Siapkan sayuran cuci bersih dan untuk jagung potong-potong kecil. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan jagung, masak sampai jagung matang atau berubah warnanya.

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian masukkan selada, aduk sebentar lalu bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula dan santan. Aduk sampai bumbu merata.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jagung

Kemiri

Santan

Bobor Selada Jagung

Rebus daun ubi sampai matang, tiriskan lalu potong sesuai selera.

Untuk kuah kacang, uleg kencur, bawang putih, cabe rawit, dan daun jeruk hingga halus.

Tambahkan 4 sendok makan kacang tanah, uleg hingga halus.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan semua sayuran aduk rata. Sajikan dengan bawang goreng dan kerupuk merah!

Langkah 9

Resepnya bisa untuk 6-7 porsi ya. Tapi yang aku giling di resep untuk 2 porsi saja.

Bumbu Kuah Kacang

Pelengkap

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Cabe

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Lotek #KurCepBulanIni

Masukkan agar jelly, gula, dan air. Aduk dan masak hingga panas.

Tuang selasih lalu duk rata. Masak hingga mendidih. Matikan kompor. Tunggu uap panas hilang.

Dalam cetakan masukkan 1 buah nata de coco lalu tuang agar jelly. Tunggu hingga set.

Dinginkan dalam kulkas dan siap dinikmati anak.

Cemilan buat anak 1y+ yang tumbuh gigi. Disajikan dingin lebih nikmat

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Selasih

Agar Jelly Selasih Coco (MPAsi 1y+)

Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender bumbu, lalu tumis hingga harum. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukkan potongan ayam kampung beserta kepala, ceker dan ati ampela nya. Aduk hingga seluruh bagian terbalut bumbu.

Masukkan air, beri garam, gula dan merica. Aduk merata. Masak hingga ayam menjadi empuk dan air menjadi sat.

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api kecil. Masak sebentar saja kemudian balik. Jangan sampai terlalu kering.

Angkat dan sajikan dengan sambal cibiuk khas sunda.

Alat & Perlengkapan

Selamat siang chef, ijin setor recook bumbu nya enak meresap gurih empuk terimakasih banyak resepnya 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Ayam

Ayam Goreng Basah Khas Sunda

Seduh coklat bubuk dengan air panas sampai menjadi pasta.

Masukkan gula pasir, telur, SP, susu bubuk, vanilie dan terigu ke dalam bowl. Mikser dengan kecepatan rendah perlahan supaya tepung tidak berhamburan.

Naikkan kecepatan mikser bertahap dan mikser sampai adonan putih, kental dan mengembang (±10-12 menit).

Matikan mikser, masukkan kental manis, aduk dengan spatula.

Masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula hingga homogen.

Sisihkan 10 sdm adonan, campur dengan pasta coklat.

Tuang ke dalam cetakan tulban diameter 26cm yang sudah diolesi carlo. Tuang bergantian dengan adonan coklat sambil diaduk dengan sumpit untuk membentuk motif marmer.

Panggang di suhu 160°C selama 45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Segera keluarkan cake, letakkan di cooling rack sampai kue dingin. Potong-potong menjadi 24 slice.

Langkah 10

Cake jadul berbentuk ban/roda, sehingga di daerah saya dijuluki roti ban. Menggunakan metode all in one menghasilkan cake yang enak dan lembut menul-menul.

Bahan B:

Bahan C:

Margarin

Telur

Tepung

Tulban Marmer Cake All In One

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Azizah Mi £awati

Martabak Telur Isi Udang Cincang

Oseng Cecek

Pisang Goreng Coklat

Sambel Terasi Pete

Tumis Jagung Tahu

Tebalan Pedas Manis

Sambel Pete

Udang Pete Saus Tiram

Oseng Pete Teri

Selai Nanas Ekonomis #RabuEkstraPoin

Potong dadu kentang lalu goreng. Potong kecil-kecil ati ampela lalu digoreng. Sisihkan.

Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas.

Tambahkan garam, penyedap rasa, ebi, kecap manis dan 20 ml air.

Masukkan kentang dan ati ampela ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.

Biarkan sampai bumbu meresap, lalu angkat. Sajikan.

Ati Ampela

Sambal Goreng Ati Ampela

Goreng udang ke dalam minyak panas sampai matang

Iris tipis bawang merah, belimbing wuluh, serai, cabai rawit dan daun jeruk, untuk daun jeruk buang tulang daunnya terlebih dahulu

Ulek semua bahan kecuali udang, ulek agak kasar saja

Masukan udang dan ulek hingga udang hancur dan tercampur rata

Koreksi rasa dan bila sudah pas rasanya sambal ganja siap dihidangkan.

Belimbing

Daun Jeruk

Serai

Udang

Sambal Ganja Khas Aceh

Lumuri ayam dengan lada bubuk dan garam. Marinasi selama 15 menit, lalu goreng sampai matang.

Potong tahu secara diagonal, lalu goreng sampai matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air, tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, saus tiram, dan saus tomat. Masak hingga mendidih.

Masukkan irisan cabe, aduk rata, masak sampai kuahnya menyusut, lalu koreksi rasanya.

Masakan simple yg mengandung protein hewani juga nabati.

Kecap Manis

Ayam Tahu Masak Kecap

Panaskan sedikit minyak, masak kepala udang hingga berubah warna dan mengering.

Tambahkan air, biarkan mendidih hingga aroma udangnya keluar, lalu saring kaldu udang dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum dengan api sedang kecil.

Masukkan kaldu udang, serai, lengkuas, dan daun jeruk, biarkan mendidih.

Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, dan air perasan jeruk nipis, lalu cicipi rasanya. Masukkan bakso, masak sebentar hingga bakso matang.

Siapkan mie di dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah tom yum. Kemudian sajikan hangat.

Bakso Ikan

Mie Kuah Tom Yum

Omelet

Omelet Mie

Omelet Udang

Macaroni Spinach Omelette #YummyMPASIChallenge

Omelet Tahu Brokoli

Omelette Spinach Tofu

Spinach Omelette

Omelete Ayam MPASI 12 bulan ke atas #YummyMPASIChallenge

Omelet Sayur #MPASIEkstraPoin

Omelet Nasi Sosis Sayur MPASI #MPASIEkstraPoin

Omelet Kentang

Omelet Tahu

Omurice Kids Bento #UntukSiBuahHati

Masukkan bubuk jelly dan tepung maizena ke dalam panci.

Tuang susu cair dan pasta coklat, kemudian aduk sampai rata. Masak sampai mendidih.

Pindahkan ke dalam wadah yang mudah untuk menuang ke dalam botol.

Tuang ke dalam botol dan biarkan dingin. Kemudian masukkan ke dalam kulkas. Pudot coklat siap dinikmati.

Pudot alias puding sedot rasa coklat susu. Teksturnya lembut. Rasa susu banget. Yummy! #TulisResepTheNextOA

Cokelat

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Puding Sedot Coklat Susu

Bersihkan daging sapi. Setelah itu potong kecil-kecil

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri

Tambahkan 1 sdm bumbu gulai instan, lalu aduk rata

Tambahkan 2 mangkuk nasi, setelah itu aduk hingga rata

Beri kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam aduk hingga rata

Sesaat sebelum matikan kompor, masukkan daun seledri dan aduk rata. Nasi goreng gulai sapi siap di hidangkan!

Ternyata bikin nasi goreng pakai bumbu gulai enak juga lo! Bikin nambah lagi 😋
Ini resepnya aku recook dari Chef Yummy ya 😉

Source : Resep teruji yummy

Bahan Yang Dihaluskan :

Nasi

Seledri

Nasi Goreng Gulai Sapi

Siapkan roti, lalu oles permukaan roti dengan margarin.

Tumpuk roti menjadi satu. Oles kembali dengan margarin.

Setelah permukaan roti mulai kecoklatan, balik roti panggang kembali hingga kecoklatan.

Camilan favorit anak-anak, bisa untuk bekal sekolah.

Daun Pandan

Keju

Roti

Roti Tawar Pandan Keju Susu

Belah timun suri buang bijinya kemudian kerok dagingnya.

Rendam biji selasih dengan sedikit air, tunggu hingga selasih mengembang.

Dalam gelas atau bowl (kalau mau bikin banyak sekalian), tuang secukupnya sirup, tambahkan timun serut.

Tambahkan juga nata de coco, selasih , secukupnya es batu dan juga air.

Pilih timun suri yang masih rada mengkal biar mudah dikerok.

Timun

Es Timun Suri Nata De Coco #JagoMasakMinggu1Periode2

MEMBUAT ADONAN BASAH: Campur semua bahan adonan basah,lalu beri air es sedikit Demi sedikit,lalu aduk hingga adona tercampur rata.

MEMBUAT ADONAN KERING: Campur Semua Bahan Adonan Kering,aduk hingga tercampur rata.

Masukan Bunga Jantung Pisang Ke dalam Adonan Basah,lalu aduk hingga tercampur rata.

Kemudian Pindahkan Ke Dalam Adonan Kering.

Aduk-aduk hingga semua terbalut dengan Tepung kering.

Bunga Jantung Pisang Krispi,Sekilas Mirip Jamur goreng krispi atau ikan teri tepung, rasanya enak juga,Apa Lagi di Cocol Bareng Mayonaise Saos tomat  Saos Cabe 😋 Yummy

Bahan Tepung Basah:

BAHAN TEPUNG KERING:

Pisang

Bunga Jantung Pisang Krispi #RabuEkstraPoin

Hancurkan oreo, lalu tuangkan margarin cair. Aduk hingga rata.

Padatkan campuran oreo & margarin tersebut ke dalam wadah.

Rebus susu, gula, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang keju parut. Aduk lagi hingga rata & mengental.

Masukan selembar roti tawar ke dalam wadah.

Hancurkan oreo, lalu tambahkan susu. Aduk hingga rata.

Oleskan di atas roti tawar hingga tertutup.

Masak pudding instan sesuai dengan cara yang tertera pada kemasan, lalu tuang ke dalam wadah.

Niat ikut event #LoveinEveryBite Yummy, tapi kelupaan & telat upload. Padahal udah bikin dari jauh hari. Ya udah, post sekarang aja lah 😅

Hayo.. Ada yang lagi pengen dessert box, tapi mahal? Ayo recook resep low budget ini!! Cocok buat dimakan pas Valentine 💝
(Btw, saya pake box ukuran 10,5 × 10,5 cm ya)

Magelangan

Nasi Goreng Magelangan

Magelangan

Nasi Goreng Magelangan

Nasi Goreng Magelangan

Kupat Tahu Magelangan #JajanDiRumah

Nasi Mawut / Magelangan

Nasi Goreng Mie

Nasi Goreng Magelangan

Soto Lesah Khas Magelangan

Nasgor Magelangan

Nasi Goreng Magelangan #JagoMasakMinggu6Periode2

Nasi Goreng Magelangan #JagoMasakMinggu3