Kupas wortel, lalu iris memanjang dan cuci bersih

Langkah 1

Langkah 2

Belah baksonya menjadi empat bagian. Dan iris bawang merah dan bawang putih

Langkah 3

Tumis bawang merah dan putih sampai kecoklatan

Langkah 4

Kemudian masukkan air, dan wortel. Masak sampai wortelnya matang. Kemudian terkahir masukkan toge, bakso, garam, saus, penyedap rasa, dan daun bawang dan seledri. Masak sekitar 5 menit. Kemudian angkat dan sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Seledri

Tauge

Wortel

Sayur Toge Wortel dan Bakso

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kasar lengkuas dan serai agar mudah diblender. Kemudian masukkan dalam blender ditambah air secukupnya. Proses sampai serat masih bertekstur.

Masukkan ayam dalam wajan. Beri bumbu instan ayam goreng.

Tambahkan lengkuas dan sisa air. Aduk sampai tercampur rata.

Ungkep ayam dengan api kecil sedang sambil sesekali dibalik. Masak selama 40-50 menit sampai matang. Boleh ditambah air jika takut gosong.

Ambil ayam, masukkan dalam air fryer. Masak suhu 180°C selama 18 menit. Saat menit ke 9 buka air fryer balik ayam. Lanjutkan memasak sampai selesai.

Saring ampas lengkuas dari sisa air. Masukkan air fryer. Masak dengan suhu 180°C selama 15 menit. Saat menit ke 8 aduk ampasnya agar matang merata. Masak lagi sampai selesai. Sajikan ayam dengan remahan lengkuasnya.

Langkah 6

Resep praktis dan cepat ala Brian MCI dengan rasa yang enak dan mantab. Untuk menggoreng aku pakai airfryer biar lebih sehat. Kalau mau serat lengkuas panjang bisa diparut manual ya.

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Lengkuas

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO! 

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus santan hingga hampir mendidih, lalu masukkan gula merah dan garam dan masak hingga tercampur rata dan rasa nya sudah pas

Grill Pan

Parutan Keju

Pisau

Sutil

Talenan

Bahan

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

No Diet

hallo Chef..setor recook pisang gapitnya ya.. enak banget lho ini..
selama ini penasaran gimana rasanya. eh ternyata selain mudah bikinnya, rasanya juha enak banget.

Makasih Chef, utk resepnya.

#RecookYummy


Gula Merah

Keju

Pisang

Santan

Tepung Maizena

Pisang Gapit Samarinda

Goreng tahu yang telah dipotong segitiga sampai berkulit.

Kemudian goreng kentang sampai berubah warna keemasan.

Lalu blender cabai dan tomat sampai halus.

Kemudian tumis bawang sampai harum, lalu masukan cabai masak sampai wangi langu hilang, tambahkan garam dan kaldu aduk-aduk.. .

Terakhir campurkan semua bahan, aduk-aduk lalu sajikan.

Enak banget dimakan dengan nasi panas🥰.

Cabe

Garam

Kacang Panjang

Tomat

Balado Tahu Kentang Kacang Panjang

Cuci kerang dengan air mengalir. Rebus selama kurang lebih 20 menit, angkat, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai layu.

Masukkan cabai, tomat dan lengkuas. Tumis sampai harum.

Masukkan kerang, kolah kaleh dengan bumbu kurang lebih 5 menit, sampai bumbu tercampur rata. Tambahkan air.

Setelah air mendidih, tambahkan gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Sambil terus diaduk, tambahkan saus bulgogi dan cabai rawit utuh.

Langkah 7

Masak sampai kuah habis, jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Bawang Bombay

Kerang

Kerang Hijau Masak Saus Bulgogi

Langkah yang pertama cuci bersih daging ayam yang sudah di filet dan marinasi dengan bahan marinasi kemudian masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit

Kemudian siapkan bahan taburan tepung nya

Kemudian ambil ayam kemudian baluri ayam dengan tepung dan celupkan ke dalam air lalu angkat laburi lagi dengan tepung terigu nya

Kemudian goreng ayam hingga matang dan sisihkan

Kemudian setelah di goreng lalu gunting kotak kotak sesuai selera

Kemudian taburi dengan cabai bubuk lalu angkat dan tiriskan

Bahan Marinasi Ayam : 

Bahan Baluran Tepung :

Tepung

Ayam Gunting #JagoMasakMaret

Rebus ceker dengan sedikit air, buang air dan kotorannya. Rebus lagi dengan air baru hingga lunak. Sisihkan.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun salam, masak hingga matang dan harum.

Siapkan kol potong saat akan disajikan dalam ke adaan panas.

Pakai kaldu ceker meskipun tanpa santan tetap enak.

Bumbu halus

Daun Salam

Kunyit

Tongseng Ceker Tanpa Santan

Potong dadu ayam. Tambahkan bumbu marinasi. Aduk rata. Marinasi semalaman.

Panaskan sedikit minyak. Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna. Kemudian tambahkan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan daun jeruk sampai layu. Masukkan tempe, gula, garam dan air. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sajikan bersama sate.

Versi tanpa tusuk ya dan untuk sambal tempenya bumbunya q iris aja. Resep asli diulek.

Marinasi :

Sambal  Tempe :

Pelengkap :

Sate Ambal Tanpa Tusuk

Kemudian haluskan semua bumbunya, tumis sampai berbau harum

Kemudian masukkan air secukupnya masukkan baksonya, kasih daun jeruk, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya dan masak hingga bumbu dan baksonya meresap

Setelah bumbu meresap dan dirasa sudah cukup matang kemudiaan siap disajikan

Pentol bakso mercon pedasnya minta ampun dijamin bikin nagih

Kemiri

Pentol Bakso Mercon

Cuci bersih kerang, tiriskan kemudian siram dengan air panas. Tiriskan kembali

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukan lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk dan kunyit, aduk rata

Selamat sore chef setor recook terimakasih resepnya enak mudah cara memasak nya  #RecookYummy

Daun Jeruk

Jahe

Kerang Cabe Hijau

Langkah yang pertama kupas buah kurma nya lalu buang isinya lalu rendam dengan air

Kemudian masukkan kurma dan susu lalu haluskan

Kemudian siap kan gelas tambahkan es secukupnya dan potongan cincau nya

Kemudian masukkan susu kurma yang sudah di haluskan dan siap di sajikan bersama keluarga di saat lebaran

Cincau

Kurma

Susu

Es susu kurma cincau

Campur jadi satu bahan biang, aduk rata dan diamkan hingga berbusa.

Kocok telur, vanili, garam dan gula pasir hingga gula larut dan pucat.

Selanjutnya tambahkan santan dan tepung terigu aduk rata.

Selanjutnya masukkan pasta pandan, air dan kental manis aduk rata kembali.

Terakhir masukkan margarin cair aduk rata kembali kemudian tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 1 jam.

Panaskan cetakan, setelah panas olesi dengan margarin kemudian tuang adonan pukis, tutup dan panggang hingga matang. Jika ingin diberi topping tambahkan saat adonan setengah matang.

Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Bahan Biang:

Daun Pandan

Tepung Terigu

Pukis Pandan Mini

Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu.

Goreng hingga warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Rasanya enak, teksturnya crispy di luar, lembut di dalam. Cocok dimakan dengan sambal terasi.

Bumbu

Buah

Terigu

Beras

Minyak

Penyedap

Ketumbar

Tahu Goreng Tepung

Rebus telur puyuh, lalu dinginkan dan goreng hingga garing.

Potong kotak-kotak tahu, lalu goreng hingga garing.

Siapkan bumbu lalu blender atau ulek hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk dan gula merah. Aduk rata.

Bila sudah mendidih, beri sedikit air lalu tambahkan gula, garam dan merica. Tes rasa. Kemudian masukkan telur puyuh dan tahu goreng. Aduk rata lalu sajikan.

Menu simpel tapi nikmat dengan nasi hangat.

Sambal Goreng Telur Puyuh dan Tahu

Masak air sampai mendidih, lalu masukkan bumbunya, cabe, kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak sampai harum dan bumbu matang.

Melinjo

Oseng Kulit Melinjo

Emping Melinjo Pedas Manis

Tumis Kulit Melinjo

Kulit Melinjo Pedas Manis

Tumis Kulit Melinjo Kacang Panjang

Oseng Kulit Melinjo dan Buncis

Oseng Daun dan Kulit Melinjo

Bening Rebung Daun Melinjo

Tumis Pedas Kulit Melinjo

Oseng-Oseng Kulit Melinjo

Tumis Kulit Melinjo Kacang Panjang

Tahu Tempe Santan Kulit Melinjo