Untuk nangka, rebus terdahulu hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, sisihkan.

Langkah 2

Masukkan kembali nangka yang sudah masak ke dalam panci yang sudah berisi 1000 ml air, tambahkan bumbu halus, nyalakan api.

Langkah 3

Masukkan daun salam dan gula merah, aduk rata dan masak hingga air sedikit menyusut.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan telur, aduk rata dan masak hingga air menyusut kental sedikit kering, matikan api, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Saya buatnya ala rumahan, sederhana dan mudah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Nangka

Santan

Gudeg Jogja #JagoMasakMinggu10Periode2

Buat sirup gula merah : rebus semua bahan, aduk hingga air menyusut dan agak mengental.Saring dan dinginkan.

Saus santan : rebus semua bahan, matikan api. Sisihkan.

Bubur mutiara ; rebus air, masukkan sagu mutiara, masak hingga tidak ada bagian putih, masukkan gula, matikan api. sisihkan.

Bubur ketan hitam : rebus ketan hitam yang sudah direndam bersama daun pandan, beri gula, masak hingga air menyusut dan ketan matang, sisihkan.

Bubur Sumsum : masak sebagian santan dan air, sebagian lagi untuk melarutkan tepung. Masukkan tepung yang sudah dilarutkan, garam lalu aduk dan masak hingga mengental dan tidak bergerindil.

Sisihkan setengah untuk bubur putih, sisanya tambahkan pasta pandan, aduk.

Bubur Grendul : campur tepung, lalu tambahkan garam, masukkan air sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung.

Langkah 7

Rebus air, masukkan grendul, masak hingga matang dan terapung. Kurangi air, tambahkan gula, pandan lalu masak kembali. Terakhir masukkan maizena supaya kental. Matikan api.

Langkah 8

Penyelesaian : susun dalam wadah saji bubur sumsum, mutiara, grendul dan ketan hitam. Siram dengan kuah santan dan sirup gula merah. Sajikan.

Langkah 9

Lembut bubur sumsum, gurihnya ketan hitam, saus santan berpadu sempurna...👍

Bubur Ketan Hitam 

Bubur Sumsum Putih Dan Pandan 

Bubur Grendul 

Bubur Mutiara

Saus Gula Merah 

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Sagu Mutiara

Tepung

Bubur Madura #MabarYummyCommunityRamadhan

Iris tipis bawang merah, daun bawang dan cabai rawit.

Campur tepung bumbu, garam dan air secukupnya, aduk hingga mengental.

Selanjutnya masukkan bawang merah, daun bawang dan cabai rawit, aduk kembali hingga rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan telur, goreng hingga matang.

Dimakan hangat enak banget. Inspirasi resep andrenia.

Bawang Merah

Cabe

Garam

Telur

Telur Dadar Tepung Bumbu Ayam Kriuk

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

AICE Es Cincau

AICE Pudding

Es Cincau

ES CINCAU

Es Melon Cincau

Es Cokelat Cincau

Haluskan bawang putih, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan nasi, ulek sampai sedikit halus.

Pindahkan ke wadah. Masukkan tepung tapioka.

Uleni sampai tercampur rata dan Kalis. Tambahkan sedikit air bila perlu.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu pipihkan.

Goreng dalam minyak yang tidak terlalu panas, gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan bubuk cabe, gula pasir dan cipeng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Aci Gepeng, enak banget. Cocok buat pecinta pedas.

Bumbu Pedas

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Gula

Nasi

Tepung Tapioka

Cipeng

Haluskan cabe merah keriting, asam jawa, garam, terasi bakar, dan cabe rawit merah (sisakan beberapa cabe rawit utuh).

Rebus air, gula jawa, bumbu halus, dan cabe rawit utuh. Setelah mendidih dan gula larut, dinginkan.

Parut kasar buah mangga, timun, dan bengkuang, lalu jadikan satu dengan potongan nanas.

Saring kuah rujak, campur dengan buah-buahan serut. Sajikan dingin lebih nikmat.

Biasanya kalau lagi pengen saya beli rujak gobet di pasar atau kadang dapat kiriman dari tetangga yang ngadain selamatan 7 bulanan. Tapi kali ini saya bikin
bikin sendiri pakai resep dari chef Yummy. Eh ternyata mudah ya. Seger banget rujak gobetnya apalagi dinikmati ketika dingin. Untuk isiannya saya pakai sesuai dengan buah yang ada di rumah.

Bahan Kuah Rujak

Bengkoang

Rujak Gobet

Singkong diparut tipis-tipis memanjang, kemudian beri tepung tapioka dan garam, aduk rata.

Blender bumbu sampai halus bersama 3 sdm minyak.

Tumis bumbu sampai tanak, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, kemudian beri gula merah yang sudah diserut halus dan garam, masak sampai gula larut.

Masukkan kelapa parut, aduk merata sampai tercampur dengan bumbu, matikan api, angkat dan sisihkan.

Setelah singkong matang, cetak menggunakan cetakan jelly bentuk mawar lalu tata dipiring saji, beri tumisan kelapa, kacimuih pedas manis siap dihidangkan.

Kacimuih adalah kudapan khas Minangkabau, Sumatera yang terbuat dari ketela pohon alias singkong, yang diberi gula merah dan kelapa. tapi kali ini saya mau buat yang pedas dan manis.. Alternatif buat orang yang lidahnya tidak terbiasa makanan manis, jadi rasanya pedas, manis, dan gurih. Cocok untuk kudapan di pagi hari dinikmati bareng kopi dan teh.

Bumbu halus

Kelapa

Singkong

Kacimuih Pedas Manis #JelajahBarat

Siapkan jagung pipil, pisahkan 50 gr untuk dihaluskan. Dan sisanya disisihkan.

Masukan jagung, bawang putih, dan susu. Lalu haluskan.

Aduk rata hingga semua bahan tercampur. Kemudian panaskan minyak.

Ambil sedikit demi sedikit adonan, kemudian goreng di minyak panas hingga kekuningan.

Gorengan memang sering dijadikan menu takjil saat berbuka, tidak hanya yang manis-manis saja. Kali ini, bakwan jagung akan lebih spesial dan gurih dengan tambahan susu.

Daun Bawang

Jagung

Susu

Bakwan Jagung Susu #JagoMasak2022

Kemudian masukkan bakso sapi dan tumis sebentar.

Kemudian tambahkan kol dan daun bawang, lalu aduk rata.

Bumbui dengan kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, dan merica bubuk, lalu aduk rata serta cicipi rasanya. Masak hingga nasi sedikit kering, kemudian matikan api.

Karena punya stok sambal bawang yang lumayan banyak dirumah, akhirnya di jadikan bumbu nasi goreng deh..

Kecap Manis

Lada

Nasi Goreng Bakso Sambal Bawang

Iris kasar daun singkong, kemudian sisihkan.

Masukkan bumbu iris dan tumis bumbu hingga harum.

Tuang air, lalu tambahkan irisan daun singkong.

Masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang, lalu cicipi rasanya.

Bumbu Iris :

Daun Pepaya

Ikan Teri

Tumis Daun Singkong Ikan Teri

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit, kemudian bilas kembali hingga bersih, tiriskan airnya.

Balurkan ke ikan yang sudah dibilas bersih. 
Kemudian diamkan selama 15 menit lagi.

Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang.

Ulek bawang putih, garam, penyedap rasa dan kencur hingga halus, kemudian masukkan cabe rawit hijau, ulek kasar, lalu masukkan tomat, tekan-tekan (jangan diulek halus), aduk rata, kemudian cicipi rasanya.

Tata ikan goreng di atas piring saji, kemudian sajikan dengan sambal cibiuk.

Sambal enak, dan segar. Karena diberi kencur, rasanya jadi enak.

Bumbu Kuning:

Sambal Cibiuk

Ikan

Jahe

Kencur

Ketumbar

Ikan Nila Goreng Sambal Cibiuk #MENUTANGGALTUA

Bersihkan kacang, cuci lalu tiriskan. Panaskan minyak lalu goreng sambil di aduk terus supaya tidak meletus-letus kacangnya. Goreng sampai coklat keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan

Kupas bawang putih, tusuk-tusuk cabe merah lalu goreng sampai layu dan matang.

Siapkan cobekan masukkan cabe merah, bawang putih yang sudah di goreng, asam jawa, kencur, dan garam. Haluskan sampai halus.

Sisir gula merah kemudian masukkan ke dalam cobekan. Haluskan sampai tercampur rata.

Blender kacang sampai halus kemudian masukan ke dalam cobekan. Haluskan dan campurkan sampai rata dan padat.

Bumbu pecel sudah siap saji bisa juga di simpan, bertahan sampai 1 minggu. Cara penyajiannya: ambil beberapa sendok bumbu lalu larutkan dengan air panas, aduk sampai tercampur rata.

Bisa disajikan dengan bahan pelengkap tahu dan sawi.

Bumbu pecel enak dan rasanya pas untuk lidah orang Indonesia.

Kacang

butir

Asam

Minyak

Sawi

Bumbu Pecel Enak

Potong-potong ayam. Kemudian rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan santan,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng.

Kemiri

Opor Manuk Khas NTB #JagoMasakMinggu9Periode3

<p>Siapa yang tak suka ayam geprek? Hidangan ini sudah lama bikin banyak orang jatuh cinta, terutama yang doyan <a title="Kumpulan Resep Makanan Pedas Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-pedas" target="_blank" rel="noopener">makanan pedas</a>. Potongan ayam goreng yang garing digesek dengan saus pedas yang nikmat, bikin lidah bergetar.</p>
<p>Asyiknya lagi, kamu bisa sesuaikan tingkat pedasnya sesuai selera. Nah, pada artikel ini, Yummy App akan membahas tujuh resep ayam geprek yang bikin mulut kamu meleleh.</p><h2>1. Ayam geprek sambal pencit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/57cd6495ef7bfd808f42577f31cb647c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep ayam geprek sambal pencit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek sambal pencit (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ayam potong sedang</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>750 ml air</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>10 buah cabai rawit&nbsp;</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>1/2 sdt terasi</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>3 sdm minyak untuk menumis bawang</li>
<li>1 buah mangga muda (pencit)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam, rebus bersama bawang putih halus dan garam hingga matang empuk. Dinginkan dan tiriskan. Goreng hingga kecokelatan, kemudian sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang dengan sedikit minyak. Angkat dan siapkan bahan sambal lainnya yang terdiri dari cabai rawit, bawang merah, terasi, garam dan gula.</li>
<li>Haluskan dan cicipi rasanya.</li>
<li>Kupas kulit mangga muda. Cuci dan iris halus atau serut kasar. Masukkan serutan mangga muda ke dalam sambal.</li>
<li>Kemudian, aduk rata. Letakkan ayam goreng di atas sambal pencit. Geprek ayamnya dan hidangkan dengan nasi hangat.</li>
</ol><h2>2. Ayam geprek mozarella</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/0cf9bd008bfd6ad0f2fff8d16a2be515.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep ayam geprek dengan keju mozarella di atasnya juga sambal korek. Disajikan di atas daun pisang dan piring rotan." /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek mozarella (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 kg ayam</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 bungkus kaldu ayam bubuk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm minyak</li>
<li>Sepucuk sendok garam</li>
<li>Sepucuk sendok penyedap</li>
<li>Keju mozarella</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan semua bahan ungkepan ayam. Beri air sampai ayam tenggelam. Rebus.</li>
<li>Rebus dengan api sedang, kira-kira 30 menit. Matikan api. Angkat dan tiriskan ayam.</li>
<li>Goreng ayam sampai matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.</li>
<li>Selanjutnya, kita buat sambal koreknya, yang terdiri dari cabai rawit, bawang putih, minyak, garam dan penyedap rasa. Uleg semua bahan kecuali minyak.</li>
<li>Ambil 2 sdm minyak panas dari sisa penggorengan ayam. Tuang ke sambal. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan ayam yang sudah digoreng ke layah sambal. Geprek ayam.</li>
<li>Tambahkan keju mozarella ke atas ayam geprek. Panaskan teflon sampai keju meleleh. Angkat dan sajikan.&nbsp;</li>
</ol><h2>3. Ayam geprek oatmeal</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/1fabbe37ee996593e70d05b1177d3f1e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep ayam geprek dengan sambal dan tomat di atas cobek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek oatmeal (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram dada ayam</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 butir putih telur</li>
<li>Secukupnya oats</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>4 buah cabai rawit merah</li>
<li>3 cabai merah besar</li>
<li>5 buah cabai rawit hijau</li>
<li>1/2 buah tomat</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam, kemudian taburkan bumbu marinasi. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Diamkan sampai bumbu meresap.&nbsp;</li>
<li>Blender oats hingga halus.</li>
<li>Celupkan ayam ke dalam putih telur, kemudian balurkan tepung oats.</li>
<li>Langsung masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Goreng bahan sambal yang terdiri dari cabai rawit merah, cabai merah besar, tomat, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, kemudian haluskan. Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. penyet ayam goreng di atas sambal.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-ayam-geprek-dan-cara-sehat-mengonsumsinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Ayam Geprek dan Cara Sehat Mengonsumsinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Ayam geprek sambal bawang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/d63488ef7566c28e0823e7194d3099e7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep ayam geprek dengan sambal bawang disajikan dalam cobek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek sambal bawang (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ayam</li>
<li>1 sdm ketumbar bubuk</li>
<li>1/2 sdm kunyit bubuk</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1/2 sdm bawang putih bubuk</li>
<li>1 liter air</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>3 buah cabai merah keriting</li>
<li>7 buah cabai rawit</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>1/2 sdt gula</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam. Masukkan dalma panci atau wajan. Taburkan bawang putih bubuk, kunyit, ketumbar bubuk, serta garam.</li>
<li>Tambahkan air. Rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap. Matikan api, dinginkan.</li>
<li>Panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam hingga garing kecokelatan. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Goreng bahan sambal yang terdiri dari cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, hingga matang, kecuali garam dan gula. Angkat dan haluskan.</li>
<li>Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Cek rasa. Letakkan ayam goreng di atasnya, tekan-tekan daging ayam ke sambal. Sajikan dengan sayuran dan nasi hangat.</li>
</ol><h2>5. Ayam geprek dabu-dabu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/8f30b61c347f3c9242501003e8658e3d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep ayam geprek dengan bawang dan cabai serta daun kemangi. Nasi sebagai pelengkap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek dabu-dabu (dok. Yummy App)q</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 potong ayam</li>
<li>250 gram tepung bumbu serbaguna</li>
<li>1/4 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt kaldu jamur</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>2 sdm minyak goreng panas</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>Secukupnya kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam, dan kaldu jamur.</li>
<li>Baluri ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung bumbu sampai merata.</li>
<li>Kemudian, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Membuat dabu-dabu, potong-potong cabai, tomat, dan bawang merah.</li>
<li>Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur, perasan jeruk nipis, dan minyak goreng panas. Aduk rata dan icip rasanya.</li>
<li>Geprek ayam hingga sedikit hancur dan tata di piring. Sajikan dengan dabu-dabu yang terdiri dari cabai rawit, tomat, bawang merah, jeruk nipis.</li>
</ol><h2>6. Ayam geprek sambal ijo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/4e45d86ad6a0cda640369b10dde7e877.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep ayam geprek sambal ijo dengan nasi dan ketimun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek sambal ijo (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 potong ayam goreng tepung</li>
<li>12 buah cabai rawit hijau</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya minyak goreng panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih cabai dan bawang putih.</li>
<li>Goreng cabai dan bawang putih hingga setengah matang.</li>
<li>Pindahkan ke cobek. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Kemudian, ulek sampai halus.</li>
<li>Tambahkan minyak gireng panas secukupnya, ratakan.</li>
<li>Geprek ayam di atas sambal dan siap disajikan dengan nasi hangat.</li>
</ol><h2>7. Ayam geprek sambal bajak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231020/5d06c451b103819d70958e4f053ba7f8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep ayam geprek sambal bajak disajikan di atas cobek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek sambal bajak (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 potong paha atas</li>
<li>Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng</li>
<li>200 gram terigu protein tinggi</li>
<li>1 sdt <em>baking powder</em></li>
<li>1 sdm bawang putih bubuk</li>
<li>1 sdm paprika bubuk</li>
<li>1/2 sdt lada hitam bubuk</li>
<li>1 sdm kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/2 sdt lada hitam bubuk</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 sdt paprika bubuk</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 sdm tepung krispi</li>
<li>30 buah rawit hijau</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 buah tomat, potong kecil</li>
<li>3 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Sejumput garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Marinasi ayam dengan bumbu marinasi yang terdiri dari bawang putih bubuk, kaldu bubuk, lada hitam bubuk, ketumbar bubuk dan paprika bubuk. Diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.</li>
<li>Setelah ayam dimarinasi, celupkan ayam ke dalam tepung krispi, aduk-aduk saja. Jangan diremas.</li>
<li>Setelah itu, celupkan ayam ke dalam adonan pencelup dengan bantuan saringan selama 5 detik.</li>
<li>Masukkan kembali ke tepung krispi, aduk-aduk kembali seperti mencuci beras. Ulangi sekali lagi langkah 3 hingga 4.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dengan api besar. Kemudian, goreng ayam dengan metode <em>deep fryer.</em> Tunggu minyak sampai benar-benar panas. Setelah itu, masukkan ayam. Tunggu beberapa saat, baru kecilkan api.</li>
<li>Masak hingga matang di kedua sisinya. Kemudian, angkat dan tiriskan minyaknya.</li>
<li>Ulek kasar cabai rawit, bawang putih, garam, penyedap rasa, dan kaldu jamur. Setelah itu, masukkan tomat merah, geprek perlahan.</li>
<li>Tumis bawang merah dengan minyak secukupnya hingga kekuningan.</li>
<li>Selanjutnya, tuang tumisan bawang beserta minyaknya ke dalam bahan sambal yang terdiri dari rawit hijau, bawang putih, tomat, bawang merah, minyak goreng, penyedap rasa, kaldu jamur dan garam. Aduk rata, cicipi rasanya.</li>
<li>Setelah itu, geprekkan ayam crispy ke atas sambal. Kemudian, sajikan.</li>
</ol><p>Buat yang suka pedas, ini emang jagoannya! Selain itu juga, masih banyak resep ayam geprek lainnya di&nbsp;<a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>. Jadi, jangan tunggu lama, langsung praktekin resep-resepnya dan nikmati ayam geprek dalam berbagai varian yang bikin nagih.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ayam Bakar Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ayam geprek semakin disukai karena variasi sambalnya. Kamu juga bisa buat sendiri dengan aneka resep ayam geprek ini, lho!

7 Resep Ayam Geprek, Sambal dan Bumbunya yang Mudah Dibuat

Tambahkan tepung maizena, garam, kaldu jamur, merica bubuk, bawang putih bubuk dan oregano, aduk rata.

Oregano

Tepung Maizena

Pom Pom Potatoes #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan keciwis yang sudah dicuci bersih, lalu rebus keciwis selama 2 menit, angkat lalu tiriskan.

Lalu potong-potong keciwis yang sudah direbus tadi.

Siapkan udang rebon yang sudah dicuci, lalu ikan teri yang direndam dengan air panas, lalu bilas.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur dan ketumbar.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata, lalu masukkan ikan teri dan udang rebon, aduk rata.

Masukkan garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata, beri air, masak hingga gula merah larut.

Masukkan kelapa parut, aduk rata, masak hingga bumbu menyerap, lalu masukkannya keciwis, aduk rata.

Masak sekitar 3 menit, sambil sesekali diaduk-aduk, lalu angkat.

Lalu campur dengan nasi secukupnya, aduk rata lalu sajikan bersama tempe kemul.

Sego megono yang saya buat ini adalah khas dari Wonosobo.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Sego Megono khas Wonosobo

Rebus iga babi dengan jahe iris dan arak masak hingga mendidih.

Tuangkan 1.2 liter air dan masukkan bawang putih, lada bubuk, dan ketumbar ke dalam panci. Didihkan air, lalu rebus bumbu selama 15 menit agar aromanya keluar.

Masukkan iga babi yang sudah direbus sebelumnya ke dalam panci.

Tambahkan kecap asin, lalu aduk secara perlahan.

Tambahkan kecap manis untuk memberi warna dan rasa yang lebih kuat.

Kecilkan api dan masak dengan api kecil selama 30 menit hingga daging iga empuk dan kaldu terasa kental. Masukkan daun sawi, lalu rebus sebentar hingga sayuran layu.

Sup iga babi yang gurih dan hangat ini memiliki aroma kaldu yang kaya serta rasa lembut dari daging iga yang direbus perlahan. Dilengkapi dengan sedikit kecap dan sayuran segar, hidangan ini cocok untuk makan malam keluarga yang menenangkan.

Contains Pork

Kecap Asin

Golden Pork Rib Soup

Rendam kolang kaling dengan air cucian beras, minimal selama 2 jam (untuk menghilangkan lendirnya).

Cuci bersih dan buang bintik-bintik putihnya, tiriskan.

Didihkan air dengan daun pandan dan daun jeruk.

Masukkan kolang kaling dan pewarna makanan merah atau pasta strawberry, rebus sampai empuk dan airnya menyusut.

Tambahkan gula pasir, aduk rata dan didihkan kembali.

Salah satu kudapan yang suka dibikin menjelang lebaran.

Macaroni Schotel

Elbow Macaroni Schotel Ekonomis

Makaroni Skutel Krispi

Makaroni Schotel Bolognese

Makaroni Schotel Saus Bechamel

Macaroni Schotel Sufor MPasi

Makaroni Schotel Kukus

Macaroni Schotel Kukus

Macaroni Schotel Panggang Simple

Macaroni Schotel Panggang

Schotel Macaroni Sausage Mpasi

Macaroni Schotel Kukus

Makaroni Schotel Panggang