Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur ayam dengan bawang putih, ketumbar, kunyit dan perasan jeruk nipis.

Langkah 1

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Langkah 2

Marinasi ayam sekitar 1 jam di dalam kulkas.

Langkah 3

Kemudian goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 4

Goreng ayam sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Rasanya enak dan caranya membuatnya juga mudah sekali, yuk cobain!

Bahan Utama

Bawang Putih

Kunyit

Lada

Dada Ayam Goreng Tanpa Ungkep

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk. Aduk hingga rata dan harum

Masukkan kerang, tambahkan kaldu ayam, kecap manis, gula jawa, air asam jawa, petis udang dan garam. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Bakar kerang di atas teflon. Sate kerang siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Halal

Kerang

Jeruk

Kaldu

Kecap

Gula

Asam

Garam

Petis

Udang

Cabai

Rawit

Jahe

Lengkuas

Ketumbar

Minyak

Sate Kerang

Potong tahu sesuai selera. Campurkan bawang putih, kaldu dan air, aduk rata. Lumuri tahu dengan campuran bawang putih, diamkan 15 menit.

Campurkan bawang, cabe dan kaldu, remas - remas agar bawangnya layu.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Sajikan tahu dengan cocolan sambal kecap.

Tahu goreng bawang putih dilengkapi dengan cocolan sambal kecap bawang.

Kecap Manis

Tahu Goreng Sambal Kecap

Udang dibersihkan buang kotorannya, sisakan ekor nya. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan di kulkas 10 menit.

Panaskan minyak goreng. Goreng udang hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.

Masukan bumbu halusnya. Masak hingga harum.

Masukan udang, aduk hingga rata. Tambahkan kaldu udang, garam dan gula pasir. Masak hingga cairan berkurang. Masukan air asam jawa, irisan cabe keriting dan daun bawang. Aduk dan angkat.

Sambal goreng udang dijadikan menu lauk untuk hidangan berbuka puasa. Cita rasa pedas gurih. Yummy!

Bumbu halus

Bawang Bombay

Cabe

Sambal Goreng Udang

Didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukkan bawang putih dan cabe, rebus selama 5 menit.

Masukkan sambal ke dalam panci, tambahkan air.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidh kembali.

Matikan api, tunggu sambal hangat atau dingin, lalu kucuri dengan jeruk limau, aduk-aduk dan sambal siap untuk disajikan sebagai pelengkap makan.

Sambal rebus ini cocok banget buat temen makan soto, mie ayam dan juga bakso ya.

Sambal Rebus

Goreng sebentar ikan pindang kemudian suwir-suwir, sisihkan terlebih dahulu.

Cooper bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan terasi.

Tumis bumbu dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air masukkan petai lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata dan masak hingga layu.

Selanjutnya masukkan ikan tongkol suwir aduk rata.

Terakhir masukkan daun kembang aduk sebentar hingga layu.

Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 7

Salah satu menu yang sukses bikin nasi cepat habis.

Daun Kemangi

Ikan

Petai

Sambal Tongkol Petai Kemangi

Bersihkan teri nasi dari kotoran yang menyertai secara perlahan.

Tambahkan tepung, garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Panaskan minyak, lalu goreng ½-1 sdm adonan hingga matang keemasan. Sajikan.

Resep dari ibu, cuma bedanya yang ini ditambahin tepung.

Ikan Teri

Tepung

Teri Nasi Goreng Kriuk

Balur ayam dengan bahan marinasi. Diamkan minimal 1 jam.

Balut dan remas ayam dengan pelapis kering. Lakukan sampai habis.

Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang-kecil. Goreng ayam sampai coklat keemasan. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai wangi. Tuang air dan campuran saus, masak sampai meletup-letup dan agak mengental.

Masukan ayam goreng. Aduk cepat. Matikan api.

A la R*cheese Factory. Levelnya bisa disesuaikan ya, diresep ini setara level 2.

Selamat sore mba, salam kenal..
Setor recook fire chicken wings nyaba. Waah enak banget. It's so fire fire fire🔥🔥
Enak pooll mba, mantap pokoknya.
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Madu

Oregano

Saus Tiram

Fire Chicken Wings

Sisir halus gula merah, kemudian lelehkan dengan air.

Setelah gula merah mencair, masukkan kelapa parut.

Masak sampai air menyusut, tapi tidak sampai kering. Sisihkan biarkan dingin.

Rebus santan, endapan pandan, dan daun pandan. Tidak perlu sampai mendidih, cukup hangat saja.

Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam, lalu aduk rata. Tuang campuran pandan dan santan sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan.

Ambil sedikit adonan, bila tidak ada yang retak bisa mulai dicetak. Ambil sedikit adonan, pipihkan, tambahkan isian unti kelapa.

Tutup dan bentuk bulat, lalu lakukan hingga habis.

Letakkan daun pisang di atas kukusan, lalu olesi dengan minyak. Taruh bugis di atasnya. Panaskan kukusan, kukus bugis selama 15 menit.

Langkah 8

Masukkan semua bahan saus putih kecuali larutan maizena. Masak hingga mulai mendidih. Masukkan larutan maizena, lalu aduk-aduk. Masak hingga mulai mengental, lalu matikan kompor. Sajikan bugis dengan siraman saus putih.

Langkah 9

Bugis mandi hasil OCC bersama chef Luvita Hao. Cuma disini saya modif sedikit untuk takaran tepung ketan, karena saya lebih suka yang agak kenyal.

Bahan Saus Putih

Bahan Unti

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Bugis Mandi

Siapkan bahan-bahannya, iris kubis, daun bawang, seledri, bawang merah, bawang bombay, bawang putih, wortel  buncis dan kerat baksonya.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Kemudian beri air, dan masukan wortel dan juga bakso nya, masak agar wortel lunak, bumbui dengan garam, merica bubuk dan juga penyedap rasa, cek rasa.

lalu masukan irisan tomat, masak sebentar saja, matikan api.

setelah uap panas hilang, masukan irisan daun bawang dan seledri, aduk sajikan.

hiks suami lagi sakit, minta di masakin yang berkuah, jadi seger makannya 😋 gws suamik ♡♡

Bakso

Buncis

Wortel

Sop Bakso Buncis

Cincang kasar bawang putih, bawang merah, tomat dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Bumbui dengan garam, kaldu, gula dan terasi.

Mantap dan enak buat cocolan ayam goreng. Buatnya pun gampang tanpa ulekan.

Bawang Merah

Sambal Bawang Cincang

Rebus cabai rawit hingga empuk dan tiriskan

Iris bawang merah, bawang putih dan tomat sesuai selera

Haluskan cabai rebus, garam dan kaldu bubuk

Tambah bawang merah, bawang putih dan kemangi. Memarkan dan aduk rata

Jeruk nipis yang sudah diperas airnya, iris tipis sebagian, campur dengan sambal dan aduk rata

Sambal siap dinikmati bersama nasi hangat

Resep sambal ini dari teman jauh saya mba Binti sae, enak banget dan seger. Lebih enak sambalnya dihabiskan seketika yah, ini sambal kaya nutrisi dan sehat banget pastinya. Semua serba segar dan menyegarkan selera.
Baru kali ini juga, makan kulit jeruk nipis. Ternyata kalau diiris tipis dan dibuat sambal, paitnya jadi nikmat. Bisa dimakan lezat.

No Alcohol

Sambal Jabrik

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan petai sampai aromanya harum dan layu.

Tuang air dan aduk merata. Masak sampai pepaya empuk.

Tambahakan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Aduk merata dan cek rasa sesuai selera. Diamkan sebentar agar bumbu lebih meresap. Angkat dan hidangkan bersama lauk pelengkap.

Seasoning : 

Bumbu Iris :

Pepaya

Oseng Pepaya Petai

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukan air, garam, kaldu bubuk dan merica

Tambahkan daun salam dan jahe , masak sampai wortel empuk

Lalu tambahkan daun bawang dan daun seledri, tes rasa, siap di sajikan

Sop Ayam Kuah Bening

Rebus air dan teh celup hingga mendidih. Saring dan dinginkan.

Masukkan brown sugar bubble pearl dalam gelas.

Susu

Brown Sugar Milk Tea

Uleg cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, dan daun jeruk hingga halus.

Lalu masukkan jagung pipil. Uleg halus bersama bumbu.

Pindahkan jagung ke dalam mangkuk. Tambahkan teri asin, daun bawang, dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan air.

Aduk hingga tercampur rata. Konsistensi adonan kental sedang.

Ambil adonan dengan sendok. Lalu masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Lada

Bakso Goreng Kw Merekah

Ayam Crispy Pedas Manis

Martabak Telur Mini #YummyXtraPoint

Fish Ball Noodle

Sosis Sapi Saus Lada Hitam

Buncis Bakso Saus Lada Hitam

Sayap Ayam Lada Hitam

Cipak Koecak Keju

Ayam Lada Hitam

Karedok Lada Harum Daun Kemangi #IMYEkstraPoin

Ayam Lada Hitam

Sapi Lada Hitam