Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air kemudian masak ayam hingga matang. Tiriskan, biarkan dingin lalu suwir-suwir.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan lada bubuk. Tumis hingga harum dengan menambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Langkah 2

Masukan ayam ke dalam tumisan bumbu halus, tambahkan santan dan sedikit air. Beri garam, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga agak kering. Sisihkan dahulu.

Langkah 3

Campur tepung terigu, tepung maizena, gula halus, ragi, baking powder dan air. Uleni sampai tercampur rata. Tambahkan minyak kemudian uleni lagi hingga kalis.

Langkah 4

Langsung bagi adonan menjadi 8, bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit.

Langkah 5

Ambil satu buah adonan, pipihkan kemudian beri 1-2 sdm isian ayam suwir. Bentuk bakpao sesuai selera dan letakan di atas kertas bakpao/baking paper. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 6

Istirahatkan bakpao selama 30 menit dengan ditutup serbet. Lakukan tes tusuk dengan jari untuk mengetahui bakpao siap untuk dikukus, yakni ketika ditusuk bakpao agak lambat kembali ke bentuk semula. Panaskan kukusan dengan sedikit air saja, kukus bakpao selama 10 menit. Saat sudah matang, segera keluarkan dari kukusan dan siap dijadikan bekal untuk anak.

Langkah 7

Alternatif untuk anak yang males bawa bekal nasi.

Bahan Utama

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Ketumbar

Lada

Tepung Terigu

Bakpao Isi Ayam Suwir #MISIHARIANAKNASIONAL

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging hingga empuk, tiriskan lalu potong2. simpan kaldu nya

Tumis bumbu halus, sereh salam, daun jeruk lengkuas dan jahe hingga harum

Setelah gula larut, masukan daging yang sudah diiris tipis. aduk rata hingga meresap

Masukan kaldu sapi, air, santan dan cabe rawit. tunggu hingga mendidih

Setelah rasa pas, masukan daun melinjo. masak sebentar saja. matikan api, sajikan dengan nasi panas

Gula Merah

Santan

Sego Pindang #JagoMasakMinggu11

Wortel diiris bulat, jamur kuping diiris tipis dan daun bawang diiris agak kasar

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum

Masukan air, lada bubuk dan pala bubuk lalu didihkan

Masukan daun bawang, wortel dan jamur kuping. Masak hingga wortel lunak.

Masukan makaroni, telur puyuh, garam dan kaldu jamur. Cek rasa, didihkan lagi lalu matikan api.

Langkah 8

Sendokan sup ke mangkuk saji, taburi dengan bawang merah goreng dan tambahkan daun seledri. Sajikan selagi masih hangat.

Langkah 9

Pas banget disantap pas musim hujan, menghangatkan dan bikin kenyang

Daun Bawang

Garam

Jamur

Pala

Seledri

Telur Puyuh

Wortel

Sup Makaroni Telur Puyuh

Buncis disiangi, potong-potong lalu cuci bersih.

Tahu putih dipotong dadu lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, masukan tahu dan buncis. Bumbui dengan garam halus, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Masak hingga bumbu meresap. Matikan api dan siap disajikan.

Assalamualaikum Chef, salam kenal ya.
Makasih banget buat resepnya, ternyata tahu dan buncis klop banget disatuin apalagi dibaladoin. Mantul banget resepnya chef. Ku setor foto hasil recook ku ya.

#JagoMasakFebruari

Buncis

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Tomat

Tahu Buncis Balado

Tumis bumbu iris, sereh dan daun jeruk hingga layu dan wangi.

Masukkan ikan didihkan. Beri garam, kaldu jamur dan gula

Masukkan kacang panjang, aduk rata hingga kacang panjang matang. Koreksi rasa.

Masak hingga air sedikit menyusut dan meresap. Angkat dan hidangkan.

Ini seger banget, dimakan siang dengan nasi hangat sudah lengkap lauk dan sayurnya.

Bumbu Iris :

Halal

No Alcohol

Ikan

Kacang Panjang

Asem Asem Ikan Kacang Panjang

Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis. Diamkan 20-30 menit kemudian cuci bersih kembali dan tata dalam wajan.

Beri bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas.

Tambahkan air hingga ayam terendam, kemudian masak hingga air mendidih atau ayam matang. Aduk rata sesekali ya.

Tambahkan garam, gula putih, gula merah dan penyedap rasa. Aduk rata, tes rasa.

Terakhir tuang santan. Masak hingga mendidih, matikan api. Sajikan bersama lontong, sambel goreng kentang, ase cabe ijo dan kerupuk udang. Jangan lupa, beri taburan bawang goreng.

Ini salah satu street food sekaligus masakan khas lebaran. Ingat dulu, waktu masih berkarier di kantoran, baru pindah rumah, perabotan rumah blm lengkap hanya perlengkapan masak seadanya plus tempat tidur dan tv. Suatu hari telat bangun dan ga sempet buat sarapan. Keliling sekitaran komplek ada yang jual lontong opor, hhhmm berasa lebaran saat makan itu 🤭🤭. Kebetulan penjualnya orang Cilacap, rasa masakannya bikin kangen kampung halaman papahku.

Bumbu Halus :

Pelengkap

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Lontong Opor #JajanDiRumah

Potong-potong daging bebek, cuci bersih & tiriskan.

Masukkan ke dalam panci daging bebek. Tambahkan serai, daun jeruk, daun pandan, garam dan air.

Tutup panci dan masak sampai daging empuk dan air habis, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus sampai harum.

Masukkan irisan cabe hijau dan irisan tomat.

Aduk-aduk dan masak sampai sampai matang cabe hijau dan tomatnya, kurang lebih 5 menit, angkat dan sajikan.

Wah udah mercon, pedas lagi, mantap nih rasanya!

Daging Sapi

Bebek Mercon Pedas

Campur agar, gula, garam, air dan susu aduk rata masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk.

Setelah mendidih masukan irisan coklat blok aduk rata.

Masak sampai tercampur rata dan mendidih kemudian matikan kompor.

Isi cup atau cetakan agar agar setinggi 3/4 cetakan, biarkan hingga set.

Buat Vla susunya : campur jadi satu Susu, air, maizena dan gula pasir aduk rata, masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk.

Isi cup atau cetakan dengan Vla Susu sampai penuh, biarkan hangat, masukin kulkas sampai dingin dan set.

Laos

Ayam Laos

Tumis Cumi Hitam Surabaya #JagoMasak2022

Ayam Goreng Laos

Beef Curry

Ayam Laos

ayam goreng laos pedas #JagoMasakMinggu7

Ayam Goreng Laos #AlaAnakKos

Ayam Goreng Laos #INDONESIAKAYA