Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus rebung yang sudah di potong-potong kecil sampai empuk. Angkat, tiriskan.

Langkah 1

Bungkus ketumbar dengan daun pisang. Goreng bersama bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Langkah 2

Haluskan bumbu yang sudah di goreng tadi. Campurkan dengan rebung rebus. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tumbuk kasar dan aduk. Tes rasa.

Langkah 3

Tambahkan telur dan 2 sdm tepung terigu. Aduk rata.

Langkah 4

Siapkan loyang. Apasi dengan kertas roti (tidak boleh di skip) lalu tuang adonan dan kukus selama 15 menit.

Langkah 5

Potong-potong rebung saat sudah dingin. Buat celupan dengan mencampur terigu dan air. Masukan rebung kedalam celupan lalu gulingkan ke tepung panir. Nugget sudah siap. Bisa di simpan di freezer atau langsung di goreng.

Langkah 6

Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan.

Langkah 7

Cara lain mengolah rebung bun. Resep ini original karya saya sendiri. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Tepung

Tepung Roti

Nugget Rebung

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan, belah 2 bagian, buang bagian kepala dan tulang ikan, lalu cuci bersih.

Goreng ikan pindang keranjang setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, dan daun salam hingga wangi.

Tambahkan air, air asam jawa, garam, gula, saos tiram, dan terasi, aduk rata, koreksi rasa.

Lalu masukkan ikan pindang keranjang goreng, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan irisan tomat, aduk-aduk masak sebentar, angkat dan sajikan.

Masak mudah cepat dan nikmat, bisa bikin habisin nasi, bisa ditambahkan pete, tapi sayang kelupaan beli.

makasih kak inspirasi resepnya, seneng bisa menyajikan bahan pindang dg rasa yg beda enak banget bakalan ngabisin nasi kayaknya

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Lengkuas

Saus Tiram

Terasi

Tomat

Pindang Keranjang Cabe Ijo

Kupas kulit ubi. Serut memanjang seperti korek api atau sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan.

Panaskan minyak. Goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan. Lakukan sampai semua bahan habis.

Siapkan gula merah, gula pasir dan garam.

Campur gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air.

Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan mengental.

Matikan api lalu masukkan ubi yang sudah digoreng. Aduk sampai semua tercampur merata.

Ambil sedikit adonan. Cetak dalam mangkok kecil. Lakukan sampai semua bahan habis.

Langkah 8

Langkah 9

Kriuknya tahan lama, manis dan gurih cocok untuk teman ngopi atau teh.

Daun Pandan

Gula Merah

Kremes Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

Kocok telur dan gula pasir dengan whisk hingga gula larut.

Tuang santan, tambahkan tepung dan garam, aduk rata.

Tambahkan larutan jus pandan suji, aduk rata lalu saring.

Tuang ke dalam cetakan atau cup, cukup 3/4nya saja.

Kukus hingga matang dengan api kecil agar tidak meluap.

Campur semua bahan lapisan putih, masak hingga mengental (jangan terlalu kental agar lapisan atasnya bagus).

Tuang di atas lapisan hijau, kukus lagi kurang lebih 10 menit, matikan api, biarkan dingin.

Kue ini bahannya sama dengan bingka telur khas Banjar, bedanya ada lapisan putih di atasnya.

Santan

Kue Lumpur Surga Pandan

Empal

Empal Gepuk

Tumis Kecap Empal Gepuk

Empal Gentong Khas Cirebon

Nasi Goreng Daging Empal

Empal Daging Sapi

Empal Gepuk Bumbu Ketumbar

Empal Suwir

Empal Manis

Empal Empuk Gurih

Empal Gepuk Panggang

Tongseng Bola-Bola Empal Daging

Di wadah lain campurkan margarin cair (hangat), susu cair, gula pasir, telur, aduk sampai gula larut kemudian masukkan ragi, aduk dan tunggu sampai lunak. Baru tuang ke dalam tepung kering.

Aduk pakai spatula saja sampai adonan tercampur tanpa meninggalkan sisa tepung bergerindil.

Setelah 1 jam, kempiskan dan timbang 45 gr per butir. Bulatkan dan alasi bawahnya dengan tepung supaya tidak lengket. Biarkan resting 15 menit.

Lanjut bentuk adonan, pipihkan kemudian lubangi.

Tunggu 30-40 menit sampai mengembang 2x lipat dan donat terasa ringan ketika diangkat.

Goreng hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat, taburi gula halus. Silakan nikmati.

Adonannya memang soft dough +agak sedikit lengket) olesi tangan dengan tepung tipis-tipis. White ring tetap keluar asal timing proofing yang tepat, hasilnya juga lembut.

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Tanpa Ulen

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar dan kemiri.

Siapkan wajan, masukkan potongan daging ayam yang sudah dicuci bersih, lalu tambahkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan, daun salam, serai dan garam.

Masak hingga daging ayam empuk dan kuahnya menyusut. Ambil sisa kuahnya lalu saring menjadi 200 ml air kaldu untuk bahan kremesan nanti, lalu diamkan hingga dingin.

Untuk membuat bahan kremes, siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung beras, garam, baking powder dan kuning telur.

Lalu masukkan air kaldu sisa rebusan ayam, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah panas tuang sekitar 2 sendok sayur adonan kremes dengan jarak menuang sekitar 50 cm, harus tinggi agar kremes bersarang, jika tidak kremes akan menjadi seperti peyek.

Goreng kremes hingga garing dan kekuningan lalu tiriskan.

Sisakan sedikit adonan kremes untuk melapisi daging ayam yang akan digoreng.

Goreng daging ayam secukupnya hingga matang, angkat lalu sajikan.

Langkah 10

Enak kriuk-kriuk gitu, lebih cepet abis kremesnya dari pada ayam gorengnya karena dimakan anak-anak.

Bahan Kremes :

Alat & Perlengkapan

siang mba setor recook nya ya, ini beneran enak dan bumbu nya berasa. kriuk nya rapuh. alhamdulilah anak ku suka 🤤 terimakasih mba resep nya 🥰

Martabak Manis

Martabak Pacenongan

Martabak Tipker Ala Pecenongan

Martabak Tipker ala Pecenongan

Martabak Tipis Ala Pecenongan

Martabak Tipker ala Pecenongan

Martabak Pisang Mini

Martabak Tipis Kering Pandan

Martabak Tipker Ala Pecenongan

Martabak Pastel Pandan

Martabak TipKer Ala Pecenongan

Martabak Tipker

Martabak Tipker ala Pecenongan