Langkah 1

Masukkan ke dalam panci : susu cair, krimer kental manis, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih.

Langkah 2

Kemudian masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata. Masak sambil diaduk perlahan hingga meletup-letup. Lalu angkat.

Langkah 3

Tata secukupnya potongan roti tawar di dasar cup.

Langkah 4

Lalu tuang secukupnya adonan vla hingga menutupi roti. Setelah itu timpa lagi dengan roti tawar, lalu dengan vla. Berselang-seling hingga cup penuh.

Langkah 5

Terakhir beri topping keju parut. Lalu masukkan ke dalam lemari es.

Langkah 6

Langkah 7

Sajikan dingin dari lemari es lebih enak.

Bahan Utama

Garam

Gula

Keju

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Setup Roti Tawar Pandan

Nica ardina rahma

Ceplok Telur Kuah Santan Kemangi

Paru Kikil Tahu Kecap

Tongkol Tahu Asam Pedas

Terong Goreng Bumbu Tomat Pedas

Nila,Tahu,Telor Masak Santan Pedas

Sup Tahu Bakso

Cingur Sapi Masak Kecap

Sayur Santan Kacang Telur

Bakaran Mercon

Brokoli Saus Tiram

Mie Goreng Sosis Bakso Ikan

Kepiting Bawang Lada Hitam

Blender telur, gula, santan serta ubi kuning sampai halus. Lalu masukkan terigu, vanili dan garam. Blender lagi sampai tercampur rata.

Salin ke wadah, beri beberapa tetes pewarna kuning agar warna adonan tidak terlalu pucat, aduk rata.

Istirahatkan adonan sebentar kira-kira 5 menit.

Panaskan cetakan kue lumpur / teflon mini, lalu olesi margarin. Masukkan adonan secukupnya, beri toping kismis. Masak sampai adonan matang merata dengan api kecil saja.

Kue lumpur ini teksturnya sangat lembut, enak sekali di makan sebagai camilan di sore hari atau bisa juga di jadikan ide jualan.

Alat & Perlengkapan

Margarin

Pewarna Makanan

Santan

Telur

Tepung

Kue Lumpur Ubi Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Remas-remas rebung, cuci kembali dan tiriskan.

Rebus rebung kurang lebih 10 menit di air mendidih, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan instan sambil terus di aduk agar santan tidak pecah.

Langkah 8

Terakhir masukkan bakso, masak selama 2 menit. Matikan kompor.

Langkah 9

Sayur rebung siap disajikan. Selamat mencoba.

Langkah 10

Pas belanja liat rebung auto beli. Karena udah lama banget nggak masak rebung. Biar anak-anak bisa ikutan makan ini saya buat versi tidak pedas.

Bumbu halus

Halal

Bawang Merah

Kemiri

Sayur Rebung Bumbu Kuning

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kikil hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Potong dadu kikil dan potong serong buncis.

Rajang bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabe lalu tumis hingga harum.

Masukan air, garam, kaldu bubuk, buncis dan kikil.

Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Masak hingga matang. Matikan api

Dulu, aku sering beli di warung nasi. Hari ini coba masak sendiri di rumah.

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Saus Tiram

Oseng Kikil Buncis Cabe Ijo

Cuci bersih kikil, kemudian rebus hingga empuk dan tiriskan

Rebus sebentar cabai rawit hijau, cabai hijau besar, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Lalu angkat

Tumbuk kasar cabai, bawang, dan tomat yang sudah direbus tadi

Siapkan wajan, lalu beri minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sebentar

Masukan kikil sapi yang sudah direbus tadi

Lalu beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata

Masak kikil sapi hingga bumbu meresap, lalu matikan api.

Selamat malam chef Emma. Setor recook kikilnya nih. Masih inget deh pertama kali nanya ke chef emma perihal masak kikil cabe ijo yang enak. Kemudian chef dengan senang hati menjelaskan tricknya. Salah satunya dengan merebus terlebih dahulu cabenya supaya tidak langgu. Dan kali ini ku remake lagi deh resep chef emma. Hasilnya masih endolita bgt!! Terima kasih sharing resepnya. Jadi tidak takut lagi memasak kikil yang enak #JagoMasakFebruari

Kikil Sapi Cabe Ijo

Rebus daging dengan sedikit air, setelah mendidih, buang air rebusannya. Lanjutkan merebus dengan air mendidih sampai empuk, gunakan api sedang.

Tambahkan beras, masak sampai beras mekar, sesekali diaduk.

Tambahkan kentang, wortel, bumbu bubuk, dan bumbu utuh.

Setelah beras lunak/hancur, tambahkan bawang merah dan bawang putih, masak 10 menit.

Tambahkan tomat dan susu, masak sampai mengental.

Saat adonan mulai mengental/mulai berbentuk bubur, tambahkan daun bawang prei, seledri dan garam. Masak sebentar, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Saya pernah melihat bubur ini dibagikan di mesjid Raya Medan dan di Mesjid Jami' Kuala Lumpur, menjelang berbuka puasa, bulan Ramadhan. Tapi karena tidak familiar, saya tidak mencicipinya. Setelah belajar ragam masakan Aceh dari seorang teman komunitas, saya coba membuat bubur ini. Subhanallah, rasanya sangat enak beraroma. Menariknya, dalam satu piring bubur ini terdapat gizi yang lengkap. Ada karbohidrat, protein, dan sayuran, serta susu.

Bumbu Bubuk

Bumbu Utuh

Bumbu Iris

Pelengkap

Beras

Daging Sapi

Wortel

Bubur Kanji Rumbi khas Aceh

Langkah yang pertama larut kan tepung terigu dan tepung beras dan larutan mentega lalu aduk sampai rata

Kemudian tambahkan telur lalu aduk sampai rata

Kemudian celupkan ke dalam tepung dan goreng hingga setengah matang lalu sisihkan

Kemudian setelah di goreng setengah matang lalu celupkan ke dalam adonan tepung lagi dan goreng hingga matang

Kemudian gunting atasnya lalu masukkan selai coklat dan pisang goreng isi coklat siap di sajikan

No Alcohol

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pisang Goreng Isi Coklat

Bersihkan udang, buang kepalanya. Potong dadu ayam ukuran 1*1cm.

Cuci dan potong potong sawi putih, serta cuci bersih pokcoy, buang bonggolnya. Rendam jamur kuping di air panas hingga merekah, lalu saring dan potong atau sobek sobek.

Rebus horfun dengan air mendidih dan 2 sdm minyak goreng di dalam panci selama 3 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak di atas wajan, lalu tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan ayam dan udang, masak dan aduk hingga udang dan ayam berubah warna, tambahkan minyak wijen, aduk kembali.

Masukkan sawi putih, aduk aduk, masak hingga sawi putih layu.

Masukkan horfun, kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga semua tercampur rata dan bumbu meresap, lakukan tes rasa. Jika sudah pas, matikan api, tuang ke dalam piring, dan sajikan.

Horfun atau hofun adalah sejenis kwetiau.

Kecap Asin

Sawi

Udang

Horfun Goreng Udang #JagoMasakMinggu8Periode2

Mixer semua bahan menjadi satu hingga kalis, elastis, dan lolos uji window pane (saya disini menggunakan metode all in one dalam proses ulen). Kemudian, proofing adonan selama 40 menit. Setelah itu, kempiskan adonan.

Gilas adonan memanjang menggunakan rolling pin agar dapat menyesuaikan bentuk loyang.

Kemudian, letakkan adonan di atas loyang yang sudah di alasi kertas roti. Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu, kemudian olesi dengan bahan olesan. Letakkan cabai, seledri, dan taburi dengan wijen di atasnya. Istirahatkan adonan selama 20 menit hingga cukup mengembang. Jangan dibiarkan terlalu mengembang sekali karena akan sulit digulung dan menyebabkan roti retak.

Panggang roti selama 15 menit suhu 160°C dengan api bawah, kemudian 3 menit dengan api atas. Kemudian setelah matang, segera balik roti.

Balik roti, kemudian pisahkan dari kertas dan bagi menjadi dua. Lalu, olesi dengan mayonaise dan letakkan abon di atasnya.

Gulung dan padatkan diamkan sebentar supaya menyatu.

Potong roti menjadi 6-7 bagian dengan panjang 5 cm, kemudian olesi dengan mayonaise.

Taburi dengan abon sambil sedikit ditekan, supaya abon menempel. Roti siap disajikan!

Cocok dijadikan ide jualan dan merupakan salah satu jualan saya yang best seller.
Resep ini satu loyang jadi 14 pcs.
Saya menggunakan loyang ukuran 28 x 35.

Bahan Olesan :

Bahan Topping :

Bahan Filling Dan Olesan :

Mentega

Ragi

Floss Roll

Kemudian campurkan dengan garam, minyak wijen, serta bumbu rendang.

Campurkan semua bahan saos mentai, aduk rata.

Kemudian taburi dengan nori yang di gunting kecil-kecil.

Salin nasi mentai rendang ke dalam lunch box, lalu sajikan dengan semua bahan pelengkap.

Fusion Food untuk menu bekal anak.. Enak!

Saos Mentai:

Taburan :

Pelengkap:

Mayonaise

Nasi

Saus Sambal

Lunch Box Nasi Mentai Rendang #MISIHARIANAKNASIONAL

Panaskan air dalam panci, masukkan kubis (per helai) dan juga garam.

Tutup panci tunggu hingga 4-5 menit, angkat tiriskan.

Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan.

Sediakan piring, letakkan kubis dan tuang adonan diatas kubis.

Siapkan panci untuk mengukus dan olesi sedikit minyak.

Letakkan kubis gulung di atas panci dan tutup hingga 8-10 menit, angkat dan tiriskan.

Sediakan teflon, tambahkan sedikit minyak dan letakkan kubis gulung sebentar hingga sedikit berwarna kecoklatan, balik kubis.

Halo mbak salam kenal
Setor kubis gulungnya ya mbak
Kebetulan hanya buat sedikit mbak
Dan saya tambahkan aci di dalamnya
Untuk penyajiannya tanpa dipanggang lagi
Thank you ya mbak untuk resepnya

Dari 1 porsi kubis gulung ini memiliki kalori keseluruhan sebesar 106, 915 kal

#JagoMasakFebruari

Marinasi

Mujair Goreng Bumbu Marinasi

Tempe Goreng Marinasi

Ayam Goreng Daun Kari

Tahu Marinasi Berempah

Tahu Goreng Garit Praktis

Tempe Goreng Marinasi

Lele Crispy Bumbu Marinasi

Telur Kecap Korea, Mayak Gyeran

Ayam Kecap Bumbu Iris

Nila Goreng Marinasi #INDONESIAKAYA