Kocok lepas telur, irisan daun bawang prei dan garam.

Langkah 1

Dadar di atas teflon tanpa menggunakan minyak, angkat lalu potong menjadi 3 bagian.

Langkah 2

Ambil telur dadar lalu baluri dengan tepung bumbu serba guna.

Langkah 3

Langkah 4

Baluri kembali dengan adonan tepung bumbu serba guna sambil dicubit agar tepung menempel.

Langkah 5

Goreng di minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Ulek lalu siram dengan secukupnya minyak panas. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Untuk sambel geprek saya pakai sambel korek ya moms.

Bahan Utama

Bahan Sambel Korek

Bahan Sambal Korek 

Cabe

Daun Bawang

Garam

Gula

Telur

Tepung

Telur Geprek

Masukkan kayu secang, jahe iris, gula batu dan air ke dalam panci.

Rebus dengan api kecil sampai mendidih dan keluar warna merah.

Kemudian tambahkan krimer bubuk, aduk rata.

Tambahkan SKM, aduk rata. Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan SKM atau gula batu.

Kemudian tuang ke dalam gelas saji, sajikan selagi hangat.

Jahe

Susu

Wedang Secang Jahe Creamy

Campur dalam wadah terpisah semua bahan basah dan juga bahan kering.

Tuang adonan basah ke dalam adonan kering, aduk hingga tercampur rata.

Olesi cetakan dengan margarin, tuang adonan ke dalam cetakan.

Panaskan kukusan, kukus selama 35 menit dengan api kecil. Jangan lupa beri kain pada tutupnya.

Biarkan dingin baru keluarkan dari loyang kemudian potong. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Eggless Chocolate Cake #JagoMasakMinggu6

Siapkan wadah, masukkan bubuk kopi instan, gula pasir, gula merah, dan air panas. Aduk rata hingga semua larut.

Kocok kopi menggunakan mixer/blender/balloon whisk dengan kecepatan tinggi, hingga menjadi foam dengan konsistensi stiff peak atau kalau dibalik wadahnya, foam kopi tidak akan tumpah.

Tambahkan selai coklat crunchy di dalam gelas.

Terakhir, tambahkan kopi di atasnya. Untuk lebih cantik, tambahkan parutan coklat sebagai topping. Aduk-aduk dan sajikan.

Ini dia resep kopi yang lagi hype banget loh, caranya gampang banget!

Bahan

Hai chef jesica...
Makasih banyak udah berbagi resepnya. Anak2 mau incip lho karna ada selai coklatnya.
#RecookKreasiKopi

Kopi

Selai

Coklat

Dalgona Chocolate Coffee

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan kerang sampir, tambahkan 100 ml air. Aduk rata.

Setelah mendidih, tambahkan gula, garam, kecap manis, saus tiram, ketumbar bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masak hingga air habis dan tersisa minyaknya. Goreng hingga agak kering. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kerang

Saus Tiram

Kerang Sampir Hitam Manis

Buang batang pangkal jamur, belah jadi 3. Cuci bersih dan peras hingga kering.

Beri kaldu jamur, garam dan lada, ratakan dengan tangan.

Ambil secukupnya jamur yang akan digoreng, beri tepung kering 2-3 sdm.

Ratakan dengan tangan sambil ditekan-tekan ringan.

Panaskan minyak dengan api sedang, dan goreng jamur.

Balik-balik jamur dan goreng hingga kuning kecoklatan, Angkat dan tiriskan.

Sajikan. Walaupun hanya dengan 1 bahan tepung dijamin super kriuk dan gurih.

Resep jamur crispy yang sangat simple, super kriuk dan hemat bahan.

Haaiii bebeb ku 🥳🥳🥳 aku recook yaaakk . Lagi gabut nih ga ada cemilan.. Beruntung masih punya stok jamir tiram.. Hehehe.. Kriyuukk2 enaaaakk.. Simple lagi bikinnyaaa.. 

Hari ini cheating.. Ga diet dulu.. Masih kurang enak badan.. Hehehehe.. 

#JagoMasakMaret

Jamur Tiram

Jamur Tiram Crispy Simple

Kupas dan cuci bersih bawang merah, bawang putih, kunyit dan kencur.

Siapkan blender. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kencur. Kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur.

Panaskan air dan masukkan bumbu yang sudah di blender.

Ungkep ayam terlebih dahulu hingga matang dan selanjutnya ungkep tahu. Tutup wajan dan masak hingga air sedikit menyusut. Kemudian angkat dan tiriskan.

Selanjutnya ayam dan tahu yang sudah diungkep dapat digoreng hingga berwarna kecoklatan.

Ayam dan Tahu yang diungkep terlebih dahulu, kemudian digoreng.

Halal

No Alcohol

Ayam

Kemiri

Tahu

Ayam dan Tahu Goreng

Pertama bikin puding lumutnya terlebih dahulu. Campur agar-agar bening, 10 sdm gula pasir, telur, santan, air endapan daun pandan dan daun suji, garam, vanili dan juga air. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga mendidih menggunakan api sedang, sambil sesekali diaduk. Biarkan hingga uap panasnya hilang.

Lalu tuang ke wadah/cetakan. Diamkan hingga set.

Selanjutnya siapkan bahan puding mentega yang bagian A, yaitu 2 butir kuning telur, 3 sdm mentega, 4 sachet skm putih dan juga vanili. Campur semua dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Selanjutnya siapkan bahan puding mentega bagian B, yaitu air, bubuk agar-agar bening dan gula pasir. Aduk, hingga tercampur rata.

Kemudian masak hingga mendidih, matikan api.

Tuang sebagian bahan B yang sudah dimasak tadi ke dalam wadah bahan A, aduk hingga tercampur rata.

Lalu tuang kembali ke bahan B yang masih ada di dalam panci.

Nyalakan api, masak kembali hingga mendidih. Lalu diamkan hingga uap panasnya hilang.

Langkah 9

Setelah itu tuang di atas puding lumut. Diamkan hingga dingin dan mengeras lalu pindahkan ke dalam lemari pendingin. Sajikan saat dingin.

Langkah 10

Agar-Agar

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Puding Lumut Mentega #JagoMasakMinggu9

Kocok lepas telur ayam bersama gula pasir dan vanili bubuk hingga larut

Celupkan roti tawar pada larutan susu, ratakan

Tuang roti pada pinggan tahan panas yang telah diolesi margarin

Tambahkan keju parut, panggang selama 25 menit

Keju

Madu

Roti

Roti Panggang Madu Dan Keju

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan wortel.

Masukkan suwiran jamur tiram, lalu tuang sedikit air.

Tambahkan brokoli, masukkan garam,lada bubuk, dan gula pasir secukupnya.

Masukkan tofu rasa ayam, lalu aduk rata sebentar.

Tuang kecap manis, saus tiram, dan gula pasir secukupnya. Kemudian aduk rata, setelah matang, lalu sajikan.

Bawang Bombay

Jamur

Lada

Wortel

Jamur Tiram Ca Tofu

Letakkan dalam satu wadah cabai hijau (yang sudah dipotong), tempe dan tahu (yang sudah dipotong dadu), lamtoro, cabai rawit utuh, dan kelapa parut

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata

Tambahkan daun kemangi yang sudah dicuci, campur rata, koreksi rasa

Sobek daun pisang dan beri alas (opsional), isi dengan adonan botok, lipat ujungnya, lalu sematkan tusuk gigi ditengahnya

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih masukkan botok dan kukus sampai matang

Sedapnya apalagi dimakan bersama sayur bayam, duh nikmatnya

Tempe

Kelapa

Cabai

Kemangi

Rawit

Pisang

Botok Lamtoro Kemangi

Oles merata saus ke sosis yang akan dibakar.

Bakar di atas grill dengan api kecil hingga matang. Jangan lupa dibolak-balik agar tidak gosong.

Sajikan dengan tambahan saus dan mayonnaise.

Bahan Saus Olesan :

Mayonaise

Sosis

Sosis Bakar Teflon

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukan cabe, lengkuas dan serai. Aduk-aduk.

Kemudian masukan air dan tempe. Biarkan sampai mendidih. Lalu tambahkan bumbu perasa. Aduk rata.

Masukan kacang panjang dan aduk. Biarkan sampai bumbu meresap.

Setelah kacang panjang empuk. Cicipi rasa. Matang dan siap disajikan.

Hasil recook dari chef yummy. Resep simple tuk berbuka puasa. 🤗🙏

Bumbu Perasa :

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Kacang Panjang Tempe

Masukan ayam, tambahkan air dan kecap. Ungkep ayam sampai bumbu menyerap.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Ayam Kecap

Masukkan tepung terigu, tapioka, baking powder, baking soda, vanilli, dan garam ke dalam wadah. tuangkan susu, mentega cair, vanili, dan kuning telur ke dalamnya dan aduk rata menggunakan whisk, sisihkan.

Masukkan putih telur ke dalam wadah terpisah, tambahkan gula pasir dan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan setengah kaku.

Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan tepung dan aduk dengan teknik aduk balik hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan egg waffle di atas kompor dengan api sedang. Tuangkan adonan waffle ke dalamnya, tambahkan topping dan tutup cetakan waffle, kemudian balik cetakan waffle.

Masak dengan api kecil hingga matang selama 10-15 menit. Sajikan dengan topping sesuai selera.

Bahan Topping

No Diet

ga usah ke cafe lagi untuk menikmati waffle😍mudah buatnya,enak,krenyes pinggirnya tapi bubblenya lembut,paling favorit pisang coklat pake ice cream🥰makasi resepnya

Es Krim

Margarin

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Egg Waffle

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri.

Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Masak sampai harum. Lalu tambah kan sedikit air. Masak hingga matang.

Di kompor yang lain rebus 2 liter air dengan 1/4 kg ayam hingga mendidih.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan air dan ayam. Lalu masak sampai mendidih. Setelah mendidih angkat ayam dan masukkan garam, penyedap, bumbu pawon, dan kecap. Tes rasa.

Goreng ayam, dan rebus tauge dan bihun untuk pelengka serta potong-potong sedang daun bawang, seledri, dan pelengkap lainnya.

Susun di mangkuk sesuai urutan, keyuoat, bihun, tauge, ayam disuwir, daun bawang, kerupuk, sambal kacang, dan terakhir siramkan kuah soto ke dalam mangkuk. Menu soto sokaraja siap dihidangkan.

Resep ini tercipta mmkarena kerinduan masakan kampuang halaman.

Soto Sokaraja #JagoMasakMinggu8Periode3

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bombay sampai harum dan matang

Masukkan irisan wortel dan bunga kol. Masak sampai ½ matang

Masukkan buncis, bakso dan air. Masak sampai mendidih

Bumbui merica bubuk, saos tiram, kecap asin, saos tomat, garam dan gula pasir.aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan

Salah satu menu favorit keluargaku, enak dan mantab. Sayuran bisa disesuaikan sesuai selera. Jika suka kuah yang kental beri tambahan larutan maizena

Bumbu :

Bakso

Buncis

Kecap Asin

Kubis

Capjay Kuah #1Resep1NasiBungkus

Siapkan wajan, lalu beri minyak. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang dan oseng sampai tercium harum.

Cuci bersih tomat, lalu iris dan sisihkan. Cuci bersih cabe gendot dan potong dua, lalu masukkan cabe gendot dan irisan tomat ke dalam wajan.

Siapkan ulated, cuci bersih dan potong sesuai selera.

Masukkan irisan ulated (daun bawang) ke dalam osengan cabe gendot.

Tambahkan cabe rawit ke dalam osengan cabe gendot.

Tambahkan kecap manis ke dalam wajan, lalu oseng.

Tambahkan bubuk kaldu ayam dan merica bubuk ke dalam wajan.

Tambahkan garam, lalu oseng semuanya hingga tercampur rata, icip dan koreksi rasanya. Siap dihidangkan!

No Pork

Oseng Cabe Gendot Manis Ulated #KurCepResepRp9000

Kocok lepas telur lalu buat dadar, masak hingga matang, angkat

Bersihkan tauge dari akarnya, kemudian cuci bersih, tiriskan

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu iris hingga harum dan layu

Kemudian masukkan telur dan aduk rata lagi

Recook dapur Vy, ini cocok untuk makan siang yang lagi program diet low carbo,. Tapi bisa juga untuk yang tidak diet 👌

Maeun

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea)

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea) #MENUTANGGALTUA

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea)

Maeun Dakbal (Korean Chicken Feet)

Maeun-gamja-jorim 매운감자조림

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea) #KoreanFood

Maeun Dakbal #JagoMasakMinggu4Periode2

Maeun Dakbal #JagoMasakMinggu4Periode2

Maeun Dakbal #RabuEkstraPoin