Potong wortel dan timun berbentuk korek, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Marinasi ikan mas dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 30 menit.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, goreng ikan mas hingga garing, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahakan serai dan daun jeruk. Aduk rata. Tumis hingga wangi.

Langkah 4

Kemudian tambahkan kaldu jamur, gula pasir, serta garam, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Kemudian masukkan wortel dan timun. Masak hingga empuk.

Langkah 7

Beri perasan jeruk nipis. Cicipi rasanya. Jika takaran bumbu sudah pas, matikan api.

Langkah 8

Penyajian : tata di atas piring saji ikan mas yang sudah digoreng, lalu siram dengan acar kuning. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Marinasi Ikan Mas:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kunyit

Ikan Mas Acar Kuning

Siapkan panci yang berisi air mendidih lalu masukkan kacang tolo.

Tambahkan lengkuas geprek ,daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan santan, gula, garam, dan kaldu ayam lalu aduk (tes rasa sesuai selera). Biarkan mendidih kembali lalu matikan kompor. Lodeh nangka dan kacang tolo siap disajikan.

Sayur lodeh merupakan olahan sayur yg mudah kita jumpai di daerah Jawa. Perpaduan bumbu dan santan.

Bumbu Halus :

Sayur lodeh rewel-nya makin mantap ditambah kacang tolo. Makasih resepnya mbak.
#RecookYummy

Cabe

Kacang

Nangka

Santan

Lodeh Nangka Muda dan Kacang Tolo

Potong-potong kembang kol per kuntum kemudian rendam dengan air garam. Cuci bersih.

Campur tepung bumbu, tepung terigu, kuning telur, air, dan garam. Aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Adonan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Goreng kembang kol sampai matang. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Pelengkap:

Kembang Kol

Tepung

Kembang Kol Goreng Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur dan aduk rata tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan baking powder. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan diaduk rata.

Tambahkan ragi, aduk rata. Diamkan 30-60 menit.

Tambahkan telur kedalam adonan, aduk rata.

Tuang adonan kedalam cetakan yg telah dipanaskan, 1 sendok sayur. Tekan bagian tengahnya agar membentuk pinggiran martabak.

Biarkan sampai berlubang2, beri sedikit taburan gula kemudian tutup dan biarkan hingga matang. Gunakan api kecil agar tidak hangus.

Angkat dari cetakan, olesi margarin dan beri topping sesuai selera.

Favorit siadek, pandan topping coklat. 😍

Baking Powder

Daun Pandan

Gula

Keju

Mentega

Meses

Pewarna Makanan

Ragi

Susu

Martabak Mini Pandan #JagoMasakMinggu3Periode3

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu goreng ikan asin balah hingga garing.

Tumis bahan cabe yang sudah di ulek tadi hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. Masak hingga cabe matang.

Matikan kompor, lalu masukan semua bahan yang sudah di goreng sebelumnya aduk merata. Dan siap dinikmati.

Halal

Ikan Asin Balah Lado Merah

Belah roti tapi tidak putus, kemudian oles roti dengan margarin.

Panaskan teflon, lelehkan margarin. Panggang roti hingga coklat kehitaman.

Balik roti, panggang hingga matang. Angkat dan sajikan.

No Alcohol

Roti

Roti Bun Bakar Teflon

Cuci bersih tiwul, kemudian rendam dengan air selama 10 menit.

Campur jadi satu tiwul, gula merah dan gula pasir. Aduk rata dengan tangan sampai tercampur rata.

Oles cetakan dengan sedikit minyak goreng, beri sedikit kelapa parut sambil ditekan biar padat.

Tambahkan secukupnya adonan tiwul di atas kelapa parut sambil dipadatkan. (Cetakan saya tinggi dan besar, jadi saya isi tidak penuh). Kukus di dandang yang sudah mendidih airnya selama 30 menit dengan tutup dandang yang dibungkus serbet. Angkat dan sajikan.

Salah satu jajajan dari Tiwul khas Jawa Tengah dibentuk kreasi Tiwul Ayu seperti Putu Ayu. Rasanya manis dan gurih dari kelapa parutnya.

Kelapa

Tiwul Ayu #IMYEkstraPoin

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai bumbu matang.

Masukkan ayam beserta air rebusannya dan aduk rata.

Masukkan kubis, tomat merah, daun bawang dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak sekali dan wajib dicoba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Tomat

Tongseng Ayam Kampung Santan

Hasil pencarian ide resep masakan Korea. Pecinta kuliner wajib mencoba makanan khas Korea yang enak dan mudah dibuat di rumah, semua ada di Yummy App.

Masakan Korea

Tumis Odeng Pedes Ala Korea

Dubu Jorim (Tahu Pedas Korea)

Yangyeom Dak

Korean Sup Pedas

Tahu Saus Gochujang

Gimmari

Yubuchobap

Tteok Homemade

Rabokki

Tteokbokki Sosis

Telur Gulung Korea

Tteokbokki Simpel