Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

General Tso Chicken #JagoMasakMinggu8Periode2

Ikan Saus General Tso #JagoMasakMinggu8Periode2

Chiffon Cake Zebra

Goreng telur orak arik, lalu tumis bumbu iris, daun salam, dengan sedikit minyak goreng sampai harum, masukkan baso dan oseng sebentar

Langkah 1

Masukkan air, aduk rata, tunggu sampai mendidih

Langkah 2

Bumbui gula, garam, lada bubuk, kecap ikan, kaldu jamur

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Sawi

Oseng Baso dan Sawi Putih

Rebus wortel, tiriskan. Rebus daun bayam, tiriskan, potong-potong.

Rebus dangmyeon hingga lunak, tiriskan. Campur dengan ½ bagian seasoning.

Tumis bawang merah bali atau bawang bombay hingga layu. Masukkan bawang putih cincang. 
Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
Tuang air, bumbui dengan sisa seasoning dan masak sampai bumbu meresap.

Masukkan cabe merah besar dan daun bawang prei.

Masukkan sayuran, dangmyeon serta telur dadar lalu aduk rata.

Langkah 6

Koreksi rasa, setelah rasanya sesuai, beri taburan wijen sangrai.

Langkah 7

Japchae dengan ayam fillet ini enak banget.

Seasoning

Bayam

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Wortel

Chicken Japchae

Uleni hingga tercampur rata menggunakan tangan lalu diamkan selama 30 menit.

Gilas adonan lalu letakkan bihun dan telur di atasnya kemudian tutup.

Cupit pinggiran jalangkote lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng jalangkote hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sisa jalangkote bisa disimpan di dalam kulkas untuk stok. Sajikan jalangkote dengan sausnya.

Enak banget, cocok dijadikan camilan musim dingin dicocol dengan saus jalangkote, resep sausnya sudah saya tulis sebelumnya. Happy Cooking Sobat Yummy.

Bahan Kulit :

Isian :

Bihun

Margarin

Tepung Terigu

Jalangkote

Cuci bersih kecombrang, buang bagian batang kecombrang, lalu belah 2 kecombrang dan iris halus.

Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe dan iris kotak tomat, kemudian iris halus daun jeruk, buang bagian tulang daun jeruk nya.

Panaskan minyak, lalu goreng teri hingga setengah kering, agak kecoklatan sedikit, angkat.

Gunakan 2-3 sdm minyak untuk menggoreng teri tadi, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan kecombrang, tomat dan daun jeruk, aduk rata, tumis hingga wangi dan layu, lalu masukkan teri, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga semua tercampur rata dan matang, angkat dan sajikan.

Penasaran dan pengen ngerasain rasa kecombrang tu seperti apa ya, kebetulan pas belanja dipasar kok ketemu sama kecombrang, coba deh akhirnya biar ga penasaran lagi.

Cabe

Ikan Teri

Tomat

Sambel Kecombrang Teri

Minyak bawang : campurkan bawang putih, kulit ayam dan minyak goreng. Masak dengan api kecil hingga kulit kecokelatan dan matang. Pisahkan kulit ayam dan bawang putih, ambil minyaknya saja.

Topping : haluskan bahan bumbu topping. Tumis bumbu, daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas dengan minyak hingga harum.

Tambahkan telur, ayam, garam, kaldu, penyedap rasa, merica, kecap ikan, kecap manis, gula dan air, test rasa. Masak hingga matang, bumbu meresap dan mengental, sisihkan.

Kuah : rebus tulang, air, garam, kaldu, merica, penyedap rasa, kecap ikan, dan bawang putih bubuk. Masak hingga tulang matang dan kuah tinggal 3/4 jumlah awal.

Rebus mie dan sawi dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Penyajian 1 porsi mie ayam : campurkan 1 sendok teh minyak bawang, secukupnya kecap ikan, kaldu bubuk, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata. Masukkan mie dan sawi, aduk rata. Masukkan ke dalam mangkok, beri topping ayam dan telur. Sajikan dengan kuah yang ditaburi daun bawang.

Mie ayam ala abang-abang dengan toping ayam dan telur.

Bahan Kuah :

Bahan Minyak Bawang :

Bahan Toping :

Bahan Bumbu Toping :

Jahe

Kemiri

Kunyit

Mie Ayam

Potong terong memanjang, juga daun bawang dan bawang bombay.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Masukkan semua bahan sayuran ke wajan lalu tambahkan semua bumbu.

Aduk rata, masak sekitar 10 menit hingga terong lunak dan sayuran lain matang. Sayuran akan mengeluarkan air. Tidak perlu tambahkan air lagi. Cicipi dan tambahkan bumbu jika suka. Matikan api jika sudah matang. Angkat.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daun Bawang

Terong

Wijen

Tumis Terong Daun Bawang

Salmon en Croute #JagoMasakMinggu1

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Bersihkan burung daranya kemudian potong.

Kemudian lumuri burung dara dengan bumbu dan garam.

Lalu masukkan ke dalam panci lalu tuangi air, masukkan daun jeruk kemudian presto 15-20 menit setelah panci mendesis.

Kemudian goreng, sajikan bersama sambal terasi.

Alhamdulilah.. kemaren dapet rejeki burung dara 4 ekor, lumayan gede soalnya ini burung dara pos, beda sama burung dara biasa, katanya😄
Biar cepet dinikmati paling enak digoreng dan pake sambal super enakkk..

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Jeruk

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Burung Dara Goreng

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama siapkan usus yg sudah dibersihkan lalu potong sesuai selera.

Beri usus garam, msg ketumbar dan kunyit bubuk aduk rata.

Marinasi usus hingga 15 menit agar bumbu meresap

Siapkan tepung beras & tapioka tambahkan 1 bks kaldu ayam bubuk aduk rata.

Masukkan usus aduk hingga tepung menempel lalu saring

Siapkan wajan dan minyak.. Lalu masukkan usus masak hingga kering, usahakan api sedang.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kripik Usus

Kupas singkong dan potong kecil-kecil. Rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Campurkan dengan terigu maizena, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan oregano.

Uleni hingga rata dan dapat dibentuk. Koreksi rasa.

Beri sedikit minyak goreng di telapak tangan. Ambil 1 sendok singkong lalu beri potongan keju di dalamnya. Bulatkan.

Goreng dengan api kecil sedang. Balik jika satu sisi telah keemasan.

Angkat jika telah matang dan kuning keemasan. Sajikan dengan sambal botolan atau mayonaise.

Langkah 8

Sajian gurih dari singkong. Yummy, kejunya sesuaikan dengan selera.

Keju

Singkong

Oregano

Tepung Maizena

Bola-Bola Singkong Keju #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bawang putih dengan mentega hingga wangi.

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Masukkan tahu. Aduk rata, masak hingga tahu matang.

Tambahkan minyak wijen, garam, gula, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis, masak hingga meresap.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Mentega

Minyak Wijen

Saus Tiram

Udang

Udang Goreng Mentega

Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Lalu masukkan daun salam. Oseng-oseng hingga bumbu matang. Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih sayuran yang sudah dipotong-potong lalu tiriskan.

Didihkan air secukupnya lalu masukan bumbu yang sudah ditumis. Lalu masukkan wortel dan buncis. Biarkan setengah matang.

Lalu masukkan kol dan kentang. Beri garam, gula dan merica bubuk. Koreksi rasa. Biarkan setengah matang.

Lalu terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar dan koreksi rasa kembali. Lalu beri taburan bawang goreng. Siap sajikan.

Buncis

Kubis

Sup Sayur Komplit Tanpa MSG

Potong dadu kulit pangsit atau sesuai selera.

Siapkan bumbu, haluskan dengan blender, kecuali lengkuas dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas, daun jeruk dan sedikit air.

Masukkan kulit pangsit goreng, tambahkan gula garam merica. Tes rasa.

Menu satu ini jadi andalan untuk bekal ke luar kota karena awet berjam-jam. Cara masaknya mudah dan rasanya endul.

Kulit Pangsit

Sambal Goreng Kulit Pangsit

Bahan Kelapa Sangrai 

Urap daun singkong

Potong terong jadi 4 bagian, rendam pada air

Iris tomat, cabe dan daun bawang, sisihkan

Tumis bumbu halus, tomat, dan rebon sampai matang

Masukan terong, cabe, air, dan bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata

Masak sampai matang tes rasa, terakhir masukan irisan daun bawang

Terong bulat tak hanya buat lalapan, bisa juga buat tumisan kaya gini2

Halal

No Pork

Tumis Terong Bulat Kecap

Rebus spaghetti, wortel, dan kembang kol sampai matang, beri air rebusan sedikit minyak.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum, lalu masukkan bumbu halus

Masukkan spaghetti, wortel, dan kembang kol, lalu aduk rata

Beri kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata

lava

Choco lava cake gluten free

Baklava

Strawberry Chocolate Lava Cake

Pink Lava ala Richeese

Baklava Almond Kulit Pangsit

Pink Lava Creamy

Pink Lava

Pink Lava #YummyXtraPoint

Lava Cake Tepung Beras

Pink Lava Drink ala Richeese

Lava Toast

Choco Lava Roll