Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Langkah 5

Masukkan terong goreng, teri goreng, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir kemudian aduk merata.

Langkah 6

Tiap beli makan di warteg, selalu pesan menu ini.. Terong balado ala warteg itu khas yaa banyak minyak nya hihi 🥰🥰🥰

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan Teri

Terong

Tomat

Terong Balado Ala Warteg

Tambahkan daun bawang, telur dan kaldu bubuk.

Goreng sampai matang atau warna kekuningan.
Angkat, tiriskan dan sajikan.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tahu

Telur

Martabak Tahu kulit lumpia #JagoMasakApril

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Siapkan 1 batang serai yang sudah digeprek, daun salam dan nasi yang sudah dicuci bersih.

Rebus air, daun salam, dan serai hingga mendidih lalu masukan beras dan aduk sampai air menyusut (+-15menit).

Kukus nasi 1/2 matang tadi ke dalam dandang hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, dan daun jeruk dengan menggunakan minyak wijen sampai harum. Tambahkan air dan bumbu garam, gula, merica dan kaldu jamur masak hingga air sedikit menyusut.

Rajang wortel, bawang putih, serai dan bawang merah menjadi ukuran kecil lalu suwir jamur tiram.

Tambahkan kecap manis lalu masukan jamur tadi. Aduk terus hingga air menyusut lalu matikan api.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan lalu beri nasi di atasnya dan ditambahkan isian jamur tadi.

Langkah 7

Tambahkan daun kemangi sebagai pengharum nasi bakar lalu tutup dengan nasi kembali.

Langkah 8

Bakar nasi yang sudah dibungkus daun di atas wajan teflon hingga warna daun kecoklatan/gosong.

Langkah 9

Nasi bakar siap disajikan, selamat mencoba.

Langkah 10

Nasi bakar untuk orang vegan. Dijamin rasanya enak dan kenyang.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Jamur Tiram

Nasi

Serai

Nasi Bakar Jamur Tiram #JagoMasakMinggu3Periode2

Ambil air kelapa muda dan keruk juga daging buahnya.

Lalu masukkan jagung rebus ke dalam kelapa muda.

Tambahkan selasih yang sudah direndam sampai mengembang.

Tuang susu kental manis dan sirup gula, aduk rata dan koreksi rasanya.

Sajikan dengan tambahan es batu secukupnya.

"Untuk takaran sirup gula bisa disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan."

Es Batu

Jagung

Kelapa

Es Jagung Kelapa Muda

Cuci drummet ayam dengan jeruk nipis dan sedikit garam

Rebus drummet ayam beri garam dan lada. Masak hingga setengah matang, sekitar 10 menit. Tiriskan

Siapkan tepung maizena, baluri ayam dengan tepung

Membuat saos : panaskan margarin, tambahkan saos sambal, saos tomat, kecap inggris, bawang putih bubuk dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata

Aduk hingga bumbu bercampur rata. Segera sajikan dan taburi dengan wijen dan bubuk cabe kering

Bentuk seperti paha ayam tapi mini. Pedas tapi ada rasa asam manis

Tepung

Maizena

Lada

Sambal

Kecap

Jeruk

Wijen

Drummet Ayam Pedas #JagoMasakMinggu7

Goreng ikan asin jambal roti sampai matang.

Giling kasar cabe hijau ,bawang merah dan bawang putih.

Goreng cabe hijau, masukkan potongan tomat, garam dan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang.

Ikan

Cabe Hijau Ikan Asin Jambal Roti

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Setelah dingin, suwir-suwir daging. Sisihkan.

Masukkan daging suwir, aduk rata. Tambahkan kecap manis, aduk rata kembali.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Dimakan dengan nasi hangat enak banget. Kalau mau pedas, bisa tambah cabe pada bumbu yang dihaluskan.

Bumbu halus

Daging Sapi

Kecap Manis

Daging Suwir Masak Kecap

Masak santan, pandan, garam dan gula. Aduk terus, jangan sampai santan pecah. Dinginkan!

Masukkan Tepung terigu, telur, santan yang sudah dingin dan mentega cair ke dalam labu kuning. Aduk sampai merata dan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan cetakan dan olesi dengan butter / mentega. Masukkan adonan kue lumpur sampai penuh.

Kalau pinggiran sudah mulai mengering, beri topping di tengahnya. Saya memakai selai blueberry sebagai toppingnya.

Tutup kue lumpur dan tunggu sampai benar-benar matang. Angkat dan dinginkan. Siap disajikan.

Simple, Lumer dimulut dan gak seret di tenggorokan.

Daun Pandan

Labu

Mentega

Santan

Kue Lumpur Labu Kuning

Siapkan bahan bahan. Beberapa jam sebelumnya pipihkan korsvet di plastik (yang biasanya untuk kemasan gula pasir curah), simpan di dalam kulkas agar kaku.

Campurkan semua bahan (kecuali korsvet) hingga kalis.

Taburi alas penggilingan dengan tepung, lalu letakkan adonan, lebarkan dan pipihkan adonan dengan cara digilas hingga lebarnya ±20-25 cm. Letakkan korsvet ditengah tengah adonan.

Lipat adonan dari sisi kiri dan kanan korsvet.

Lipat kembali hingga adonan berbentuk seperti amplop.

Ulangi kembali menggilas adonan menjadi memanjang.

Lipat kembali menjadi bentuk seperti di foto, lalu ulangi kembali menggilaa adonan memanjang.

Terakhir lipat 3 adonan. Potong adonan jika ingin melihat lapisan-lapisannya. Bungkus adonan menggunakan plastik wrap, lalu simpan adonan di kulkas (tahan ±1 minggu). Jika ingin menggunakan, keluarkan puff pastry dari kulkas lalu diamkan selama 30 menit agar puff pastry lentur sebelum digilas.

Lebih hemat daripada beli instan, bikinnya juga mudah.

Susu

Homemade Puff Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Celup teh di air hangat. Tambahkan gula lalu aduk rata hingga gula larut.

Dalam gelas saji masukkan kelengkeng, tambahkan es batu.

Masukkan teh, selasih dan daun mint. Siap disajikan.

Es teh kelengkeng cocok dan enak banget di cuaca yang panas.

Kelengkeng

Selasih

Es Teh Kelengkeng

Cairkan margarin, biarkan hingga hangat / dingin.

Campurkan tepung ketan, kelapa parut, margarin cair, gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan air, uleni hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, masukkan pewarna, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.

Jika sisi bagian bawah sudah matang, balik agar matang merata.

Margarin

Pewarna Makanan

Wingko Babat Merah Putih

Macaroni

Mac & Cheese Steam

Tumis Makaroni Tauge Telur Tahu

Garlic Spice Spiral Macaroni

Sop Makaroni Telur Puyuh

Makaroni Telur Kukus

Mac n Cheese

Seblak Makaroni Ayam

Risoles Makaroni

Macaroni Corndog #KURCEPCEMILANANAK

Makaroni Renyah Keju

Macaroni Creamy

Sup Makaroni Sosis

Panaskan minyak lalu siramkan minyak ke dalam cobek. Ratakan

Ambil telor ceplok lalu penyet dengan ulegan. Sajikan

Lauk yg simpel tapi bisa banget ngabisin nasi moms

Sambel Korek

Telur Ceplok Sambel Korek

Salad Sayur

Salad sayur

Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Aduk rata dan masukkan kol, wortel dan daun bawang.

Gunakan api besar, tambahkan saos tiram, lada dan sedikit garam.

Aduk cepat dan segera matikan api, sajikan.

Recook resep editorial Yummy. Mudah  dan enak, bahan disesuaikan

Kubis

Tumis Kubis Telur

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Lempeng

Lempeng Pisang Wijen Vanilla

Lempeng Pisang Kepok Keju

Lempeng Pisang Kelapa Gula Aren

Lemping Pisang Cokelat Mini

Lempeng Nangka

Lempeng Pisang Margarin

Lempeng Pisang Kurma

Lempeng Pisang Susu

Lempeng Pisang Keju Mini

Lempeng Pisang Kelapa Gula Aren

Lempeng Pisang Keju

Lempeng Pisang Santan Kelapa