Bersihkan ikan, potong menjadi 4 bagian lalu cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. bilas. Kemudian goreng setengah matang.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh dan daun salam. Tumis lagi hingga matang.

Langkah 3

Tuang air, biarkan mendidih. Lalu masukkan irisan cabai dan irisan tomat. Masak hingga layu.

Langkah 4

Masukkan bandeng, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut sebagian. Tes rasa.

Langkah 5

Masukkan kemangi, aduk-aduk sebentar lalu matikan api.

Langkah 6

Pindahkan ke mangkok saji dan bandeng kuah kemangi pedasnya siap untuk dihidangkan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Bandeng Kuah Kemangi Pedas

Rebus air sampai mendidih, tambahkan garam dan minyak masak. Masukkan spaghetti masak 6 menit atau setengah kering. Tiriskan. Sisihkan 200 ml air rebusannya.

Panaskan mentega sampai leleh. Tuang air rebusan spaghetti. Masukkan cheddar parut dan parmesan. Tunggu sampai mendidih.masukkan garam, merica dan pala.

Tuang susu dan cooking cream, masak sambil diaduk sampai mendidih.

Masukkan spahetti, masak sambil diaduk terus beberapa saat sampai dirasa spaghetti cukup matang dan cairan meresap.

Cek rasa, matikan api. Tips : jangan tunggu cairan habis, cukup menyusut saja karena nanti cairan akan set sendiri saat panasnya turun.

Keju

Pasta

Susu

White Cream and Cheese Spaghetti

Siapkan bahan, kemudian masukkan tepung terigu, tepung beras, gula halus, susu bubuk, soda kue, perisa vanilla, dan air.

Kemudian aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Panaskan teflon, masukkan adonan satu sendok sayur, lalu ratakan sampai teflonnya tertutup. Tambahkan topping sesuai selera. Saya pakai pasta red bean, cokelat meses, dan susu kental manis cokelat.

Masak hingga agak mengering, kemudian lipat 2 dan tekan lipatan agar menyatu.Kemudian lipat lagi jadi bentuk segitiga. Masak sampai kering. Berhubung adonan kurang tipis jadi tidak terlalu kering, kemudian angkat.

Letakkan di piring wadah, lalu hias dengan topping sesuai selera. Saya pakai biji wijen, anggur, dan saus caramel. Crepes siap disajikan.

Crepes, panekuk yang berasal dari Bretagne, Perancis Barat. Biasanya disajikan untuk sarapan dengan menggunakan saos apel. Zaman sekarang crepe sudah banyak dinikmati dengan berbagai toping. Saya buat dengan menggunakan teflon, berhubung alat untuk menipiskan adonan ga punya jadi adonan crepesnya kurang tipis, tapi tetap rasanya enaak dan anak2 suka😍

Bahan Isian Dan Toping

Cokelat

Gula

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Wijen

Vanila Crepes tabur Wijen #JagoMasakPeriode4Week7

Belah pare, buang isinya, iris lalu remas dengan garam, bilas dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng pare hingga matang.

Cuci, lalu goreng ikan teri hingga matang.

Giling cabe, bawang dan tomat, lalu goreng di minyak panas sampai hilang langunya.

Tambahkan pare dan ikan teri, aduk hingga terbalur rata.

Pare Balado ini sangat enak. Jangan lupa tambahkan ikan teri.

Bahan Marinasi

Ikan Teri

Pare

Pare Balado

Masukkan semua bahan roti kecuali butter dan garam. Masukkan susu secara bertahap sambil mixer, jika dirasa adonan sudah cukup moist hentikan penambahan cairan.

Masukkan butter dan garam, mixer hingga kalis elastis. Bagi adonan sesuai kebutuhan. Rounding lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Pipihkan adonan, isi dengan filling sosis cream cheese, lalu gulung seperti croissant.

Letakkan di dalam loyang, diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Cairkan margarin dan masukkan bawang, oregano, dan parsley. Campur hingga merata, tambahkan putih telur. Oleskan pada adonan roti jika sudah mengembang.

Oven dengan suhu 180-190 celcius selama 20-25 menit.

Kali ini versi yang butter rolls, bukan bun hehe. Enak banget dimakan waktu anget.

Butter

Filling 

Halal

Tepung

Garlic Roll Bread

Bibimbab

Chicken Bibimbap

Bibimbap Praktis

Bibimbap With Dubu Gangjeong

Bibimbap

Bibimbap Korea

Bibimbap Nasi Shirataki

Bibimbap (Nasi Campur Korea) #KoreanFood

Bibimbab With Ear Mushroom

Bibimbap #KoreanFood

Bibim Guksu

Bibimbap Ramen

Bibimbab Nasi Campur Korea #JagoMasakMinggu4Periode2

Buang tinta dan plastik cumi. Bilas hingga bersih lalu potong-potong.

Blender hingga halus bawang merah, bawang puith dan cabe merah.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan cumi. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut. Matikan api.

Masak cuminya gak perlu tambah air karena saat dimasak cumi akan mengeluarkan banyak air.

Assalamu'alaikum, selamat rose mbak.. Kirim recook.. Trimakasih ya resepnya.. 
#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Cumi

Sambal Cumi Basah

Qur'an Sunnah solution

Potong nanas, wortel, bawang bombay, iris cabe merah dan cincang bawang putih.

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih, bawang bombay, wortel dan cabe merah hingga layu lalu masukkan air secukupnya.

Masukkan nenas, saus sambal, saus tomat, saus tiram, merica, kaldu bubuk dan gula lalu aduk hingga rata.

Masukkan cumi lalu aduk hingga rata. Tumis sebentar lalu angkat dan siap disajikan.

Bawang Bombay

Nanas

Saus Tiram

Wortel

Cumi Asam Manis

Ambil 1 sdt larutan soda kue, lalu campur 1 butir kuning telur, gula pasir, minyak, butter, baking powder, dan garam. Aduk rata. Lalu tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Tekan perlahan dengan bagian belakang sendok.

Oles dengan kuning telur, lalu beri wijen. Panggang hingga matang.

Kue kering dengan rasa unik, kres kres enak rasanya.

Chui Kao So #JagoMasakMinggu11

Lalu celupkan tahu ke dalam adonan tepung basah.

Kemudian gulingkan tahu ke tepung serbaguna kering.

Lalu goreng tahu dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Kepal nasi bentuk segitiga, lalu beri saos tomat di atasnya. Tata stik tahu krispi dan buah jeruk. Siap untuk bekal sekolah.

Tahu krispi yang renyah dan enak. Cocok untuk bekal sekolah anak.

Pelengkap :

Nasi

Saus Sambal

Tahu

Bekal Nasi Stik Tahu Krispi #MISIHARIANAKNASIONAL

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam mangkok mixer, campur dan aduk rata tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi instan. Tambahkan kuning telur, susu cair dan air es. Mixer dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata dan kalis. Masukkan garam dan mentega/margarin, mixer dengan kecepatan sedang-tinggi sampai adonan kalis elastis.

Setelah adonan kalis elastis, bulatkan adonan dan proofing atau diamkan sampai mengembang dua kali lipat kurang lebih 45-60 menit dengan ditutup serbet lembab/plastik wrap.

Setelah mengembang dua kali lipat, kempeskan adonan, bagi masing-masing dengan berat 50 gr, kemudian bulatkan dan istirahatkan 15 menit.

Ambil adonan, gilas tipis sesuai bentuk paper cup yang digunakan. Taruh adonan dalam paper cup, isi di tengahnya dengan potongan sosis, tekan sosis kebawah. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis, diamkan sampai mengembang dua kali lipat, kurang lebih 45-60 menit.

15 menit sebelum waktu proofing habis, nyalakan oven. Kemudian oles permukaan adonan dengan bahan olesan. Semprotkan saus sambal/tomat dan mayonaise. Beri taburan keju cheddar/quick melted/mozzarella parut dan parsley.

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama kurang lebih 15-18 menit sampai roti kuning kecoklatan atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, angkat, oles permukaan roti dengan mentega, biarkan dingin, bungkus satu-satu dalam plastik atau simpan dalam wadah tertutup.

Roti sosisnya enak, empuk dan pasti disukai anak-anak. Satu resep menghasilkan 11 buah roti.

Sosis

Roti Sosis Ayam

Siapkan bumbu, iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong cabe hijau, merah dan rawit. Potong tomat beberapa bagian.

Potong kasar sawi hijau, cuci bersih sawi dan taoge.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan semua cabe sampai harum.

Masukkan sawi hijau, aduk rata. Masak sampai ½ layu.

Masukkan taoge dan dan potongan tomat. Tambahkan air. Aduk rata.

Bumbui saos tiram, kaldu jamur, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata dan koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor dan sajikan tumis sawi hijau taoge.

Menu praktis sarapan atau makan malam dengan tumisan sawi hijau dan taoge yang pedas dan enak.

Sawi

Tauge

Tumis Sawi Hijau Taoge

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jagung, beri air.Masak hingga jagung matang.

Tambahkan garam, gula putih, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Tes rasa.

Larutkan tepung terigu dengan air, masukkan dalam tumisan jagung. Aduk rata. Terakhir tambahkan daun bawang. Matikan api, dinginkan.

Ambil selembar roti, isi dengan ragout dan tambahkan keju parut. Tutup dengan roti lagi. Sisihkan. Lakukan hingga roti habis.

Kocok putih telur dalam wadah yang lebih lebar dari roti, balur roti dengan kocokan putih telur kemudian masukkan ke dalam wadah berisi tepung panir. Balur dengan tepung panir. Sisihkan.

Panaskan wajan, beri minyak. goreng roti rogout hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan dengan saus sambel botolan.

Bismillah... Cemilan yang bikinnya mudah dan cepat. sesuaikan dengan bahan di rumah. lebih enak lagi jika ditambahkan suwiran ayam dan keju slice. selamat mencoba.

Rogout Jagung

Roti Goreng Jagung Keju

Campur nasi putih dengan telur, garam, lada, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

Iris tipis-tipis bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang putih dan cabe rawit dengan minyak wijen.

Masukkan campuran nasi putih, telur, dan penyedap rasa. Tambahkan saus gochujang dan saus sambal. Aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Lotus

Lotus Biscoff Cake

Lotus Biscoff S'mores

Lotus Biscoff Cream Latte

Lotus Biscoff Milk Cream

Lotus Biscoff Marshmallow Toast

Kopi Susu Lotus #RecookKreasiKopi

Hotteok Isi Lotus Biscoff #KoreanFood

Lotus Basque Burnt Cheesecake #LiburandiRumahAja

Saus Susu Spekulas

Lotus Biscof Cheesecake