Langkah 1

Ambil tape secukupnya, tambahkan cokelat blok kemudian bulatkan. Lakukan hingga semua selesai.

Langkah 2

Buat adonan pencelup, campur tepung dan garam lalu tambahkan air secukupnya aduk hingga tercampur rata. Masukkan tape kedalam adonan tepung.

Langkah 3

Gulingkan kedalam tepung roti. Simpan kedalam kulkas sebentar supaya tepung rotinya dapat menempel dengan sempurna.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

assalamu'alaikum mb Astri.. trimakasih resepnya ya 😘

Cokelat

Tape Singkong

Tepung

Tepung Roti

Bola-bola Tape Isi Cokelat

Masak gula bersama bubuk jelly sampai mendidih dan gula larut.

Cetak dalam cetakan bubble agar membentuk bola jelly simpan dalam kulkas.

Parut melon menggunakan parutan keju dan iris tipis jeruk nipis

Saat menyajikan tambahkan sirup melon kedalam gelas lalu tambahkan parutan buah melon dan air matang disusul bola jelly, selasih dan jeruk nipis terakhir tambahkan sirup markisa kedalam gelas secara perlahan

Melon

Triwarna #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan semua bahan, potong kecil kecil wortel. Iris daun bawang.

Campur tahu dengan daun bawang dan wortel. Aduk rata.

Masukkan telur, garam, penyedap dan lada. Aduk rata, tes rasa.

Ambil selembar kulit lumpia, simpan adonan tahu secukupnya di atasnya. Lalu lipat segi empat. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 6

Sajikan saat hangat supaya terasa kriuknya.

Daun Bawang

Tahu

Telur

Martabak Tahu #JagoMasakMinggu9

Kupas kentang, potong dadu ukuran sedang. Cuci bersih.

Panaskan minyak goreng, masukkan kentang yang sudah dipotong dan dibersihkan. Goreng hingga lunak tapi jangan terlalu garing. Angkat, tiriskan.

Kupas wortel, cuci bersih, lalu potong dadu kecil.

Haluskan 2 siung bawang putih, 1/4 sdt garam, dan sejumput merica.

Haluskan kentang bersama bumbu halus. Boleh pakai cobek, boleh pakai blender.

Masukkan potongan wortel dan 1/4 sdt penyedap rasa ke dalam kentang yang sudah dihaluskan. Campur hingga menjadi adonan kroket.

Siapkan keju yang sudah diparut. Ambil adonan kroket, pipihkan. Ambil keju parut, letakkan di atas adonan. Bentuk adonan menjadi lonjong.

Langkah 7

Siapkan tepung roti. Kocok 1 butir telur, tambahkan 1/4 sdt garam. Masukkan kroket ke dalam kocokan telur, baluri sampai rata. Pindahkan ke tepung roti, baluri sampai rata. Masukkan kembali ke kocokan telur, pindahkan lagi ke tepung roti. Kroket dibaluri tepung roti sebanyak 2 kali agar tidak pecah saat digoreng.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng. Gunakan api sedang untuk menggoreng kroket agar tidak cepat gosong. Goreng kroket hingga berubah warna coklat keemasan. Angkat lalu tiriskan.

Langkah 9

Sajikan kroket dengan taburan keju parut di atasnya.

Langkah 10

Kroket kentang lembut dipadu dengan isian keju yang bikin makin gurih.

Keju

Kentang

Wortel

Kroket Kentang Isi Keju #JagoMasakMinggu5Periode2

Gula

Kopi

Susu

Es Kopi Rum

Potong dadu tahu, tempe dan kentang. Kemudian goreng tahu setengah matang, goreng tempe dan kentang sampai matang.

Bersihkan wortel, potong dadu, rebus sampai empuk.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai wangi dan matang.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan tahu, tempe, kentang dan wortel. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Enak apalagi di makan sama telur rebus 👍

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Lengkuas

Tempe

Sambal Goreng Campur #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam.

Setelah mendidih, masukkan tahu dan tempe.

Beri bumbu, aduk dan tes rasa sesuai selera. Sajikan

Daun Salam

Garam

Kecap Manis

Semur Tahu Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Chococookies & Cream

Mac n Cheese

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan ceker. Aduk. Tuang air secukupnya. Masak hingga lunak.

Aduk hingga kemangi layu. Beri garam dan kaldu jamur. Aduk, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan sajikan.

Pake cabe lebih sedap. Sesuaikan selera masing-masing

Ceker

Ayam

Kemangi

Jahe

Kunyit

Kemiri

Kaldu

Jamur

Minyak

Ceker Kemangi Bumbu Woku #JagoMasakMinggu10

Syauqi Rizka

Sambal Bakso

Cheese Cake Lumer Oreo Creamy

Masukan tepung terigu , tepung beras  ke dalam wadah

Masukan bumbu halus dan air lalu aduk sampai semua tercampur serta tekstur kental

Masukan kaldu jamur , ketumbar , daun bawang lalu aduk sampai merata *tes rasa sesuai selera

Masukan tempe ke dalam adonan satu persatu sampai habis

Panaskan minyak goreng sampai panas setelah itu goreng tempe mendoan sampai matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Terigu

Beras

Ketumbar

Mendoan Ala Rumahan

Yuniar Hayati

Es Bubur Ungu

Pizza Home Sederhana

Belah labu siam 2 bagian. Gesekan satu sama lain sambil di putar searah jarum jam. Putar hingga getah habis.

Cuci getah labu siam  dengan air mengalir.

Kupas dan potong memanjang seperti korek api atau sesuai selera.

Masukan ke dalam wadah tambahkan garam lalu remas pelan - pelan

Nyuci labu siam dengan air mengalir hingga bersih. Labu siam siap diolah.

Labu siam adalah jenis sayuran yang mengandung getah putih. Getah putih ini harus dibersihkan dengan benar karena jika tidak akan menempel pada sayuran dan mempengaruhi rasa. Tips yang saya gunakan adalah tips turun temurun dari nenek moyang.

makasih tips nya teh 🙏🏻

#RecookYummy

Kalau lagi diet, sayuran yang ini selalu jadi andalan. Tapi kalau makan kebanyakan, akumulasi getah juga jadi banyak kan. Makanya aku praktekkan tips ini agar getah yang termakan jadi sedikit. Terima kasih tipsnya! #JagoMasakFebruari

Halo mbak
Salan kenal ya
Setor retipsnya ya mbak
Wah beneran bersih deh pakai tips mbak nih
Biasanya asal kupas aja 🤭✌️
Thank you ya mbak tipsnya


#JagoMasakFebruari

Hai mbak Tine, setor retips lagi ya. Getah labu siam ini memang paling nyebelin ya. Kalau nggak dihilangkan dulu bakalan nempel di tangan saat mengupas. Jadi tips mbak Tine ini sangat bermanfaat sekali. Terimakasih 😍🙏
#JagoMasakFebruari

Hai mbak, setelah di cuci dari getah tersebut  gak lengket lengket lagi di tangan. Dulu kalau bikin labu paling malas karena kena getahnya aneh rasa nya di tangan, terus aku tau tips gosok gosok ini tapi gak tau kalau perlu di cuci lagi supaya getahnya benar hilang, thanks tips nya mbak. Sekarang aku tau cara supaya getahnya benar benar lepas dan gak nempel di tangan. Aku gak di potong korek karena mau di kukus. Thanks tipsnya mbak! #JagoMasakFebruari

Selamat pagi chef. Ijin retips. Terima kasih. Tipsnya bermanfaat. #JagoMasakFebruari

Assalamualaikum,..
Mba setor tipsnya yah sekarang jadi tau bagaimana caranya ngilangin getah labu siam, sangat bermanfaat sekali makasih sudah berbagi tips 😍 #JagoMasakFebruari

Labu Siam

Cara Menghilangkan Getah Labu Siam #TipsAndalan

petik daun singkong lalu cuci bersih kemudian tumbuk daun singkong hingga halus

haluskan bawang merah dan dan bawang putih bersama garam dan lada bubuk

campur sayur yg telah ditumbuk dengan kelapa dan bumbu halus, tambahkan air asal tergenang.masukkan serai geprek dan cabe kecil utuh. oya kelapa parut ini optional ya, bisa juga tidak pake

setelah mendidih masukkan kaldu bubuk dan koreksi rasa. masak hingga air saat/susut banget

Singkong

Kelapa

butir

Buah

Serai

Lada

Sayur Tuttu khas Makassar

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.

Didihkan air kemudian masukkan jagung manis, rebus sampai jagung setengah matang.

Masukkan sayuran yang lain bersama bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas.

Setelah sayuran agak layu masukkan santan.

Tambahkan garam dan gula, test rasa, didihkan kembali dan matikan api.

Bismillah...
Assalamu'alaikum kak rose...
Recook nih ya, jadi inget dlu klo masak lodeh ya gini bumbunya tinggal iris dan cemplung ga pake ribet. Makasih ya kak...
.
#JagoMasakFebruari

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Jagung

Kacang Panjang

Santan

Terong

Lodeh Bumbu Iris #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan bubuk kari. Aduk rata.

Masukkan tahu yang sudah diiris tipis-tipis. Aduk rata.

Panaskan minyak, tuang adonan telur. Ratakan.

Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan ditisu dapur.

Aku recook yaaa mba 🙏

Simple namun enak. Aku pake bubuk kari rendang khas minang. Kebetulan  habis dapat kiriman dari mama bubuk kari rendang khas kampung halaman ku. Malah berasa seperti makan rendang karena rempah nya kuat banget 😁

Aku tambahin juga irisan rawit ijo. Biar agak pedes. 

Thank you mbaa 🙏

#JagoMasakMaret

Assalamualaikum Mba Olive, setor recook ya. Bikin ini buat sarapan Hanum. Aku skip bubuk kari ya mba, sama tahunya aku hancurkan.
Alhamdulillah Hanum yg gak begitu suka tahu tapi dengan dibuat seperti ini jadi lahap makannya. Emaknya seneng dong 😊❤️

Terimakasih resepnya ya mba 😊🙏

#JagoMasakFebruari

Telur Dadar Tahu Kari

Tambahkan daun seledri dan daun bawang, masak sampai matang.

Sawi

Udang

Tumis Udang Sawi Wortel

Kupas dan cuci bersih kemudian parut halus ketela pohon

Tambahkan gula pasir, kelapa parut dan sejumput garam, aduk rata

Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna pada salah satunya

Siapkan daun pisang, ambil kurang lebih 1 sdm  masing-masing adonan, ratakan di daun pisang berdampingan, bungkus adonan, kemudian kukus selama 20-30 menit

Setelah matang, biarkan lemet agak dingin dahulu sebelum disantap

Lemet Merah Putih #RoadtoIMY

Panaskan minyak di dalam wajan, masukkan bawang, cabe, bombay, dan bakso yang telah diiris kemudian tumis hingga matang.

Masukkan bihun yang telah diseduh air panas (seduh saja jangan direbus agar bihun tidak benyek).

Masukkan garam, penyedap, lada, dan kecap manis.

Aduk hingga merata dengan api kecil agar tidak hangus.

Bihun

Rawit

Bombay

Kecap

Bakso

Penyedap

Bihun Goreng Sederhana

2 sdm tepung maizena + 3 sdm air, diaduk rata. Sisihkan.

Campurkan susu kental manis, chocolatos, susu bubuk coklat, santan dan air. Aduk rata. Panaskan sampai mendidih. Gunakan api kecil saja.

Tuang larutan tepung maizena. Aduk rata sampai mndidih lagi. Matikan kompor.

Susun di wadah 1 lembar roti tawar yang dipotong acak sesuai selera.

Tuang larutan vla coklat di atasnya, merata. Lakukan lagi, taruh roti tawar dan vla coklat sampai vla coklat habis.

Taburkan toppingnya, keju cheddar parut di atas vla coklat.

Terakhir taburkan meises di atas keju cheddar parut.

Simpan dalam kulkas dahulu sampai set, dan siap dihidangkan. Lumer di lidah.

Roti Tawar

Tepung Maizena

Setup Roti Tawar Vla Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

masukkan tepung beras,tepung terigu,telur dan air,aduk rata

masukkan irisan cabai ,bawang daun,garam,kaldu bubuk dan merica,aduk rata kembali

panaskan minyak,lalu goreng adonan bakwan dengan sekali balik sampai matang. angkat lalu sajikan.

Malbi

Malbi Daging Sapi

Malbi Ayam

Malbi Daging Sapi

Malbi Ayam

Malbi

Malbi Daging Sapi

Malbi Daging Sapi

Malbi Khas Palembang #1Resep1NasiBungkus

MALBI AYAM

Malbi Sapi #JagoMasakMinggu8Periode3

Ayam Masak Malbi

Malbi Kambing #JagoMasakMinggu7Periode2