Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie terlebih dahulu jika sudah matang angkat tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian siapkan wajan panaskan minyak dan tumis bawang hingga harum.

Langkah 4

Masukan sayuran dan semua bumbu haduk rata tunggu beberapa menit hingga sayuran matang.

Langkah 5

Jika sayuran sudah matang masukan mie haduk kembali.

Langkah 6

Jika sudah dihaduk rata masakan siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Wortel

Oseng mie dan sayuran

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Sobat Yummy suka makanan apa saat Ramadan, nih?</p>
<p>Ramadan memang identik dengan kue kering yang manis. Biasanya, kue kering sudah mulai dijual saat bulan puasa. Meski kue kering saat Ramadan sangat beragam, namun yang selalu menjadi favorit yaitu nastar.</p>
<p>Nastar memang sangat cocok dijadikan suguhan saat ada tamu. Makanan manis satu ini juga bisa dijadikan menu bisnis saat Ramadan, lho.</p>
<p>Kamu bisa membuat nastar dengan ukuran 1 kg agar bisa dijual lagi, atau sebagai camilan keluarga besar. Tertarik membuatnya? Berikut resep nastar 1 kg yang antigagal.</p><h2>Bahan Nastar 1 kg</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/f833356bf3634ffddfe2408699151c44.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan membuat nastar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan membuat nastar (yummy.co.id/Nensi Nuraliah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg tepung terigu</li>
<li>800 gram margarin</li>
<li>350 gram selai nanas</li>
<li>250 gram gula halus</li>
<li>8 butir kuning telur</li>
<li>3 sdm tepung maizena</li>
<li>1 bungkus susu bubuk</li>
<li>1/2 sdt vanili</li>
<li>3 tetep pewarna kuning telur, untuk bahan olesan</li>
<li>1 sdm minyak, untuk bahan olesan</li>
<li>1 sdt susu kental manis, untuk bahan olesan</li>
<li>2 butir putih telur, untuk bahan olesan</li>
</ol><h2>Cara Membuat Nastar 1 Kg</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/12753acb64ce8ac79b8862f4bf467111.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nastar 1 kg" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak nastar (instagram.com/dian_chemil_cake)</a></span></div><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan untuk membuat nastar.</li>
<li>Masukkan kuning telur ke dalam wadah. Tambahkan pula susu bubuk, gula halus, vanili, dan margarin ke dalamnya. Aduk rata menggunakan mikser.</li>
<li>Jika sudah terlihat tercampur rata, masukkan tepung maizena dan aduk rata.</li>
<li>&nbsp;Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Uleni menggunakan tangan sampai kalis dan bisa dibentuk.</li>
<li>Siapkan loyang, lapisi dengan margarin sedikit.</li>
<li>Ambil adonan nastar dan pipihkan. Beri isian selai nanas secukupnya, lalu bulatkan kembali sampai tertutup rapat. Kemudian, letakkan kue nastar di atas loyang.</li>
<li>Panaskan oven dan masukkan nastar yang sudah disusun di atas loyang. Panggang kue nastar sekitar 15&ndash;20 menit dengan api sedang dan suhu 180 derajat Celsius.</li>
<li>&nbsp;Jika waktu sudah terlewati, keluarkan loyang dan oleskan margarin serta keju di atasnya.</li>
<li>Masukkan lagi nastar ke oven. Panggang kue nastar sekitar 15 menit hingga matang.</li>
<li>Jika sudah matang. Tiriskan dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips Membuat Nastar 1 kg</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231204/77a79045a3198d39e90c85866b5fd556.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nastar 1 kg" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nastar (yummy.co,id/Nensi Nuraliah)</a></span></div><p>Agar tidak gagal, pastikan tips ini sudah dilakukan dengan benar, ya.</p>
<ul>
<li>
<p>Guna menghindari adonan yang mudah retak, pastikan kamu tidak terlalu lama mengocok adonanya. Kemudian, uleni dengan tangan perlahan.</p>
</li>
<li>
<p>Supaya meletakkan selai nanas ke dalam adonannya gak lengket, kamu bisa membulatkannya terlebih dahulu. Masukkan ke dalam kulkas agar sedikit padat.</p>
</li>
<li>
<p>Jika ingin kue nastar kamu lebih enak, kamu bisa menggunakan Wijsman Butter atau Orchid pada adonan. Selain enak, aromanya akan jauh lebih wangi.</p>
</li>
</ul><p>Membuat nastar tidak sesulit yang dibayangkan, kan? Jika kamu pecinta camilan manis, kamu bisa membuatnya di rumah dalam jumlah banyak.</p>
<p>Harganya akan lebih murah jika dibandingkan membelinya di toko kue. Kamu juga bisa mengkreasikan nastar sesuai dengan seleramu. Jangan lupa untuk mengunjungi laman<strong><a title="Yummy" href="yummy.co.id" target="_blank" rel="noopener"> Yummy App</a> </strong>untuk mendapatkan resep menarik lainnya. Yuk, <em>recook</em>!</p>

Nastar lumer yang kinclong dan antiretak bisa kamu buat dengan mengikuti resep nastar 1 kg ini. Pasti cuan untuk bisnis saat Ramadan, deh!

Resep Nastar 1 kg Lembut dan Mudah, Cocok untuk Lebaran!

Resep Nastar 1 Kg Lembut dan Mudah, Nikmat untuk Lebaran!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Setelah semua adonan menyatu, lalu tutup dengan plastik wrap atau kain bersih. Diamkan selama 40 menit-1 jam tergantung suhu ruang dan sampai adonan mengembang 2-3 kali lipat.

Setelah adonan selesai proofing, kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Disini saya memberi warna pink karena anak-anak menyukai warna yang lucu. Setelah itu proofing (diamkan adonan) lagi, tutup adonan dengan lap bersih selama 15 menit.

Selesai proofing, susun adonan dan gilas menjadi persegi panjang.

Gulung adonan dan masukkan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak atau butter. Tutup kembali dengan kain bersih dan diamkan selama 30-45menit atau sampai adonan mengembang 3/4 loyang (tergantung suhu ruang masing-masing). Setelah mengembang oles dengan susu, taburi gula pasir dibagian atas.

Panaskan oven di suhu 180° selama 10 menit, setelah itu masukkan adonan roti ke dalam oven. Panggang selama 40 menit sampai atasnya kecoklatan.

Roti tawar tanpa ulen, tanpa capek hasil tetap lembut.

Alat & Perlengkapan

Garam

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Tawar Warna-Warni

Letakkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, dan daun kunyit.

Tuangkan santan kental, masak dengan api sedang hingga santan mendidih.

Masukkan daging sapi, aduk rata. Masak hingga daging setengah matang, tambahkan kentang, garam dan penyedap rasa.

Masak hingga daging matang, kentang empuk dan santan sedikit menyusut dan mengental. Sajikan!

Kalio daging sapi enak favorite keluarga.

Bumbu Kering (Blender Halus)

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cabe

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Kalio Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pecahkan telur dalam mangkok, tambahkan irisan daun bawang, garam dan merica, kocok lepas. Masukkan tahu, aduk rata.

Goreng campuran tahu dan telur hingga matang (kuning kecoklatan). Sisihkan.

Cuci kacang tanah hingga bersih, kemudian tiriskan. Goreng kacang dan bawang putih hingga matang, tiriskan dan biarkan dingin.

Uleg/ blender kacang tanah goreng, petis udang, garam, merica dan cabe rawit hingga halus. Tambahkan sedikit air hangat untuk mempermudah proses menguleg.

Pindahkan ke mangkok, tambahkan air (tingkat kekentalan sesuai selera) dan kecap manis. Koreksi rasa. Tata tahu telor dalam piring siram dengan bumbu tambahkan bahan pelengkap, sajikan.

Biasanya disajikan dengan lontong lengkap dengan acar timun.

Bahan Bumbu Kacang 

Pelengkap

Daun Bawang

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tahu Telur Khas Malang

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Asap Pedas

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Masukkan air, aduk rata, tunggu sampai mendidih

Masukkan bakso, rebus 10 menit lalu masukkan kwetiau, rebus lagi 5 menit. Aduk rata, tambahkan garam, merica, dan kecap asin. Angkat.

Tuang dalam wadah lalu beri taburan bawang daun dan bawang goreng. Sajikan

Kwetiau

butir

Buah

Kecap

Merica

kwetiau bakso kuah

Beri pewarna merah bengkuang lalu diamkan selama 15 menit. Lalu balur dengan tepung sagu.

Lalu rebus hingga matang dan mengapung, angkat dan rendam dengan air es.

Kuah : masukan santan, krimer bubuk dan daun pandan. Aduk rata.

Tambahkan krimer kental manis, aduk rata dan masak kuah hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Siapkan semua bahan, nangka,biji delima dan kuah santan. Siapkan mangkok beri es batu secukupnya, tambahkan biji delima, nangka dan nata decoco. Lalu siram dengan kuah santan.

Langkah 8

Kuah Santan Creamy

Bengkoang

Daun Pandan

Gula

Tepung Tapioka

Es Merah Delima

Panaskan teflon. Beri sedikit minyak goreng, kemudian bikin telur orak-arik. Sisihkan pada tepi pan.

Tuang sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan nasi putih, aduk rata dengan tumisan.

Bumbui kaldu jamur, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Kalau ada yang praktis, manfaatkan untuk bikin menu sat-set hemat waktu. Rasanya enak dan mantap.

Nasi

Nasi Goreng Sambal Ijo

Cuci bersih ikan teri nasi basah, tiriskan.

Siapkan tepung dan bumbu garam, kaldu, kunyit, ketumbar dan meruca, aduk rata.

Balur teri dengan tepung hingga permukaan teri tertutup tepung dan tidak saling menempel.

Goreng ikan hingga berwarna cokelat keemasan dan kering.

Cemilan dari teri nasi basah dengan rasa yang gurih dan kriuk. Cocok juga untuk taburan nasi hangat. Teri nasi basah banyak mengandung omega dan kalsium yg bagus untuk pertumbuhan otak anak.

Ikan Teri

Tepung

Tepung Beras

Teri Nasi Basah Krispi

Rendam bihun selama 1 jam dengan air biasa.

Panaskan minyak, masukkan wortel tumis wortel hingga setengah matang masukkan potongan bawang prei.

Masukkan bihun, tambahkan air, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata dan air meresap. Tes rasa dan matikan api, Tumis Bihun Wortel siap disajikan.

Limpang-Limpung

Limpang-Limpung Ubi Wijen

Limpang - limpung Tahu Udang

Limpang-Limpung Kepok Kelapa Kismis

Limpang Limpung

Limpang Limpung Pisang Wijen

Limpang Limpung

Limpang-Limpung

Limpang-Limpung Pisang #JagoMasakMinggu2

Limpang-Limpung Pisang #LebihSehat

Limpang-Limpung