Didihkan air, rebus tetelan sapi yang sudah dipotong-potong selama 5 menit sampai darah dan kotoran keluar. Kemudian buang air rebusan dan cuci bersih kembali. Lalu rebus kembali dengan 1000 ml air sampai daging tetelan empuk.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian goreng hingga matang bergantian, sisihkan.

Langkah 2

Setelah daging mulai empuk, masukkan wortel. Rebus hingga wortel empuk.

Langkah 3

Tambahkan kembang kol dan seledri. Masak hingga kembang kol empuk.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng, irisan daun bawang dan tomat. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Bawang merah dan bawang putihnya aku goreng, jadi makin sedap.

Bahan Utama

Bawang Merah

Daging Kambing

Wortel

Sop Tetelan Kembang Kol

goreng kacang di minyak panas hingga keemasan dan garing,angkat dan tiriskan.

goreng bawang merah iris dan seledri,campur rata, sajikan.

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kacang

Kacang Tojin #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan telur,bawang merah,bawang putih,cabai keriting,dan cabai rawit.

Kemudian blender bawang merah,bawang putih,cabai keriting,cabai rawit,hingga halus.

Tumis bumbu yang dblender tadi hingga harum, dan tambahkan sedikit air.

Kemudian masukkan gula merah/aren, aduk merata dan koreksi rasa.

kemudian masukkan telur ceplok yang sudah di goreng tadi.

Langkah 7

Tunggu beberapa menit, hingga bumbu meresap, Tumis Telur Ceplok siap di hidangkan.

Langkah 8

Menu satu ini sederhana namun rasanya sangat lah enak,yuk di recook

Bumbu Penyedap

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

Cabe

Telur

Tumis Goreng Telur Ceplok.

Haluskan terasi bakar, gula pasir dan garam menggunakan blender.

Cuci bersih jambu kristal lalu potong sesuai selera.

Tambahkan terasi bakar, gula pasir dan garam yang sudah dihaluskan ke dalam wadah jambu.

Tutup wadah lalu kocok hingga bumbu rata.

Pernah viral, namun sekarang sudah sedikit yang jual. Mari membuatnya sendiri.

Jambu

Terasi

Rujak Jambu Kristal

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskna ayam bersama bawang putih, putih telur dan es batu.

Pindahkan ke wadah, tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga adonan tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan potongan cabai rawit merah, aduk hingga merata.

Ambil 1 sdm adonan, isi dengan telur puyuh.

Bulatkan membentuk bakso. Lakukan hingga adonan habis.

Rebus dalam air yang sudah dipanaskan, nyalakan kompor, masak hingga matang mengapung. Tiriskan.

Rebus tulang ayam dalam 2 liter air hingga mengeluarkan kaldu.

Tambahkan 3 sdm bawang putih beserta minyaknya, gatam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 9

Sajikan bakso bersama kuah dan bahan pelengkapnya.

Langkah 10

Bisa banget bikin bakso sendiri di rumah walau cuma pakai daging ayam!

Tepung

Bakso Ayam Rawit

Kocok lepas telur, dadar sampai matang dan iris kasar. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan putih sampai layu.

Jika pakai daun bawang masukkan dulu ditumis sebentar baru masukkan tauge masak sebentar, karna ga ada daun bawang jadi saya skip.

Kemudian masukkan telur, beri garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata.

Setelah rasanya pas boleh matikan api, masaknya jangan lama-lama supaya masih renyah. Karna ini buat anak, jadi saya masak sampai matang. Sajikan.

Minggu, 14.07.24
Alhamdulillah si sulung doyan.

Tauge

Tumis Tauge Telur Tanpa Cabe

Rebus air, daun pandan, gula jawa, dan gula pasir.

Masukkan juga jahe yang telah dimemarkan. Rebus dengan api kecil hingga aroma jahe keluar dan air sedikit menyusut.

Tuang 200 ml wedang jahe ke dalam kopi, aduk rata dan sajikan hangat.

Cocok buat musim hujan begini. Rasa kopi yang berpadu dengan hangatnya wedang jahe.

Gula

Jahe

Kopi

Wedang Kopi Jahe

Campur bahan biang, aduk rata, diamkan selama 10 menit.

Tambahkan tepung terigu, sp, garam, gula dan margarin.

Uleni hingga adonan kalis, diamkan selama 30 menit, lalu kempiskan adonan.

Timbang adonan dengan berat 25 gr, lakukan hingga semua bahan habis.

Ambil satu adonan, beri isian, bulatkan kembali.

Panaskan panci pengukus, kukus hingga matang selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Bahan Biang:

Bahan Isian:

Margarin

Ragi

Bakpao Vanila Coklat Lumer

Lumuri ayam dengan bumbu dan beri secukupnya air lalu ungkap hingga kering.

Goreng kentang hingga matang lalu tiriskan.

Kemudian goreng ayam hingga coklat keemasan dan tiriskan.

Selanjutnya masak cabe hingga matang, tambahkan daun salam, dan gula pasir.

Setelah cabe matang, dinginkan sebentar lalu campurkan semua bahan hingga tercampur rata.

Ayam Ungkap Lado Merah

Goreng hingga matang. Tiriskan. Sajikan dengan topping

Topping

Keju

Nasi

Kue Nasi Kopi Goreng

Beri air panas dan gula pasir, lalu aduk.

Recook resep mbak Laily puspitasari dengan modifikasi.

Es Batu

Susu

Es Kopi Susu Karamel

Masukkan kepala ayam, sereh, daun jeruk dan bumbu halus, tambahkan air secukupnya lalu rebus.

Lalu tiriskan, dan kepala ayam ungkep bisa disimpan dikulkas atau langsung digoreng.

Bisa dibuat stock di kulkas tinggal goreng, mudah kan sobat yummy. Yuk silakan dicoba resepnya!

Bumbu halus

Serai

Kepala Ayam Ungkep Kuning

Tambahkan garam, saus teriyaki, kecap manis, garam, bawang putih bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tuang potongan sayap ayam pada wajan, nyalakan api.

Masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap, koreksi rasa.

Stok menu untuk disimpan di kulkas, tinggal dipanggang saja supaya menghemat waktu.

Kecap Manis

Saus Teriyaki

Tepung Maizena

Sayap Ayam Bumbu Saus Teriyaki

Potong potong bakso ikan lalu goreng sebentar.

Siapkan bumbu. Iris iris duo bawang, cabe dan tomat.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe dan tomat. Tumis kembali.

Setelah mendidih tambahkan  kecap, saus sambal, garam, kaldu jamur. Aduk merata.

Masukkan telur ceplok dan bakso ikan. Aduk merata, masak hingga agak menyusut dan masakan siap untuk disajikan.

Rasanya pedas manis, alhamdulillah... Anak anak dan suami sangat suka.

Tomat

Telur Ceplok Sambal Kecap

Tumis bawang merah, putih, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Masukkan cabe hijau dan tomat, masak layu.

Tuang air, masukkan kecap, garam, penyedap, masak sampai meresap dan air sat. Sajikan.

Kamis, 15.02.24
Temennya telor dadar, udah deh nambah 👍

Tempe Kecap Lombok Ijo

Campur terigu, gula, garam, ragi. Aduk rata. Tuang air perlahan, uleni hingga setengah kalis

Masukkan mentega putih, uleni hingga elastis

Agar mudah, bagi menjadi dua adonan, banting adonan agar elastis & satukan kembali

Bagi adonan 4 bagian (sesuai karakter yang di inginkan). Beri pewarna makanan

Bagi adonan kuning jadi 9 bagian. Bulatkan & beri isian coklat batang & keju oles. Bulatkan kembali

Bentuk karakter minion (sesuai selera) hingga selesai. Diamkan selama 20 menit

Kukus hingga matang selama 15 menit. Setelah matang, tutup jangan di buka dulu. Diamkan selama 5 menit, baru keluarkan bakpao dari kukusan agar bakpao tidak berkerut

Bakpao karakter yang disukai anak-anak. Rasanya juga enak & lembut

Isian :

Mentega

Bakpao Minion

Cuci bersih middle wing, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan bawang putih bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Baluri middle wing dengan tepung bumbu serbaguna secara merata.

Masukkan middle wing yang sudah di goreng. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Menu masakan yang enak dan lezat.
Inspirasi resep dari Chef Amalia Saras.

Bahan Baluran:

Bahan Saus:

Madu

Buffalo Fried Chicken Middle Wing

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer gula halus dan mentega hingga lembut dan warna cenderung putih.

Masukkan vanili bubuk, susu bubuk dan aduk rata kembali.

Campur adonan dengan terigu, sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Siapkan plastik dan rolling, pipihkan adonan kemudian cetak, susun di loyang.

Olesi dengan kuning telur kemudian taburi dengan parutan keju, panggang hingga matang.

Angkat dan sajikan. Untuk penyimpanan, dinginkan terlebih dahulu kemudian simpan dalam wadah tertutup rapat, alasi dengan tissue.

Bahan Olesan :

Alat & Perlengkapan

Bagaimana cara membuat kue kering mentega yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep kue kering mentega dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Campurkan tepung terigu protein sedang, gula pasir, kuning telur, ragi instan, dan air. Lalu mixer hingga rata. Kemudian masukkan margarin, dan garam. Mixer lagi hingga Kalis elastis. Lalu tutup dengan kain bersih, dan proofing selama 20 menit.

Bagi adonan dengan masing-masing berat 40 gr. Lalu bulatkan.

Roti goreng dengan isian yang gurih cocok dimakan dengan dicocol saos sambal.

Manja

Kue Manja Red Velvet

Kue Manja

Kue Manja #MENUTANGGALTUA

Kue Manja Isi Unti Kelapa

Kue Manja Isi Meses

Kue Manja

Kue Manja

Kue Manja Vla Strawberry #JagoMasakMinggu2