tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai hingga harum masukan suwiran ikan gurame dan irisan cabe rawit, aduk rata

Langkah 1

tambahkan garam dan kecap manis, aduk rata

Langkah 2

Langkah 3

siapkan daun pisang, tuang nasi yg sudah dibumbui, tambahkan daun kemangi

Langkah 4

gulung daun pisang, lipat kedua ujungnya, semat dengan lidi, bakar bolak balik di atas teflon

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Nasi

Daging

Ikan

Gurame

Buah

Cabe

Serai

Salam

Garam

Kecap

Pisang

Minyak

Nasi Bakar Ikan Gurame

Risma Layanti

Bihun Goreng

Mie Ayam

Ikan Kembung Tumis Tomat Pedas

Sayur Santan Bumbu Iris

Ikan Trakulu Cili Padi

Tumis Kacang Panjang Dengan Tahu

Taraju Singkong

Ikan Tuna Masak Kuah Kuning

Tumis Labu Siam

Ayam Bumbu Pedas

Ayam Goreng Crispy

Donat Gula

Rebus jelly bubuk cincau hijau dan gula pasir hingga mendidih, lalu matikan kompor.

Tuang jelly cincau ke dalam wadah, lalu biarkan dingin dan keruk. Kemudian sisihkan.

Lalu masukkan es batu ke dalam gelas saji.

Tambahkan cincau, krimer kental manis, dan susu cair.

Kemudian masukkan selasih dan aduk sebelum dinikmati.

Langkah 6

Bahan Lain :

Cincau

Es Batu

Gula

Susu

Es Cincau Hijau Cocopandan

Panaskan 15 ml minyak goreng dalam wajan.

Lalu masukkan irisan 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih.

Lalu masukkan 100 gram sohun beserta 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu jamur.

Lalu masukkan 50 gram chaisim, aduk hingga semua bahan bercampur merata lalu angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Sohun Goreng Pedas

Es dengan isian irisan cincau dan mutiara yang sudah direbus. Kuahnya dari susu cair dan sirup coco pandan. Untuk level manisnya bisa disesuaikan dengan selera ya sobat yummy.

Sagu Mutiara

Es Cincau Mutiara

Pencarian makanan khas Solo. Yang terkenal adalah nasi liwet, selat solo, timlo, tengkleng, tahu kupat, sate buntel, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Solo dan Oleh-Oleh Solo Lengkap

Solo

Pisang Owol Khas Solo

Non Fried Sosis Solo

Ayam Bakar Solo

Tengkleng Ayam Pedas

Timlo Ekonomis

Selat Ekonomis

Serabi Solo #IMYEkstraPoin

Gudangan Khas Solo #IMYEkstraPoin

Tahu Acar Solo #IMYEkstraPoin

Trancam Khas Solo #IMYEkstraPoin

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, Masukkan cabe, aduk-aduk, tumis lagi sampai cabe layu, angkat dan tiriskan.

Aduk-aduk masak sampai matang, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Masukkan bawang dan cabe yang sudah di tumis, aduk-aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Menu mudah, praktis, cepat, gurih, enak, dan sehat.

Tahu

Telur

Oseng Tahu Telur

Geprek serai lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat dan cabai.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan garam, penyedap rasa, dan gula merah.

Masukkan air asam jawa dan tambahkan sedikit air.

Masukkan tempe dan kentang yang sudah digoreng ,lalu aduk hingga tercampur rata. Angkat dan siap dihidangkan.

Resep turun temurun dari nenek, ciri khas makanan pedesaan Indonesia. Tipikal kering tempe yang tidak terlalu kering. Jika ingin sangat kering kurangi penggunaan air.

Halal

Kentang

Tempe

Sambal Kering Tempe Kentang

Lumuri daging dengan bumbu hingga merata sambil di remat remat biar bumbu meresap lalu diamkan minimal 2 jam.

Dengan api sedang cenderung kecil Panaskan grill pan / bisa juga Teflon biasa beri butter secukupnya   tata daging sapi tutup panggangan.

Panggang daging sapi hingga kedua sisinya matang.

Setelah matang angkat dan sajikan bersama pelengkap menurut selera.

Olahan daging Sapi yang tidak perlu ribet tapi rasa tetap juara.

Daging Sapi

Grilled Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas. Marinasi dengan garam, lada bubuk dan minyak wijen, diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap. Kemudian tuang tepung maizena lalu aduk rata. Pastikan seluruh bagian ikan terbalut tepung. Setelah itu panaskan minyak lalu goreng ikan sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Karena sulit untuk mendapatkan paprika disekitar rumahku jadi aku pakai cabai besar warna merah dan hijau yang aku buang bijinya. Lalu aku tumis bersama potongan bawang bombai sampai mereka mulai empuk, angkat lalu sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, kemudian tumis jahe dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukan saus tiram, saus tomat, kecap inggris, gula pasir dan cuka. Tambahkan air secukupnya, aduk rata sampai saus mulai sedikit mengental.

Masukan fillet ikan yang sudah digoreng, aduk sampai seluruh bagian ikan terbalur saus. Tes rasa bila suka bisa tambahkan sedikit garam atau penyedap rasa, tapi jangan terlalu banyak karena ikannya sudah dibumbui dengan garam.

Bila rasanya sudah sesuai masukan paprika dan bawang bombai yang sudah ditumis. Bila suka bisa dikentalkan sausnya dengan larutan tepung maizena dengan air. Siap disajikan. Makan di rumah serasa makan di rumah makan. Lebih hemat dan lebih nikmat.

Bosan dengan ikan goreng atau ikan bakar, cobain yang ini deh

Nanas

Paprika

Lada

Wijen

Saus

Asam

Tiram

Cuka

Maizena

Jeruk

Tepung

Ikan Goreng Saus Asam Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buang bagian ujung buncis, potong potong cuci sampai bersih.

Iris cabe, tomat dan daun bawang, sisihkan.

Masukan buncis, tempe, cabe ijo, dan tomat, aduk rata.

Beri garam, saus tiram, gula, sedikit air, dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai matang.

Koreksi rasanya, lalu masukan daun bawang, aduk rata masak sebentar saja, matikan api.

Buncis

Daun Bawang

Saus Tiram

Tomat

Tumis buncis tempe cabe ijo

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 8

Memanfaatkan sisa bahan makanan yang tinggal sedikit.

Terong

Penyedap

Terong Balado Teri

Potong-potong ikan tuna dan bawang putih, hancurkan es batu. Kemudian giling atau blender hingga menjadi halus dan lembut.

Pindahkan ke wadah lain, tambahkan tepung kanji, garam dan kaldu bubuk, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Membentuk bakso : ambil secukupnya adonan bakso dengan tangan, bentuk dengan cara seperti membuat bakso pada umumnya, ambil dengan sendok, letakkan pada wadah lain. Lakukan hingga habis.

Beri secukupnya minyak goreng pada ke dua telapak tangan, ambil 1 bulatan adonan bakso, kemudian bulatkan kembali dengan tangan.

Masukkan adonan bakso yang sudah dibulatkan dengan tangan ke dalam wadah berisi air es. Lakukan hingga habis.

Kemudian rebus bakso dalam air mendidih. Rebus hingga bakso mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan bakso ikan yang sudah matang ke dalam wadah lain berisi air dan es batu. Biarkan beberapa saat hingga bakso tidak panas lagi, tiriskan. Bakso ikan siap digunakan untuk masakkan lainnya ataupun disajikan langsung dengan pelengkap lainnya.

Bakso ikan versi ekonomis. Terinspirasi dari resep bakso ikan tenggiri di tiktok. Sajikan dengan kuah bakso dan pelengkap lainnya.

Mb.Nila setor Recooknya..
enak mb dan gak amis, terima kasih atas resepnya..
#RecookYummy

Bakso Ikan Tuna

Siapkan cekcek, potong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan

Siapkan panci, masukkan air, didihkan, masukkan cekcek, tambahkan 1 sdt garam, rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan

Siapkan tahu, potong-potong sesuai selera

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan cekcek, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan air

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masukkan tahu

Langkah 9

Aduk-aduk lagi lalu masak sampai bumbu meresap dan air habis, angkat dan sajikan

Langkah 10

Cekcek khas Cirebon, dimasak campur tahu, dengan bumbu pedas, rasanya dijamin nagih

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Cecek Tahu Pedas

Masukkan ke dalam panci berisi air, tambahkan serai, daun jeruk, jahe, dan cabai keriting utuh.

Masukkan semua frozen seafood, mie, beri kecap ikan, garam, serta kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasanya.

Mengamuk

Es Laksamana Mengamuk

Es Laksamana Mengamuk Tanpa Santan

Es Laksamana Mengamuk

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasak2022

Es Laksamana Mengamuk

Es Laksamana Mengamuk

Es Laksamana Mengamuk

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Laksamana

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3