Cuci bersih jeruk lalu belah dua. Sisihkan.

Langkah 1

Masukkan es batu dan selasih ke dalam gelas saji.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan daging kelapa muda. Aduk sebelum dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jeruk

Kelapa

Es Jeruk Kelapa Gulakong

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai sampai harum

Tambahkan tauge, aduk  sampai rata sekitar 1-3 menit, jika terlalu lama bisa pahit

Langkah 6

Masakan rumah yang cocok buat lauk sehari hari

Bawang Putih

Tahu

Tauge

Tumis Tahu Taoge Saus Tiram

Rebus air bersama himalayan salt dan daun pandan. Biarkan mendidih.

Kemudian masukkan kulit buah naga. Aduk rata.

Jika sudah mulai berubah warna, tambahkan gula pasir. Jika ingin lebih manis bisa menambahkan gula lebih banyak. Masak hingga air berwarna pekat dan gula larut. Matikan api.

Tuang teh kulit buah naga ke dalam gelas saji.

Enak dan segar. Saya buat versi hangat. Untuk buka puasa.

Buah Naga

Daun Pandan

Garam

Gula

Teh Pandan Kulit Buah Naga

Potong-potong ayam (sesuai selera) untuk memudahkan perebusan. Lalu cuci dengan air mengalir hingga bersih

Didihkan air lalu rebus ayam dengan api kecil, buang buihnya

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit kupas dan kemiri

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukan rebusan ayam beserta air kaldunya, masak hingga ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap

Setelah mendidih masukan daun jeruk (sobek-sobek dahulu) dan serai (belah lalu geprek)

Setelah matang, bumbui dengan garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasa

Langkah 7

Sajikan soto dengan pelengkap (soun, tauge rebus, irisan kol, dan telur rebus)

Langkah 8

Soto ayam enak, mudah, dan praktis. Bisa dikreasikan sesuai selera😁

Daging

Ayam

Kunyit

Kemiri

Serai

Kaldu

Jamur

Soun

butir

Telur

Minyak

Soto Ayam Simple

Panaskan butter, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan smokedbeef.

Masukkan terigu. Aduk rata. Tuang susu cair dan tyme. Masak hingga mengental

Masukkan keju, aduk hingga keju meleleh. Masukkan macaroni dan brokoli. Aduk hingga merata

Tuang adonan macaroni ke dalam ramekin. Taburi dengan breadcrumb. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 10-15 menit

Halal

Macaroni

Brokoli

Bawang Bombay

Smoked Beef

Breadcrumb

Merica

Butter

Terigu

Susu

Macaroni Gratin

Larutkan tepung terigu, tepung maizena, tepung instan, garam dan air hingga kekentalan yang pas (tidak terlalu cair dan kental).

Masukkan potongan ayam ke dalam adonan tepung.

Simpan di dalam wadah kedap udara untuk stok bekal.

Bisa juga langsung digoreng sampai matang merata.

Bismillah.

Menu bekal anak yang simpel.
Yuk cobain sobat yummy.

Tepung

Tepung Maizena

Chicken Strip

Siapkan wadah, lalu tambahkan bawang putih, jahe, kecap asin, madu, minyak goreng dan kecap manis. Aduk hingga rata.

Siapkan teflon, lalu panggang daging ayam sebentar.

Tambahkan sisa bumbu, lalu masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Terinspirasi dari resep chef yummy! Rasanya enak dan lezat.

Jahe

Kecap Asin

Madu

Honey Garlic Chicken

Ambil 5 sdm jagung serut, blender dengan air, bawang merah, bawang putih dan ketumbar bubuk hingga halus.

Campur sisa jagung serut dengan tepung maizena, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan irisan daun bawang.

Panaskan minyak, ambil satu sendok makan adonan. Tuang ke dalam minyak panas. Lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Cobain bikin dadar jagung dengan campuran tepung maizena. Kriuknya lumayan awet. Cobain yuk!

Bawang Merah

Daun Bawang

Jagung

Ketumbar

Dadar Jagung Maizena

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Sangrai dengan api kecil hingga matang, tapi tidak sampai kering ya.

Seduh tauge dengan air hangat, rebus sayuran lainnya hingga matang, tiriskan dan potong-potong.

Sajikan sayuran dengan kelapa yang sudah di sangrai.

Menu ala Surabaya yang enak dan juga sehat.

Bumbu Halus :

Cabe

Kacang Panjang

Kembang Kol

Kencur

Urap-Urap Surabaya #JagoMasak2022

Campurkan telur, daun bawang, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Panaskan teflon, masukan adonan telur, lalu gulung, pinggirkan.

beri adonan telur lagi, tambahkan nori, gulung lagi.

Tambahkan adonan telur lagi, tambahkan nori dan beef slice.

Lalu gulung lagi, potong-potong. Lalu sajikan.

Jika ingin lebih tebal bisa tambahkan telur lagi. 😊

Daging Ham (Sapi)

Rumput Laut

Tamagoyaki Beef Nori #JagoMasakMinggu4Periode2

<p>Salad buah merupakan makanan yang di dalamnya terdiri dari beragam buah yang dicampur dengan mayones, yoghurt, dan keju untuk menambah kelezatannya. Salad buah bisa dinikmati sebagai cemilan sehat dan cukup mengenyangkan.&nbsp;</p>
<p>Dikatakan sebagai cemilan sehat, karena salad buah ini memang punya beragam manfaat yang baik bagi tubuh. Hal ini dijelaskan pada penelitian yang dipublikasikan dalam <em>Jurnal Pengabdian Masyarakat</em>, bahwa buah dalam salad kaya akan nutrisi, vitamin, kandungan gizi, vitamin, serta mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.</p>
<p>Supaya kamu lebih semangat lagi untuk memilih makanan sehat seperti salad buah, mari ketahui apa saja manfaat salad buah yang bisa kamu peroleh.</p><h2>1. Melancarkan pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/7e6b9631b07c23586f68623b845f7959.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pencernaan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pencernaan (pixabay.com/derneumann)</a></span></div><p>Manfaat salad buah yang pertama adalah melancarkan pencernaan. Seperti yang Sobat Yummy ketahui, buah mengandung banyak serat terutama pada buah alpukat, jeruk, pir, dan juga pepaya.</p>
<p>Buah-buah tersebut sering kali ada dalam menu salad buah, sehingga ketika kamu mengkonsumsinya secara rutin, dapat membantu untuk melancarkan pencernaan. Yoghurt yang dicampurkan dalam salad buah juga berperan dalam memperlancar saluran pencernaan.</p><h2>2. Mengontrol berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230915/9fd5dc8a09090f2b8feb11790f2d57c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menimbang berat badan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menimbang berat badan (pexels.com/ketutsubiyanto)</a></span></div><p>Mengkonsumsi salad buah ternyata juga bisa membuat kamu merasa kenyang lebih cepat, serta tidak mudah merasa lapar. Dengan begitu, secara sadar maupun tidak, kamu perlahan akan mengurangi porsi makan-makanan jadi lebih sedikit dibanding dengan saat kamu tidak mengkonsumsi salad buah.</p>
<p>Selain itu, buah tidak mengandung kalori yang banyak seperti makanan berat, terutama <em>junk food </em>atau makanan instan. Jadi, salad buah cukup memiliki peran dalam mengontrol berat badan, dengan catatan yoghurt yang digunakan adalah yoghurt <em>plain</em> tanpa tambahan gula.</p><h2>3. Menjaga daya tahan tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/3e53bb318f7cb3f78174cc4ceeddfe30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pria dengan imunitas yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pria dengan imunitas yang bagus (pexels.com/oliversjostrom)</a></span></div><p>Seperti yang diketahui bahwa buah tidak hanya mengandung serat saja. Jika salad buah yang kamu konsumsi merupakan <a title="buah yang kaya vitamin C" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-vitamin-c-tertinggi" target="_blank" rel="noopener">buah yang kaya vitamin C</a>, imunitas tubuh kamu akan meningkat.</p>
<p>Imunitas yang meningkat tentu akan memberikan dampak baik bagi tubuh karena dapat mencegah tubuh agar tidak mudah terkena penyakit. Tubuh yang sehat akan membuat kamu lebih bersemangat untuk melakukan aktivitas setiap harinya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-berserat-tinggi-dan-manfaatnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Buah Berserat Tinggi dan Manfaatnya, Wajib Ada di Kulkas</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Menjaga kesehatan kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/15b114211e3e8c79bb33c8360523f1f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit sehat (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Manfaat salad buah lainnya yang bisa kamu peroleh ialah kesehatan kulit yang terjaga dengan baik. Karena beberapa buah seperti zaitun dan alpukat mengandung vitamin E yang berperan dalam membuat kulit menjadi lebih lembut dan bersinar.</p>
<p>Hal ini dikarenakan vitamin E dapat mendukung pembentukan kolagen secara alami di dalam tubuh. Mengkonsumsi salad buah secara rutin akan membuat kulit kamu semakin bagus dari ke hari.</p><h2>5. Menjaga kesehatan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230728/f0a632d8d52d05938998885432e9a6f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat ghee untuk memelihara kesehatan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kesehatan jantung (unsplash.com/ali hajiluyi)</a></span></div><p>Mengkonsumsi salad buah yang berisikan buah beri dapat membantu untuk menjaga kesehatan jantung. Kandungan senyawa antosianin dalam buah beri dan beberapa buah lainnya memegang peran penting untuk menjaga kesehatan jantung.</p>
<p>Buah yang rendah kalori juga akan mengurangi resiko kolesterol yang seringkali menjadi pemicu penyakit jantung.</p><h2>6. Menjaga kesehatan mata</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/888cba876689feee972ad566abb2f1d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mata sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mata sehat (pexels.com/minan)</a></span></div><p>Adapun manfaat salad buah yaitu untuk menjaga kesehatan mata. Buah-buahan yang mengandung vitamin A, menjadi buah yang berperan untuk mata yang sehat.</p>
<p>Vitamin A juga bisa berguna untuk menjaga daya tahan tubuh. Kamu bisa memperoleh vitamin A dari buah mangga dan juga buah semangka, yang biasanya ada pada salad buah.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Itu dia manfaat salad buah yang bisa kamu dapatkan jika mengkonsumsinya secara rutin. Pada nyatanya, tidak semua makanan sehat rasanya tidak enak, kok, salad buah punya rasa yang sangat lezat untuk dinikmati. Jadi kamu bisa hidup sehat sambil mengkonsumsi makanan yang lezat. Salad buah merupakan cara lain yang bisa kamu lakukan untuk menikmati buah-buahan.</p>
<p>Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, pastikan campurkan salad dengan yoghurt plain yang tidak mengandung gula tambahan. Karena gula bisa membuat berat badan semakin mudah untuk naik. Jangan lupa untuk berolahraga juga agar tubuh selalu sehat!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru dengan mudah</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jenis-dressing-salad-yang-paling-popuper target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Dressing Salad Paling Populer yang Lezat </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sekarang ganti, yuk, camilan instan dengan salad buah yang lebih segar dan kaya manfaat untuk tubuh.

6 Manfaat Salad Buah bagi Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Kumpulan Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2023 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Ide Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

15 Menu Takjil Berbuka Puasa Terpopuler, Wajib Ada di Rumah!

Kukus cabe, tempe dan terasi. Bisa dikukus bersamaan dengan masakan lain jika sedang mengukus.

Keluarkan cabe dan terasi dari kukusan. Beri gula pasir dan garam secukupnya lalu ulek kasar.

Keluarkan tempe dari kukusan. Potong-potong agar mudah diulek lalu ulek kasar.

Sambel tempe wayu/semangit, pasangan untuk sayur bening. Segar!

Ikan

Sambel Tempe Wayu #JagoMasakMinggu6

Masukkan Telur 2 biji , dan penyedap rasa kedalam mangkuk lalu kocok hingga rata.

Masukkan Tepung terigu, kocok lagi hingga rata, jika masih bergerindil bisa disaring.

Dadar telur dalam wajan yang sudah dipanaskan minyak, masak hingga matang lalu angkat.

Potong-potong telur dadar memanjang lalu tusuk-tusuk, memakai tusukan sate.

Siapkan tepung terigu dan penyedap rasa di dalam piring (bisa menggunakan bumbu mie instan).

Tambahkan air 150 ml lalu aduk hingga rata.

Balurkan tusukan telur kedalam adonan tepung.

Lalur balurkan rata kedalam mie instan yang sudah di kremes.

Goreng hingga warna keemasan dan sajikan.

Langkah 9

Cemilan yang sedang viral namun tetap murah meriah.

Penyedap

Lada

Telur Balut Krispy #AlaAnakKos

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Potong sesuai selera.

Rebus bawang putih dan air sampai mendidih menggunakan api kecil. Setelah mendidih, masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak sampai cairan tinggal setengahnya.

Besarkan api. Masukkan wortel, kembang kol dan baso, aduk-aduk kemudian tutup wajannya.

Setelah layu, masukkan sawi putih dan caisim, aduk dan masak sebentar sampai layu.

Masukkan sweetener, cek rasa dan matikan api.

Tinggi serat, kaya nutrisi tapi rendah kalori karena tanpa minyak dan gula.

Bakso

Sawi

Wortel

Capcay Diet

Cuci bersih timun, wortel dan bawang merah, tiriskan.

Larutkan gula pasir dan air panas, aduk rata.

Siapkan wadah, potong dadu timun, wortel dan bawang merah. Cabe rawit dibiarkan utuh.

Kemudian tuang air gula, aduk rata dan diamkan selama 2 jam di kulkas biar rasanya semakin segar. Sajikan

Acar segar manis asem cocok untuk siang hari.

#RecookYummy
Simpel dan seger banget buat pelengkap makan nasi dan juga mie goreng.
trimakasih inspirasi resepnya.

#RecookYummy acar mentahnya ya mbak, walaupun simpel, tetapi acar sangat penting untuk menambah kenikmatan pada opor, nasi goreng dan soto betawi. Trimakasih resepnya ya mbak 🙏🏻

Timun

Acar Mentah Timun Wortel #JagoMasakMinggu3Periode2

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula dan kecap.

Tumis tahu toge masakan favorit masaknya praktis.

Tumis Tahu Toge

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong jamur sesuai selera, lalu cuci bersih dengan air mengalir. Setelah itu tiriskan.

Siapkan bahan bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat dan saori (saus tiram).

Iris semua bahan tersebut, kecuali saori.

Tumis semua bahan irisan dengan minyak goreng hingga harum.

Masukkan jamur, air putih, garam, gula, kaldu jamur dan saori. Masak hingga bumbu meresap kurang lebih selama 20 menit dengan api sedang.

Tumis jamur tiram salah satu menu makanan terfavorit dikeluarga saya, berhubung saya punya anak kecil yang serba repot akhirnya saya membuat "Tumis jamur tiram super kilat" alias ga pake ribet...

Lado

Dendeng Lambok Lado Hijau

Sambal Lado Mudo

Ikan Lemur Telur Lado Mudo

Ayam Lado Hijau

Sapek Lado Hijau

Nasi Goreng Lado Ijo #MENUTANGGALTUA

Sambal Padang (Sambal Lado Mudo)

Itiak Lado Mudo

Ayam Batokok Lado Mudo

Telur Dadar Lado Mudo

Ayam Lado Mudo

Campua-Campua Lado Mudo