Goreng sebentar cabe hijau keriting, cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Chopper bumbu cabe hijau keriting, cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih. Blender kasar saja, sisihkan.

Langkah 2

Bersihkan cumi dari tinta dan isi perutnya, potong-potong badannya, cuci bersih dan peraskan jeruk nipis. Panaskan minyak, goreng sebentar saja hingga cumi berubah warna. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Tuang sedikit minyak ke wajan, lalu cabe hijau yang sudah di blender. Tumis sebentar, tambahkan daun jeruk, garam, kaldu jamur, gula pasir dan lada bubuk.

Langkah 4

Setelah bumbu mateng, masukkan cumi. Aduk merata, masak sebentar saja hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu :

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Tomat

Cumi Cabe Hijau

Potong tempe ukuran 1 x 1 x 6 cm. Rendam tempe dengan kaldu bubuk dan air, diamkan 30 menit.

Campurkan terigu, tepung beras, tapioka, kaldu, merica, garam, ketumbar, soda kue, seledri dan cabe, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, aduk rata. Kekentalan sedang, jangan encer.

Tiriskan tempe, masukkan ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Sambal kecap: campurkan semua bahan sambal, aduk rata. Sajikan tempe dengan cocolan sambal kecap 👍

Langkah 6

Enak bangets disajikan selagi panas dengan cocolan sambal bawang kecap. Renyah diluar dan lembut di dalam. Bisa buat lauk ataupun camilan.

Bahan Sambal Kecap :

Halal

Seledri

Tempe

Tepung

Stik Tempe Seledri

Masukkan pisang ke dalam larutan caramel.

Langkah 7

Masak hingga air asat dan terbentuk caramel.

Langkah 8

Manis dan legit. Saya tambahi dengan keju parut agar ada rasa gurihnya.

Pisang Caramel

Panaskan minyak beri minyak wijen lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan irisan bawang, tunggu meresap dan siap disajikan.

Langkah 9

Ini enak banget, pas buat referensi tanggal tua.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Bolognese

Telur

Mie Telur Saos Bolognese

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ikan jambal selama 3 menit, lalu matikan kompor.

Rendam tahu menggunakan garam dan kaldu bubuk.

Giling halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabe di minyak panas aduk rata, tambahkan kaldu bubuk dan jeruk nipis, masak sampai bau langu hilang .

Campurkan tahu dan ikan jambal, siap di sajikan.

Yummy, menu rumahan yang sederhana dan enak

Ikan

Balado Ikan Jambal Tahu

Garam

Gula

Sambel bawang putih rebus

Proses tulang muda ayam, bawang putih, kaldu bubuk, merica dan 1/4 campuran tepung tapioka dan tepung terigu.

Sambil campuran tulang digiling, masukkan sisa tepung dan masukkan air sedikit demi sedikit. Setelah tercampur rata pindahlan pada wadah lain dan beri irisan daun bawang.

Cuci bersih kedua tangan. Kemudian bentuk bulat adonan kemudian keruk dengan sendok yang telah dibasahi dengan air.

Panaskan air kemudian masukkan adonan cilok dalam air yang telah dipanaskan. Rebus sampai adonan mengapung selama 5-10 menit. Angkat dan tiriskan.

Untuk kuah : Rebus 1500 ml air kemudian masukkan tulang ayam.

Panaskan wajan dan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukkan tumisan dalam rebusan tulang ayam. Masak selama 10-15 menit. Sambil proses memasak kuah, bila muncul busa dalam kuah ambil busa menggunakan sendok sayur. Supaya kuah tetap bening.

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan cilok yang sudah matang direbus. Masak kembali selama 2-3 menit. Angkat dan sajikan.

Coba bikin cillok dengan sensasi kres..kress tulang muda dari ayam. Rasanya enak loh, apalagi dengan kuah pedas yg menggugah selera. Cocok untuk kudapan sore yang dingin. Saya pakai tulang yg muda karena lebih meringankan beban food processor. Jika pakai gilingan yg lebih besar kekuatannya maka bisa memakai tulang yg keras dan bisa di proses halus seperti gilingan bakso yang ada di pasar tradisional. Coba bikin di rumah yuuukk...!!

Bahan Kuah:

Bumbu Halus Kuah:

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Tepung Tapioka

Cilok Tulang Ayam Kuah Pedas #MakanMasakBijak

Siapkan tempe, kemudian iris tipis tempe.

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka,daun bawang iris, bumbu halus,g aram dan kaldu jamur aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas.

Panaskan minyak, kemudian masukkan tempe.

Goreng hingga kering, kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan sambal kecap menjadi satu, sajikan mendoan bersama dengan sambal kecap.

" Bikin mendoan dengan tempe ukuran jumbo,enak dan renyah di tambah dengan cocolan sambal kecap lebih enak 😋

Bumbu Halus :

Bahan Sambal Kecap:

Tempe Mendoan Jumbo Sambal Kecap

Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh, daun salam. Tuang air, gula pasir dan rebus hingga mendidih.

Masukkan garam, kaldu dan lada bubuk. Masak hingga kuah mendidih kembali. Angkat dan sajikan.

Olahan daun singkong dimasak kuah kuning.

Seasoning : 

Serai

Daun Singkong Masak Kuah Kuning

Lelehkan margarin, ceplok telur sampai matang. Angkat, sisihkan dahulu.

Belah tengah roti burger, kemudian panggang sampai kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat.

Letakkan roti burger bagian bawah diatas wadah saji, kemudian olesi dengan saus sambal dan mayonaise secukupnya.

Tumpuk dengan selada, tomat dan ceplok telur.

Olesi atasnya dengan saus sambal dan mayonaise.

Tutup dengan burgen buna, siap disajikan.

Burger simpel yang sehat dan enak banget disantap. Hasil recook resepnya mba Izsaiz (komunitas Yummy) . #RecookLovelyRecipes

Roti

Egg Burger

Masukkan semua bahan puding santan kedalam panci dan aduk rata.

Masak sampai benar-benar mendidih kemudian matikan kompor dan aduk hingga uap panas berkurang.

Tuang kedalam cetakan yang sudah dibasahi air dan biarkan set suhu ruang.

Masukkan semua bahan puding telang kecuali kelapa muda kedalam panci.

Masukkan daging kelapa muda, aduk merata dan masak sebentar, kemudian matikan kompor dan tunggu sampai uap panas hilang.

Masukkan puding Telang ke dalam cetakan berisi puding santan dengan centong pelan-pelan, jika puding santan sudah keras tusuk-tusuk dulu menggunakan garpu.

Biarkan sebentar di suhu ruang kemudian simpan dalam kulkas sampai benar-benar set dan siap disajikan.

Enak banget
Makasih resepnya kk #Ayu(Aura) 
Resep dan takarannya ada yang di skip dan aku sesuaikan dengan bahan yang tersedia aja

Kelapa Muda

Santan

Puding Santan Telang Kelapa Muda

Kocok lepas telur, lada bubuk, dan garam.

Goreng telur hingga matang, lalu sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan cabai rawit dan petai, tumis sampai layu dan matang. Setelah itu, masukkan terasi dan aduk sampai terasi hancur.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan bakso ayam, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Sajikan dengan nasi hangat dan telur dadar.

Menu sat set yang bikin nafsu makan meningkat.

Bakso

Minyak Sayur

Petai

Telur Dadar Sambal Tumis Bakso

Didihkan air, masukkan telur dan masak sebentar.

Masukkan saos dan bumbu mie, aduk rata. 
Masak hingga mie lunak.

Masak sebentar hingga mendidih kembali, matikan api.

Bumbu Saos

Bahan Lain

Mie Instan

Saus Sambal

Sawi

Mie Nyemek Bawang Putih #MENUTANGGALTUA

Goreng pindang tongkol sampai matang. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan tongkol, beri garam, gula, dan kecap manis. Aduk rata.

Tuang air, didihkan. Koreksi rasa. Masak sampai kuahnya menyusut.

Tumis Tongkol Cabe Ijo

Campurkan terigu, maizena, gula, ragi dan margarin, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata saja (tidak perlu sampai kalis).

Bagi adonan menjadi 4 dan beri masing - masing pewarna, aduk rata.

Bagi masing - masing adonan menjadi 4, bulatkan.

Pipihkan adonan isi dengan selai sesuai warna, rekatkan pinggirnya dan bulatkan. Letakkan di atas yang sudah dioles margarin.

Diamkan hingga mengembang sekitar 35 - 40 menit. Jangan terlalu lama didiamkan nanti hasilnya bisa keriput.

Kukus dengan api besar selama 15 menit. Keluarkan dari loyang selagi panas.

Roti kukus menul, empuk dan lembut tanpa telur, dengan warna yang cantik dan isian selai.

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Roti Kukus Pelangi

Buka kaleng Sarden ABC Bumbu Serundeng dan saring sardennya. Lalu hancurkan menggunakan garpu.

Tambahkan telur, air, bawang merah iris, daun kunyit iris, cabe giling, garam dan lada lalu aduk hingga rata.

Panaskan minyak kemudian tuang adonan telur secara perlahan lahan lalu masak sampai matang.

Sajikan Telur Sarden Geprek dengan ABC Sambal Nusantara Geprek.

Bahan

Lada

Telur Sarden Geprek

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daun singkong dengan 1 sdm garam hingga setengah matang, tiriskan dan cuci sampai bersih.

Belah rimbang menjadi 2 bagian, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai matang.

Masukkan jengkol, rimbang dan daun singkong lalu aduk rata.

Tuang santan, beri garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata, masak sampai tanak, cek rasa dan matikan api.

Macaroni Schotel

Elbow Macaroni Schotel Ekonomis

Makaroni Skutel Krispi

Makaroni Schotel Bolognese

Makaroni Schotel Saus Bechamel

Macaroni Schotel Sufor MPasi

Makaroni Schotel Kukus

Macaroni Schotel Kukus

Macaroni Schotel Panggang Simple

Macaroni Schotel Panggang

Schotel Macaroni Sausage Mpasi

Macaroni Schotel Kukus

Makaroni Schotel Panggang