Campurkan 100 gr tepung kacang polong dengan 100 ml air, aduk hingga benar-benar larut dan tidak menggumpal

Langkah 1

Didihkan 500 ml air di dalam panci hingga muncul gelembung kecil. Kecilkan api, lalu tuang perlahan campuran tepung sambil terus diaduk agar tidak menggumpal

Langkah 2

Masak sambil terus diaduk selama 3–5 menit, hingga adonan berubah menjadi kental dan setengah transparan. Setelah itu matikan api

Langkah 3

Tuang adonan ke dalam wadah tahan panas, biarkan hingga dingin dan mengeras

Langkah 4

Setelah mengeras, keluarkan dari wadah, lalu potong-potong atau iris tipis sesuai selera

Langkah 5

Masukkan 10 gr bubuk cabai dan 10 gr wijen putih sangrai ke dalam mangkuk, tuangkan 10 ml minyak panas di atasnya

Langkah 6

Tambahkan 10 ml minyak udang, 10 ml kecap asin, 10 ml minyak wijen, 10 gr bawang putih cincang, dan 2 gr penyedap rasa. Aduk hingga rata

Langkah 7

Tuangkan saus bumbu di atas potongan jelly, taburi 5 gr daun ketumbar di atasnya. Tambahkan saus bumbu di atas potongan jelly, taburi 5 gr daun ketumbar di atasnya

Langkah 8

Resep menyegarkan khas musim panas! Teksturnya kenyal, lembut, dan berpadu sempurna dengan saus pedas gurih beraroma. Cocok disantap saat cuaca panas, satu mangkuk saja sudah bikin sejuk dan puas

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Kacang Polong

Kecap Asin

Minyak Wijen

Wijen

Summer Jelly Bowl Bean

Campurkan telur, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam, baking powder dan keju parut dalam satu wadah. Aduk hingga rata.

Tambahkan tepung sagu lalu aduk dengan menggunakan spatula hingga rata.

Bentuk memanjang dengan menggunakan tangan hingga adonan habis.

Panaskan minyak lalu goreng adonan yang telah dibentuk hingga kecoklatan dan matang.

Alat & Perlengkapan

Halal

Telur

Tepung

Camilan Sagu Keju

Haluskan daging ayam, bawang putih, tepung maizena, tepung sagu, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, lada dan putih telur menggunakan blender. Haluskan sampai benar-benar halus dan tercampur rata.

Bentuk adonan atau masukkan kedalam loyang. Kukus selama 25 menit.

Keluarkan adonan dari cetakan, kemudian potong memanjang atau sesuai selera.

Balurkan adonan nugget ke tepung terigu, telur, dan tepung roti.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Nugget stick ayam siap disajikan. Cocol dengan saus sambal lebih nikmat.

Rasanya dijamin enak, yang pasti lebih sehat.

Ayam

Garam

Lada

Tepung Maizena

Tepung Roti

Nugget Stik Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Kemudian goreng hingga matang kedua sisinya, lebih baik gunakan wajan anti lengket dan tuang minyak sedikit-sedikit agar tidak terlalu menyerap minyak.  Setelah berwarna kecokelatan, lalu angkat dan sajikan.

Kebetulan punya singkong dan kepikiran olahan waktu kecil yang ngangenin gimbal singkong enak banget..

Bumbu Halus :

terimakasih resepnya mbak 🥰🥰 kebetulan punya singkong nganggur, coba2 bikin enak juga utk dicemil maupun utk lauk 😊😊

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Ketumbar

Singkong

GIMBAL SINGKONG

Bungkus adonan dengan daun pisang. Kemudian kukus selama 10 menit atau sampai matang.

Potong-potong galantin. Kemudian goreng. Angkat dan tiriskan.

Rebus tomat dan cabai merah sampai layu. Kemudian blender sampai halus. Saring.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu. Masukkan jus tomat dan bahan saos lainnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mengental.

Masukkan galantin, cabai merah,cabai hijau besar dan wortel. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah saos sambal jika suka pedas.

Daging Giling

Daging Sapi

Wortel

Galantin Asam Manis #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan wadah, campur semua bahan A, mixer hingga setengah kalis.

Tambahkan bahan B, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis elastis.

Timbang adonan dengan berat 55 gram, diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.

Ambil satu adonan, lalu gilas memanjang, beri isian. Rapatkan bentuk memanjang.

Masukkan adonan ke dalam cup, diamkan kembali selama 30 menit.

Campur semua bahan topping cream cheese, aduk rata lalu masukkan ke dalam piping bag. Sisihkan.

Campur semua bahan topping streusel, aduk rata. Sisihkan.

Olesi permukaan adonan dengan bahan olesan, lalu semprotkan topping cream cheese secara zig zag.

Semprotkan kembali dengan selai blueberry. Taburi dengan adonan streusel. Panggang dengan oven suhu 190°C selama 15 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Rotinya empuk dan lembut. Aroma bluberinya wangi.

Bahan B :

Filling : 

Olesan (Aduk Rata):

Topping Streusel (Aduk Sampai Berbutir) 

Topping Cream Cheese (Campur Rata) :

Blueberry

Cream Cheese

Gula

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Blueberry Streusel Bread

Potong dadu sosis dan timun, iris halus daun bawang, sisihkan.

Kocok lepas telur, lalu masak orak arik dengan sedikit mentega. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga setengah matang.

Lalu masukkan semua bahan ke atas nasi, aduk rata.

Ambil secukupnya nasi campur, taruh sosis yang telah di tusuk batang stik lalu kepal-kepal.

Begitu juga dengan isian keju, lakukan hingga semua bahan habis.

Panggang di atas wajan bekas goreng telur dan bawang.

Jangan lupa dibalik, sajikan dengan taburan biji wijen panggang.

Untuk campuran nasi dan isiannya sesuai selera aja ya, saya isiannya menggunakan sosis dan keju.

Bahan Isi :

Pelengkap :

Keju

Nasi

Saus Teriyaki

Sosis

Timun

Nasi Kepal Panggang

Tuangkan teh yang sudah direbus, lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan irisan jelly ke dalam gelas saji.

Terakhir tambahkan es batu secukupnya lalu minuman siap disajikan.

Madu

Susu

Iced Jelly Milk Tea

Siapkan semua bahan-bahan nya. Iris-iris cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukan semua bahan ke dalam wajan beri minyak goreng (kecuali gula merah, gula pasir dan garam). Tutup wajannya, masak hingga layu.

Siapkan ulekan, masukan semua bahan sambal ke dalam ulekan, beri garam. Ulek kasar.

Ulek hingga gula halus, aduk rata. Koreksi rasanya.

Siapkan mangkuk saji. Pindahkan ke dalam mangkuk saji. Sambal goreng tomat kemiri siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kemiri

Terasi

Tomat

Sambal Goreng Tomat Kemiri

Dalam panci, rebus air hingga mendidih. Gunakan api sedang.

Masukkan kunyit, jahe, lengkuas, dan sereh. Kemudian, aduk rata. Rebus hingga rempah larut.

Setelah jamu suam-suam kuku, tambahkan madu dan aduk rata.

Jamu adalah minuman kesehatan tradisional asal Indonesia. Saya kalau sedang datang bulan suka merasa tidak enak badan dan sebagian orang juga suka merasakan nyeri datang bulan. Coba deh, minum ini! Datang bulan jadi lebih lancar... Rasanya juga enak!

Diet

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Jamu Reproduksi #ResepSehat7Hari

Masukkan semua bahan ke dalam blender. Kecuali minyak dan terigu. Lalu proses.

Masukkan adonan tape ke dalam bowl dan masukkan terigu. Aduk rata.

Siapkan loyang, beri baking paper, olesi dengan minyak. Lalu masukkan semua adonan, beri topping.

Panaskan otang, panggang di rak atas selama 20 menit. Lalu pindah di rak bawang 20 menit atau sampai matang. Tergantung oven masing-masing. Angkat. Sajikan.

Proll tape ekonomis, takaran sendok tanpa mixer.

Topping

Minyak Sayur

Santan

Tape Singkong

Proll Tape Takaran Sendok

Bersihkan ayam lalu potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak, tumis hingga harum.

Masukkan serai, laos, daun bawang, dan daun jeruk, tumis hingga harum.

Pindah ke panci yang lebih besar, tambahkan air, cabe kecil, tomat, garam, gula, penyedap, dan belimbing wuluh. Masak hingga ayam empuk.

Masukkan santan, aduk terus hingga mendidih.

Meskipun tanpa dikukus, tetep enak dan seger banget.

Salam

Jeruk

Serai

Buah

Belimbing

Minyak

Penyedap

Panci

Garang Asam Kuah

Cuci bersih dan rebus kacang tolo sampai empuk. Angkat dan sisihkan.

Kukus kelapa muda parut sekitar 10 menit. Angkat dan sisihkan.

Cuci bersih beras, lalu tambahkan air, serai, daun jeruk dan garam. Aduk rata. Masak dengan api sedang.

Pada saat airnya tinggal sedikit. Masukkan kacang tolo dan kelapa muda parut. Aduk rata sampai air mengering. Matikan api.

Kukus nasi aron sampai matang. Angkat dan sajikan.

Beras

Daun Jeruk

Kacang

Kelapa Muda

Nasi Lapola #JagoMasakMinggu10Periode3

Kupas kulitnya lalu hancurkan telur ayam.

Beri adonan telur ke atas roti tawar. Tutup dengan roti tawar lagi dan siap dinikmati.

Simple sandwich for b'fast.
Menu yang sat set tapi mengenyangkan.
Bisa juga untuk sarapan maupun bekal.

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Egg Sandwhich

Tambahkan saus lada hitam, saos tomat, dan saos pedas.

Masukkan juga garam, gula, dan lada. Aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Olahan spaghetti yang pedas. Sesuaikan pemakaian saus lada hitamnya ya sobat yummy.

Bawang Bombay

Spaghetti

Spaghetti Sosis Lada Hitam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Goreng ikan asin layur hingga matang dan kering garing.

Tumis bawang, irisan cabai, dan sisa sambal ulek tomat. Bubuhi gula dan garam. Aduk merata dan koreksi rasa.

Cukup diaduk merata saja dengan bumbu lalu bubuhi gula dan garam. Koreksi rasa.

Oleh-oleh dari kampung dibawain ikan asin layur. Yaudah cuss di tumis. Enak!

Makanan timur tengah

Nasi Basmati Bumbu Bawang

Nasi Bukhari Instan

Nasi Kebuli Kambing Sederhana

Nasi Ayam Bumbu Kebuli

Nasi Kebuli

Shakshouka

Palestinian Baked Kofteh

Balado Taruang Lauak Sisiak

Nasi Kebuli Daging

Khaliat Nahl

Nasi Briyani Ayam

Samosa Banana Cheese