Rebus bihun jagung sampai mengembang empuk. Tiriskan.

Langkah 1

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu dan harum.

Langkah 2

Masukkan jamur kuping dan cabai serta saus tiram. Masak sampai cabai layu dan tidak bau langu.

Langkah 3

Tambahkan bihun, bumbu-bumbu dan kecap manis.

Langkah 4

Kecilkan api, aduk sampai benar-benar rata dan tanak. Koreksi rasa, bila rasa sudah pas siap disajikan.

Langkah 5

Suka ada di hajatan, tapi ini versi simpel banget.

Bahan Utama

Bihun

Jagung

Jamur

Buah

Cabai

Saus

Tiram

Kecap

Lada

Kaldu

Garam

Minyak

Bihun Tumis Jamur Kuping

Kocok telur, kaldu jamur dan merica bubuk sampai rata.

Panaskan sedikit minyak goreng, tuang adonan telur. Masak sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Kornet sudah gurih, jadi cukup tambah kaldu jamur sedikit saja.

Daun Bawang

Kornet

Telur

Telur Dadar Kornet

Potong tahu persegi panjang kecil terlebih dahulu.

Dalam wadah tuang garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk dan bawang putih geprek (bumbu marinasi).

Tuang air ke dalam wadah bumbu marinasi, aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan tahu, goreng tahu hingga berkulit kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Enak dan Gurih cocok dijadikan lauk maupun dicamil langsung. Happy Cooking Sobat Yummy.

Bawang Putih

Tahu

Tahu Goreng Bawang Putih

Tumis bumbu halus hingga setengah matang.

Masukkan ikan cue salem yang sudah digoreng.

Tunggu hingga air sedikit mengering agar bumbu meresap.

Langkah 6

Resep Ibu setiap masak ikan cue salem yaa kaya gini. Enak.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Ikan Cue Salem Bumbu Merah

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukan setau dan jahe tambahkan air masak sampai mendidih

Masukan buncis dan cabe bumbu gula, garam, lada bubuk, kecap manis, air asam Jawa lalu aduk rata.

Terakhir masukan santan kental masak sampai bumbu meresap dan angkat.

Kalo di Sunda, biasanya disajikan saat lebaran bersama ketupat dan opor. Untuk cabe boleh utuh atau dipotong sesuai selera yaa.

Bumbu halus

Buncis

Jahe

Kecap Manis

Santan

Serai

Ase cabe buncis

Rendam air panas cabe merah kering kemudian buang biji dan tangkainya.

Rendam semaleman atau rebus kacang sampai empuk.

Masukkan secukupnya gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Tambahkan telor dan santan dan masak sampai ayam empuk.

Langkah 9

Tunggu sampai matang,baru masukkan kelapa parut sangrai aduk rata dan masak sebentar. Matikan api.

Langkah 10

Kacang

Karih Banjar #JagoMasakMinggu10Periode2

Lepaskan pakcoy dari bonggolnya, buang bagian bawahnya lalu kemudian cuci hingga bersih.

Angkat lalu masukan ke dalam air di wadah agar pakcoy tetap segar dan berwarna hijau cerah, sisihkan.

Untuk membuat saus, panaskan minyak dengan margarin. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan air, saus tiram, kaldu bubuk, gula, garam dan aduk rata. Masukkan larutan tepung maizena, kemudian aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

Tata pakcoy di piring, lalu siram dengan saus tiram bawang putih di atasnya.

Bismillah, masakan rumahan ala restoran. Serius deh ini enak banget, simple dan sehat. Resep ini dijamin nagih. Cobain yuk.

Hallo mba ijin recook resep nya
Yummy banget.
Terimakasih ya mba

#JagoMasakMaret

Gula

Margarin

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Pakcoy Saus Tiram Bawang Putih

Lalu beri garam, aduk merata dan isi cangkang ketupat dengan beras sampai terisi setengah.

Lakukan hingga semua cangkang ketupat terisi.

Masukkan daun pandan ke dalam panci yang berisi air, nyalakan api hingga air mendidih, masukkan ketupat, masak hingga matang selama kurang lebih 3 jam.

Recook resep editorial, di kampung halaman saya seminggu habis lebaran ada namanya lebaran ketupat.

Beras

Daun Pandan

Ketupat

Lalu masukkan daging cincang. Masak sampai setengah matang.

Kemudian masukkan gedi. Aduk sampai gedi layu.

Lalu tuang air. Masak sampai gedi mulai empuk.

Masukkan garam, penyedap dan saos tiram. Aduk

Terakhir masukkan tofu. Aduk rata, tes rasa.

Halal

No Alcohol

Daging Giling

Daging Cincang Tumis Gedi Tofu

Masukkan ke dalam larutan air, bawang geprek, dan garam.

Goreng hingga matang di dalam minyak panas.

Ulek cabe, bawang, dan garam. Tes rasa. Tambahkan minyak panas.

Sambal

Tempe

Tempe Orek

Cincang halus bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan kol dan sawi, aduk rata dan tambahkan air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga sayuran matang, icip rasanya dan sajikan.

Kubis

Tumis Sawi Kol Bumbu Bawang Putih

Rebus cabai dan bawang putih sampai setengah matang.

Panaskan minyak, lalu masukkan telur ayam. Goreng hingga berubah sedikit kecoklatan.

Masukkan bumbu halus, serai, laos dan daun salam. Tumis semua sampai harum dan layu.

Masukkan semua telur yang telah digoreng, kaldu rasa sapi instan dan gula pasir. Aduk-aduk hingga rata, kemudian masak sampai air menyusut.

Sajikan telur balado pedas selagi masih hangat.

Pedas, gurih dan manis merupakan perpaduan yang cocok untuk telur balado pedas ini.

Telur Balado Pedas

Rebus gula merah sisir. Kemudian dinginkan.

Siapkan kelapa muda. Kerok daging kelapa mudanya.

Tuang air gula merah ke gelas (banyaknya sesuai selera saja).

Tambahkan air kelapa muda secukupnya, dan es batu. Sajikan. Aduk dulu sebelum diminum.

Es Batu

Gula Merah

Kelapa

Es Kelapa Muda

Potong tempe sesuai selera, kemudian kerat-kerat badan tempe agar bumbunya meresap.

Buat larutan bumbu dengan menambahkan garam dan ketumbar ke dalam mangkuk berisi air.

Masukkan tempe ke dalam larutan mangkuk, rendam hingga bumbunya meresap sekitar 5 menit.

Panaskan kompor dengan api sedang, goreng tempe hingga kecoklatan.

Tempe goreng andalan ibu, bikinnya cepat tapi tetap kaya rasa.

Ketumbar

Tempe Goreng Ibu #INDONESIAKAYA

Didihkan air. masukkan ketan hitam, masak hingga matang.

Angkat dan tiriskan lalu siram dengan air panas.

Letakkan ketan dipiring, beri gula merah, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Tata ketan dalam loyang dan kukus selama 40 menit.

Didihkan air, masukkan gula merah. Masak hingga gula larut dan air mengental, matikan api.

Ambil beberapa sendok ketan kukus, taburi kelapa parut dan siram dengan saus gula merah. Sajikan.

Selamat pagi mbak sektor recook ketan nya enak terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Beras Ketan

Ketan Hitam Kukus Saus Gula Merah

Siapkan bahan dan alat, mentega cairnya tidak kena foto

Masukkan oreo kedalam plastik bening lalu hancurkan atau di giling

Bentuk sebesar kelereng atau sesuai selera

Letakkan di nampan atau piring, taburi coklat bubuk

Tadaaa.. siap di sajikan/ atau taro di kulkas dulu biar set dan siap di nikmati.

Pengen bikin cemilan simpel teman ngopi...tapi ga mau nyalain kompor...? Emang  boleh sesimpel ini?
boleh... 
 sini aku bisikin...

Biskuit Oreo

Cokelat Bubuk

Susu

Chocolate ball

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, lengkuas.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air.

Masukkan tempe, garam, gula, penyedap, bumbu balado, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

Lengkuas

Balado Tempe

Rebus mie dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.

Bentuk bulat pipih mie, goreng dalam minyak panas hingga renyah kecoklatan, tiriskan.

Iris tipis wortel dan potong-potong sawi, kol, pokcoy dan seledri. Cuci bersih dan tiriskan.

Goreng telur dan orak arik, sisihkan dipinggir wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan sayuran, garam, kaldu, merica, gula, kecap asin, kecap ikan, saos tiram, saos lombok dan saus tape, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan sayuran layu. Masukkan larutan maizena, aduk rata.

Tata mie goreng diatas piring, siram dengan capcay panas, sajikan.

Renyahnya mie goreng dengan siraman capcay yang kental dan hangat.

Wortel

Tamie Capcay

Kukus singkong bersama kelapa parut hingga singkong empuk, angkat dan sajikan.

Saat panas, haluskan singkong hingga benar-benar lembut.

Tambahkan kelapa parut, gula pasir, vanilli bubuk, dan garam. Campur hingga merata.

Tambahkan susu kental manis indomilk, aduk hingga rata.

Ambil 1 sendok makan adonan, beri isian lalu bentuk lonjong. Lakukan hingga semua adonan habis.

Celupkan ke dalam bahan pelapis yang sudah diaduk rata, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga semua tertutup. Sisihkan terlebih dahulu.

Setelah dibalurkan tepung panir, bisa digoreng langsung atau disimpan di dalam freezer.

Makanan Semur

Semur telur tahu

Ati Ampela Bumbu Kecap Lezat dan Mudah Dibuat

Semur Tahu Tempe Pedas Gurih

Semur Daging Sapi

Kentang Semur

Bacem Tahu Bumbu Semur Manis

Semur Tempe Bulat

Semur Ati Ampela

Semur Ayam dan Tahu

Semur Telur Tahu Tempe

Semur Telur Tahu

Semur Terong