Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Langkah 2

Bumbui lada, pala, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk.

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan sawi putih. Masak hingga empuk.

Langkah 4

Masukkan daun bawang, cicipi rasanya. Tuang ke mangkuk sayur, lalu sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kentang

Wortel

Sup Ayam Sawi Putih

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kencur dan terasi.

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, kencur, terasi, garam dan gula.

Campurkan bubuk kacang dengan bumbu halus.

Cabe

Kacang

Sambal Kacang

Goreng bawang merah, cabai rawit, cabai merah dan tomat.

Tambahkan bumbu penyedap garam, gula dan terasi lalu ulek hingga halus.

Tambahkan perasan jeruk nipis agar rasa semakin segar lalu tata bersama kondimen lalap.

Ciri khas sambal mengeluarkan aroma wangi.

Bumbu Penyedap

Terasi

Sambal Kecombrang

Tambahkan santan lalu masak hingga mendidih sambil diaduk supaya tidak pecah. Sisihkan 250 ml untuk santan arehnya.

Tambahkan semua bahan tepung, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Lalu tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 1 jam.

Setelah adonan berbusa mengembang, aduk rata sampai busa hilang.

Ambil 1 sendok sayur, tuang ke dalam cetakan yang sudah panas, tekan bagian tengahnya sampai terbentuk renda, lalu tutup.

Langkah 6

Tambahkan topping tutup sebentar. Lalu angkat setelah renda kecoklatan.

Langkah 7

Kangen banget sama serabi, jadi bikin sendiri deh!

Bahan Tepung :

Daun Pandan

Ragi

Santan

Telur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Serabi Notosuman #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun salam hingga harum dan layu.

Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Masukkan wortel dan labu air, masak hingga empuk.

Di saat suhu panas ekstrem yang melanda Indonesia seperti saat ini sebaiknya perbanyak makan sayur dan buah.

Bumbu Iris

Bihun

Daun Salam

Labu

Seledri

Bening Labu Air

Tongkol Kemangi Cabe Hijau

Sambal Ijo Udang

Oseng Cabe Ijo dan Cecek Kriwil

Nasi Goreng Cabe Ijo

Bubur Kacang Ijo #YummyXtraPoint

Soun Cabe Ijo

Cuma Sambel Cabe Ijo

Tumis Tempe Lombok Ijo

Kacang Hijau Isian Kue

Ayam Sambal Ijo

Pasta Kacang Ijo Kupas

Kolak Kacang Ijo Durian

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri lengkuas, daun salam, garam, gula pasir, penyedap rasa.

Masukkan sedikit air dan gula merah tunggu hingga meletup tanda kadar air sudah hilang.

Masukkan tempe, aduk cepat kemudian tunggu dingin dan siap disajikan.

Tempe

Kering Tempe Pedas Manis

Matikan api, tutup panci dan biarkan 30 menit.

Nyalakan kembali kompor dan masak mutiara hingga menjadi transparan yang menandakan mutiara sudah matang.

Masak semua bahan kuah santan hingga mendidih, matikan api.

Bubur mutiara ini favorit anak-anak, masaknya pun simple dan cepat.

Alat & Perlengkapan

Gula

Sagu Mutiara

Bubur Mutiara

Lelehkan margarin lalu tumis bawang sampai harum dan masukkan sosis.

Masukkan nasi lalu beri bumbu. Masukkan susu aduk sampai nasi tidak kering. Dinginkan.

Setelah dingin, tambahkan telur, aduk rata.

Ambil adonan lalu beri keju. Bulat-bulatkan.

Lakukan sampai habis. Goreng rice ball sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan mayonaise atau saos.

Langkah 8

Bawang Bombay

Beras

Kornet

Arancini Atau Italian Rice Ball #JagoMasakMinggu4Periode3

Panaskan minyak, goreng mie instan hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Masukkan kacang tanah ke dalam minyak panas, goreng kacang hingga garing. Angkat dan tiriskan.

Remuk-remukkan mie instan yang sudah digoreng tadi.

Giling halus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat.

Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus. Beri sedikit gula dan garam. Lalu aduk.

Masukkan mie dan kacang tanah yang sudah digoreng tadi. Lalu gaul dan aduk hingga rata.

Angkat dan sajikan. Dapat dinikmati sebagai pendamping nasi putih, lontong ataupun nasi gurih. Masukkan ke dalam toples agar tetap renyah.

Bisa sebagai pendamping nasi putih, lontong atau nasi gurih.

Buah

Cabai

Tomat

Minyak

Kering Mie Kacang Pedas #AlaAnakKos

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum

Tambahkan nasi putih aduk hingga tercampur rata

Tambahkan bumbu kari, gula dan garam aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa

Tambahkan 1 sdm margarin aduk rata, matikan api. Siap disajikan

Tata dipiring nasi goreng dan telur dadar dan bahan pelengkap

Nasi

Sosis

butir

Kari

Margarin

Sayur

Kubis

Nasi Goreng Bumbu Kari #JagoMasakMinggu4

Siapkan semua bahan, iris labu siam dan jagung muda. Iris semua bumbu-bumbu.

Masukkan cabai aduk. Kemudian masukkan ranggam/tomat.

Masukkan labu siam dan jagung muda. Oseng sebentar.

Tambahkan air, garam dan penyedap. Masak hingga hampir matang.

Masukkan telur, aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Resep labu siam kuah telur dan tambahan jagung muda.

Jagung

Sup Labu Siam Telur

Didihkan air kemudian rebus sebentar buncis.

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan saos tiram, kecap ikan dan tauge.

Aduk cepat lalu masukan buncis yang sudah direbus. Aduk kembali agar sayuran dan bumbu menyatu.

Buncis

Tauge

Tumis Buncis Ala Resto

Kocok telur dan gula hingga gula larut, lalu masukkan tepung, daging buah naga, baking powder. Aduk rata. Terakhir masukkan margarin leleh, diamkan hingga bergelembung.

Panaskan teflon, lalu masukkan 1 sdm adonan.

Panggang hingga bergelembung, lalu balik sebentar. Atau bisa juga ditutup teflonnya.

Masak bahan kuah hingga keju larut. Letakan pancake di wadah, tuang kuah susu keju.

Bahan kuah

Bahan toping

Keju

Tepung

Pink Pancake Cheesy

Bersihkan lengkuas, kemudian parut halus.

Masak sampai kuah asat sambil diaduk sesekali. Angkat.

Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan daging ayam, aduk aduk sampai ayam berubah warna.

Bumbui kecap, garam, gula, lada dan kaldu bubuk, tuang air.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Ayam Kecap

Campurkan 1 bungkus teh tarik Max tea, 2 sdm gula pasir, 1/2 sdt garam, 2 lembar daun pandan, dan 100 mL air. Aduk hingga rata.

Tuang puding ke dalam cetakan hingga setengah bagian. Tunggu hingga mengeras.

Campurkan 1/4 buah alpukat yang telah dihaluskan, 2 sdm gula pasir, 1/2 sdt garam, 2 lembar daun pandan, dan 100 ml air. Masak hingga mengental dan mendidih.

Tuang puding ke dalam cetakan di atas puding teh tarik. Tunggu hingga mengeras.

Hias sesuai selera. Sajikan dingin. Simpan di kulkas untuk lebih nikmat.

Resep ini merupakan kreasi teh tarik kemasan dan buah alpukat.

Susu

Puding Lapis Teh Tarik Alpukat #JagoMasakMinggu2

Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih dan cabe hingga setengah matang.

Masukkan air secukupnya dan irisan korek wortel.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan kecap.

Masukkan mie rebus lalu aduk-aduk hingga merata.

Tambahkan daun bawang aduk hingga merata.

Mie Goreng

Cuci bersih kacang merah, rebus hingga empuk. (Saya pake metode 5,30,7).

Setelah kacang empuk, masukkan gula aren dan daun pandan, aduk dan masak hingga gula larut.

Terakhir masukkan larutan maizena, aduk dan masak hingga mengental, cek rasa.

Buat kuah santan, masukkan air, santan instan dan daun pandan ke dalam panci.

Tambahkan garam, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuang bubur kacang merah ke dalam mangkuk saji.

Beri kuah santan dan siap di nikmati selagi hangat.

Recook dari kreator yummy, Mrs Kori. 
Enak banget 😋😋.

Bahan Kuah Santan :

Gula Merah

Bubur Kacang Merah

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe merah keriting hingga halus dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan masak hingga harum.

Masukkan saus tiram dan saus sambal aduk rata.

Masukkan bakso dan daging aduk rata. Tambahkan air kaldu daging masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.

Masukkan sawi dan kwetiau aduk rata hingga meresap. Angkat dan sajikan.

Bakso

Daging Sapi

Sawi

Kwetiau Kuah Pedas

Siapkan labu siam yang sudah diiris, kemudian beri 1/2 sdt garam. Diamkan sebentar kemudian remas-remas sampai labu siam layu. Kemudian cuci bersih. Siapkan juga bahan yang lain.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan labu siam, aduk sampai tercampur rata.

Kemudian masukkan air, biarkan mendidih. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masukkan tempe, aduk rata. Masak sampai labu siam matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Mattang

Goguma Mattang

Goguma Mattang #JagoMasakPeriode4Week7

Goguma Mattang Tabur Keju #JagoMasakPeriode4Week7

Goguma Mattang #JagoMasakPeriode4Week7

Goguma Mattang Versi Pumpkin #KoreanFood

Goguma Mattang (Korean Candied Sweet Potato) #KoreanFood

Goguma Mattang #KoreanFood

Goguma Mattang Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Goguma Mattang (Ubi karamel Korea) #JagoMasakMinggu1Periode3