Langkah 1

Langkah 2

Potong bawang merah, bawang putih, dan juga cabe keriting.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih serta cabe yang telah diiris sampai harum.

Langkah 4

Lalu masukkan ceriwis di aduk-aduk sampai terlihat layu.

Langkah 5

Masukkan buncis yang telah di potong-potong dan aduk sampai rata.

Langkah 6

Masukkan air secukupnya dan masukkan bumbu penyedap, garam, dan gula. Aduk hingga rata dan rasakan jika rasanya masih kurang tambahkan sesuai selera tunggu beberapa saat dan tumis buncis ceriwis siap dihidangkan.

Langkah 7

Menu sayur mudah dengan modal terjangkau.

Bahan Utama

Buncis

Buah

Cabe

Garam

Gula

Penyedap

Tumis Buncis Ceriwis

Masukkan jelly, gula dan kental manis. 
Lalu tuang air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Tuang susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Rebus dengan api kecil hingga mendidih. 
Biarkan hingga uap hilang.

Tuang dalam cup, biarkan hingga membeku di suhu ruang lalu masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.

Bubuk Jelly

Susu

Guava Milky Pudding #MENUTANGGALTUA

Lelehkan 2 sdm margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombay, masak hingga wangi. Masukkan sosis, masak sampai matang.

Masukkan saus spaghetti, garam dan lada. Aduk rata & matikan api.

Masukkan macaroni, aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa.

Jika sudah pas masukkan susu cair dan telur, aduk kembali hingga rata.

Buat saus bechamel: lelehkan margarin, masukkan terigu, aduk cepat. Masukkan susu cair, garam & lada, aduk rata

Masukkan keju parut, aduk sampai tercampur rata. Masak sambil terus diaduk sampai meletup, matikan api. Tuang saus bechamel di atas macaroni

Langkah 8

Kukus selama 15 menit dengan api kecil. Lalu siap dinikmati

Langkah 9

Bahan Saus Bechamel (Saus Putih) :

Margarin

butir

Telur

Kornet

Lada

Saus

Spaghetti

Tepung

Terigu

Keju

Macaroni Schotel Kukus

Masukkan tepung tapioka, daun bawang yang dirajang halus, bawang putih yang dihaluskan, garam dan kaldu jamur ke dalam wadah. Aduk rata.

Baluri tangan dengan tepung tapioka, lalu bentuk adonan sesuai selera.

Goreng adonan cireng dengan api sedang hingga matang.

Angkat dan tiriskan, cireng salju siap disajikan dengan saos kesukaan.

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng Salju

Mixer telur dan gula pasir hingga putih kental dan berjejak.

Tambahkan minyak goreng yang sudah dicampur dengan santan instan, aduk rata.

Aduk hingga adonan tercampur rata, jangan terlalu over mix.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles dengan margarin dan ditaburi dengan sedikit tepung terigu. Setelah itu panggang di oven dengan suhu 200°C selama 50-60 menit hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Jika ingin bagian bagian atasnya sedikit kecokelatan, tambah waktu memanggang 5 menit lagi dengan api atas saja. Keluarkan dari oven jika sudah matang. Tunggu hingga dingin setelah itu keluarkan dari loyang.

Bolu pandan resep jadul andalan keluarga. Tidak pakai emulsifier. Tapi hasilnya tetap lembut dan enak. Warna hijaunya berasal dari pandan concentrate alami yaitu dari endapan pandan. Silahkan dicoba.

Santan

Tepung Terigu

Kue Bolu Pandan Jadul

Iris korek labu siam, iris tipis daun bawang

Panaskan minyak tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum

Setelah harum masukkan air, dan labu siam masak sampai air mendidih

Setelah air mendidih masukkan ayam, garam, kaldu totole masak sampai ayam matang

Terakhir masukkan santan instan aduk rata

Siapkan piring saji, potong lontong sesuai selera. siram dengan sayur labu dan ayam

Sajian dari jawa timur ini emang selalu menggoda

Alat & Perlengkapan

Lontong

Ayam

Lengkuas

Salam

Jeruk

Labu

Kaldu

Cabai

Kunyit

Jahe

Kemiri

Lontong Cap Gomeh #1Resep1NasiBungkus

Kupas terong lalu potong-potong. Rendam dalam air garam.

Panaskan sedikit minyak lalu masukkan terong. Masukkan juga irisan bawang merah.

Kocok telur, garam, kaldu bubuk dan lada.

Panaskan minyak lalu tuang kocokan telur dan terong. Tambahkan irisan cabe rawit. Kecilkan api.

Agar anak-anak mau makan terong, dijadikan telur dadar saja. Ini benar-benar enak.

Bawang Merah

Terong

Telur Dadar Terong

Rebus pasta di air yang sudah mendidih selama 4-5 menit. Beri 1/2 sdt garam dan 1 sdm minyak goreng.

Marinasi ayam dengan lada, garam, dan bubuk paprika. Sisihkan.

Siapkan pan, lelehkan butter lalu masukkan bawang putih dan ayam marinasi. Masak hingga ayam matang.

Kemudian masukkan bayam, air, susu cair, dan keju parut. Aduk hingga merata.

Masukkan garam dan lada lalu aduk hingga rata, tunggu hingga mendidih kemudian, sajikan. Tambahkan parsley bubuk dan paprika bubuk.

Masak pasta gak perlu ribet, enak, dan creamy!

Bahan

Paprika

Chicken Spinach Alfredo Pasta

Tumis bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan saus bolognese, makaroni, dan air kaldu. Rebus hingga makaroni al dente.

Tambahkan sosis dan jamur shimeji, masak hingga ½ layu.

Bumbui dengan merica, dan gula pasir, kemudian tuangkan tepung maizena. Aduk rata hingga sup mengental. Koreksi rasa.

Sup Makaroni Bolognese siap disajikan dengan taburan parsley dan garlic bread sebagai bahan pelengkap.

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

siang chef.. hari ini recook sup bolognasnya ... enak dan simple.. mksh resepnya chef.. ijin reshare jg y 🤗🙏 #RecookYummy

Kirim #RecookYummy sup macaroni bolognese semoga berkenan chef. Trimakasih inspirasi resepnya chef, mantuuul dengan parutan keju di atasnya 🙏🏻

Bawang Bombay

Jamur

Pasta

Sosis

Tepung Maizena

Saus Bolognese

Sup Makaroni Bolognese

<p>Momen berkumpul dengan keluarga biasanya tidak lengkap jika tanpa camilan. Gorengan adalah salah satu yang paling sering dicari dan bisa langsung habis disantap saat dihidangkan. Salah satu jenis gorengan yang jadi favorit adalah bakwan sayur <em>crispy </em>yang renyah di luar dan lembut di dalam.</p>
<p>Cara membuat bakwan sayur&nbsp;<em>crispy</em> renyah pun tidak sulit. Kamu bisa memanfaatkan bahan-bahan sisa yang ada di kulkas dan lemari, kemudian menyulapnya menjadi kudapan hangat untuk keluarga.&nbsp;</p>
<p>Namun, untuk dapat menghasilkan bakwan sayur yang renyah dan&nbsp;<em>crispy,</em> kamu butuh beberapa tips dan langkah yang tepat agar berhasil.&nbsp;</p>
<p>Pastikan kamu menggunakan tambahan tepung beras dan menggorengnya dengan tipis dan agak lebar menggunakan api sedang. Hal ini agar bakwan bisa terasa renyah di luar dan matang merata di seluruh sisi.&nbsp;</p>
<p>Langsung saja simak cara membuat bakwan sayur&nbsp;<em>crispy</em> yang renyah berikut ini untuk camilan sore hari nanti!</p><h2>Resep bakwan sayur crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/1348e12b5218c8c3968e84fbc9885e5e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat bakwan sayur crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakwan sayur crispy (app.yummy.co.id/laila-dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah wortel</li>
<li>30 gr tauge</li>
<li>2 batang bawang prei, iris tipis</li>
<li>1 batang seledri, iris tipis</li>
<li>1/4 sdt bawang putih bubuh</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>3 sdm tepung serbaguna</li>
<li>1 sdm tepung beras</li>
<li>1 butir telur ayam, kocok lepas</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>air dingin secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Parut wortel terlebih dahulu dan masukkan ke dalam wadah.</li>
<li>Masukkan tauge, bawang prei, dan seledri.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, tepung beras, telur kocok, lada, garam, dan kaldu jamur.</li>
<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk. Kira-kira saja sampai adonan pas, tidak terlalu encer atau terlalu kental.</li>
<li>Panaskan minyak dan nyalakan api kompor sedang.</li>
<li>Masukkan adonan bakwan menggunakan takaran sendok sesuai selera, goreng sampai kuning keemasan.</li>
<li>Jika sudah matang, pindahkan ke piring saji dan tambahkan cabai rawit.</li>
</ol><h2>Tips membuat bakwan sayur crispy agar renyah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/6e943e494e6cb20e17a6c9e2ca7d41a2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat adonan bakwan sayur crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi membuat adonan bakwan sayur (freepik.com/freepik)</a></span></div><h3><strong>1. Gunakan air dingin atau air es</strong></h3>
<p>Saat semua bahan sudah siap untuk diaduk, masukkan secukupnya air dingin atau air es untuk mengentalkan adonan. Selain itu, air es juga berguna untuk menghasilkan adonan bakwan sayur yang renyah.</p>
<h3><strong>2. Tambahkan tepung beras</strong></h3>
<p>Pada resep bakwan sayur&nbsp;<em>cirspy</em> yang renyah, kamu wajib menambahkan tepung beras. Ini adalah rahasia kerenyahan dari bakwan sayur <em>crispy</em>.</p>
<h3><strong>3. Tambahkan baking soda</strong></h3>
<p>Menambahkan sedikit saja&nbsp;<em>baking soda</em>&nbsp;ke dalam adonan bakwa sayur, juga bisa menjadi salah satu pilihan agar adonan yang dimasak terasa garing.</p>
<h3><strong>4. Goreng dengan api sedang</strong></h3>
<p>Saat menggoreng, jangan masukkan adonan terlalu tebal di ke dalam minyak panas. Goreng adonan dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.</p><p>Mudah, kan, cara membuat bakwan sayur&nbsp;<em>crispy</em> yang garing dan renyah? Cocok dijadikan camilan saat kumpul dengan keluarga, acara arisan, atau bahkan takjil buka puasa. Makin nikmat disajikan dengan cocolan saus atau sambal!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rahasia-kentang-mustofa-yang-renyah-dan-tahan-lama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membuat bakwan sayur crispy tidak sulit, kok. Mau tahu tips dan resep lengkapnya? Simak selengkapnya di sini.

Cara Membuat Bakwan Sayur Crispy yang Renyah, Gak Pake Lama!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan wadah, masukkan daging ayam yang sudah dicincang halus, wortel yang sudah diserut, tepung terigu, tepung sagu, telur, garam, dan kaldu jamur.

Lalu siapkan kubis, kemudian rebus sebentar kubisnya, hingga layu agar mudah dibentuk, angkat lalu tiriskan.

Tata 1 lembar kubis, lalu taruh 1 sdm adonan siomay.

Lipat kedua sisi kubisnya dilipat ketengah.

Lalu gulung, lakukan hingga semua adonan habis.

Lalu tata kubis yang sudah diisi siomay kedalam kukusan yang susah panas. Kukus selama 15 menit.

Angkat lalu sajikan, sajikan dengan saus pedas asam manis atau sambal kacang.

Recook cemilan sehat yang rasanya asin dari Chef Yummy, saya menggunakan kol yang ukurannya besar jadinya bentuk besar-besar, padahal isi adoan siomaynya cuma 1 sdm. Untuk resepnya saya modif dengan membalik komposisi terigu dan sagu, jadi komposisi sagunya lebih banyak daripada tepung terigu nyanya, saya buat 1/2 resep dari resp aslinya, dan airnya saya skip.

Ayam Cincang

Kubis

Siomay Ayam Kubis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan 300 gr tepung terigu protein tinggi, 3 gr ragi instan, 30 gr gula pasir, 2 gr garam, 40 ml susu cair, 50 gr telur, dan 100 ml air ke dalam mangkuk mixer. Uleni hingga adonan mulai membentuk gluten kasar

Tambahkan 30 gr mentega yang sudah dilembutkan ke dalam adonan. Uleni kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan elastis dan dapat membentuk jendela tipis saat direntangkan

Giling adonan menjadi bentuk persegi panjang. Olesi permukaan dengan 20 gr mentega cair secara merata. Potong adonan menjadi beberapa bagian kecil berbentuk persegi

Olesi loyang dengan sedikit minyak agar tidak lengket, lalu tata satu lapisan adonan di dalamnya. Taburkan 40 gr kacang merah manis di atas lapisan pertama, lalu susun lagi sisa adonan di atasnya. Taburkan 40 gr kacang merah manis di atasnya

Diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan mengembang hampir penuh dalam loyang. Setelah adonan mengembang, panaskan oven pada suhu 150°C. Panggang selama 30 menit hingga permukaannya berwarna keemasan

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Golden Red Bean Bread

Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai selera.

Dalam wadah sayuran campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus.

Tuang air es perlahan, aduk hingga tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa.

Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang kedua sisi hingga habis, sajikan selagi hangat.

Camilan yang cocok menemani sarapan atau santai sore, dimakan saat musim penghujan sekarang juga cocok sekali, buat anak yang gak doyan sayur ini cocok buat camilan.

Bumbu halus

Tauge

Bakwan Sayur Ebi Kriuk

Siapkan wadah masukan tepung pati, telur, ayam daun seledri dan bumbu yang sudah di haluskan tambahkan kaldu bubuk.

Siapkan pan rebus air sampai mendidih lalu masukan Sempol rebus sampai matang angkat dan sisihkan.

Siapkan wajan panaskan minyak,lalu  goreng Sempol sampai kecoklatan angkat dan tiriskan.

Siapkan cobek masukan cabe merah bawang putih bawang merah uleg sampai halus tambahkan tomat uleg lagi sampai halus.

Tumis sambal tomat pedas sampai matang angkat dan sajikan.

Daging

Seledri

Merica

Sempol sambal pedas #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih hati sapi. Potong-potong sesuai selera.

Dalam cobek.. masukkan garam, bawang putih, bawang merah dan kemiri. Ulek haluskan.

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

Masukkan hati sapi, aduk hingga berubah warna.

Masukkan merica bubuk, gula pasir, kecap manis, petis madura dan air. Masak hingga hati sapi empuk dan kuah kental.

Favorit banget anak-anak ku. Apalagi kuahnya kental dimakan sama nasi hangat.

Ati Ampela

Daging Sapi

Wijen

Semur Hati Sapi Tabur Wijen

Siapkan wadah. Masukkan paha ayam fillet yang sudah dicincang, bawang putih goreng, bawang merah goreng, garam, gula pasir, lada bubuk, dan putih telur.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, lalu tambahkan tepung tapioka, kemudian aduk rata.

Bentuk adonan dengan dengan ditusukkan ke bambu.

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus sempol hingga mengapung. Kemudian, angkat dan tiriskan!

Jika akan digoreng, celupkan sempol ke dalam putih telur. Lalu, goreng ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang, Setelah itu, angkat dan sajikan!

Bikin sempol ayam untuk menu berbuka puasa anak-anak.

Layers

Teh C Peng/There Layers Tea #JagoMasakMinggu1Periode2