enak. Selai coklat nya bisa menyesuaikan selera ingin menggunakan selai merk apa. Ini enak banget.. Resep untuk 2 bh Banana Strudel.  Bisa untuk jadi ide jualan juga lho sobat yummy.. Silahkan dicoba..

Bahan Utama

Topping:

Almond

Cokelat

Mentega

Pisang

Telur

Banana Strudel

Potong wortel dan masukkan dalam blender.

Masukkan susu cair. Blender sampai benar-benar halus.

Tambahkan air matang. Aduk sampai merata.

Jeruk Nipis

Madu

Wortel

Orange Carrot

Campurkan bubuk jelly, gula pasir, garam, santan, dan air. Aduk sampai rata.

Tambahkan pasta pandan. Aduk lagi sampai rata.

Kocok telur dan tambahkan perasan jeruk nipis.

Kemudian tuang kedalam panci. Aduk sampai rata.

Nyalakan api. Aduk sampai mendidih. Apabila sudah mulai mendidih kecilkan api. Biarkan mendidih beberapa saat. Matikan kompor.

Tunggu sampai uap panas berkurang. Kemudian tuang ke dalam cetakan. Biarkan sampai set dan sajikan.

Salah satu bahan dasar puding ini adalah telur. Dimana lapisan lumut ini terbentuk dari adonan telur yang memisah. Apakah puding ini rasanya amis? Ternyata tidak sama sekali. Karena ada tambahan air jeruk nipis ketika proses pembuatannya.
#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Santan

Puding Lumut Pandan

Siapkan bahan bumbu yang sudah di haluskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

Masukan santan, aduk dan masak hingga mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang dan ikan gurame.

Masak ikan hingga matang lalu matikan api.

Kali ini saya memasak Gulai Ikan Gurame Bumbu Padang 🤗 salah satu ikan yang banyak digemari karena tekstur dagingnya yang tebal dan empuk, ditambah rasa gurih dan aroma wangi bumbu menjadikan selera makan makin nikmat 😋

Bumbu Rempah :

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ikan

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Gulai Ikan Gurame #JelajahBarat

Masukan tepung terigu, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang kedalam wadah.

Tuang air secukupnya aduk terus sampai dapat adonan pas, cek rasa.

Lalu goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Kreasi cocok banget dimakan dengan cabe rawit.

Daun Bawang

Tahu

Tepung Terigu

Tahu Goreng Tepung Kuning

Blender halus bawang putih dan bawang merah.

Masukan dalam mangkok tepung terigu dan tepung beras.

Masukan bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan merica.

Masukan tempe ke tepung basah, baluti dengan tepung.

Inget masakan nenek kalo bikin tempe goreng pasti di kasih daun kunyit, enak banget 🤤

Tempe

Tempe Goreng Daun kunyit

Campur telur kepiting, tapioka, bawang putih, daun bawang, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk sampai rata.

Masukkan telur, aduk sampai tercampur rata.

Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdm adonan. Bungkus rapat. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan dandang, oles dandang dengan minyak goreng. Kukus siomay selama 30 menit sampai matang.

Panaskan minyak, goreng siomay sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan siomay goreng dengan saos sambal.

Siomay goreng isian ayam sudah biasa ya, kalo isian telur kepiting baru unik. Rasanya enak dan gurih. Buat cemilan dicocol saos sambal makin maknyus.

Kepiting

Kulit Lumpia

Kulit Pangsit

Siomay Goreng Telur Kepiting #JagoMasak2022

Siapkan roti tawar lalu iris bagian pinggirannya.

Gilas roti tawar sampai tipis, lakukan sampai selesai.

Ambil selembar roti tawar, beri isian pisang iris, keju parut dan mesis coklat.

Lipat segitiga, lalu tekan bagian ujung menggunakan garpu, lakukan sampai selesai.

Masukan tepung terigu dan air kedalam wadah, aduk sampai dapat adonan pas, lalu celupin roti tawar.

Gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Bisa buat ide bekal sekolah ataupun camilan.

Halal

Keju

Roti

Pisang Coklat Keju Roti Tawar

Iris-iris tipis tempe kemudian goreng sampai kering.

Goreng kacang tanah sampai berwarna coklat keemasan.

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng sampai kering.

Siapkan bumbu. Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabai. Cuci daun salam dan ebi.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu yang telah disiapkan. Tumis sampai harum.

Tambahkan air. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula aren. Masukkan tempe, teri, dan kacang. Masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Dulu waktu masih sekolah sering minta dimasakin ini sama ibu buat bekal sekolah, karena ini enak sekali. Rasanya pedas manis, yummy

Ikan Teri

Kacang Tanah

Kecap Manis

Orek Tempe Teri Kacang

Iris halus bawang merah bawang putih cabe rawit daun bawang.

Pecahkan telur lalu masukan kelapa parut dan bumbu yang sudah di Iris tadi.

Tambahkan 1/2 garam dan bumbu penyedap secukupnya. Lalu aduk merata hingga bahan tercampur semua.

Lalu goreng dengan api sedang sampai warnanya kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Masakan siap disajikan.

Resep telur favorit pokoknya. Buat awal bulan akhir bulan juga bisa rasanya juga enak banget mantap.

Dadar Telur Kelapa

Ulek/ blender semua bumbu halus (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga mengental dan harum.

Masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masukkan buncis, aduk-aduk buncis hingga berubah warna. Lalu tuang air, aduk rata. Tutup wajannya, masak hingga buncis empuk. Koreksi rasanya.

Pindahkan balado kentang buncis ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Buncis

Kentang

Balado Kentang Buncis

Bersihkan udang buang kepala dan kulitnya.

Tumis bumbu yang sudah dicincang hingga harum.

Masukkan udang aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan kecap asin dan masuk aduk rata lalu koreksi rasa.

Udang

Udang Serai #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong kotak kecil tempe, lalu goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bawang merah, dan bawang putih sampai matang.

Masukan kecombrang, jengkol, air, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, masak setengah matang.

Masukan tempe dan daun bawang, aduk rata.

Masak dengan sisa bahan yang ada di kulkas.

Tumis Tempe Jengkol Kecombrang

Rebus telur hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan, lalu kupas sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih,aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir,aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.

Setelah ayam empuk, masukkan telur yang sudah di rebus tadi.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Untuk cabe nya boleh sesuai selera ya 👌

Bumbu Halus :

Ayam

Ayam Telur Masak Bumbu Pedas

Potong-potong wortel, kentang, bakso, tomat, dan daun bawang.

Rebus air lalu masukkan kentang dan wortel.

Masukkan bakso, garam, gula putih, lada bubuk, jahe bubuk, kaldu bubuk dan penyedap rasa.

Masukkan wortel dan daun bawang lalu aduk rata.

Resep andalan ibu saat keluarga sedang sakit, simple mudah dibuat. Lebih sehat karena tanpa menggunakan minyak.

Bakso

Sop Bening Wortel Bakso

Bersihkan usus, rebus sebanyak 2 kali lalu potong-potong.

Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan serai hingga matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, cabe rawit, cabe keriting merah dan hijau. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan usus dan masak selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Terakhir tambahkan kemangi, masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan selagi hangat.

Masakan rumah sederhana tapi bikin nambah nasi terus

Bahan bumbu halus

Daun Kemangi

Usus Bumbu Kuning Kemangi

Masukkan nasi dan beri garam, saus tiram, dan kaldu jamur aduk merata  lalu koreksi rasanya.

Masakan simple, murah, dan pastinya enak. Masakan ini pasti diskai anak-anak nih...

Bahan bumbu

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Toping Bakso Sapi

Jagung

Sawi

Oseng Wortel Jagung Sawi Putih

Lalu masukkan 3 sdm kornet sapi ke dalam nasi, aduk merata hingga tercampur semua bumbu sambil cicipi rasanya.

Bentuk / remas nasi hingga membentuk seperti sempol, oles minyak goreng pada telapak tangan sesekali agar tidak lengket saat membentuknya.

Celupkan adonan sempol nasi pada kocokan telur satu per satu sampai habis.

Panaskan minyak,  goreng hingga kuning kecoklatan, angkat. Tambahkan mayonaise diatas sempol, sajikan selagi hangat.

Kornet

Merica

Minyak

butir

Mayonaise

Sempol Nasi

Marinasi ikan dengan bahan marinasi, diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi.

Goreng ikan hingga garing, berfungsi supaya ikan tidak hancur saat diungkep.

Masukkan air ke pan, beri bahan utama lainnya dan cabai sesuai selera, tata ikan, ungkep hingga bumbu meresap.

Olahan ikan favorit biasanya beli tapi sudah 2 kali buat, lebih enak dan hemat. Ikan bisa diganti ikan mas.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Tambahan Lainnya:

Bahan Marinasi Ikan:

Pindang Ikan Sunda #MENUTANGGALTUA

Kukus kentang hingga matang lalu angkat dan kupas.

Campur bersama gula pasir, telur dan sebagian santan dalam food processor.

Tuang ke dalam wadah, tambahkan tepung yang sudah diayak, aduk rata.

Panaskan cetakan, oles margarin. Beri adonan hingga penuh dan tunggu hingga setengah matang. Beri keju parut di atasnya. Tutup cetakan dan panggang hingga matang kecokelatan lalu angkat dan hidangkan.

Kulit Pangsit

Pangsit Keju Ayam Goreng

Mangkuk Pangsit Isi Mie

Mie Goreng Pangsit

Blueberry Cone

Keripik Pangsit Pedas Manis

Pangsit Goreng Tenggiri

Kulit Pangsit Tahu Lipat

Kulit Pangsit Pisang Mini

Pangsit Tahu

Samosa #KURCEPCEMILANANAK

Piscok Kulit Pangsit #KURCEPCEMILANANAK

Batagor Kulit Pangsit #KURCEPCEMILANANAK