Cuci dan potong-potong labu siam sesuai selera.

Langkah 1

Untuk ebi, rendam dengan air panas selama 5 menit. Angkat, tiriskan, dan cincang kasar. Iris-iris juga bawang putih.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan ebi dan goreng hingga matang.

Langkah 4

Setelah ebi matang dan agak kering, masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan lada bubuk. Kemudian, aduk rata kembali.

Langkah 7

Masukkan air. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Langkah 8

Terakhir, masukkan irisan cabe merah keriting, masak sesaat. Setelah itu, angkat dan sajikan!

Langkah 9

Labu Siam kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik bagi tubuh. Selain baik untuk tulang, mengendalikan gula dalam tubuh, labu siam juga bisa mencegah anemia dan penuaan dini. Saya masak labu siamnya tidak sampai lembek banget ya, agar pas dimakan labunya masih agak sedikit garing. Masak ini simpel dan cepat. Oh ya teman-teman, kalau mau, bisa ditambahkan lebih banyak ebinya ya! Jadi lebih wangi dan gurih rasanya. Berikut resepnya.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Putih

Cabe

Labu Siam

Tumis Labu Siam Ebi

Campur rata bahan kekian, kemudian panaskan 2 sdm minyak lalu masukkan adonan di pinggir wajan goreng sampai matang kecoklatan. Tingkat kegaringannya sesuaikan dengan selera, mau lembek atau kering. Setelah itu, potong-potong dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan kemiri sampai matang. Masukkan bakso wortel dan air.

Tambahkan pakcoy dan sawi. Berikan kecap, saus tiram, garam, dan lada. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Masukkan kekian, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

Baru masukkan daun bawang dan bawang goreng, aduk sebentar saja. Sajikan!

Senin, 23.06.25
Bismillah ... baru pertama kali masak capcay Jawa yang memakai kekian. Nah, ini pakai kekian KW dan ternyata klop banget sama capcaynya. Uniknya ini pake kecap ya jadi enak juga walau makan tanpa nasi.

Kekian KW: 

Bumbu:

Diet

Bakso

Sawi

Wortel

Capcay Jawa

Petik bayam dan iris-iris tipis manisa lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis dengan sedikit minyak hingga harum tambahkan daun salam.

Masukan air dan manisa masak hingga setengah empuk.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Terakhir masukan bayam lalu masak sebentar saja. Angkat dan sajikan.

Bobor bayam dan manisa ini sangat cocok dimakan sama ikan asin dan sambal terasi. Yukk moms cobain resep simpel tp sehat dan penuh gizi. Karena saya dirumah tidak mengkonsumsi santan jadi saya ganti dengan krimer fiber

Bumbu Uleg:

Bawang Merah

Bayam

Daun Salam

Garam

Gula

Kemiri

Kencur

Bobor Bayam & Manisa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Blender bahan yang dihaluskan hingga halus.

Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga matang.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga tomat lunak dan siap disajikan.

Sajikan dengan ikan yang digoreng atau dibakar.

Alat & Perlengkapan

Terasi

Tomat

Sambal Goreng Tomat

Uleg bahan bumbu halus, lalu campur dengan parutan kelapa. Aduk sampai rata.

Campur bumbu kelapa dan semua bahan isian. Aduk rata sambil koreksi rasa sekali lagi.

Ambil daun pisang, tumpuk dobel daun. Beri 1-2 sdm adonan bothok, bungkus daun pisang lalu semat dengan tusuk gigi. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan kukusan sampai air mendidih, lalu kukus bothok selama 30 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.

Andalan menu tanggal tua, bothok tahu dicampur ikan teri. Enak dan mudah dibuat.

Bumbu Halus:

Daun Pisang

Ikan Teri

Bothok Tahu Teri Lamtoro #MENUTANGGALTUA

<p>Stunting merupakan kondisi di mana anak mengalami malnutrisi, yang membuat pertumbuhannya menjadi terhambat. Biasanya stunting bisa terjadi karena seorang ibu kekurangan gizi pada masa kehamilannya. Selain itu, kurangnya pemberian MPASI yang baik dan benar saat anak menginjak usia 6 bulan juga dapat menyebabkan stunting.</p>
<p>Karena itu, ibu hamil ataupun bayi usia 6 bulan ke atas memerlukan makanan yang bernutrisi untuk mencegah stunting. Menurut laman <a title="Makanan Murah Meriah Pencegah Stunting" href="https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1258/makanan-murah-meriah-pencegah-stunting">Kementerian Kesehatan Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan</a>, beberapa makanan yang bisa mencegah stunting antara lain, telur, kacang-kacangan, hati ayam, ikan, tahu dan tempe.</p>
<p>Bagi kamu yang merupakan seorang ibu, pasti bisa dengan mudah makan-makanan tersebut secara langsung. Berbeda dengan anak-anak yang perlu melalui proses pengolahan menjadi MPASI. Berikut ini ada beberapa resep menu stunting untuk memastikan anak mendapatkan nutrisi dengan baik.</p><h2>1. MPASI Ikan Tuna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/3960bbda7b499c1327f5cbda1f42a843.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mpasi ikan tuna" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mpasi ikan tuna (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 gram ikan tuna rebus</li>
<li>30 gram beras organik</li>
<li>&frac12; buah wortel organik, potong kecil</li>
<li>5 lembar daun bayam organik</li>
<li>1 sdt <em>unsalted butter</em></li>
<li>&frac12; butir telur ayam omega, kocok lepas</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus beras dengan air secukupnya, hingga mengembang.</li>
<li>Kemudian masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel empuk. Jika air kurang, tambahkan sedikit.</li>
<li>Kemudian masukkan ikan tuna yang sudah direbus dan bayam. Aduk rata</li>
<li>Setelah itu, masukkan telur kocok. Aduk rata.</li>
<li>Masak hingga bubur mengental.</li>
<li>Selagi panas, masukkan butter, aduk rata. Biarkan hangat.</li>
<li>Blender atau saring bubur hingga halus. Salin ke piring saji, bubur tuna siap diberikan sebagai mpasi anak.</li>
</ol><h2>2. MPASI Bubur Hati Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/c1ea98e97920fdde68633cf20c4b8266.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mpasi bubur hati ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mpasi bubur hati ayam (yummy.co.id/dewayani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm beras putih</li>
<li>1/2 ati ayam</li>
<li>1 potong tempe</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Daun bawang secukupnya</li>
<li>Air secukupnya (saya pakai air kira-kira 300-400 mL)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Cuci bersih beras, lalu sisihkan.</li>
<li>Kemudian cuci hati ayam, lalu potong-potong kecil.</li>
<li>Potong juga wortel dan tempe, dua bawang dan daun bawang diiris sesuai selera.</li>
<li>Masukkan semua bahan ke dalam <em>slow cooker</em>, beri air secukupnya atau bisa juga dimasak menggunakan panci.</li>
<li>Setelah matang, aduk rata dan diamkan sebentar hingga bubur tidak terlalu panas.</li>
<li>Jika bubur sudah mulai hangat, saring dan masukkan ke dalam wadah.</li>
<li>Blender bubur jika ingin tekstur yang lebih halus.</li>
<li>Bubur MPASI <em>homemade</em> siap disantap untuk si buah hati tercinta.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-menu-mpasi-penambah-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Nasi Gulung Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/4ce6f3ae452aebb491730e7d682d6c65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mpasi nasi telur gulung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mpasi nasi telur gulung (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 cup beras pulen organik</li>
<li>1 sdt <em>salted butter</em></li>
<li>2 sdm abon rumput laut</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas dan beri sedikit garam</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masak beras dengan air agak banyak dari takaran membuat air biasa agar lebih pulen, sisihkan.</li>
<li>Salin nasi ke dalam wadah, selagi panas campurkan dengan butter. Aduk rata.</li>
<li>Kemudian beri abon rumput laut, aduk rata.</li>
<li>Panaskan teflon olesi sedikit minyak. Buat telur dadar tipis. Angkat, sisihkan.</li>
<li>Letakkan telur di atas sushi mat.</li>
<li>Tata nasi di atas telur, jangan diisi sampai ke pinggir. Lalu beri katsuobushi di atas nasi.</li>
<li>Gulung dan padatkan. Biarkan beberapa saat.</li>
<li>Kemudian potong sesuai selera. Salin ke piring saji. Taburi dengan Katsuobushi. Nasi Gulung siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. MPASI Tempe Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/59a6d32f9155f10716845bab5eb88f6c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mpasi nasi tempe wortel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mpasi nasi tempe wortel (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm nasi putih</li>
<li>&frac12; buah wortel ukuran kecil</li>
<li>1 potong tempe</li>
<li>300 mL air</li>
<li>ASI secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan pembuatan MPASI.</li>
<li>Didihkan air, lalu rebus semua bahan dengan api kecil.</li>
<li>Rebus hingga nasi mengembang dan air menyusut. Matikan api. Biarkan hingga uap panasnya hilang.</li>
<li>Salin bahan rebusan ke dalam blender lalu beri ASI.</li>
<li>Blender hingga halus dan lembut.</li>
<li>Kemudian salin bubur ke dalam piring saji, MPASI siap disajikan untuk anak.</li>
</ol><h2>5. MPASI Bubur Kacang Merah Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/aca2b232a443152e7b02e67c6738e98f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur kacang merah pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang merah pisang (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm kacang merah, rendam semalaman</li>
<li>1 buah pisang raja</li>
<li>2 sdm susu formula</li>
<li>100&ndash;150 mL air hangat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus kacang merah selama 15&ndash;20 menit hingga empuk.</li>
<li>Kemudian seduh susu formula dengan air hangat.</li>
<li>Salin kacang merah ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan pisang yang sudah di potong-potong.</li>
<li>Masukkan susu formula. Kemudian blender hingga halus. Jika bubur dirasa terlalu kental, bisa tambahkan lagi air hangat sesuai selera.</li>
<li>Kemudian sajikan di atas piring saji.</li>
</ol><h2>6. MPASI Tahu Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/b6d832809996013773536a1f98389158.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mpasi tahu kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mpasi tahu kukus (yummy.co.id/remilik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; potong tahu putih (ukuran besar)</li>
<li>&frac12; potong wortel (parut)</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 sdm keju parut</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan yang diperlukan.</li>
<li>Lalu hancurkan tahu dengan garpu.</li>
<li>Kemudian masukkan semua bahan.</li>
<li>Lalu aduk rata dan cicipi rasa</li>
<li>Kemudian kukus sekitar 15&ndash;20 menit. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p>Itu dia resep menu stunting versi MPASI untuk si kecil yang sudah menginjak usia 6 bulan ke atas, ya, Sobat Yummy. Bahan-bahan pembuatan MPASI juga tidak terlalu sulit, harganya pun terjangkau, serta kaya akan nutrisi yang mencukupi kebutuhan gizi anak. Pastikan gizi anak terpenuhi, agar terhindar dari stunting!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Menyimpan MPASI Tanpa Kulkas, Penting Diketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ibu hamil ataupun bayi usia 6 bulan ke atas memerlukan makanan yang bernutrisi untuk mencegah stunting. Berikut resep MPASI untuk cegah stunting.

6 Resep Menu Makanan Pencegah Stunting pada Anak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buat kuah jahe : masukkan semua bahan, masak hingga mendidih. Sisihkan.

Blender (boleh gunakan slow juicer) kedelai bersama 1 L air. Saring

Masak bersama garam dengan api sedang hingga mendidih.

Siapkan dalam panci : 1 sdt GDL, tepung maizena, tuang 100 ml air matang.

Tuang susu kedelai (saat masih panas) di atas larutan GDL Segera buang busa apabila ada lalu tutup. Tunggu 20 menit, sudah bisa dinikmati, tekstur sudah agak mengeras tapi lembut. Penyajian : sendok tipis-tipis, siram dengan kuah jahe.

Kudapan wangi jahe yang bikin makin kangen rumah. Bikin yuk...mengisi liburan, simpel dan sehat 😍

Kuah Jahe 

#JagoMasakFebruari

Setor recook mba ... Cucok nih pas cuaca hujan makan tahwa anget² 🤤
Terimakasih inspirasi nya 🙏

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang

Tepung Maizena

Ta Hwa (Kembang Tahu Kuah Jahe) #LiburandiRumahAja

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bakar di atas grill pan hingga empuk dan berubah warna.

Goreng sebentar bahan sambal kecuali garam kemudian haluskan.

Beri minyak panas, ulek kembali hingga rata.

Terong

Terong Bejek Sambal Kencur Terasi

Craquelin

Honey Citron Choux Craquelin

Cream Puff  (Choux Au Craquelin)

Soes Craquelin #JagoMasakMinggu2Periode3

Choux Au Craquelin #JagoMasakMinggu2Periode3

Craqueline Choux Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Craquelin Soes #JagoMasakMinggu2Periode3

Choux Craquelin #JagoMasakMinggu2Periode3

Choux Craquelin #JagoMasakMinggu2Periode2

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya.

Lalu tambahkan garam, penyedap rasa, lada dan gula pasir.

Setelah kuah mendidih masukkan cilok tunggu sampai cilok mengapung.

Daun Bawang

Cilok Kuah Pedas

Tuang 40 ml sirup buah persik dan 40 ml peach liqueur ke dalam gelas.

Tambahkan es batu hingga penuh ke dalam gelas

Tuang 100 ml rum putih ke dalam gelas, aduk rata.

Minuman segar ini memadukan rasa manis buah persik, aroma harum rum putih, dan sensasi menyegarkan dari soda.

Air Soda

Es Batu

Peach

Peach Breeze Sparkler

iris bawang daun, kol dan wortel masukan dalam wadah

tambahkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk, bawang putih dan bawang merah, aduk rata

tambahkan air secukupnya hingga sedang kekentalannya

goreng bala - bala tahu hingga matang kecokelatan, salin dalam piring saji tambahkan cabe rawit hijau utuh

Brokoli

Tepung Terigu

Bala - Bala Tahu

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan cabe dan suwiran ayam. Aduk rata dan masak sampai cabe cukup layu.

Besarkan api, masukkan nasi putih. Aduk rata.

Masukkan saus lada hitam. Aduk aduk hingga tercampur merata.

Bumbui dengan kaldu jamur, garam dan  grounded black pepper Aduk rata. Koreksi rasa sampai pas. Matikan api, angkat, siap disajikan dengan pelengkap.

Menu nasi goreng dengan aroma dan rasa lada hitam ini simpel dan enak sekali. Yuk cobain juga. Hasil recook resepnya Re milik

Lada

Nasi

Nasi Goreng Lada Hitam

Masukan daun bawang iris tumis hingga layu

Cincang/Chopper ayam masukan bumbu yang sudah di tumis

Tambahkan labu siam yang sudah di serut halus aduk rata

Masukan tepung tapioka aduk sampai tercampur rata lalu siapkan kulit dimsum oles sedikit air lalu isi dengan adonan dimsumnya beri topping sesuai selera

Kukus sampai matang beri cipratan air biar kulitnya tidak keras

Campur semua bahan saos lalu aduk rata . Oles diatas permukaan dimsum bila lebih enak bisa di bakar atasnya

Bumbu

Topping

Saos Mentai

Dimsum mentai ekonomis

Cacah bawang merah, bawang putih, cabai dan kemangi.

Masukkan telur, beri saus tomat, saus sambal, kecap manis dan kecap asin, aduk rata.

Limpang-Limpung

Limpang-Limpung Ubi Wijen

Limpang - limpung Tahu Udang

Limpang-Limpung Kepok Kelapa Kismis

Limpang Limpung

Limpang Limpung Pisang Wijen

Limpang Limpung

Limpang-Limpung

Limpang-Limpung Pisang #JagoMasakMinggu2

Limpang-Limpung Pisang #LebihSehat

Limpang-Limpung