Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bumbu kasar, tumis lagi sebentar.

Langkah 3

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Langkah 4

Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Tutup, ungkep hingga air nya agak mengering dan bumbu meresap.

Langkah 7

Bakar ayam diteflon, jika sisi sisinya sudah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Kecap Manis

Ayam Bakar Gurih Teflon

Giling halus semua bahan dan beri sedikit garam.

Siapkan wajan, masukkan santan, bumbu halus, kentang, daun salam, daun kunyit, batang sereh, aduk rata, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan telur, aduk rata.

Terakhir masukkan kerupuk kulit, garam, penyedap rasa, aduk rata, tes rasa, salin ke mangkok, dan siap di hidangkan.

Dah lama ndak masak gulai ni, hari ni baru bisa terwujud 😍😍

Bumbu halus

Halal

Santan

Telur

Gulai Kerupuk Kulit Telur

Masukkan bawang putih giling, ketumbar, garam dan kaldu jamur ke dalam wadah.

Potong potong tempe, dan kerat kerat hingga tembus ke sisi yang satunya.

Kerat kerat tahu hingga tembus juga ke sisi yang satunya.

Masukkan tahu dan tempe ke dalam wadah, rendam selama 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng tahu dan tempe hingga matang cokelat keemasan. Lalu angkat dan tiriskan. Sajikan bersama lalapan cabe rawit.

Bawang Putih

Ketumbar

Tahu

Tempe

Tahu Dan Tempe Goreng Garit

Lalu beri sedikit demi sedikit air, jangan terlalu encer ya. Lalu campur juga dengan madu.

Masukkan pisang ke adonan terigu yang sudah diberi garam dan madu.

Goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan!

Daun Pisang

Garam

Madu

Tepung Terigu

Pisang Goreng Madu

Masukkan jagung manis aduk hingga matang.

Masukkan saus sambal dan kental manis aduk hingga tercampur rata dan jagungnya matang.

Siap di santap bisa di tambahi saus sesuai selera.

Malam tahun baru identik dengan jagung bakar, karena mau yang praktis tidak ribet punya ide di panggang pake teflon ternyata enak juga.

Jagung

Margarin

Jagung Panggang Saus Manis

Masak larutan pandan hingga larut. Saring.

Masak bahan santan susu, hingga tercampur rata dan mendidih, sisihkan.

Masak larutan gula merah, saring dan sisihkan.

Setelah semua bahan tidak panas. Masukkan larutan pandan ke dalam gelas.

Terakhir tambahkan larutan gula merah. Aduk rata dan sajikan.

Rasanya seperti es cendol, gurih manis dan harum pandan

Larutan Pandan

Santan Susu

Larutan Gula Merah

Bahan Lain

Daun Pandan

Gula Merah

Es Pandan Santan Gula Merah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus jengkol sampai matang, lalu pipihkan.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Kemudian tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan jengkol dan masak dengan api sedang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sambil sesekali diaduk sampai kuahnya habis, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu favorit keluarga yang rasanya enak sekali dan bikin boros nasi.

Rempah Aromatik

Serai

Rendang Jengkol

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kuah Bakso Ala Pedagang

Burger Ekonomis Ala Pedagang

Kuah Bakso Sapi Ala Abang-Abang

Tahu Asin Ala Pedagang Asongan

Ayam Crispy Keriting ala Pedagang

Kuah Bakso Ala Rumahan

Bakso Sapi Ayam Kuah

Bihun Kuah Bakso Sapi

Bakso Sapi Kuah Ayam

Bakso Sapi Kuah Komplit

Kuah Bakso ala Rumahan #JajanDiRumah

Kuah Bakso ala Chef Yummy

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.

Masukan ayam Ke dalam panci/ katel beserta bumbu halus.

Masukan daun salam,  lengkuas dan jahe. bBarkan sampai airnya menyusut dan ayam empuk.

Setelah air berkurang angkat dan dinginkan, ayam bisa disimpan di kulkas atau langsung di goreng sampai kuning kecoklatan.

Buat stok dikulkas, kalau mau tinggal digoreng saja.

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Salam

Lengkuas

Jahe

Panci

Ayam Ungkep Kuning #AlaAnakKos

Potong kecil kuntum brokoli, lalu kulit batang brokoli di kupas dan di iris.

Rendam brokoli dengan air yang sudah di campur garam. Biarkan hingga beberapa saat, lalu cuci bersih dengan air mengalir.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, tambahkan cabe, aduk rata.

Tuang ayam ke wajan, tumis hingga ayam mateng.

Tambahkan 250 ml air, saos tomat, saos sambal, saos tiram, lada, kaldu jamur dan batang brokoli. Tumis dan aduk rata.

Tuang brokoli, masak sebentar, lalu tuang larutan maizena. Aduk-aduk hingga larutan maizena tercampur.

Masak hingga kuah sedikit mengental, koreksi rasa dan matikan api kompor.

Bumbu Iris:

Brokoli

Cabe

Cah Ayam Brokoli

Rebus mie selama 3 menit hingga terurai, lalu tiriskan. Beri minyak, aduk rata, lalu sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kecap asin, ayam, bakso, dan udang, aduk hingga berubah warna.

Tuang air kaldu, biarkan mendidih. Masukkan kecap manis, garam, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan sayuran, lalu aduk hingga setengah matang.

Masukkan mie, aduk rata. Lalu tutup wajan, masak selama 3 menit.

Tuang minyak wijen, lalu aduk hingga tercampur rata, lalu cicipi rasanya.

Pindahkan ke piring saji, lalu hidangkan hangat.

suami lagi pengen maem bakmi seperti yang biasa kami nikmati dideket pasar senggol jika ke gresik. pas aku buatin resep ini, dia bilang enak banget loh. gak percaya? cobain yuk

Assalamualaikum mbk Rayna. Salam kenal ya.

Bakmi satu ini favorit saya dan suami. Rasanya gurih dan legit. Minyak wijen memberikan aroma dan rasa yang khas pada masakan ini. Untuk proteinnya saya menggunakan bakso, sosis dan telur. Terimakasih mbk untuk resepnya👍👍.

#JagoMasakMaret

Sawi

Bakmi Goreng Cina (halal)

Masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi instant, dan air dingin suhu kulkas ke dalam wadah, dan uleni hingga kalis.

Masukkan margarin dan garam dan uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang dua kali (sekitar 45 menit).

Bagi adonan menjadi 10 bagian, bentuk memanjang, letakkan 5 adonan secara horizontal dan 5 adonan secara vertikal, anyam, rapikan ujung-ujungnya, dan diamkan hingga adonan mengembang dua kali (sekitar 30 menit).

Aduk rata kuning telur dan madu, oleskan ke seluruh permukaan adonan roti, panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 15 menit, dan oleskan margarin ke seluruh permukaan roti.

Dicelup kopi atau teh, mantul nikmatnya 👍

Mentega

Ragi

Tepung

Roti Manis Anyam

Gempol, campur tepung beras, gula dan garam lalu tuang air. Aduk sampai rata.

Bagi adonan menjadi 4, beri masing-masing adonan pewarna makanan.

Ambil sedikit adonan gempol, bulatkan lalu pipihkan. Lakukan sampai adonan gempol habis.

Kuah santan, rebus semua bahan kuah santan sampai mendidih.

Ambil mangkok saji, tata Gempol dan es batu lalu siram dengan kuah santan.

Es khas Jawa Tengah yang menyegarkan dan mengenyangkan.

Kuah Santan:

Es Gempol

Tambah air, sampai mendidih baru masukkan bayam.

Tes rasa, masak sampai matang siap di hidangkan.

Inspirasi menu rumahan yang simpel dan enak pastinya 🤤.
Yuk di coba.

Bumbu Iris

Bayam

Bayam Tahu Kuah

Blender bawang dan cabai lalu tumis. Sisihkan.

Potong-potong sayuran yang ada di kulkas.

Bumbui kwetiau terlebih dahulu dengan kecap asin, saus tiram, kecap manis dan kecap inggris (kalo bisa jangan skip ya, karna ini yang bikin enak).

Masukkan sayuran sampai layu, lalu masukkan sedikit bumbu yang sudah ditumis di awal.

Masukkan kwetiau, dan besarkan api. Aduk terus beri seasoning gula garam dan penyedap, cicip rasa jika ada yang kurang bisa ditambah bumbu-bumub yang lainnya. Sajikan.

Lagi suka banget makan kwetiau.  Seminggu wajib sekali ada menu ini.

Kwetiau Goreng Ayam 🍜

Blender ikan bersama putih telur, blend hingga halus.

Pindahkan ke wadah, tambahkan gula dan kaldu bubuk.

Aduk menggunakan spatula sambil tambahkan air sedikit demi sedikit.

Aduk dengan spatula hingga tepung tercampur rata, tidak udah sampai kalis.

Baluri tangan dengan sisa tepung tapioka, lalu bentuk lenjer atau sesuai selera.

Langkah 9

Pilihan lain saat lagi ga ada ikan tenggiri 🤓

Ikan

Pempek Ikan Tongkol

Tambahkan gula merah, lalu rebus hingga air menyusut jadi 400 ml.

Saring jamu, lalu dapat disajikan hangat atau dingin.

Jamu yang bisa dibikin sendiri di rumah, bahan-bahannya juga tersedia disekitar kita.

Asam Jawa

Jamu Kunyit Asam Sirih

Iris tanpa putus hingga menyerupai kipas.

Level

Ulukutek Leunca

Detox Press Juice (Level 2)

Bakso Mercon Level Medium #JagoMasakMinggu7