Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Kupas wortel iris sesuai selera. Potong tahu.

Langkah 3

Panaskan minyak tumis bawang merah iris sampai wangi lalu masukan lengkuas giling, bawang putih giling, daun salam, dan serai aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ayam masak sampai berubah warna.

Langkah 5

Tambahkan santan aduk rata. Masak sampai mendidih di aduk terus agar santan tidak pecah.

Langkah 6

Langkah 7

Lalu masukan tahu, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Langkah 8

Masak sampai matang, koreksi rasa. Siap dinikmati buat si kecil ataupun keluarga.

Langkah 9

Menu andalan Mpasi untuk anak 1y+ lengkap dengan sayuran, menu ini bisa juga di nikmati untuk anggota keluarga tercinta ya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Santan

Wortel

Opor Ayam Tahu Wortel

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daun pepaya hingga cukup lunak. Lalu angkat kemudian iris

Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna. Kemudian masukkan air, biarkan mendidih hingga daging mulai empuk

Beri garam, gula, saus tiram, dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan

Pepaya

Daging

Garam

Kaldu

Jamur

Gula

Saus

Tiram

Minyak

Tumis Daun Pepaya Daging

Buat orak-arik, setelah matang angkat lalu sisihkan.

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu iris dan pete, masak hingga layu.

Aduk hingga tercampur merata dan masak hingga mendidih, test rasa.

Aduk hingga merata, masak hingga air asat dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Kesukaan alm. bapak, sudah dengan modifikasi saya, ini jadi kesukaan suami juga sekarang😊

Bumbu Iris :

Bumbu Cair :

Hai teh..
Recook orak arik telur petenya ya.. ini aku tambah sosis dan bahan lain aku sesuaikan. Terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Petai

Orak-Arik Telur Pete

Adonan A : Campurkan santan dan margarine dalam wajan, masak hingga mendidih. Masukkan terigu, aduk cepat hingga mengental. Sisihkan. Biarkan dingin.

Adonan B : Dalam wadah masukkan telur, kental manis, gula pasir dan vanilli. Aduk menggunakan hingga gula larut. Masukkan susu bubuk dan kentang yang sudah dihaluskan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Campur adonan A dengan adonan B. Aduk rata.

Tuang adonan ke dalam cetakan/loyang aluminium foil yang telah di oles tipis margarine.

Panggang hingga permukaannya kuning kecoklatan (saya memakai 160°C selama 30 menit), sesuaian oven. Angkat.

Kue khas Kalimantan Timur yang berbahan dasar kentang. Dalam bahasa Kutai, tunu berarti panggang. Kue ini memilik kemiripan dengan Bingka, hanya lebih kenyal dan padat. Enakk 🤩

Bahan B

Daun Pandan

Tepung

Podang Betunu #JelajahTengah

Gunakan talenan dan ulekan untuk memarkan jahe, biji pala dan serai.

Tuang air dalam panci, masukan jahe, serai, daun jeruk, daun pandan, kayu secang, kapulaga, bunga lawang, lada hitam, biji pala, cengkeh dan kayu manis.

Kemudian beri gula aren dan gula pasir, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masak kembali hingga mendidih dan gula larut lalu matikan api.

Pisahkan bir peletok dari rempah-rempahnya dengan menggunakan saringan dan bir peletok siap untuk disajikan.

Bir pletok merupakan minuman khas masyarakat Betawi yang sudah populer sejak zaman kolonial.

Hallo mbk say.....gak rugi recook ni minuman, bikin hangat badan,enak rasanya.

#RecookYummy

Daun Jeruk

Jahe

Pala

Bir Pletok

Campurkan kornet, potongan daun bawang, minyak wijen, garam, merica, dan kaldu jamur.

Bagi menjadi beberapa bagian dan beri potongan cabe untuk yang suka pedas. Sisihkan.

Beri garam, merica dan kaldu jamur lalu kocok rata.

Siapkan teflon yang diolesi sedikit minyak (opsional) tapi lebih aman karena kita akan membuat dadarnya tipis.

Buat dadar setipis mungkin. Lalu saat setengah matang masukkan adonan isian.

Lalu dengan bantuan sumpit, jepit bagian kiri dan kanan, lalu satukan ke tengah hingga membentuk money bag. Siap dinikmati.

Langkah 10

Kalau lagi males bikin kulit dimsum atau ga nemu yang jualan instan, kita ganti kulitnya dengan telur.

Bahan Kulit

Kornet

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Dimsum Kulit Telur

Campurkan irisan pisang, mentega, dan gula pasir. Hidupkan kompor dengan api kecil.

Tambahkan SKM, aduk rata sampai menjadi lumat.

Buang pinggiran roti tawar, pipihkan lalu gulung roti bersama adonan pisang.

Gulingkan roti di dalam campuran telur dan susu UHT.

Goreng sampai kecoklatan dengan api kecil. Bolak-balik agar coklat merata. Sajikan saat matang.

Buah

Pisang

Roti

Mentega

butir

Susu

Margarin

Banana Roll #LebihSehat

Campurkan semua bahan butter dan gula halus untuk lapisan kuning  dan coklat. Mixer hingga mengembang. Setelah itu bagi 3 adonan sama banyak, sisakan 1 bagian untuk lapisan coklat dan 2 bagian untuk lapisan kuning.

Untuk membuat lapisan kuning, kocok kuning telur, gula pasir dan beri lasta zero bakar/vanila essence mixer hingga kental dan mengembang.

Masukkan telung, maizena dan susu bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.

Setelah itu masukkan 2 bagian butter yang sudah di timbang tadi. Aduk rata dengan spatulla.

Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak. Masukkan ke dalam loyang yg sudah dialas dengan baking paper. Panggang di suhu 180°C hingga matang. Keluarkan dari oven jika sudah matang, segera keluarkan dari loyang.

Untuk lapisan coklat., mixer telur dan gula pasir hingga mengembang, masukkan tepung, susu bubuk, maizena serta coklat bubuk. Aduk rata.

Setelah itu campurkan dengan butter. Aduk rata .

Tuang ke dalam loyang, kemudian panggang di oven dengan suhu 18°C hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang.

Tunggu uap panas cake hilang. Kemudian oles tipis dengan selai strawberry. Susun cake dengan rapi.

Cake nya lembut , Pakai full butter dan kuning telur omega. Enak banget. Layak jual.

Lapisan Coklat

Strawberry

Lapis Surabaya Premium

Hancurkan tahu, cincang halus wortel dan brokoli.

Tambahkan aneka tepung (terigu, tapioka dan ketan).

Tambahkan aneka bumbu (garam, kaldu jamur dan merica).

Bentuk jadi bulat dengan bantuan tangan. Atau boleh juga dengan bantuan sendok. Lalu langsung goreng di minyak panas.

Buat pelapisnya. Lalu masukkan bakso goreng ke pelapis.

Goreng di cetakan baklor atau takoyaki. Step ini opsional.

Terinspirasi dari resep official Yummy Bakso Sayur Goreng untuk RecookIMY2021. Saya ganti proteinnya dengan tahu dan setelah menjadi bakso goreng, saya balur dengan telur ditambah kubis. Cemilan sehat yang cocok untuk diet. Porsi untuk 2-3 orang.

Bumbu

Lapisan Luar

Bahan Lain (Opsional)

Bakso

Brokoli

Bakso atau Pentol Goreng

Campurkan nasi putih dengan dedak sambalado tanak.Aduk aduk sampai tercampur rata.

Suir suir ayam goreng dan kupas telur puyuh.

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu iris sampai harum.

Masukkan ayam suir dan telur puyuh.Tambahkan garam, kaldu jamur, saus cabe, saus tiram.A duk merata. Test rasa.Jika dirasa sudah pas, matikan kompor. Siap untuk disajikan.

Memanfaatkan dedak sambalado tanak dan bahan bahan sisa yang ada di kulkas,di campur aduk menjadi satu kesatuan bernama nasi goreng.Alhamdulillah anak anak syukaa...

Nasi

Telur Puyuh

Nasi Goreng Lado Tanak

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Asap Pedas

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Pipil jagung, kemudian masukan ke wadah dan tambahkan air, kemudian blender hingga halus.

Campurkan jagung, tepung-tepung, dan bumbu-bumbu.

Panaskan minyak, ambil sedikit demi sedikit adonan dengan sendok hingga membentuk butiran-butiran. akan lebih gampang jika dimasukan ke dalam plastik segi tiga yang ujungnya sudah dipasang cetakan, kemudian dikeluarkan sedikit demi sedikit di wajan.

Goreng adonan hingga kuning keemasan dan garing, tiriskan. kemudian masukan ke dalam stoples kecap udara.

Makanan Ramadhan

Bubur Candil Ubi Ungu

Kolak Kacang Hijau Pisang

Pastel Mini Goreng Isi Abon

Bihun Goreng Jawa

Kolak biji salak

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Garlic Butter Chicken

Kue Kacang

Kolak Kacang Hijau Gula Aren

Opor Telur Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ati Ampela Masak Kuning

Rendang Daging Mentok