Lumuri terong dengan garam, panaskan grill pan, beri mentega, panggang terong hingga matang dan empuk angkat, dinginkan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat goreng hingga matang, angkat.

Langkah 3

Tuang bahan sambal yang sudah di goreng ke dalam cobek, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk haluskan.

Langkah 4

Beri perasaan jeruk nipis aduk rata koreksi rasa.

Langkah 5

Letakkan terong di atas sambal kemudian penyet terong hingga tercampur dengan sambal taruh di atas piring, sajikan.

Langkah 6

Membuat menu makan malam praktis, lezat dan hemat, terong bakar pedas solusinya.

Bahan Utama

Cabe

Terong

Tomat

Terong Bakar Pedas

Campur margarin, air, susu dan garam. Lalu masak sampai mendidih, larut dan kalis

Selanjutnya masukkan satu persatu telur sambil di mixer sampai rata

Adonan akan mulus dan apabila di angkat meluncur dan tidak encer

Masukkan papping bag, beri spuit kemudian semprot kan pada loyang yang sudah dioles margarin

Panggang suhu 200° sampai mengembang, kemudian turunkan suhu 170° sampai buih-buih nya hilang. Setelah matang dinginkan dan beri isian

Apabila di luar negri kue ini di sebut juga choux.

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Susu

Telur

Kue Sus/Soes

Rebus mie sekitar 2-3 menit, lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan masak setengah matang.

Masukkan bakso, cabai merah keriting dan daun bawang. Lalu masak sebentar.

Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap. Aduk rata dan tambahkan sedikit air. Masak hingga air mendidih.

Masukkan mie dan sayur pokcoy. Aduk rata sampai bumbu tercampur rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Wortel

Mie Goreng Bakso

Kupas kulit singkong potong memanjang dan cuci bersih.

Didihkan air tambahkan garam kemudian rebus singkong hingga empuk.

Panaskan minyak goreng singkong yang sudah direbus, goreng hingga agak garing.

Tumis bawang putih yang sudah diparut, irisan daun bawang dan cabe merah hingga harum.

Masukkan singkong, garam dan penyedap aduk hingga bumbu merata, setelah matang dan tercampur rata angkat dan sajikan.

Singkong

Tepung

Singkong Goreng Cabe Garam

Dalam wadah campur telur, gula dan sp. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang, kental berjejak.

Masukkan bahan kering dan santan dan skm ke dalam adonan, masukkan secara bertahap, 3x tuang bergantian.

Kemudian masukkan minyaknya, aduk balik merata.

Bagi adonan menjadi 2, beri salah satu adonan dengan coklat bubuk, aduk merata.

Olesi loyang dengan carlo merata. Kemudian tuang adonan secara bergantian, adonan putih lalu adonan coklat, menumpuk seperti motif zebra. Hentakan.

Didihkan air dalam kukusan. Kukus adonan selama 30 - 35 menit atau sampai matang. Tutup panci alasi dengan serbet bersih.

Setelah matang, potong bolu sesuai selera dan sajikan.

Salah satu bekal sekolah kakak tadi pagi, selain nasi dkk nya.

Bahan Kering :

Bahan Basah :

Bahan Tambahan :

Halal

Baking Powder

Bolu Kukus Zebra

Masukkan saos tiram, saos tomat, saos cabe, cabe bubuk, minyak wijen, garam dan gula pasir secukupnya.

Masukkan ceker ayam yg telah di rebus. Lalu aduk rata masak sebentar sampai bumbu melekat. Taburi dengan daun bawang dan wijen sangrai.

Olahan ceker ayam khas korea dengan rasa pedas.

Selamat pagi mbak setor recook enak ceker dulu tidak tahu buat apa selalu aku buang tapi banyak ibu ibu yang beli di masak eh ternyata enak juga terimakasih resepnya 
#RecookYummy

Ceker

Ayam

Tiram

Minyak

Wijen

Kaldu

Buah

Rawit

Jahe

Maeun Dakbal #JagoMasakMinggu4Periode2

Campur semua bahan otak-otak kecuali air es kemudian bentuk adonan.

Rebus otak-otak sampai matang dan mengambang. Masukkan ke dalam air es lalu tiriskan.

Potong serong otak-otak kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.

Ulek bumbu sampai halus kemudian tumis sampai matang.

Masukkan bunga kol dan air. Masak sampai bunga kol layu kemudian masukkan otak-otak dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit ya, jika suka pedas.

Udang

Otak-Otak Udang Tumis Kencur #JagoMasakMinggu1

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Lalu masukkan ke dalam panci rebusan daging.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga daging matang dan empuk, icip rasanya dan matikan kompor.

Rebus bihun hingga matang, tiriskan. Cuci tauge, potong-potong daun bawang dan seledri.

Sajikan soto dengan semua bahan pelengkapnya.

Kami sekeluarga sangat menggemari berbagai jenis soto, salah satunya Soto Madura. Karena lagi di rumah saja jadi kita bikin sendiri saja dan alhamdulilah rasanya mantul 😊😊

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Pelengkap :

Bihun

Daging Sapi

Kubis

Tauge

Soto Madura #JajanDiRumah

Siapkan bahan. Potong-potong sosis, dan iris-iris bawang beserta tomat, larutkan maizena dengan sedikit air.

Goreng telur orak arik dengan sedikit minyak.

Masukkan bumbu iris, tumis sampai harum lalu masukkan tomat.

Masukkan sosis, lalu tambahkan air, aduk rata.

Masukkan gula, garam, lada, kaldu bubuk, aduk rata. Masak sebentar.

Sesaat sebelum diangkat dari kompor, masukkan larutan maizena.

Langkah 8

Bumbu Iris :

Sosis

Telur dan Sosis Asam Manis

Cuci bersih brokoli, rendam dengan air garam.

Masukkan air, rebus hingga mendidih, masukkan juga irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan wortel, masak hingga wortel agak lunak.

Beri garam, kaldu jamur, lada, koreksi rasa, sayur siap di sajikan.

Sayur sehat kaya akan anti oksidan, masaknya mudah dan simple.

Bahan Irisan

Brokoli

Sayur Bening Brokoli Wortel

Oles cetakan dengan margarin, taburi tepung terigu. Sisihkan.

Kocok telur, gula pasir, dan pengembang kue hingga kental berjejak. Kurang lebih 5 menit.

Tambahkan tepung terigu, garam, minyak goreng, santan, dan kental manis. Aduk rata.

Bagi adonan menjadi dua. Beri coklat bubuk dan pandan essense. Aduk rata.

Tuang adonan coklat. Kukus selama 10 menit. Lanjut adonan pandan dan kukus lagi selama 10 menit. Biarkan dingin.

Keluarkan dari cetakan. Oles butter cream. Taburi keju parut sesuai selera.

Cake mudah, murah, dan enak. Yuk, cobain juga!

Cokelat Bubuk

Keju

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Cake Pandan Cokelat Keju Kukus

Kupas dan cuci singkong, lalu kukus sampai matang dan empuk

Dalam keadaan masih panas haluskan menggunakan garpu

Tambahkan mentega, kental manis, gula dan garam, aduk hingga tercampur merata lalu bagi menjadi 2 bagian

1 bagian tambahkan 50 gram keju parut aduk hingga merata

Ambil adonan secukupnya, bulatkan dan gulingkan ke atas sisa keju parut, lakukan sampai adonan singkong keju habis

Pisahkan oreo dengan creamnya lalu hancurkan biskuitnya sampai halus

1 bagian adonan lagi campur dengan cream oreo, aduk hingga tercampur merata

Ambil adonan secukupnya lalu gulingkan di atas bubuk oreo

Langkah 9

Perpaduan ciri khas rasa singkong dan aneka toping kekinian. #JagoMasakMinggu1Periode3

Kamu ingin membuat bola-bola singkong kekinian yang enak? Simak resep bola-bola singkong kekinian selengkapnya di sini ya.

Resep Bola-bola Singkong Kekinian

Biskuit Oreo

Mentega

Bola-Bola Singkong Kekinian

Suwir ikan cue tongkol jika ada durinya buang.

Panaskan minyak dan kemudian goreng hingga setengah garing.

Jika bumbu sudah matang masukan suir tongkol yang telah digoreng.

Makanan yang selalu nambah nasi jadi dietnya besok aja.

Seasoning

Ikan

Suwit Tongkol

Campur tahu lumat, garam, bawang putih bubuk, tepung terigu, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan tahu, kepal-kepal kemudian pipihkan.

Balurkan pada tepung panir, simpan dikulkas selama 15 menit.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata tahu dan sayuran di piring saji, tambahkan saus tomat dan mayonaise. Hidangkan.

Nggak cuman ayam aja yang bisa dijadiin katsu, tahupun enak loh.

Pelengkap :

Recook yaaa mbaa olive.. 

Menu makan malam ku 😁

Makasi resep nyaa yaa mbaaa 🙏

#RecookYummy

Haii mba.. 
ku izin and share hasil recook ku yaa.
Ga kepikiran tahu bisa dijadiin katsu enak begini. Suami dan anakku pun suka Alhamdulillah.

#RecookYummy

Tahu

Tahu Katsu

Rebus kentang sampai matang/lunak, kemudian potong-potong.

Kemudian, ulek potongan kentang hingga halus.

Setelah kentang halus, masukan seledri dan keju, kemudian uleni hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung maizena, kemudian uleni kembali hingga halus.

Bentuk adonan menjadi stick. Saya bentuk persegi, lalu potong-potong panjang seperti stick.

Siapkan wajan, masukan minyak goreng secukupnya dan tunggu hingga panas. Kemudian masukan potongan stick dan goreng sampai berubah warna keemasan. Jangan lupa dibalik agar warna stick matang merata. Kemudian angkat stick, dan goreng potongan stick hingga habis.

Si kecil susah banget kalau disuruh makan, saya jadi khawatir dengan tumbuh kembangnya. Supaya tetap ada asupan makanan maka dibuatlah cemilan dari kentang dan keju yaitu stick kentang keju. Ternyata si kecil suka banget, apalagi pas dimakan terdengar suara kriuk dan gampang dikunyah. Dan saya pun senang karena asupan si kecil masih terjaga.

Kentang

Mayonaise

Seledri

Tepung Maizena

Stik Kentang Keju (MPASI 12 Bulan Keatas)

Larutkan asam jawa dengan air hangat, aduk rata.

Masukkan potongan buah kweni ke dalam blender, tambahkan cabe merah, cabe rawit, gula merah, terasi, dan garam, lalu masukkan air asam jawa sambil disaring, blender hingga semua bahan halus.

Lalu tuang saus rujak yang sudah diblender ke dalam wadah.

Lalu masukkan kolang-kaling dan potongan buah ke dalam wadah yang ada saus rujak.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, masukkan ke dalam kulkas, jika sudah dingin, sajikan.

Rujak Aceh sering disebut juga rujak kweni karena menggunakan kweni yang dihaluskan untuk sausnya.

Saus Rujak :

Bengkoang

Gula Merah

Kolang Kaling

Mangga

Nanas

Pepaya

Terasi

Timun

Rujak Aceh

Bersihkan, potong dan cuci krai, kacang panjang, kecambah dan kenti.

Potong dan cuci bersih bayam, kangkung dan kubis.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus dan didihkan kembali.

Masukkan lengkuas dan asam. Rebus hingga buah  asam matang. Setelahkan sedikit hancurkan buah asam.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk dan cek rasa.

Masukkan krai dan kenti rebus selama 3 menit.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Asam" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Mara

Pallumara #JagoMasakMinggu9Periode3

Pallu Mara Bale Bolu #JagoMasakMinggu9Periode3