Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Belah kacang menjadi 2 kemudian sisihkan.

Langkah 1

Siapkan wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, royko dan irisan daun jeruk.

Langkah 2

Kocok 1 butir telur kemudian masukkan kedalam wadah tepung.

Langkah 3

Tambahkan air kemudian aduk rata hingga tepung larut.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, ambil 1/2 centong adonan peyek kemudian tambahkan sedikit kacang tanah.

Langkah 5

Tuang pada pinggiran wajan lalu siram perlahan dengan minyak, goreng dsngan api sedang hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Kacang

Tepung

Peyek Kacang Ekonomis

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabe rawit.

Panaskan minyak goreng. Beri minyak wijen, masukkan bumbu ulek dan aduk merata.

Masukkan wortel dan sawi putih. tambahkan kecap asin, saos kedelai. Aduk merata hingga matang dan siap disajikan.

Buat nasi goreng terasi dengan perpaduan sayuran.

Bumbu Ulek :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Sawi

Wortel

Nasi Goreng Terasi Sayur Pedas

Kupas kentang, lalu cuci hingga bersih. Parut kentang, kemudian masukkan ke air dingin dan peras

Rebus kentang yang sudah diparut ke dalam air mendidih selama 7 menit. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, peras kentang dengan kain bersih

Campurkan kentang dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata

Tambahkan tepung maizena dan keju parut, aduk rata kembali

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan simpan di wadah yang sudah dioles minyak, lakukan hingga adonan habis. Diamkan di freezer minimal 2 jam

Goreng adonan di minyak yang sudah dipanaskan hingga coklat keemasan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan, hash brown siap disajikan

Memanfaatkan sisa kentang di rumah, bikin camilan yang jadi favorit keluarga. Cara buatnya gampang, rasanya juga enak. Yuk, cobain!

 Seasoning

Garam

Keju

Lada

Tepung Maizena

Hash Brown Keju

Masukan tepung beras yang telah dilarutkan, aduk rata.

Masukan keju dan tambahan fiber cream yang telah dilarutkan, aduk rata.

Halal

Jagung

Tepung Beras

Bubur Jagung Keju Creamy

Blender daun pandan dengan 100 ml air, lalu saring.

Masukkan tepung tapioka, tepung kanji dan garam, aduk rata.

Lalu tambahkan santan dan 100 ml air sari pandan, aduk rata.

Masak sisa air 250 ml dan gula pasir, rebus hingga gula larut dan mendidih, angkat.

Selagi panas, masukkan air gula ke dalam adonan ongol-ongol, aduk rata.

Siapkan loyang yang sudah dioles minyak goreng, lalu tuang adonan ke loyang.

Kukus ongol-ongol selama 1 jam dengan api kecil, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Langkah 7

Aduk kelapa parut dengan garam, lalu kukus selama 10 menit.

Langkah 8

Potong-potong ongol-ongol lalu balur dengan kelapa parut, sajikan.

Langkah 9

Ongol-ongol merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat, biasanya terbuat dari tepung sagu aren atau disebut juga tepung kanji sebagai bahan utamanya. Konon ongol-ongol pertama kali masuk ke Indonesia dibawa oleh tentara Mongolia, itupun belum pasti kebenarannya, namun zaman dahulu penduduk Indonesia terbiasa untuk menyebutkan sesuatu dengan mudah, mirip dengan bunyinya atau nama pembuatnya, jadi karena berasal dari kata Mongol.

Taburan :

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Tepung Tapioka

Ongol-ongol Pandan

Ulek cabai rawit, cabai merah, gula pasir dan garam.

Tambahkan gula merah, terasi bakar dan asam jawa, ulek lagi sampai hancur.

Campur air dan bumbu halus, lalu masak sampai mendidih dan koreksi rasanya, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Siram pepaya dengan kuah asinan, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Asam Jawa

Gula

Gula Merah

Pepaya

Terasi

Asinan Pepaya

Panaskan minyak dan margarin lalu ceplok satu telur, masak hingga setengah matang, lalu angkat.

Tumis bawang putih dan udang hingga harum.

Masukkan telur, kecap manis, kecap asin, garam, penyedap rasa, lada bubuk tumis hingga bumbu meresap.

Letakkan telur diatas nasi dan beri taburan kaldu udang dan bawang goreng.

Kecap Manis

Nasi Telur Ceplok Kecap

Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas dan daun jeruk dengan minyak hingga harum.

Tuang air lalu masukkan tahu dan tempe aduk rata.

Masak hingga sayur matang, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Ternyata meskipun menggunakan bumbu iris lodehnya tetep enak juga...
Takaran santan boleh ditambahkan jika kurang kental.

Bumbu Iris :

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Tauge

Lodeh Bumbu Iris

Lalu goreng ikan tenggiri kering sampai kuning kecoklatan.

Giling cabe dan bawang lalu tambahkan garam.

Tumis cabe yang sudah di giling hingga matang.

Lalu masukkan semua bahan yang sudah di goreng.

Lalu aduk hingga tercampur rata dan siap dihidangkan.

Ikan

Nangka

Balado Tenggiri Kering Nangka Muda

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air. Didihkan.

Tambahkan daging mentok yang telah direbus.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah.

Tambahkan santan instan, lalu aduk rata hingga mendidih dan daging empuk. Koreksi rasa, jika air berkurang bisa ditambahkan air, lalu rebus kembali.

Tambahkan bawang goreng, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Lebaran tahun ini makin spesial karena masak daging mentok yang rasanya enak banget. Dagingnya terasa empuk, dan bumbunya meresap. Mungkin dari penampilannya mirip daging ayam kampung ya, tapi ini lebih gurih dan dagingnya lebih berserat. Agar daging mentok tidak bau, tipsnya cuci bersih  lalu rebus hingga dua kali lalu buang airnya. Setelah itu baru olah dagingnya, dijamin pasti empuk dan nikmat. Cocok disajikan bersama lontong atau ketupat.  Selamat mencoba!

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Mentok Masak Pedas

Samantha Elisabeth Claudia Luhukay

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih, potong cabe lebih tebal.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan santan, aduk perlahan sampai mendidih.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap lalu masak kembali sampai bumbu meresap dan santan menyusut.

Oseng Tempe Santan

Siapkan panci. Masukkan susu cair, gula pasir, garam dan bubuk agar-agar. Aduk hingga tidak menggumpal.

Nyalakan api. Rebus semua bahan puding lapisan susu hingga mendidih. Tuang larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental lalu matikan api.

Siapkan cup puding/cetakan. Tuang puding lapisan susu setengah bagian cup puding/cetakan. Biarkan di suhu ruang. Setelah dingin simpan dalam kulkas hingga set.

Siapkan panci. Masukkan air, gula, garam dan nutrisari. Aduk hingga tidak menggumpal. Nyalakan api, rebus hingga mendidih. Matikan api.

Pastikan puding lapisan susu sudah benar-benar keras/set. Tuang puding lapisan jeruk hingga batas cup puding/cetakan. Biarkan dingin. Setelah agak keras masukan potongan jeruk mandarin kemudian simpan dalam kulkas hingga set/keras.

Siang hari cuaca panas. Buka puasanya dengan yang manis dan segar.

Susu

Puding Sutra Jeruk #JagoMasakMinggu8

Iris iris bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang.

Potong potong sosis dan siapkan abon ayam.

Masukkan nasi dan sosis. Aduk merata. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk kembali.

Terakhir masukkan abon ayam dan aduk sampai tercampur rata.

Sosis

Nasi Goreng Abon Ayam

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan nasi dan daun bawang, aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan bubuk kari.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Nasi Goreng Putih Telur Bumbu Kari

cuci bersih sayuran yang sudah dipotong- potong, tiriskan

buat Kekian Ebi terlebih dahulu, siapkan terigu 100gr

tambahkan bawang putih, ebi, telur, kaldu, merica

Aduk rata bahan kekian hingga konsistensinya seperti digambar tidak terlalu kental, dan tidak terlalu encer, lalu panaskan minyak, goreng sesendok demi sesendok hingga matang, angkat, dinginkan

Potong-potong kekian sesuai selera, sisihkan

Tumis bawang merah, mawang putih, daun bawang hingga harum. tambahkan kaldu dan lada, lalu masukkan sayuran yang sudah ditiriskan tadi, aduk rata. kemudian tambahkan kekian, aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga dirasa matang, angkat

Resep praktis dan sehat, bisa juga dihidangkan sebagai menu utama

Terigu

butir

Kaldu

Buah

Capcay Goreng Kekian Ebi #1Resep1NasiBungkus

Mixer tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, air, dan vanili cair hingga mengembang putih kental.

Ambil 2/3 bagian adonan, sisihkan, tuang pasta moka ke sisa 1/3 bagian adonan, dan mixer asal rata.

Masukkan adonan original dan adonan moka masing-masing ke dalam piping bag.

Semprotkan adonan original hingga 1/2 cetakan dan tambahkan adonan moka hingga 3/4 cetakan.

Kukus adonan hingga matang sekitar 10 menit.

Bolu Kukus Moka

Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Tambahkan juga lengkuas dan serai yang sudah digeprek.

Bila sudah setengah matang, masukkan terong asam.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan empuk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan dengan citarasa asam yang enak dan segar.

Lentho

Lenthok Singkong

Letho Singkong Tempe

Lento Tempe Kelapa Parut #MENUTANGGALTUA

Lentho Singkong

Lentho Singkong

Lentho Kacang Tolo #JagoMasak2022

Lentho Kacang Hijau #JagoMasak2022

Mageli Khas Surabaya #JagoMasak2022

Lentho Kacang Tolo #JagoMasak2022

Lentho Singkong #JagoMasak2022

Lentho Kacang Hijau #JagoMasak2022

Lentho Khas Surabaya #JagoMasak2022