Hancurkan tahu, beri bumbu pasta gulai, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Ambil selembar kulit, beri adonan tahu. Lipat bentuk amplop.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng martabak sampai matang dan kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Tahu

Telur

Martabak Tahu

Mixer gula halus dan mentega hingga lembut dan berwarna agak putih.

Masukkan vanili bubuk dan susu bubuk, aduk rata.

Campur dengan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Siapkan plastik dan rolling, pipihkan adonan dan cetak dengan cetakan bunga.

Langkah 6

Letakkan pada loyang, olesi dengan olesan kuning telur.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Olesan ;

Alat & Perlengkapan

Hai chef Inda ijin recook ini enak 🥰☺️dikasih warna biar tambah cantik #RecookYummy

Gula

Mentega

Tepung

Kue Kering Bunga

Kukus ubi hingga matang, angkat lalu haluskan.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan tepung, pewarna merah tua, dan kental manis.

Ambil 1 sendok makan adonan lalu pipihkan, isi dengan cokelat.

Rebus air, setelah mendidih masukkan bola-bola klepon. Ketika bola-bola mengapung tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan.

Setelah agak dingin beri taburan gula halus.

Langkah 9

Tata bola-bola klepon kemudian taburi dengan keju parut, sajikan!

Langkah 10

Klepon merupakan salah satu jajanan tradisional dari Jawa, umumnya klepon berwarna putih karena terbuat dari tepung beras ketan dan hijau dari daun suji atau pandan.

 Topping 

Cokelat

Daun Pandan

Garam

Indomilk Kental Manis

Keju

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Vanilla

Klepon Ubi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan semua bahan, cuci bersih kerang dan bumbu.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, kencur, jahe, kemiri dan terasi.

Pindahkan ke mangkok, masukkan kelapa, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk dan perbaiki rasanya.

Masukkan kerang dan cabe hijau, aduk rata dan sisihkan. Ambil daun pisang, tambahkan kerang.

Bungkus seperti botok. Sematkan lidi lalu kukus hingga matang.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Jahe

Kelapa

Kerang

Kunyit

Botok Kerang Darah

Marinasi ikan bersama air jeruk nipis dan garam, aduk rata.

Di wadah lain campurkan jadi satu bawang putih, bawang merah, saus tiram, kecap ikan, garam dan gula pasir.

Tambahkan potongan tomat dan daun kemangi lalu kukus selama 20 menit/ hingga matang.

Masak lele yang beda dari biasanya,kalo biasanya suka di sambal pake lalapan tapi kali ini di kukus aja lebih simpel karna tidak semua bahan jadi satu jadi masak lebih cepat,hemat dan sehat pastinya,masakan ini Untuk memperingati hari gizi nasional #RecookYummy

Daun Kemangi

Ikan Lele

Tomat

Lele Kukus Tomat Kemangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan 100 ml minyak goreng dengan api sedang.

Lalu masukan 200 gr irisan singkong, yang sudah diiris tipis sebelumnya sambil diaduk dan sampai warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Setelah itu tiriskan.

Lalu tumis 1 siung bawang merah dan 5 buah cabai rawit yang sudah diiris tipis.

Lalu tambahkan 75 ml saus sambal, 1/2 sdm garam dapur, dan 100 ml air putih.

Lalu tambahkan 50 gram gula merah dan aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu masukan irisan singkong yang sudah digoreng sebelumnya ke dalam bumbu. Aduk dan tunggu hingga airnya surut.

Gula Merah

Singkong

Singkong Pedas Manis Gula Jawa

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

​Emang Ada Makanan yang Bisa Dibuat Tanpa Kompor? Yuk, Cek 5 Daftarnya

​Masak Enak Gak Harus Mahal, Berikut 5 Resep Anti Boncos!

​Ngopi Udah Biasa, Yuk Kenalan Sama 7 Jenis Teh dan Manfaatnya!

​5 Menu Simple Ala Restoran, Bisa Recook di Rumah?

​Lupakan Pil Tidur : Ada Insomnia Tea Yang Harus Kamu Coba! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang air sebanyak 350 ml, lalu aduk sampai rata.

Pindahkan ke panci, masak hingga mengental menggunakan api sedang.

Terakhir masukkan 1 sdm margarin, lalu aduk rata. Kemudian sajikan dengan dessert favorit kamu.

Pakai susu bubuk tetep enak. bisa untuk isian kue soes, pie, puding dan dessert box. Teksturnya creamy bangeet.

Susu

Tepung Maizena

Fla Susu Creamy

rebus 2 ons kacang hijau sampai empuk dan air sat, lalu sisihkan.

Masukkan dalam wajan 2 ons kacang hijau yang sudah direbus dan 1/4 kelapa yang sudah diparut, lalu ratakan.

Masukkan 4 sdm gula lalu ratakan dan masak sampai wangi.

Siapkan mangkuk masukkan 6 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung beras, 3 sdm gula, dan 1 sdt garam lalu ratakan.

Masukkan adonan kacang hijau ke dalam adonan tepung.

Camilan santai saat dirumah. #RabuEkstraPoin

Kamu ingin membuat sendiri kue kontong kambing? Simak resep kue kontong kambing enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Kue Kontong Kambing Sederhana Rumahan di Yummy App

Kacang

Beras

Kue Kontong Kambing

Masukkan suwiran ikan kembung goreng, dan aduk rata..

Masukkan irisan telur ceplok dan kacang buncis.

Test rasa, rasanya sudah pas, angkat dan siap sajikan.

Tumis campur2 enak rasanya yang penting ada sayurannya.

Bumbu-Bumbu :

Buncis

Ikan

Tumis Buncis Ikan Kembung

Belah jeruk menjadi 2 lalu peras kedalam gelas sisihkan

Masukkan es batu kedalam gelas lalu masukkan nata de coconya

Terakhir masukkan air perasan jeruk,jangan lupa diaduk...

Bikin es jeruk lagi tapi kali ini ditambah nata de coco biar makin nikmat,langsung aja qt buat yukk...

Es Batu

Jeruk

Nata de Coco

Es Jeruk Nata De Coco

Campur semua bahan, kecuali telur aduk merata.

Nyalakan api, masak adonan tepung sampai kalis.

Tambahkan telur, aduk kembali hingga kalis.

Bentuk memanjang. Panaskan air, rebus adonan sampai matang. Tiriskan.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil sambil dibalik agar matang merata.

Tata dipiring taburi dengan taburan cabe bubuk atau sesuai selera.

Kenyal dan gurih cocok dijadikan cemilan bersama anak di weekend kali ini. Yummy.

Cabe Bubuk

Lada

Tepung Terigu

Sotong Abang-abang #KURCEPCEMILANANAK

<p>Hidangan sushi semakin populer di seluruh dunia. Makanan asli negeri sakura ini terbuat dari bulir beras pendek yang bertekstur lengket dengan tambahan <em>topping</em> daging ikan segar. Nasi sushi yang bertekstur unik ini ternyata dibuat dengan cara tertentu, lho.&nbsp;</p>
<p>Selain pemilihan jenis beras yang tepat, nasi sushi juga memiliki bahan penting yang berperan penting dalam kelezatan rasanya. Cuka beras adalah salah satu kunci nasi sushi terasa lebih lezat saat kamu santap.</p>
<p>Tapi, apakah kamu tau cara membuat nasi sushi tanpa tambahan cuka beras? Lalu, bagaimana cara membuat nasi sushi dengan menghilangkan bahan esensial di dalamnya? Tenang, Yummy App punya tips cara membuat nasi sushi tanpa cuka beras untuk kamu. Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!</p><h2>1. Pilih beras yang mirip dengan beras Jepang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230316/e124f57e2eb5d8a997e04808fa003de5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7HX8C5" target="_blank">Ilustrasi beras jepang (flickr.com/alishaglasco)</a></span></div><p>Nasi sushi memiliki tekstur kenyal dan unik. Jika memungkinkan, kamu bisa menggunakan beras jepang yang asli. Namun, jika tidak ada kamu bisa memilih beras yang mirip dengan tekstur beras Jepang.</p>
<p>Beras dengan tekstur pulen bisa jadi alternatifnya. Di Indonesia sendiri, ada banyak beras lokal yang menyediakan kualitas beras pulen dengan harga yang relatif murah.</p><h2>2. Gunakan tambahan beras ketan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230316/85474084ff573e36810f5e376ed311ac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/ASVVVM" target="_blank">Ilustrasi beras ketan (lickr.com/ghostlayer)</a></span></div><p>Agar nasi sushi yang kamu buat lebih pulen dan lengket seperti aslinya, kamu bisa menambahkan beras ketan. Gunakan perbandingan 3:1 atau setara 300 gram beras pulen dan 100 gram beras ketan dengan tambahan 500 gram air. Untuk membuat nasi ini, kamu bisa menggunakan rice cooker agar lebih praktis!</p><h2>3. Pilih alternatif cuka beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230316/f7140c62696a17d973f38ca9fd82f416.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/i8mtv8" target="_blank">Ilustrasi cuka beras (flickr.com/kitchenbutterfly)</a></span></div><p>Kamu bisa menggunakan beberapa alternatif cuka untuk membuat nasi sushi yang enak. Cuka dapur biasa tidak disarankan untuk digunakan dalam pembuatan nasi sushi ini karena memiliki rasa yang terlalu kuat. Berikut ini beberapa pengganti cuka beras yang bisa kamu gunakan:</p>
<ul>
<li><strong>Cuka apel.</strong> Cuka apel dapat membunuh bakteri yang ada pada beras dan menjadikannya pengganti yang baik untuk pembuatan nasi sushi. Cuka apel memiliki rasa yang unik dan dapat mengubah rasa nasi menjadi lebih lezat.</li>
<li><strong>Cuka putih.</strong> Sama seperti cuka apel,cuka putih juga dapat membunuh pertumbuhan bakteri. Cuka putih juga memiliki rasa yang intens namun tidak begitu kuat yang dapat menambah rasa yang khas pada nasi sushi.</li>
<li><strong>Jus lemon.</strong> Jika kamu ragu menggunakan dua cuka di atas, jus lemon bisa menjadi alternatif yang terakhir. Keasaman dari jus lemon akan menghalangi pertumbuhan bakteri dan memberikan rasa yang unik. Terlebih lagi, jus lemon bisa kamu buat sendiri. Jadi lebih hemat bukan?</li>
</ul><h2>4. Cara membuat nasi sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230316/e103af64997f90a976aeb52504713b19.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sushi menu bekal suami" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sushi (flickr.com/emily)</a></span></div><p>Setelah kamu menyiapkan beberapa bahan untuk membuat nasi sushi, ini saatnya untuk membuatnya. Agar lebih mudah, coba perhatikan beberapa langkah di bawah ini, ya.</p>
<ol>
<li>Pertama-tama, buat campuran cuka alternatif terlebih dahulu. Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus sedikit gula, garam, dan minyak sayur. Aduk ke dalam nasi bersama dengan cuka alternatif pilihan kamu.&nbsp;</li>
<li>Langkah selanjutnya yaitu memasak nasi. Kamu dapat menggunakan <em>rice cooker</em> agar lebih simpel atau memasak nasi tradisional dengan merebus air di atas panci bertutup. Pastikan untuk memasang tutupnya dengan benar agar bulir nasi benar-benar matang. Aduk juga sesekali nasi agar matangnya lebih merata.</li>
<li>Pindahkan nasi setelah matang ke dalam mangkuk besar. Tuangkan gula, cuka, dan minyak sayur ke dalam nasi yang sudah dimasak dan campur menjadi satu. Tips mudahnya, kamu bisa menggunakan mangkuk kaca untuk melihat apakah campurannya saling menempel.</li>
<li>Aduk nasi sampai tekstur nasi berubah menjadi lebih lengket&nbsp; seperti nasi sushi pada umumnya. Kamu bisa cek tekstur nasinya dengan melihat apakah nasi sudah menggumpal atau masih terpisah-pisah. Saat mengaduk nasi, pastikan untuk menggunakan sendok kayu, hal ini untuk mengurangi kemungkinan nasi akan berubah rasa jika menggunakan sendok logam atau plastik.</li>
<li>Setelah mencampur semua bahan secara menyeluruh, tata menjadi lembaran dengan menggunakan hangiri (alas kayu). Kamu bisa mengontrol ketebalan nasi sesuai selera. Untuk mencegah gumpalan dan cacat pada gulungan, sebarkan nasi secara merata ke seluruh lembaran.</li>
</ol><p><em>Nah</em>, itulah dia beberapa tips dan cara membuat nasi sushi tanpa cuka beras. Ternyata membuat nasi sushi tidak memerlukan bahan dan cara yang ribet, bukan? Jangan lupa untuk <em>recook</em> berbagai resep sushi lezat di Yummy App ya, sobat Yummy! Semoga bermanfaat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-nasi-di-kompor-agar-pulen-dan-nikmat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Memasak Nasi di Kompor, Pasti Pulen dan Nikmat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membuat nasi sushi tanpa cuka beras ini bisa bikin hidangan sushi kamu mirip restoran Jepang, lho! Pelajari di Yummy App!

Lolipop

Lollipop Roti Coklat

Lolipop Roti #MPASIEkstraPoin

Ayam Pop #JelajahBarat

Churros Lolipop Pandan #JagoMasakMinggu2Periode3

Lolipop Biskuit Keju