Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan fillet dada ayam. Lalu iris tipis-tipis.

Langkah 1

Masukkan ayam ke dalam wadah. Tambahkan lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata perlahan dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

Langkah 2

Masukkan tepung bumbu serbaguna dan air ke dalam mangkok. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Lalu masukkan ayam,aduk rata. Diamkan sesaat agar meresap.

Langkah 4

Setelah itu gulingkan ayam ke dalam tepung panir hingga rata.

Langkah 5

Lakukan hingga ayam habis. Lalu masukkan ke dalam freezer selama 10 menit agar tepung panir melekat sempurna.

Langkah 6

Jika ingin di simpan menjadi froozen food,simpan ayam ke dalam box dan alasi tiap lembar ayam dengan plastik agar tidak saling menempel. Tutup rapat box dan simpan di freezer.

Langkah 7

Setelah itu goreng chicken katsu dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Tata chicken katsu di dalam piring. Sajikan hangat dengan pelengkap saus sambal dan mayonais.

Langkah 9

Enak dan mudah di buat. Bisa untuk stok froozen food.

Bahan Utama

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Tepung

Tepung Roti

Chicken Katsu Praktis

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buang kepala dan kulit udang, kemudian cuci hingga bersih.

Masukkan tepung beras, santan, dan air secara perlahan sampai adonan pas tidak terlalu kental.

Tambahkan garam, kaldu jamur, lada, ketumbar, kunyit bubuk, dan potongan daun jeruk. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian kecilkan api. Ambil satu sendok makan adonan berisi udang, kemudian tuang ke dalam pinggiran wajan.

Sirami pinggiran peyek dengan minyak supaya peyek terpisah dari wajan. Goreng peyek dengan api sedang hingga kering kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

20/09/23
Lagi suka dengan rasa ketumbar. Jadi, saya goreng udang dengan tepung bumbu ketumbar.

Daun Jeruk

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Santan

Tepung Beras

Udang

Udang Peyek Ketumbar

Masukan air dan gula, Masak hingga gula larut, lalu dinginkan.

Haluskan pisang. Selain memakai blender, menghaluskan pisang bisa menggunakan garpu ya.

Dalam wadah, masukan tepung, bubuk kayu manis, baking soda, baking powder, dan garam sambil diayak, aduk rata.

Masukan telur, aduk rata menggunakan whisk.

Tuang larutan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Masukan pisang yang telah dihaluskan, aduk rata.

Masukan minyak goreng, aduk rata. Jangan berlebihan dalam mengaduk ya agar nanti bolu tidak keras.

Tata cetakan di atas klakat/kukusan. Beri kertas cup. Tuang adonan hingga hampir penuh.

Kukus selama 20 menit dengan api besar. Sebelumnya klakat/kukusan sudah dipanaskan ya. Angkat, lepaskan kue dari cetakan. Siap disajikan

Sabtu kemaren dapat pisang banyak banget dari mertua. Katanya pisang hasil panen. Ada beberapa pisang yang kematangan,mungkin karena Suami telat datang ke sana. Kondisi pisang kematangan tapi masih layak untuk dikonsumsi. Nah kalau dikonsumsi langsung biasa kurang enak ya, jadi Saya olah menjadi bolu kukus mekar. Ini bolunya moist, legit,wangi karena pemakaian bubuk kayu manis dan wangi dari pisangnya itu sendiri. Oh ya ini resep dari channel Luvita Ho dan Saya kalikan 4 resep. Berikut resepnya.

Bahan Lainnya

Baking Powder

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Kukus Pisang Mekar

Rawon

Soto Grombyang khas Pemalang

Rawon Daging Suwir

Rawon Tulang Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rawon Daging Sapi

Rawon Bumbu Racik

Nasi Goreng Rawon

Rawon Bola Daging

Sambal Rawon

Rawon Daging Sapi Manisa

Cuci bersih middle wing, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan bawang putih bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Baluri middle wing dengan tepung bumbu serbaguna secara merata.

Masukkan middle wing yang sudah di goreng. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Menu masakan yang enak dan lezat.
Inspirasi resep dari Chef Amalia Saras.

Bahan Baluran:

Bahan Saus:

Madu

Buffalo Fried Chicken Middle Wing

Goreng tahu yang sudah dimarinasi hingga berkulit.

Tambahkan bumbu cemplung, masak hingga wangi.

Tambahkan tahu, aduk hingga terbalur rata.

Tambahkan air dan seasoning, tutup dan masak hingga air menyusut.

Tahu pakai bumbu pesmol ini sangat enak. Untuk cemilan atau teman makan nasi juga bisa.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Seasoning

Jahe

Lengkuas

Tahu Bumbu Pesmol

Iris bawang merah, bawang putih, dan juga cabe merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah lalu tumis hingga kecoklatan.

Masukkan sawi putih dan aduk hingga merata.

Masukkan 1 sachet penyedap rasa ayam dan aduk sampai matang.

Tumis sawi putih yang gurih dan disukai anak-anak.

Bawang Merah

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Putih

Masukan tapioka, bawang daun, bawang putih halus, kaldu bubuk dan garam. Masukan air, kemudian masak dan aduk hingga mengental dan berwarna transparan.

Siapkan tepung kering. Masukan tepung sagu dan sejumput garam aduk rata. Jika tidak ada tepung sagu, bisa diganti tapioka.

Tuangkan adonan biang ke dalam tepung kering.

Aduk menggunakan sendok, hingga tercampur merata menjadi adonan yang lebih padat.

Panaskan minyak goreng, ambil secukupnya adonan menggunakan sendok, goreng hingga matang dan garing. Tiriskan.

Selanjutnya buat cuko. Blender air, bawang putih, dan cabe rawit. Kemudian panaskan di panci. Setelah itu masukan gula aren, asam jawa, dan garam. Masak hingga gula larut. Buang ampas biji asam jawa dan siap disajikan dengan cireng.

Fusion Food Nusantara, perpaduan sempurna cireng dari Jawa Barat dan kuah cuko dari Palembang. Rasanya enak dan membuatnya relatif mudah. Selamat mencoba!

Bumbu Cuko

Bawang Putih

Daun Bawang

Cireng Bawang Bumbu Cuko

Dalam wadah campurkan susu cair, ragi instan dan telur.

Aduk hingga rata, tambahkan margarin cair.

Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk.

Aduk hingga tercampur. Diamkan 45 menit hingga mengembang dua kali lipat. Kempeskan adonan.

Bagi adonan menjadi bulatan lalu pipihkan dan bolongi bagian tengahnya.

Goreng adonan di minyak panas dengan api kecil.

Cukup balik adonan 1x saja, angkat lalu tiriskan.

Setelah dingin oles permukaan donat dengan coklat batang yang sudah dilelehkan.

Lakukan hingga meses menutupi coklat leleh.

Langkah 10

Topping:

Cokelat

Meses

Ragi

Tepung Maizena

Donat Meses No Ulen

MasuKkan dalam wadah telur, garam, kaldu bubuk dan merica.

Tambahkan daun bawang, kocak lepas telur.

Masukkan ke dalam telfon yang sudah dipanaskan.

Masak telur sampai matang pada kedua sisi.

Sosis

Lenggang Sosis

Tumis bawang merah & bawang putih sampai layu

Tuang air. Masak hingga mendidih & sayur matang

Tambahkan garam & kaldu bubuk. Aduk, koreksi rasa. Siap dinikmati

Cocok untuk menu sahur & berbuka.  Buatnya cepat & enak

Mata

Kuih Mata Ikan #JagoMasakPeriode4Week7

Telur Mata Gajah

Singkong Mata Roda

Mata Gajah Jumbo

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Air Mata Pengantin Khas Riau #JagoMasakMinggu6Periode3

Bola-Bola Bergedel Mata Sapi #JagoMasakMinggu3Periode3

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Air Mata Pengantin #JagoMasakMinggu6Periode3