Kupas pisang, tusuk menggunakan tusuk sate.

Langkah 1

Lalu masukkan freezer dan diamkan minimal 4 jam.

Langkah 2

Iris dcc lalu masukkan ke wadah dan beri minyak.

Langkah 3

Tim sampai meleleh, aduk rata, angkat dan beri bubuk coklat halus, aduk rata lagi.

Langkah 4

Keluarkan pisang dari freezer, celupkan ke lelehan DCC.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Biskuit Oreo

Cokelat

Pisang

Es Kul-kul Pisang

Siapkan daging ikan kakap fillet, bilas lalu dipotong tipis, lalu beri air perasan jeruk nipis, bawang putih, lada bubuk dan garam, aduk rata, diamkan sekitar 30 menit.

Tepung basah : siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder, garam dan lada bubuk, lalu beri air soda secukupnya, aduk rata.

Lalu lapisi daging ikan kakap dengan tepung kering.

Lalu celupkan ke dalam tepung basah, lalu goreng dalam minyak yang sudah panas, goreng ikan hingga matang dan kecoklatan.

Lalu sajikan ikan goreng, kentang, mayonnaise yang ditaburi parsley bubuk dan air perasan jeruk lemon.

Fish and chips ini adalah kombinasi antara ikan goreng tepung dan kentang goreng yang berasal dari Inggris, yang awalnya diperuntukkan untuk kelas pekerja, karena rasanya yang enak dan sekarang dinikmati banyak orang, ikan goreng tepungnya ini unik karena bergelembung dan garing, rahasianya adalah penggunaan air soda dalam adonan tepungnya, resep dari Ci Tintin Rayner.

Tepung Kering :

Tepung Basah :

Pelengkap :

malam mba, akhirnya saya recook menu ini juga buat dinner tadi malam bareng anak dan suami tercinta, berasa dinner di resto🤭🤤. Pemakaian soda nya saya skip karna lagi tdk ada stock, tp soal rasa tetap enak, ikan nya gurih diluar lembut di dalam, bumbu marinasi ikan nya pun berasa dan ga amis. terimakasih banyak ya mba inspirasi resep nya. #RecookLovelyRecipes

Halo mb retno, saya setor recooknya buat menu dinner anak. Hidangannya tetap enak meskipun saya skip soda waternya karena ditempat saya gak ada. Untuk proses penepungan dibuat 2x sehingga kulitnya jadi lebih tebal namun hasilnya renyah dan gurih. Menu ini bisa untuk bekal anak kesekolah. Terimakasih resepnya mb.#RecookLovelyRecipes

Assalamu'alaikum Mba Retno, Setor recooknya yaa.. Aku skip air sodanya, tapi tetep enak. Terimakasih resepnya ya Mba 

#RecookYummy

Bawang Putih

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Kentang

Lada

Lemon

Mayonaise

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Fish and chips #JagoMasakPeriode4Week7

Campur semua bahan, tepung terigu, tapioka, telur, margarin cair, bawang putih, garam, lada, daun kelor dalam wadah.

Uleni sampai tercampur rata dan tidak lengket.

Goreng dengan minyak panas dengan api kecil-sedang hingga matang.

Langkah 7

Telur

Tepung

Stik Daun Kelor

Panaskan margarin dan goreng telur hingga matang, orak arik.

Masukkan baceman bawang dan ayam, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu, gula, saus lombok, kecap asin, kecap manis, saus tape dan lada, aduk rata dan masak hingga matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.

Memanfaatkan sisa ayam goreng dan nasi putih semalam. Dibuat jadi sarapan nasi goreng ayam suwir, enak dan mudah.

Ayam

Nasi

Nasi Goreng Ayam Suwir

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Proofing selama 30 menit.

Rounding, lalu pipihkan. Balur dengan tepung terigu, proofing selama 45 menit - 1 jam.

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Donat Mini Empuk

Cuci bersih ayam, tiriskan dan kerat - kerat dengan pisau.

Campurkan bumbu marinasi dari semua bahan utama, kecuali ayam, aduk rata dan test rasa.

Campurkan ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap.

Goreng ayam dalam minyak panas, gunakan api kecil agat matang sempurna dan tidak gosong. Goreng hingga matang dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih. Matikan api dan masukkan kol, aduk rata dan diamkan 2 menit, tiriskan.

Sajikan nasi dengan ayam goreng, tahu, kol dan sambal.

Langkah 8

Nasi hangat dengan lauk ayam goreng manis, tahu goreng, kol rebus dan sambal tomat.

Bahan Pelengkap :

Bahan Sambal :

Cabe

Gula Merah

Kembang Kol

Ketumbar

Tahu

Nasi Ayam Manis Komplit

Tumis bawang putih cincang dengan kulit ayam.

Lalu masukan mie telur,tunggu sampai air mendidih.

Kemudian masukan irisan kubis, beri bumbu garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap inggris, kecap manis, dan irisan tomat.

Aduk sampai semua tercampur rata dan bumbu meresap, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Suka banget sama mie goreng,apalagi dimasak nyemek2 gitu mantul banget.

Halal

Daun Bawang

Kecap Manis

Sosis

Mie Goreng Sosis Nyemek

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus dan tumis kembali.

Masukkan irisan tomat merah dan telur lalu aduk merata.

Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Nasi goreng banyak dikreasikan berbagai bahan, salah satunya nasi goreng tomat memberikan cita rasa asam dan segar serta warna merah yang cantik.

 Bahan Bumbu Halus 

Bawang Merah

Tomat

Nasi Goreng Tomat

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan-bahannya agar bisa langsung di masukkan.

Ulek cabe, bawang putih dan kencur tambahkan garam.

Masukkan terasi dan gula merah ulek kembali.

Masukkan kemangi lalu ulek kasar sambil diaduk (jagan sampai lembut).

Langkah 9

Resep enak biasanya lebih terkenal dengan sebutan sambal cibiuk.

Sambel Tomat Daun Kemangi

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam daun jeruk, serta lengkuas. Tumis hingga harum dan berubah warna.

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, serta garam.

Masukkan ayam, aduk rata. Tumis hingga ayam berubah warna.

Setelah itu masukkan kecap manis dan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasanya.

Jika ayam sudah hampir matang, masukkan cabe rawit.

Masak hingga bumbu meresap dan set lalu matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu olahan ayam yang manis dan gurih, jika ingin disajikan untuk anak-anak bisa skip pemakaian cabai rawit.

Bumbu halus

Jahe

Kemiri

Semur Ayam dan Tahu

Lumuri ikan kuwe yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis serta 1 sdt garam. Diamkan 15 menit.

Goreng ikan kuwe hingga garing dan matang.

Haluskan cabe merah, cabe rawit serta bawang merah, kemudian tumis dengan sisa minyak menggoreng ikan hingga wangi.

Tambahkan cuka dan garam secukupnya. Cicipi rasanya. Masak hingga cabe berubah warna dan  bau langu cabe hilang.

Tata ikan di atas piring saji, lalu siram dengan bumbu balado. Kemudian sajikan.

Pedas, gurih, dan enak. Ikannya tidak amis. Ikannya garing dan bumbu baladonya sedikit pedas.

Ikan Kuwe Balado

Potong pare, lalu taburi garam. Remas sampai airnya keluar, lalu bilas

Marinasi ikan baledang dengan garam dan cuka sebentar, lalu goreng

Giling kasar cabai, garam, bawang merah, dan tomat

Panaskan minyak sampai berasap. Tambahkan cabai, matikan api dan aduk

Tambahkan pare goreng dan ikan goreng, aduk hingga terbalur rata

Pare goreng sambal hijau ini sangat enak. Apalagi bila ditambahkan ikan goreng. Baik ikan asin atau ikan segar.

Bahan Marinasi

Pare

Pare Goreng Cabe Hijau

Petiki daun katu. Kemudian cuci sampai bersih. Selanjutnya masukkan ke dalam mangkok.

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Goreng telur sampai matang. Angkat dan sajikan.

Dadar telur dengan sayur katu, irisan cabai dan bawang. Yummy.

Dadar Telur Sayur Katu

Masukkan tahu, lalu masak hingga mendidih

Masukkan telur, garam, kaldu bubuk dan pada bubuk

Tambahkan daun bawang, koreksi rasa. Lalu matikan kompor dan siap untuk di sajikan

Menu sahur yang super praktis, bikin anak-anak dan paksu lahap makan sahurnya 🥰

Ini resepnya saya recook dari Mba Lina Dwi S.

Sup Tahu Telur Tomat

Cuci bersih ikan, lalu beri perasan air jeruk nipis.

Masukkan bumbu halus, bawang putih, ketumbar halus, kunyit bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata dan marinasi ikan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan ikan.

Goreng hingga kering kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Olahan ikan kesukaan anak-anak. Disini saya menggunakan ikan kembung dan ikan kue.

Bumbu Marinasi :

Ikan Goreng Marinasi Bumbu Kunyit

Cuci beras ketan, lalu rendam ±1 jam, tiriskan dan tanak dengan 800 ml santan, tambahkan garam dan daun pandan. Masak hingga santan menyusut.

Masak gula merah dengan 50 ml air, daun pandan dan kayu manis hingga cair, saring, lalu tambahkan 1/2 sdt garam, vanili, bumbu spekoek, santan dan tepung hunkwe, aduk.

Masak hingga meletup, sambil terus diaduk.

Padatkan ketan di wadah segi empat, lalu tuang adonan srikaya, diam hingga dingin.

Serikaya gula merah dengan ketan, adalah kudapan tradisional yang tidak saja terlihat menawan, tapi juga enak.

Beras Ketan

Santan

Ketan Srikaya Gula Merah

Masukan daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, ketumbar bubuk, baking powder, bawang putih halus, dan kaldu bubuk kedalam wadah.

Tuang air, aduk sampai benar benar tercampur rata.

Siapkan tempe tipis, potong jadi 2 bagian.

Celupkan tempe ke adonan tepung, bolak balik.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Dicocol sambal kecap atau dimakan dengan rawit aja enak banget, recook astri anjarwati.

Mendoan Kering Tempe Tipis

Bayam

Bakwan Bayam

Karena di Kalimantan tidak ada oncom jadinya aku pakai tempe saja, bila teman-teman pakai oncom berarti bisa diskip step 1-3. Pertama tempenya aku goreng sampai setengah matang saja, tidak terlalu kering.

Masakan yang sederhana tapi selalu bikin rindu.

Makanan Segar

Gohu Pepaya

Puding Salad Buah

Asinan Timun

Rujak Serut

Sup Jagung Wortel Telur

Acar Timun Wortel

Chicken Soup With Vegetables

Es Lilin Wortel

Sop Buah Sat Set

Jelly Buah Kaca

Garang Asem Ayam

Soto Ayam Semarang