Langkah 1

Blender bumbu halus tanpa air/minyak supaya masih terasa tekstur cabainya dan tumis di sedikit minyak panas.

Langkah 2

Tambahkan sereh, salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk hingga rata.

Langkah 3

Tambahkan air dan masukkan daging potong, rebus hingga agak mendidih.

Langkah 4

Tambahkan penyedap rasa, gula dan kecap. Tunggu hingga bumbu meresap ke daging dan sajikan.

Langkah 5

Suka bangett sama yg pedes-pedess. Ini oseng daging mercon bumbunya meresapp, rasanya pedas, manis, gurihh. Bener-bener lauk yg habisin nasi inii. Yukk recook!

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Daging Sapi

Serai

Oseng Daging Mercon

Buat agar-agar merah :
Campur semua bahan agar-agar, aduk rata dan rebus hingga mendidih. Angkat dan tuang ke dalam loyang persegi. Biarkan mengeras. Parut agar-agar memanjang dengan parutan keju. Sisihkan.

Penyajian :
Tata agar-agar merah di dasar gelas, beri selasih, melon dan nata de coco. Tuang sirup nata de coco dan air secukupnya. Lalu beri es batu.

Es asal NTB, aslinya pakai leci diganti melon. Segeerrr.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Pasta

Buah

Melon

Selasih

Sirup

Keju

Es Sarang Burung #JagoMasakMinggu6Periode3

Tambahkan jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan ketumbar bubuk. Marinasi selama 10 menit.

Kemudian masukkan ikan marlin fillet ke adonan tepung kering, campurkan hingga rata.

Goreng ikan marlin di minyak panas hingga matang, lalu angkat dan sajikan!

Sajikan dengan saus sambal, enak banget! 👍

Adonan Tepung Kering 

Halal

No Alcohol

No Pork

Ikan

Jeruk Nipis

Ketumbar

Lada

Tepung

Tepung Beras

Ikan Marlin Goreng Tepung

Ambil selembar kulit lumpia,tuang 1 sendok sayur kemudian lipat.

Punya telur entog dapet dari mertua, lumayan banyak, karna telurnya besar dan padet jadi enak banget di bikin martabak lebih gurih.

Telur

Ayam

Garam

Martabak Telur Entog Angsa

Gepuk

Ayam Gepuk Sambal Ijo

Gepuk Daging Sapi

Gepuk Daging Sapi ala Masako®

Gepuk Daging Sapi #JajanDiRumah

Empal Gepuk Tanpa Santan #1Resep1NasiBungkus

Gepuk Sapi #1Resep1NasiBungkus

Gepuk Daging ala Sunda

Gepuk Daging

Gepuk Empuk

Ayam Gepuk

Empal Gepuk

Empal Gepuk Manis

Cuci bersih ayam lumuri dengan api jeruk nipis remas remas diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Potong ayam kecil kecil lalu haluskan menggunakan chopped atau blender.

Di wadah campur ayam halus dengan keju parut, telur, tepung roti, tapioka, bumbu halus, susu, garam dan kaldu jamur.

Aduk sampai tercampur rata jangan lupa icip rasa.

Pindahkan ke loyang yang sudah dioles minyak lalu kukus selama 30 menit, tutup dandang dibungkus dengan serbet.

Setelah matang angkat keluarkan dari loyang tunggu hangat lalu potong potong.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Susun di wadah masukin kulkas dahulu supaya panir menempel dengan sempurna.

Langkah 9

Langkah 10

Ayam Cincang

Bawang Putih

Nugget Ayam Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Bumbui ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata, diamkan 5 menit saja. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, sisihkan.

Campurkan semua bahan bumbu saus, aduk rata, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga matang.

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Setelah mendidih, masukkan campuran bumbu saus, aduk rata, tunggu air hampir kering.

Masukkan potongan kucai, aduk perlahan hingga kucai layu.

Koreksi rasa. Di step ini, bila diperlukan, tambahkan gula dan garam. Dah matang.

Trial masak menggunakan kecap inggris. Ternyata, saos inggris cocok dipadukan dengan ayam.
Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu Marinasi

Bumbu Saus (Campur Rata)

Bumbu Lainnya

Bawang Merah

Ayam Saos Inggris

nurul shiyam aprila

Sandwich Orak-Arik Telur

Oseng Buncis Jagung Muda

Masukan tepung terigu, ragi, gula pasir dan susu bubuk kedalam wadah

Masukan margarin dan garam, lanjut uleni lagi sampai kalis elastis

Timbang adonan 50 gr, lalu rounding, tata pada loyang yang sudah dioles tipis margarin, tutup dengan kain bersih, diamkan selama 45 menit atau sampai mengembang

Setelah mengembang olesi dengan air, lalu beri wijen

Panggang pada suhu 180 derajat selama 20-30 menit atau sampai matang, angkat langsung oles dengan margarin

Stok bun untuk burger atau hanya dimakan dengan selai saja, enak dan lembut

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Burger bun

Iris tempe aga sedikit tebal. Iris bagian tengahnya, jangan sampai putus, bentuknya nanti menyerupai kantong (bisi diisi bagian tengahnya).

Panaskan minyak, masukkan bawang putih, masak sampai harum.

Masukkan wortel. Tutup wajannya, biarkan sebentar hingga wortel empuk.

Masukkan terigu, garam, gula pasir, kaldu bubuk, cabai bubuk dan vetcin. Aduk rata.

Tuang air, aduk rata lagi. Koreksi rasanya. Angkat.

Setelah bahan isian matang. Taruh isiannya di bagian tengah tempe. Sisihkan.

Bahan celupan : Dalam wadah, masukan terigu, tepung bumbu, garam dan margarine. Tuang sedikit demi sedikit air es sambil diaduk sampai kekentalannya cukup (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental). Seperti bikin adonan mendoan. Lalu celupkan tempe ke dalam bahan celupan.

Panaskan minyak, masukkan tempe isi yang sudah dibalut terigu ke dalam wajan. Goreng hingga matang atau kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Celupan

Kubis

Tahu

Tempe

Wortel

Tempe Isi Goreng Tepung

Pilih daun singkong yang masih muda, siram dengan air panas dan diamkan selama 3 menit lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, tomat, dan garam.

Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Cuci bersih ikan dan lumuri ikan dengan bumbu halus.

Siapkan daun pisang, tata sebagian daun singkong di dasar daun lalu letakkan ikan dan bumbunya. Timpali lagi dengan sisa daun singkong. Bungkus dan sematkan lidi.

Panaskan kukusan, kukus ikan selama 25 menit. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Pepes Ikan Pindang Daun Singkong #JagoMasakMinggu6

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, masukkan cabe ijo dan cabe rawit, masukkan juga bumbu aromatik, masak sampai harum.

Masukkan ampela ayam yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan juga tahu yang sudah dipotong dadu, aduk kembali.

Tuang air dan masukkan santan instan, aduk rata.

Tambahkan gula, garam dan kaldu, aduk kembali.

Setelah matang, masukkan tomat, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Menu jangan lombok ijo ini selalu jadi favorit keluarga, biar gak bosen biasanya kita ganti ganti aja isinya.

Bumbu

Bumbu Aromatik

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Jangan Lombok Ijo Ampela Tahu #YummyXtraPoint

Masukan santan instan kedalam panci,tambahkan air dan masak sebentar hingga mendidih. Jangan lupa untuk terus diaduk agar santan tidak pecah.

Siapkan sirup cocopandan dan kopi yang sudah diseduh dengan air panas.

Tambahkan marsmelow dan daun mint sebagai pelengkap. Aduk terlebih dahulu sebelum disajikan. Selamat mencoba

Jujur saya kalau minum kopi murni gak kuat lambungnya, tapi kalau kopi dengan campuran susu/santan masih oke lah. Apalagi sekarang banyak banget yang jual kopi dengan beraneka ragam campuran mulai dari buah2n dan aneka sirup 😊 nah kali ini tiba2 kepikiran banget bikin coconut latte, rasanya ternyata enak banget lho ga kalah sama campuran dari susu 😍

Es Batu

Kopi

Santan

Coconut Latte 🥥 #KREASIKOPI

Kupas labu siam dan potong korek api. Rebus telur puyuh hingga matang dan kupas kulitnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tuang santan encer dam masukkan labu siam.

Setelah mendidih, masukkan telur puyuh, cabai dan tomat, aduk rata.

Menjelang matang, masukkan santan kental, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga mendidih, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Labu

Telur Puyuh

Sayur Santan Labu Siam Telur Puyuh

Ada banyak makanan ASI booster alami yang bersifat laktogenik. Berikut makanan ASI booster yang bagus untuk dicoba.

15 Makanan ASI Booster yang Bagus untuk Dicoba

15 Makanan ASI Booster yang Bergizi untuk Busui dan Bayi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bumbu halus, cabai hijau, dan daun jeruk.

Tuang air dan bumbui dengan garam dan gula.

Setelah mendidih, matikan api. Koreksi rasa dan sajikan.

Saya masak versi Aceh dengan nama "Asam Keu Eung Ulee Eungkot".  Saya pakai kepala tuna yang sudah direbus (optional), jadi masaknya cukup sampai kuah mendidih saja.

McD

Ayam Goreng Crispy

Nugget ala Mekdi

Eskrim ala McD