Rebus daging hingga empuk dengan bumbunya

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tuang dalam piring, sajikan hangat- hangat

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Tomat

Semur Daging Saus Tomat

Siapkan dalam wadah kol, wortel, dan tauge, cuci bersih, tiriskan.

Masukkan daun bawang, bumbu yang sudah di haluskan, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Lalu masukkan tepung terigu dan air aduk rata.

Panaskan minyak goreng, goreng bala-bala sesuai selera sampai kulit renyah, kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Untuk bahan sambal, goreng kacang tanah sebentar, angkat.

Langkah 6

Lalu goreng cabe merah, cabe rawit hijau, baang merah, bawang putih hingga layu, angkat.

Langkah 7

Haluskan semua bahan dengan blender dan tuang ke dalam wajan, masak sebentar.

Langkah 8

Tambahkan air dan garam, aduk rata sampai mendidih, cek rasa, bala-bala sayur sambal kacang siap disajikan.

Langkah 9

Kacang

Tauge

Wortel

Bala-Bala Sayur Sambal Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Ceplok telur sampai matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan wajan beri minyak. Tumis bawang bombay dan daun jeruk sampai harum.

Kemudian tuangkan bumbu halus. Masak sampai wangi dan bau langu bumbu hilang. Kemudian tuang air.

Masak sampai air mendidih, kemudian tuang campuran saos, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan telur ceplok. Masak selama 10 menit atau sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Bawang Bombay

Cabe

Daun Jeruk

Telur

Telur Ceplok Saos Padang

Rebus air dan gula hingga mendidih, lalu dinginkan.

Siapkan gelas, tuang sirup gula secukupnya (manis sesuai selera), lalu tambahkan es batu.

Tuang 1/2 sari jeruk ke dalam gelas, lalu aduk rata (4 buah jeruk bisa untuk 2 gelas).

Kemarin beli jeruk sekilo, hari ini dibikin es jeruk peras

Es Batu

Gula

Jeruk

Es Jeruk Peras

Rebus mutiara hingga matang lalu tiriskan, supaya airnya turun.

Dalam wadah masukkan semua bahan mendut menjadi satu.

Tata daun pisang kemudian masukkan 2 sdm mendut di atas daun pisang kemudian bungkus.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu hingga air mendidih lalu masukkan mendut dan kukus mendut selama 20 menit. Matikan api keluarkan mendut dari pengukusan dan siap disajikan. Yummy.

Jajanan ala kampung yang wajib dicoba apa lagi bagi pecinta olahan kelapa, bisa dijadikan list menu jajanan homemade. Takaran gula sesuaikan selera saja. Yummy.

ijin recook mb. terima kasih resepnya. #recookyummy

Daun Pisang

Sagu Mutiara

Mendut Mutiara

Hancurkan pisang menggunakan bantuan garpu.

Panaskan teflon, masak adonan pisang hingga mengental.

Siapkan kulit pangsit, tambahkan adonan pisang, lipat kulit pangsit dan rapatkan di sisi bagian luarnya.

Kulit Pangsit

Susu

Tepung Terigu

Pangsit Goreng Isi Pisang

Sebelum dimasak, cuci tauge terlebih dahulu.

Masukkan tauge ke dalam bahan-bahan yang sudah ditumis, tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya.

Setelah matang, masukan ke dalam mangkuk.

Tumis Tauge Pedas

Rebus ayam sampai mendidih. Buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali sampai empuk.

Cincang bawang merah dan cabai merah. Atau bisa pakai chopper. Kemudian tumis sampai matang.

Masukkan bumbu, tumis ke dalam rebusan ayam. Masak sampai mendidih.

Masukkan tomat, daun bawang, gula, garam dan cabai rawit utuh. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Recook resep mbak Dian Bara. Dengan modifikasi dari saya. Bahan saya sesuaikan yang ada dirumah.

Bumbu Cincang :

Pelengkap :

Ayam

Buncis

Ayam Kesrut

Siapkan panci kemudian rebus bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan tomat merah hingga matang lalu angkat dan haluskan dengan blender.

Panaskan minyak, goreng terong hingga kuning kecokelatan lalu angkat.

Goreng juga kentang hingga matang dan kuning kecokelatan, lalu angkat dan sisihkan.

Terakhir goreng ikan asin tawar hingga matang dan kering, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan petai, beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga petai layu.

Kemudian masukkan terong, kentang, dan ikan teri yang sudah di goreng tadi.

Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga bumbu meresap lalu matikan api.

Enak banget 😋 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Kentang

Petai

Terong

Balado Terong Kentang Teri Tawar

Siapkan wadah berisi air dingin + es batu. Masukkan kue beras yang sudah ditiriskan ke dalam wadah. bila kue beras sudah dingin, segera tiriskan.

Aduk tepung beras, tepung tapioka, dan garam hingga tercampur rata

Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil menguleni adonan. berhenti menuangkan air bila adonan sudah kalis

Tumbuk adonan selagi panas, hingga terasa lebih lentur dan kenyal

Ambil sejumput adonan, pilin memanjang diameter kira-kira setengah cm

Potong-potong sepanjang 3 - 4 cm sesuai selera

Didihkan air, lalu rebus kue beras sambil diaduk dengan spatula agar tidak menempel satu sama lain

Bila kue beras sudah mengapung, segera angkat dan tiriskan

Tumis semua bahan saos. lalu kentalkan dengan larutan maizena bila rasa sudah pas. Masukkan kue beras dan baso ikan. Aduk-aduk hingga mendidih kembali

Tata dalam piring saji. Beri topping telur rebus, irisan daun bawang, lalu taburi dengan wijen

Langkah 10

Kue berasnya kenyal, kuahnya pedes. Bahan & rasa indonesia banget

Beras

Tepung

Tapioka

Garam

Bombay

Buah

Kaldu

Cabai

Rawit

butir

Wijen

Tteokbokki #JagoMasakMinggu7

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas hingga harum.

Masukkan wortel dan air, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan nila, bumbui garam dan gula pasir.

Masak hingga wortel lunak dan ikan cukup matang, lalu tambahkan daun bawang dan seledri,  masak sebentar saja, cicipi rasa.

Angkat dan salin ke mangkuk, bisa taburi bawang goreng jika suka.

Daun Bawang

Ikan

Jeruk Nipis

Sop Ikan Nila

Haluskan 5 siung  bawang putih, tambahkan garam dan ketumbar bubuk.

Potong daun bawang halus dan masukkan ke wadah.

Baluri tempe satu persatu dengan adonan tepung.

Lalu goreng hingga matang, jika ingin tempe crispy Anda dapat menggorengnya sampai berwarna keemasan.

Sajikan tempe mendoan selagi hangat, tambahkan beberapa cabai rawit.

Tempe mendoan adalah salah satu menu camilan goreng favorit banyak orang. Camilan tempe dengan lapisan tepung yang digoreng sebentar ini sangat lezat dengan cocolan sambal kecap ataupun cabai rawit.

Adonan Tepung

Ketumbar

Tempe

Tepung Beras

Tempe Mendoan

Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas kulitnya. Sisihkan

Potong-potong kentang bentuk dadu lalu goreng. Sisihkan

Tumis bumbu halus hingga tanak, masukan lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu

Seasoning dengan gula, garam dan penyedap rasa. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap

Bikin sambal goreng untuk isi kotak nasi dalam rangka megengan atau kirim doa menjelang bulan puasa 🥰

Bumbu halus

Daun Salam

Lengkuas

Telur Puyuh

Sambel Goreng Telur puyuh

Potong-potong tempe, beri secukupnya garam.

Cuci bersih kacang panjang,kemudian iris bulat tipis.

Siapkan cobek, uleg halus semua bahan kecuali kemangi, tempe dan kacang panjang, icip rasa.

Masukkan semua bahan lain dan aduk merata.

Halal

No Alcohol

Daun Kemangi

Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang Tempe kemangi

Makroni

Sop Sosis #MENUTANGGALTUA

Schotel Macaroni

Makaroni Ayam Saus Madu

Makaroni Saus Keju Susu #JagoMasakMinggu3Periode3

Perkedal Kentang Makaroni

Makroni Schotel Simple

Siapkan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak.

Masukkan dada ayam tumis hingga kecokelatan, lalu masukkan telur orak arik.

Tambahkan sedikit air masukkan pokcoy, sosis, dan baso.

Masukkan mie tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, penyedap, lada bubuk.Koreksi rasa dan mie siap dihidangkan.

Resep simpel terfavorit untuk semua keluarga..

Bakso

Sawi

Mie Goreng Spesial

Remas mie instan kemudian rebus hingga setengah matang, tiriskan.

Tambahkan telur ayam dan bumbu penyerta mie, aduk rata.

Potong pangsit menjadi 2 bagian, lipat menyerupai cone lalu rekatkan dengan air bagian sisi kulitnya.

Terinspirasi dari Dapur Teh Nia dan Teh Agie dengan bahan yang ada di rumah.

Mie Instan

Noodle Cone

Nisa Ahmad

Masukkan sayur kol yang diiris tipis serta tauge

Tambahkan msg, baking powder dan merica bubuk.

Bolak-balik sampai garing dan warnanya coklat keemasan.

Garing, krispy serta gurihnya bikin mulut ga mau berhenti ngunyah.

Tepung Maizena

Heci

Rebus kepala udang hingga mendidih, buang buih kemudian angkat kepala udang. Kuah kaldu udang rebus dengan api kecil.

Tumis bawang merah dan putih serta pala  hingga harum. Kemudian masukkan pada rebusan kuah kaldu.

Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk dan bakso. Masak hingga mendidih, koreksi rasa tambahkan irisan daun bawang. Sisihkan.

Rebus semua sayuran, wortel, kentang, buncis dan jamur. Untuk jamur snow white cukup direndam air panas hingga lunak.

Tata semua sayur yang sudah direbus pada piring saji kemudian siram dengan kuah kaldu, sajikan dengan nasi putih hangat.

Hidangan berkuah yang cocok disajikan saat musim hujan. Kuah kaldu nya yang gurih dan ringan bikin anget ditenggorokan, apalagi saat stamina ngedrop biasanya kepengen makanan yang berkuah.sop manten ini salah satu menu yang bisa dijadi kan andalan.

Makaroni Keju

Pempek Rebon Isi Dumpling Keju

MPASI +1y Makaroni Telur

Taiyaki Vla Krim Keju

Macaroni cheese balls

Macaroni Brulle

Makaroni Telur Mozarella

Makaroni Telur Keju Goreng #JagoMasak2022

Macaroni Schotel Panggang Simple

Tahu Susu Makaroni Kukus #JagoMasakMaret

Macaroni Spiral Cheese

Makaroni panggang

Macaroni Schotel Panggang