Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Iris cabai hijau, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 3

Tumis bumbu iris, lengkuas , salam juga terasi.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan santan, masak hingga santan menyusut dan cek rasa.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Lada

Lengkuas

Santan

Sayur Tahu Ndeso

Tips Hunt bersama Yummy App

5 Resep Mac And Cheese yang Enak dan Mudah Dibuat

12 Makanan Khas Sumatera Utara yang Terkenal Lezat

10 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan Tubuh

10 Ciri-ciri Ikan Segar dan Berkualitas Baik

10 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bahan bumbu dan tambahkan daun jeruk.

Kemudian tumis bumbu hingga harum, tuang secukupnya air.

Masukkan tahu dan tempe, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan lele, tambahkan kaldu bubuk, garam.

Masukkan juga santan kental, aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga kuah mendidih kembali.

Masak hari ini, ikan lele asap berkuah. Dengan tambahan tahu goreng dan juga tempe.

 Bahan Bumbu Halus 

Ikan Lele

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lele Asap Masak Kuah

Tuang ke dalam panci air, masukkan kentang.

Masukkan bawang putih geprek, masak hingga mendidih.

Masukkan sayuran, bawang prei dan saledri, masak hingga sayuran matang.

Masukkan garam, kaldu jamur, gula, lada bubuk dan telur puyuh, masak hingga mendidih.

Koreksi rasa, sop telur puyuh siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Menu masakan yang paling praktis dengan nutrisi terbaik, dapat di nikmati oleh semua kalangan.

Telur Puyuh

Wortel

Sop Telur Puyuh

Tumis bumbu cincang hingga harum, masukkan telur kemudian orak arik, masukkan bakso dan udang aduk rata hingga udang berubah warna.

Masukkan wortel lalu tuang air tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, lada dan kecap ikan aduk rata masak hingga wortel setengah matang.

Kemudian masukkan kwetiau dan sawi, aduk rata.

Setelah bumbu meresap pada kwetiau, masukkan irisan seledri, bawang prei dan cabai merah.

Masak hingga cabai layu dan matikan api. Sajikan.

Recook resep chef Kindy dari resep nasi goreng ala Solaria..
Enak rasanya, btw gunakan kwetiau kering saja supaya tidak terlalu lembek dalam proses pembuatannya (sebelum diolah rebus kwetiau keringnya sebentar sampai cukup matang).
Jika menggunakan kwetiau matang pastikan sayur dan lainnya sudah matang baru masukkan kwetiau supaya tekstur kwetiau tidak lembek sekali.
Happy Cooking Sobat Yummy..

Bumbu Cincang :

Bakso

Cabe

Daun Bawang

Kecap Asin

Saus Tiram

Sawi

Seledri

Udang

Kwetiau Goreng

Kocok telur bersama daun bawang, cabe rawit dan kaldu ayam sampai rata.

Bagi telur jadi dua bagian lalu dadar sampai matang, kemudian potong menjadi 4 bagian.

Tambahkan air, aduk sebentar lalu masukkan santan, aduk lagi dan biarkan mendidih.

Masukkan telur dadar, masak sampai air menyusut.

Telur Dadar Rendang

Kocok lepas telur bersama garam dan merica.

Tambahkan irisan daun bawang lalu aduk kembali sampai rata.

Panaskan minyak, goreng telur sampai matang kedua sisinya. Angkat lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan tomat hijau, cabe merah besar, cabe rawit dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai layu dan tomat matang.

Siapkan bahan sambal yang sudan ditumis ke dalam cobek. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Uleg sampai halus.

Geprek telur dadar di atas sambal. Sajikan dengan nasi hangat.

Lauk simple yang enak banget. Telur dadar digeprek dengan sambal beraroma daun jeruk yang hmm.. Yummy 🤤

Sambal Daun Jeruk:

Daun Jeruk

Nasi

Tomat

Telur Geprek Sambal Daun Jeruk

Kupas kulit udang, sisakan ekornya. Belah punggungnya, buang kotoran dipunggungnya. Cuci bersih, beri garam dan air perasan lemon/nipis. Remas-remas, cuci bersih lagi. Tiriskan dan sisihkan. Kupas kulit arinya, buang kantung tinta dan kotorannya. Sisihkan kepalanya. Potong-potong cumi sesuai selera, beri garam dan air perasan lemon/nipis, remas-remas kemudian cuci bersih lagi, tiriskan dan sisihkan

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan udang, dan cumi. Masak sampai berubah warna

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata

Masukkan bakso ikan dan jamur merang. Masak sampai bakso dan jamur matang. Koreksi rasa

Seafood segar berpadu kuah asam pedas, mantap!

Cumi

butir

Ikan

Jamur

Asam

Minyak

Sayur

Gula

Merica

Kaldu

Buah

Cabai

Rawit

Sup Seafood Asam Pedas #JagoMasakMinggu1

Potong-potong daging itik menjadi beberapa bagian.

Lumuri daging itik dengan kucuran jeruk limau, aduk rata.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, serai, jahe dan kemiri sangrai, lalu tumis beserta daun salam hingga harum.

Masukkan potongan daging itik dan air secukupnya, masak hingga berubah warna.

Tambahkan ketumbar bubuk, merica bubuk dan garam.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan tomat, masak hingga setengah matang.

Masukkan irisan cabe merah keriting dan tambahkan air sedikit demi sedikit.

Masak hingga itik empuk dan bumbu menyerap lalu angkat dan sajikan.

Langkah 8

Jahe

Kecap Manis

Serai

Itik Bumbu Manis Saus Tiram

Siapkan semua bahan Petai, teri, cabe, bawang dan bumbu.

Goreng teri hingga matang kering kekuningan.

Blend atau chopper semua bawang dan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis atau masak cabe bawang yang sudah di blend tadi, masak api agak kecil selama 10 menitan, masukan teri dan petai aduk rata.

Masukan bumbu gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata, masak sesaat hingga bumbu meresap, matikan.

Enak, pedas nampol tapi bikin banyak ngabisin nasi.. nambah lagi dan lagi!

Ikan Teri

Petai

Sambal Teri Petai

Potong-potong sosis sesuai selera lalu tumis dengan margarin hingga mekar dan sedikit kecoklatan.

Campurkan semua bahan saus. Aduk rata dan sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe dengan sedikit minyak, hingga harum dan layu.

Tambahkan bahan saus dan air secukupnya. Aduk rata.

Masukkan sosis, cabe merah besar dan cabe hijau besar. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Di resep ini aku gak pake penyedap karena udah ngerasa pas dan gurih dari saus dan sosis. Kalau mau ditambah penyedap boleh yaa...

Bahan Saus

Bawang Bombay

Margarin

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Sosis

Sosis Asam Manis

Bersihkan ikan, marinasi dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan bawang putih bubuk, diamkan ±10 menit hingga bumbu meresap.

Saya pakai ikan pisang-pisang, enak dan gurih dicocol sambal korek duh, mantapp banget 😋

Bahan Sambal Korek :

Ikan Goreng Sambal Korek

Siangi bayam dan daun kemangi, cuci hingga benar-benar bersih.

Rebus wortel dan juga labu kuning hingga mendidih.

Potong-potong jagung sesuai selera lalu masukkan ke dalam labu dan wortel yang telah mendidih. Masak hingga labu lembek.

Setelah labu lembek masukkan bayam dan daun kemangi, lalu beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bayam

Daun Kemangi

Jagung

Labu

Sayur Bening

Haluskan bawang putih, kunyit dan ketumbar.

Cuci bersih belut, potong potong, beri air perasan jeruk lemon. diamkan 15 menit. Cuci kembali.

Haluskan cabai, bawang dan terasi. Tambahkan garam dan sejumput gula. Koreksi rasa. Masukkan minyak panas, aduk rata. Tambahkan belut goreng, uleg hingga halus.

Belut Penyet dengan sambal korek yg pedas. 👍

Belut

Lemon

Terasi

Sambel Belut #JagoMasakMinggu7

Didihkan air kemudian masak mie instan hingga 1/2 matang, angkat dan tiriskan.

Dalam mangkuk kocok lepas telur, bumbu mie instan, minyak bumbu, dan potongan daun bawang.

Tambahkan mie yang sudah direbus dan ditiriskan tadi, aduk hingga tercampur rata dengan kocokan telur.

Panaskan teflon dan beri minyak sayur, tuang adonan martabak mie.

Tata potongan sosis di atas martabak, masak hingga kedua sisi matang, gunakan api kecil waktu memasak agar panasnya rata dan matang sempurna, sajikan selagi hangat dengan saus sambal, bisa untuk camilan ataupun lauk.

Camilan sekaligus bisa buat lauk ala anak kost.

Martabak Mie #JagoMasakMinggu4

Campurkan kwetiau, kecap manis, kecap asin, setelah itu aduk merata dan diamkan selama 5 menit.

Orak-arik telur ayam setelah itu sisihkan di tepi wajan.

Tumis bumbu halus, minyak wijen hingga aromanya harum dan tambahkan batang pakcoy setelah itu aduk.

Masukkan kwetiau, cabe iris, pakcoy, setelah itu aduk merata.

Tambahkan penyedap rasa, garam, merica bubuk, kecap ikan, tauge, setelah itu aduk merata dan cek rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Meatballs

Swedish Meatballs

Melted Meatball Bolognese

Swedish Meatballs

Meatball in Tomato Soup

Swedish Meatball

Swedish Meatball #JagoMasakPeriode4Week7

Italian MeatBall #JagoMasakPeriode4Week7

Butter Rice Meatball

Bakso Kuah Rumahan

Turkish Meatball in Tomato Sauce

Zucchini Meatballs Fritters #YummyMPASIChallenge

Swedish Meatball