Siapkan ayam. Tambahkan bumbu marinasi. Marinasi selama 10-15 menit.

Langkah 1

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Cincang kasar bumbu atau bisa pakai chopper kemudian tumis sampai harum dan layu.

Langkah 3

Tambahkan seasoning. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Marinasi :

Bumbu Cincang :

Seasoning : 

Pelengkap :

Asam Jawa

Ayam

Baking Powder

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ketumbar

Tepung Maizena

Ayam Chili Padi

Goreng nila hingga matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan tomat yang sudah di blender, masak hingga matang, sambil diaduk.

Tambahkan air, masukkan bumbu-bumbu yang lain, koreksi rasa.

Biarkan kuah asam manis meresap dan agak kental, sajikan hangat.

Langkah 6

Jika ingin pedas, tambahkan irisan cabe rawit.

Alat & Perlengkapan

Gula

Ikan

Saus Tiram

Tomat

Nila Asam Manis

Beri kecap manis dan bubuhi sea salt, aduk rata

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan test rasanya

Resep ini sederhana sekali dengan bumbu minimalis

Kecap

Minyak

Kelapa

Buah

Cabai

Tongkol Suwir Kecap #JagoMasakMinggu4

Haluskan bumbu, geprek lengkuas lalu tumis hingga harum.

Masukkan kecambah, aduk merata biarkan hingga kecambah agak lunak.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk kembali

Masak sederhana yang bikin enak makan hihiiyy

Bahan Penyedap

Halal

Garam

Kangkung

Lengkuas

Cah Kangkung

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan buncis.

Bumbui dengan saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Menu sederhana dipertengahan bulan. Enak disandingkan dengan nasi hangat.

Bumbu Iris :

Buncis

Tumis Buncis Kulit Sapi Saus Tiram

Siapkan buah melon, buang bijinya, kupas dan potong kecil-kecil.

Masukkan potongan buah melon ke dalam blender, tambahkan gula pasir dan krimer kental manis.

Tambahkan sedikit air dan es batu serut yang agak banyak.

Tuang ke dalam gelas, tambahkan chia seed dan daun mint. Sajikan.

Daun Mint

Es Batu

Melon

Susu

Smoothies Melon Susu

Seduh mie sampai matang (jangan terlalu lembek).

panaskan secukupnya minyak,lalu tumis bumbu halus sampai harum, lalu telur orak arik sampai matang, masukkan ayam, masak sampai ayam matang, lalu masukkan petai, tumis sebentar, masukkan mie dan sawi, aduk rata, tambahkan semua bumbu, aduk cepat, tes rasa (jika dirasa saat proses masak mie terlalu kering,kalian bisa tambahkan sedikit air).

Mie goreng ditambah petai,duh rasanya semakin mantap.

Bumbu halus

Nasi

Mie Goreng Petai Pedas

Potong- potong lalu di hancurkan menggunakan penyaring.

Iris daun bawang,bawang merah ,dan seledri lalu tumis hingga layu

Campurkan dengan kentang yg sudah hancur, tambahkan garam secukupnya

Langkah 7

Setelah itu masukkan ke dalam plastik lalu ratakan

Langkah 8

setelah rata lalu potong-potong sesuai selera

Langkah 9

Goreng hingga kekuningan dan siap di sajikan

Langkah 10

Awalnya coba-coba ternyata enak bahan seadanya 😊

Kentang

Stik Kentang Kriukk #JagoMasakMinggu9

Siapkan gelas saji, tuangkan krim kental manis.

Tambahkan potongan buah jeruk dan es batu.

Beri topping es krim vanilla sesuai selera. Es Jeruk Probiotik siap untuk disajikan.

Bahan

Es Krim

Indomilk Kental Manis

Jeruk

Minuman Probiotik

Es Jeruk Probiotik

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan irisan bawang dan dan cabe merah keriting

Masukan tahu goreng, garam, kecap manis, saus tiram, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang

Tahu

Tahu Ayam Kembang Bawang

Masukan alang-alang, serai dan jahe ke dalam panci tambahkan air dan rebus dengan api sedang hingga mendidih.

Masukan rempah rempah bubuk lalu cengkeh dan kayu manis panaskan kembali hingga mendidih.

Masukan gula aren, masak dengan api kecil hingga aren larut dan air kira kira tinggal 1 gelas. Sajikan selagi hangat.

Wedang alang-alang khas tegal di tambah rempah lain, hangatnya mantab.

Hallo mba recook minuman sehat nya.
Ini punya saya gak pake gula aren, tapi madu..
Rempah nya berasa, hangat di badan. Terimakasih 

#RecookYummy

Cengkeh

Jahe

Serai

Wedang Alang Alang dan Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Haluskan bawang merah, bawang putih & terasi

Orak arik telur & tumis cabai rawit merah, bawang putih cincang & bumbu halus sampai harum

Masukan nasi, kecap manis, saus sambal, garam, kaldu bubuk & penyedap, aduk rata

Tambahkan ayam suwir & cesim, masak sebentar kemudian angkat

Taruh dipiring saji bersama dengan pelengkapnya & sajikan

Pelengkap

Kecap Manis

Minyak Sayur

Saus Sambal

Sosis

Telur

Timun

Nasi Goreng Surabaya #JagoMasak2022

Cuci bersih ubi cilembu, tiriskan dan buang kedua ujungnya.

Kerat-kerat permukaannya menggunakan pisau.

Tata di rak/loyang oven, letakkan di rak paling bawah. Panggang awal dengan suhu 170°C selama 1 jam api atas bawah. Letakkan loyang atau baking paper untuk alas.

Tusuk dengan menggunakan tusuk sate di seluruh permukaan ubi sambil dibalik. Penusukan dimaksudkan untuk mempercepat proses mengeluarkan 'madu' dari ubi cilembu. Panggang kembali dengan suhu 180 °C selama 30 - 40 menit.

Setelah matang biarkan dulu di dalam oven sekitar 5-10 menit. Pastikan 'madu'nya keluar ya, apabila belum bisa ditambahkan waktunya sambil disesuaikan suhunya (karakter oven berbeda).

Tau gak kenapa ubi cilembu istimewa? Yup, karena ubi lokal ini memiliki rasa manis dari 'madu' yang keluar saat memasaknya. Rahasianya kudu sabar saat memanggang. Tips lain? proses pengeratan dan penusukan kulitnya..yuk coba 🤩

Tips Mengeluarkan Madu Ubi Cilembu #TipsAndalan

Cuci bersih ayam kucuri dengan air perasan jeruk nipis. Remas-remas dan diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus, masukan juga jahe dan daun jeruknya. Aduk rata lalu tumis sampai harum dan matang

Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, gula, dan kaldu jamur aduk rata

Masukan bawang bombai dan cabai iris. Aduk rata dan masak sampai bawang layu

Tambahkan air, aduk rata, masak sampai air mendidih dan icipi rasanya

Masukan ayamnya masak sampai bumbu menyerap

Ayam Saus Padang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit cuci bersih lagi.

Di wajan campur ayam dan tempe, beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Ungkep ayam dan tempe sambil ditutup tidak perlu diberi air dulu.

Buka tutupnya beri sedikit air masukan gula merah dan kecap manis aduk rata .

Masak sampai kuah menyusut dan ayam empuk, matikan kompor dan pindah ke wadah, siap untuk digoreng.

Sudah diungkep tinggal goreng bisa juga di bakar.

Daun Salam

Gula Merah

Ayam Tempe Ungkep Bumbu Bacem

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis sekitar 1 cm fillet ikan tuna. Lumuri dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.

Campur tepung terigu, maizena, garam, merica, dan kaldu bubuk.

Dalam wadah lain ambil 2 sdm tepung yang sudah dicampur, kemudian tambahkan air secukupnya aduk hingga kental.

Balur ikan ke tepung kering hingga rata, celupkan ke tepung basah.

Balur lagi ke tepung kering hingga rata sambil ditepuk-tepuk.

Panaskan minyak goreng. Goreng ikan dalam minyak panas dengan api kecil hingga keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saos kesukaan.

Variasi makan ikan yang yummy, sajikan dengan saos favorit

Ikan Tuna

Tepung

Steak Tuna krispi #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng terong sampai matang,angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih,cabai merah dan cabai rawit,tumis sampai harum.

Tambahkan tahu yang ,garam,kaldu dan air. Masak hingga agak menyusut, angkat dan sajikan.

Cukup di tambah nasi hangat,nikmat luar biasa.

Terong

Rawit

Kaldu

Balado Terong Tahu #JagoMasakMinggu10

Masukkan gula pasir, kayumanis dan cengkeh dipanci.

Lalu tuang air dan rebus sampai mendidih.

Rebus sekitar 5 menit, lalu matikan kompor. Setup siap disajikan.

Simpan beberapa jam dikulkas jika ingin disajikan dingin. Recook resep dari chef Lia Ariani.

Makanan Korea

Pajeon aka Pancake Sayur Korea

Suyuk Gomtang

Dak Gomtang (Sup ala Korea)

Sigeumchi Jeon

Pajeon

Sigeumchi Namul

Kongnamul Muchim

Ceker Pedas Ala Korea

Kimchi

Hwachae (Watermelon Punch)

Dubu Gangjeong

Odeng KW