Cuci bersih daging sapi. Rebus sampai empuk atau bisa dipresto. Kemudian potong-potong.

Langkah 1

Langkah 2

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai sampai harum dan layu.

Langkah 3

Masukkan ayam,daging,gula,garam,lada bubuk dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Dan kuah menyusut.

Langkah 4

Masukkan irisan bawang merah,air jeruk limo dan cabai rawit. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe

Daging Sapi

Serai

Ayam Sisit Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan alpukat dan melon ke dalam blender.

Alpukat

Melon

Susu

Avocado Melon Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Baluri ikan lele dengan garam kasar. Bersihkan kotorannya dan kerat-kerat, kemudian cuci sampai bersih.

Tambahkan perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih. Marinasi selama 10 menit.

Goreng ikan lele sampai garing, kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu balado dan daun jeruk. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Tumis sampai matang.

Masukkan ikan lele yang sudah digoreng. Aduk-aduk dan sajikan.

Langkah 6

Olahan balado maksudnya masakan yang rasanya pedas. Balado sendiri berasal dari Minang, Sumatera Barat. Kali ini lele dimasak balado. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bahan Marinasi

Bumbu Balado

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Tomat

Lele Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan, lumuri dengan air perasan jeruk nipis.

Didihkan air, jika sudah mendidih, tuang bumbu halus dan bumbu rempah, beri garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga ikan matang dan balik sesekali.

Langkah 7

Asam pedas atau asam padeh adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan melayu yang memiliki cita rasa asam dan pedas 😋

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Ikan

Asam Padeh Ikan Gurame #JelajahBarat

Tumis bumbu sampai harum dan matang, tambahkan batang bayam

Masukka  daun bayam, tambahkan garam, gula, penyedap

Bayam jangan direbus aja moms , yuk dimasak tumis dengan jagung

Halal

No Alcohol

Bayam

Jagung

Tumis Bayam Jagung Manis

Kupas dan potong dadu kentang. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus air dan margarin sampai mendidih dan larut. Matikan kompor.

Campur air rebusan margarin dengan tepung terigu. Aduk sampai rata.

Campur jadi satu kentang, adonan tepung terigu, ayam, bawang daun, bawang merah goreng, bawang putih goreng, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk sampai rata. Koreksi rasanya sesuai selera.

Ambil 1 sdm adonan. Bentuk bulat pipih sampai adonan habis.

Masukkan perkedel dalam kocokan telur. Kemudian goreng perkedel sampai matang. Angkat dan sajikan.

Recook resep dari Yackukika, beneran enaknya. Aroma margarin yang wangi dan gurih. Sedikit ada modifikasi penyesuaian bahan di rumah.

Pelapis :

Lada

Margarin

Perkedel Kentang

Campurkan telur, gula pasir, vanili, garam, susu kental manis, tepung terigu, aduk rata, jika terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air.

Campurkan adonan telur ke dalam rendaman roti tawar, kemudian tuangkan ke cetakan, tambahkan buah anggur dan potongan cokelat batang di atasnya, dan kukus selama 30 menit, setelah matang angkat dan siap disajikan.

Bahan Toping :

Anggur

Cokelat

Tepung Terigu

Botok Roti Tawar Anggur

Masukkan irisan daun bawang tumis hingga layu.

Masukkan telur ayam, orak-arik hingga telur matang. Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Beri air dan bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan mie telur dan bihun, aduk rata. Masak sebentar hingga mendidih.

Terakhir masukkan sosis dan ayam suwir, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Koreksi rasanya jika sudah sesuai selera angkat bakmi dan tuang kedalam mangkok atau piring saji. Taburi atasnya dengan bawang goreng dan seledri. Bakmi jowo godog siap disajikan.

Langkah 8

Bakmi jawa godog (rebus) dan nasi goreng adalah street food yang mudah dijumpai di yogyakarta dan daerah sekitarnya, merupakan makanan yg menjadi tujuan utama banyak orang ketika lapar dimalam hari, tetapi karena sedang ppkm gak ada salahnya kalau kita buat sendiri dirumah. Jadi gak perlu keluar malam2 dan mengantri untuk menikmati semangkok bakmi jowo godog. karena memasak sendiri jadi isiannya mau ditambah apapun sesuai selera ya.

Bumbu halus

Bahan Taburan

Bakmi Jowo Godong, favorit suamiku nih chef. Utk bihun aku skip ya, Krn suami ngga suka bihun🤭.
Makasih resepnya ya chef.
#RecookYummy

Bihun

Daun Bawang

Sawi

Sosis

Bakmi Jowo Godog #JajanDiRumah

Potong-potong genjer. Bersihkan. Tiriskan

Kupas & bersihkan bawang merah, bawang putih, cabe. Lalu iris-iris tipis

Panaska minyak goreng. Tumis bahan irisan (cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam daun jeruk purut). Aduk rata hingga harum

Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan terasi. Aduk rata. Biarkan air mendidih. Tes rasa

Setelah rasa pas, biarkan air meresap. Lalu matikan kompor. Dan siap dihidangkan

Pedasnya nendang banget. Pecinta pedas mana suaranya?

Rawit

Salam

Jeruk

Minyak

Gula

Kaldu

Terasi

Oseng Genjer Pedas #JagoMasakMinggu7

Potong-potong tahu dan tempe. Rendam dengan sedikit air dan garam. Sisihkan.

Tambahkan kelapa, garam, penyedap, telur dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Siapkan daun pisang. Ambil secukupnya botok. Bungkus.

Kukus kurang lebih 20 - 25 menit. Siap disajikan.

Bumbu ala ibu. Mantap. Untuk botok pilih kelapa yang agak muda ya

Daun Pisang

Botok Tahu Tempe

Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan ulek halus.

Bahan Sambel 

Mujaer Asap Tempe Sambel Tomat

Rebus telur sampai matang. Kemudian kupas.

Kemudian tumis bersama bumbu cemplung sampai matang.

Masukkan telur, air, seasoning dan teh celup. Aduk rata.

Masak sampai matang dan air menyusut. Biarkan dingin. Kemudian tusuk dengan tusuk sate. Sajikan.

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Daun Salam

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh

Vina Fitriana

Muffin Keju #SeptemBERDAYA

Jasuke Creamy #SeptemBERDAYA

Tumis Tempe Udang #SeptemBERDAYA

Seblak Kerupuk Bakso #SeptemBERDAYA

Ayam Masak Kecap #SeptemBERDAYA

Tahu Tongkol Chili Padi #SeptemBERDAYA

Tumis Bihun Sosis #KurCepResepRp9000

Telur Dadar Tempe #KurCepResepRp9000

Telur Sambal Ijo #KurCepResepRp9000

Tumis Ayam Suwir Kemangi #KurCepResepRp9000

Tumis Kangkung Cumi Asin #KurCepResepRp9000

Singkong Goreng Keju #KurCepResepRp9000

Didihkan air kemudian masukkan ayam rebus hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting dan ebi.

Siapkan saus tomat, sambel, kecap manis, kecap asin, saori dan minyak wijen. Kemudian masukkan mie yang sudah direbus aduk hingga merata, sisihkan.

Tumis semua bumbu halus tadi kemudian masukkan telur, sawi, irisan daun bawang dan suiran ayam rebus. Terakhir masukkan mie yang sudah dicampur bersama saos.

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Sambal

Mie Goreng Panjang Umur

Langkah yang pertama ambil susu uht 500 ml lalu masukkan agar-agar putih dan gula pasir, aduk sampai rata.

Kemudian setelah matang lalu tambahkan biskuit oreo, aduk sampai rata.

Kemudian tuang ke cetakan lalu diamkan hingga dingin.

Sambil menunggu dingin, masukkan susu cair uht lalu tambahkan agar-agar putih susu milo dan gula pasir aduk sampai rata, masak hingga matang.

Setelah matang lalu tuang dan satukan dengan agar-agar oreo nya lalu tambahkan biskuit oreo diatasnya lalu siap disajikan.

Agar-Agar

Biskuit Oreo

Puding Oreo Milo

Campur mentega, gula dan susu menjadi satu kemudian panaskan sampai gula larut, matikan api.

Kocok lepas telur, masukkan kedalam campuran mentega, aduk rata.

Tuangkan larutan mentega sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil diaduk menggunakan whisk, aduk sampai rata.

Panaskan pengukusan, bungkus tutup pengukusan menggunakan kain. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah di alasi kertas roti.

Kukus bolu selama 30 menit hingga matang (jika ditusuk tidak ada adonan yang menempel pada tusuk berarti bolu sudah matang).

Biarkan bolu dingin kemudian olesi dengan butter cream dan beri taburan parutan keju diatasnya hias sesuai selera.

Resep orang kuno menggunakan gula merah, disini saya mengganti gula merah dengan gula pasir dan saya tambahkan cokelat bubuk untuk rasanya buat temen temen yang suka dengan gula merah bisa pakai gula merah aja ya. Btw ini tanpa mixer cukup menggunakan whisk seperti metode membuat bolu jaman dulu dan bisa dijadikan bolu kekinian yang premium. Dijamin anti gagal deh dan rasanya super lembut 🤗

Left Over Food

Asem Daun Kedondong #RabuEkstraPoin

Teh Kulit Apel #RabuEkstraPoin

Bobor Batang Bayam #RabuEkstraPoin

Tumis Jantung Pisang #RabuEkstraPoin

Keripik Kulit Kentang #RabuEkstraPoin

Tumis Bonggol Brokoli #RabuEkstraPoin

Beton Kering Pedas #RabuEkstraPoin

Tumis Pedas Bunga Kates #RabuEkstraPoin

Keripik Kulit Kentang#RabuEkstraPoin

Lodeh Jantung Pisang #RabuEkstraPoin

Nasi Goreng Mawut Bumbu Rendang

Kaldu Udang Bubuk