Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Parut lengkuas dan blender serai, kunyit, jahe, ketumbar serta bawang merah dan bawang putih. Campurkan semuanya.

Langkah 1

Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam.

Langkah 2

Aduk bumbu lengkuas dengan ayam. Beri kaldu dan aduk merata. Diamkan sekitar 10 menit.

Langkah 3

Goreng ayam dan bumbunya dengan api sedang.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Bumbu Lengkuas

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan daun bawang dan daun seledri tes rasa ,siap disajikan.

Menu sarapan anak bujang sebelum berangkat sekolah

Bumbu halus

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Kunyit Sosis

Cuci bersih jamur tiram yang sudah dipotong-potong.

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai.

Masukkan jamur tiram, garam, gula putih dan penyedap rasa.

Tambahkan saus tiram lalu aduk hingga rata kurang lebih 1 menit, angkat dan siap disajikan.

Halal

Cabe

Jamur

Tumis Jamur Tiram

Potong-potong brokoli dan wortel,cuci bersih

Cincang bawang putih dan iris bawang bombai

Blaching wortel dan brokoli sampai warnanya keluar,kemudian rendam kedalam air es

Panaskan margarin,kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai matang

Masukkan wortel dan brokoli serta masukkan racikan bumbu,aduk merata,masak sampai mengental,icip rasa

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu Racikan ( Aduk Dalam Satu Mangkuk)

No Alcohol

Bakso

Brokoli

Tumis Brokoli Sosis Dan Bakso

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan saus tiram dan sedikit air. Aduk rata, sajikan.

Salah satu masakan simpel yang enak dan bergizi tentunya. Jamur tiram sendiri mengandung protein, mineral, rendah karbohidrat dan lemak, sehingga cocok banget buat yang lagi diet. Yuk langsung dicobain moms 🥰

Masukkan serai dan daun jeruk, lalu tambahkan air, garam dan kaldu jamur.

Tumis sambal terasi, lalu masukkan gula, garam dan kaldu jamur, tumis sampai matang, lalu beri air perasan jeruk nipis.

Sajikan ayam dengan bahan pelengkap dan sambal terasi.

Ayam penyet, pedas dan bikin tambah nasi teruuss..

Sambl Terasi

 Pelengkap

Ayam Penyet Sambal Terasi

Cuci bersih ayam, lalu beri jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum.

Tambahkan air dan cabe rawit. Masak sampai mendidih.

Masukkan ayam, daun bawang, garam dan kaldu bubuk, aduk merata sampai ayam empuk matang. Siap disajikan. Enak disajikan dengan bawang goreng.

Enak rasanya.. Rasanya mirip sama soto ayam, tapi bedanya ini ayamnya utuh utuh ajaa hihii 😍✨ Dimakan hangat berkuah sama nasi mantapp 😍✨

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Santan

Ayam Kuah Kuning

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Tuang air dan aduk rata, biarkan sampai mendidih.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian yang rasanya enak dan menggugah selera, yuk cobain sobat yummy!

Ikan

Tongkol Bumbu Saus Tiram

Tumis bawang merah, bawang putih & cabe rawit sampe harum.

Tambahkan garam, gula & air masak sampe matang. Sajikan.

Perpaduan tempe & kacang panjang selalu cocok buat dibikin tumisan kayak gini yah.

Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Siapkan kacang panjang, tempe semangit, bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, matikan api.

Tempe semangit / busuk adalah tempe yang mengalami over fermented atau fermentasi lanjutan yang ditandai dengan ciri-ciri berwarna cokelat kehitaman dan bau. Menurut masyarakat Indonesia, tempe satu ini dikenal dengan nama tempe semangit (dalam bahasa Jawa) atau tempe bosok. Wikipedia

Bumbu Iris

Kacang Panjang Tumis Tempe Semangit

Haluskan ketumbar, kemiri sangrai dan bawang putih.

Beri garam, kaldu jamur dan air, aduk rata.

Panaskan minyak horeng pada wajan, masukan tempe.

Kemiri

Tempe Goreng Kemiri Ketumbar

Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu.

Masukkan daging aduk sampai daging berubah warna.

Tambahkan lada hitam, kecap asin, saus teriyaki, saus tiram.

Beri secukupnya air, masak sampai daging empuk. Angkat dan siap disajikan.

 Bahan Pelengkap

Margarin

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daging Teriyaki

Bersihkan ikan kemudian marinasi dengan asam dan garam sekitar 5 menit

Siapkan wajan. Goreng ikan hingga matang dan kecokelatan

Haluskan bawang merah, bawang putih, lombok merah, cabe rawit dan kemiri

Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum. Lalu tambahkan air secukupnya, garam dan penyedap rasa. Aduk sebentar. Jangan lupa cicipi rasa

Masukkan ikan yang sudah goreng. Aduk sebentar hingga merata. Angkat dan sajikan

Menunya simpel tapi rasanya enak. Hasil recook dari kak dapur mama hanum.

Tongkol bumbu kemiri

Kocok margarin, garam, baking powder dan gula halus sekitar 5 menit dengan kecepatan rendah, tambahkan telur, mixer hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan DCC, aduk rata, simpan dikulkas sekitar 2 jam.

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper, lalu tata adonan dengan berat sekitar 70 gr.

Lalu oven dengan suhu selama 15 menit dengan suhu 150°c api atas bawah, angkat lalu tata dirak, diamkan hingga hangat, sajikan.

Bikin soft cookies untuk cemilan anak-anak,  cara buatnya mudah, dijamin anti gagal.

Gula

Mentega

Tepung Terigu

Soft cookies

Siapkan wadah, masukkan telur, gula, sp dan vanili bubuk.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental berjejak.

Tambahkan minyak sayur dan pisang secara bergantian. Aduk rata menggunakan spatula.

Masukkan keju parut, aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan.

Siapkan loyang yang sudah di oles tipis margarin dan dialas baking paper.

Taburi dengan keju parut, panggang dengan oven suhu 180°C selama 35-45 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari oven, potong sesuai selera.

Langkah 9

Camilan favorit anak dan keluarga. Rasanya enak dan empuk.

Bahan Taburan:

Keju

Pisang

Bolu Pisang Keju Spesial

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe sampai garing.

Tumis cabe dan bawang sampai harum, kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan tempe, aduk rata sampai bumbu meresap dengan api kecil saja, icip rasa dan salin ke dalam piring saji.

Begitu gurih dan renyah, boleh banget yuk dicoba bun

Kecap Manis

Orek Tempe

Cuci bersih telur ikan tuna yang sudah matang.

Tumis bumbu, tambahkan daun jeruk, tumis sampai harum dan matang.

Masukkan telur ikan, tambahkan sedikit air lalu masak sampai bumbu tercampur rata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk. Tambahkan lagi sedikit air, masak sampai bumbu benar-benar meresap.

Dapat telur ikan dengan ukuran besar begini, langsung eksekusi dibuat masak pedas nikmat banget.

Ikan Tuna

Sambalado Telur Ikan Tuna

Ulek bawang merah, bawang putih, dan kencur.

Rebus air hingga mendidih, masukkan bahan yang telah diulek.

Masukkan santan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.

Enak, segarr, dan gurih. Cocok  dimakan bareng nasi hangat. Selamat mencoba!

Kencur

Sawi

Sayur Bobor Sawi

Siapkan ikan yang sudah di potong ya bun.

Masukkan bumbu tadi beserta ikan di panci.

Resep keluarga suku bugis, seger dan gurih banget..

Tomat

Kuah Kuning Ikan

Kita panaskan dulu panci kukusan ya. sambil kita kocok gula pasir dan telur sampai tercampur rata.saya pake whisk ya.

Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue, garam dan vanili. Masukkan ke dalam campuran gula dan telur.

Lalu tambahkan air dan kental manis. sedikit-sedikit sampai tercampur rata.

Lalu masukkan minyak goreng. Aduk merata.

Siapkan cup puding ukuran 100 ml. Lalu tuang adonan setengah cup,nanti akan mengebang browniesnya. jadi kasih ruang buat fla nya.

Masukkan ke dalam panci kukusan yg sebelumnya sudah di panaskan dulu. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Kukus selama 20 menit, lakukan tes tusuk, angkat biarkan dingin.

Masak vla: dalam panci masukkan air dan kental manis masak sampai mendidih dan sambil di aduk-aduk lalu masukkan coklat batang yg sudah di potong-potong, aduk merata sampai mencair, lalu tambahkan margarin cair.Aduk rata.Terakhir masukkan larutan tepung maizena aduk cepat sampai meletup-mletup angkat biarkan uap panasnya hilang.

Tuang vla di atas brownies coklat. lalu beri toping keju, meses. Di sajikan dingin lebih yummy.

Bismillah. Bikin cemilan untuk anak wedok. katanya pengin yg manis-manis. Tapi biasanya jg untuk dibagi ke teman-temannya. Akhirnya saya bikin puding lumer,di masukin cup kecil-kecil biar dapet banyak. enak lembut dan lumer. Nyoklat banget.

Layar

Tumis Petai Ikan Layar

Pepes Ikan Layar Tanpa Daun