Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Langkah 2

Beri gula merah secukupnya (saya pakai gula aren pilihan. Bersih, tidak ada rasa asin)

Langkah 3

Tuang secukupnya air kelapa muda dan air perasan lemon. Tes rasa. Manisnya menyesuaikan selera.

Langkah 4

Lalu masukkan dalam gelas saji. Masukkan dalam kulkas, sampai dingin. Kemudian sajikan.

Langkah 5

Pake gula merah yang enak, hasilnya juga enak, dan segar.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Jeruk Nipis

Es Kesemek Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Campurkan tepung beras ketan, tepung terigu, gula pasir, dan baking powder.

Ambil adonan secukupnya. Pipihkan dan isi dengan pasta kacang merah, lalu bentuk bulat.

Panaskan minyak. Goreng donat hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

Lapisi donat dengan campuran gula halus dan bubuk kayu manis. Sajikan.

Donat Korea dari tepung beras ketan yang diisi pasta kacang merah.

Gula

Kacang

Tepung Beras

Chapssal Doughnuts #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Toge Kedelai Kacang Panjang

Panaskan mentega lalu masukkan bawang bombai dan bawang putih tumis sampai matang lalu masukkan air dan semua bumbu kecuali ayam dan kucai, aduk rata, tes rasa, terakhir masukkan ayam dan daun kucai, aduk rata, segera angkat.

Ayam

Madu

Tepung

Ayam Goreng Tepung Madu

Masukkan ayam, gula jawa, kecap manis lalu masak hingga air menyusut dan bumbu meresap serta koreksi rasa sesuai selera.

Angkat dan sajikan (jika ingin lebih meresap bumbunya diamkan semalaman baru besoknya dikonsumsi).

Menu masakan salah satu khas masakan dari Jawa , khususnya daerah Jawa Tengah (Solo dan Jogja sekitarnya).

Bumbu Halus :

Daging

Kecap

Salam

Kaldu

Jamur

Garam

Ketumbar

Kemiri

Bacem Sayap Ayam

Masukkan semua bahan bakwan kedalam wadah

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras, larutkan dengan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga konsistensinya pas, koreksi rasa

Siapkan sendok sayur, lumuri dengan minyak panas, tuang adonan secukupnya, tambahkan udang ditengah

Rendam kedalam minyak panas hingga bakwan bisa terlepas dari sendok sayur

Goreng bakwan hingga matang, sajikan hangat

Langkah 6

Bakwan Udang

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bumbu halus, kemudian diamkan 30 menit

Siapkan panci, kemudian pindahkan ayam ke dalam panci dan tambahkan air, gula merah, kecap dan daun salam. Jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk

Rebus dengan api sedang hingga air menyusut atau hampir habis

Siapkan teflon, olesi dengan sedikit margarin, lalu panggang ayam di atas teflon sambil diolesi sisa bumbu. Bolak balik hingga ayam terlihat seperti gosong khas ayam bakar

Cocok sekali untuk anak-anak karena rasanya yang manis

Buah

Kunyit

butir

Kelapa

Panci

Ayam Bakar Solo #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas. Marinasi dengan garam, lada bubuk dan minyak wijen, diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap. Kemudian tuang tepung maizena lalu aduk rata. Pastikan seluruh bagian ikan terbalut tepung. Setelah itu panaskan minyak lalu goreng ikan sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Karena sulit untuk mendapatkan paprika disekitar rumahku jadi aku pakai cabai besar warna merah dan hijau yang aku buang bijinya. Lalu aku tumis bersama potongan bawang bombai sampai mereka mulai empuk, angkat lalu sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, kemudian tumis jahe dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukan saus tiram, saus tomat, kecap inggris, gula pasir dan cuka. Tambahkan air secukupnya, aduk rata sampai saus mulai sedikit mengental.

Masukan fillet ikan yang sudah digoreng, aduk sampai seluruh bagian ikan terbalur saus. Tes rasa bila suka bisa tambahkan sedikit garam atau penyedap rasa, tapi jangan terlalu banyak karena ikannya sudah dibumbui dengan garam.

Bila rasanya sudah sesuai masukan paprika dan bawang bombai yang sudah ditumis. Bila suka bisa dikentalkan sausnya dengan larutan tepung maizena dengan air. Siap disajikan. Makan di rumah serasa makan di rumah makan. Lebih hemat dan lebih nikmat.

Bosan dengan ikan goreng atau ikan bakar, cobain yang ini deh

Ikan

Nanas

Paprika

Lada

Minyak

Wijen

Saus

Asam

Tiram

Cuka

Maizena

Jeruk

Ikan Goreng Saus Asam Manis

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe rawit sampai harum.

Masukkan saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan telur puyuh yang sudah direbus, aduk rata lalu koreksi rasa. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan.

Tumis tauge telor puyuh simple, cocok untuk yang sedang diet atau program hamil.

Bawang Bombay

Minyak Sayur

Saus Tiram

Telur Puyuh

Tumis Tauge Telur Puyuh

Rendam beras ketan dengan air (2-3 jam). Setelah itu, rebus hingga mendidih dan ketan mengembang.

Siapkan gula merah jawa (2 buah), garam, gula pasir dan daun pandan.

Kupas kelapa mudah yang telah disiapkan dan parut.

Masukkan gula merah, garam, gula pasir dan daun pandan. Aduk hingga gula merah mencair berubah warna menjadi kecoklatan.

Masukkan parutan kelapa, aduk hingga merata dan tunggu hingga mendidih.

Hallo!! Disini saya akan membagikan resep "Bubur Ketan Putih Gula Merah" untuk 1 piring, selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Beras Ketan

Daun Pandan

Bubur Ketan Putih Gula Merah

Lupakan menu tumis yang itu-itu saja, karena di Yummy App, kamu akan menemukan beragam resep dengan teknik menumis yang mudah, murah, dan dijamin menggugah!

Tumis

Tumis Oncom Leunca

Labu Siam Tumis Rebon

Tumis Jamur Tiram Pentol

Tumis Ayam Taichan

Tumis Kacang Panjang Wortel Petai

Tumis Teri Tempe Petai

Tumis Pare Teri

Tumis Terong Kecap Pedas

Tumis Jamur Tiram Caisim

Tumis Duo Vegie

Tumis Jamur Shimeji Kacang Ercis

Tumis Kacang Panjang Jagung Wortel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Cara Memasak

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.

Masukkan terigu, tepung beras, bumbu halus dan penyedap rasa dalam baskom.

Celupkan tempe hingga terbalut tepung bumbu.

Tiriskan dulu lalu sajikan dengan cabe rawit hijau.

Langkah 7

Mendoan ala warung yang selalu ngangenin. Enak banget...

Tempe Mendoan Ala Warung Gorengan

Lumatkan tape dengan menambahkan 100 ml air dan 3 sdm kental manis.

Ambil 2 sdm lumatan tape, tambahkan 3 sdm kental manis. Masukan ke dalam gelas.

Tambahkan es batu, air, aduk rata. Lalu tambahkan sisa tape sebelumnya.

Coba-coba bikin minuman pakai tape alias peyeum, ternyata enak juga.

Es Batu

Keju

Susu

Tape Singkong

Es Tape Singkong

Cuci bersih ikan mas, lalu goreng sampai matang.

Tambahkan air dan taburi kembali dengan sisa bumbu iris di atas nya.

Biarkan air menyusut. Pindang ikan mas siap di sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 8

Rasanya manis gurih enak, bumbu nya meresap sampai ke dalam.

Bumbu Iris

Pindang Ikan Mas

Tumis daging sapi bersama cabe merah,cabe hijau,bawang merah dan bawang putih

Tuang air agak banyak.Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya

Masukan buncis,cek rasa biarkan bumbu meresap

Olahan daging sapi dimasak berkuah agak pedas.Tambahan buncis,wortel dan tomat segar menjadikan menu yg satu ini jadi lezat.

Buncis

Wortel

Tomat

Asem Asem Daging Sapi #RecookYummy

Masukkan ke dalam panci berisi air, tambahkan serai, daun jeruk, jahe, dan cabai keriting utuh.

Masukkan semua frozen seafood, mie, beri kecap ikan, garam, serta kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasanya.

Masukkan pakcoy, masak sampai semua matang.

Terakhir beri perasan air jeruk nipis, matikan api dan sajikan.

Hemat dan jadi banyak, bisa dinikmati bersama keluarga.

Seafood

Pakcoy

Serai

Jahe

Cabai

Rawit

Tomyam Homemade

Tusuk-tusuk dulu telur rebus dengan garpu agar tidak meletus saat digoreng.

Goreng sampai berkulit, angkat & sisihkan dulu.

Tumis bumbu halus sampai matang & harum, tambahkan daun salam, daun jeruk & lengkuas, aduk rata.

Tuang air & air asam jawa. Bumbui garam & gula, masak sampai mendidih & koreksi rasanya.

Masukkan telur, masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap, angkat & sajikan.

Menu rumahan yang sangat disukai anak-anak.

Mendem

Semar Mendem #IMYEkstraPoin

Semar Mendem #IMYEkstraPoin

Semar Mendem #IMYEkstraPoin

Semar Mendem #IMYEkstraPoin

Semar Mendem Simpel #INDONESIAKAYA