Langkah 1

Iris tipis duo bawang serta jahe dan lengkuas, potong daun bawang dan cabw merah keriting.

Langkah 2

Susun 3 lembar daun salam, daun bawang, jahe, lengkuas serta taburi 1/2 sendok makan garam.

Langkah 3

Susun rapih ikan dan taburin kembali dengan sisa bumbu iris tadi.

Langkah 4

Tambahkan air 600-700 ml, taburi 1/2 sendok makan garam, penyedap serta gula masak hingga air menyusut dan ikan matang.

Langkah 5

Pindang ikan kembung dipadukan dengan sambal terasi siap dinikmati.

Langkah 6

Pindang ikan kembung ini merupakan resep dari nenek saya, pindang ikan ini merupakan kegemaran kami sekeluarga.

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Pindang Ikan Kembung

Cuci bersih ceker ayam, kemudian rebus hingga empuk.

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan sedikit minyak, serai geprek dan daun jeruk purut. Tumis hingga bumbu tanak dan matang.

Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Tambahkan daun seledri dan daun bawang, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Karena pakai ceker ayam potong, jadi air rebusannya aku buang ya. Kalau punya stok air kaldu ayam kampung atau kaldu daging bisa ditambahkan, karena akan membuat kuahnya makin gurih dan sedap.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Serai

Soto Ceker Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Cuci bersih babat, bilas beberapa kali lalu rebus dengan air hingga mendidih. Buang airnya, ulangi langkah ini sebanyak 3 kali.

Kemudian masukkan babat ke dalam panci. Masukkan air, sereh, daun jeruk, dan daun salam. Rebus hingga babat empuk, angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam. Tambahkan sedikit air, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan babat sapi, aduk-aduk rata sambil di bolak-balik hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

Ketumbar

Sereh

Jeruk

Salam

Minyak

Garam

Panci

Babat Goreng Ketumbar

Siapkan bumbu halus, uleg hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan tomat. Tumis kembali hingga tomat layu.

Masukkan suiran jamur tiram. Tambahkan secukupnya kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk merata. Masak hingga jamur layu dan matang. Sisihkan.

Hancurkan tahu putih, tambahkan telur, irisan daun bawang dan daun jeruk, secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk (sedikit seasoning saja, karena jamur juga sudah berbumbu). Aduk merata.

Tambahkan tumisan jamur tiram. Aduk kembali hingga menyatu.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Beri secukupnya adonan tahu, kemudian beri cabai rawit di atasnya. Bungkus perlahan daun pisang, sematkan lidi/tusuk gigi dibagian ujung daun. Lakukan langkah ini hingga semua adonan tahu terbungkus. Saya dapat sekitar 5 bungkus.

Langkah 7

Panaskan kukusan, masukkan adonan tahu yang telah dibungkus daun pisang. Kukus selama 25 - 30 menit.

Langkah 8

Pepes tahu jamur bisa langsung disajikan atau dipanggang sebentar diatas teflon, agar aroma lebih keluar dan tekstur lebih kering. 💕

Langkah 9

Menu sehat yang bikin anak dan suami jatuh cinta dengan rasanya sejak pertama kali nyicip.❣️

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Jamur

Tomat

Pepes Tahu Jamur Kemangi

Kupas nanas, bersihkan lalu potong-potong.

Masak air dalam panci, masukkan cabe halus, didihkan.

Tambahkan gula pasir. Matikan api, masukkan cuka makan.

Siram ke dalam wadah nanas, tunggu dingin. Masukkan ke dalam kulkas, enak dinikmati dingin.

Yang seneng buah seger dikuahin pedes nano-nano. Cuzz 🤩

Nanas

Nanas Cabe Seger

Tuang rebusan air, aduk hingga gula larut kemudian tunggu hingga dingin.

Lalu tambahkan irisan jeruk nipis, tuang air mineral dingin dan es batu. Siap disajikan.

Es jeruk nipis ala Thailand segar banget.

Es Batu

Gula

Jeruk Nipis

Nam Manao Ala Thailand #JagoMasak2022

Potong-potong tempe lalu sayat setiap sisinya.

Siapkan blender, masukkan bawang putih, garam dan kaldu jamur, proses sampai halus.

Marinasi tempe dengan bumbu halus dan diamkan selama 15 menit.

Goreng tempe di dalam wajan berisi minyak panas. Goreng sampai berwarna coklat keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambel, cuci bersih dan potong-potong cabe. Cuci bersih dan iris-iris tomat. Kupas dan iris-iris bawang merah.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bahan sambal. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan bahan sambal ke dalam cobek. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula aren. Ulek, jangan sampai terlalu halus.

Tata tempe di atas cobek. Penyetkan sambal di atas tempe. Tempe penyet siap disajikan bersama lalapan sesuai selera.

Bahan Marinasi

Bahan Sambal

Terasi

Tempe Penyet

Tambahkan tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, garam halus, vanili bubuk.

Lalu uleni hingga tidak lengket ditangan.

Ambil 60 gr adonan timus beri 2 sdt isian.

Panaskan pan anti lengket oles dengan margarin ataupun mentega dan panggang timus dengan api sedang cenderung kecil hingga matang. Sajikan timus panggang untuk teman minum teh di sore hari!

Timus panggang ubi jalar enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 10 buah kue timus panggang ubi jalar.

Isian

Halal

Kelapa

Tepung

Timus Panggang Ubi Jalar

Tusuk sosis dan keju mozarella selang-seling.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan lada bubuk, aduk rata. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Kemudian masukkan margarin cair, lalu aduk hingga tercampur merata (pastikan adonan sangat kental). Lalu diamkan di kulkas selama 10 menit.

Setelah 10 menit, keluarkan adonan, lalu masukkan ke dalam gelas. Celupkan sosis moza ke dalam adonan sampai menutupi seluruh permukaannya.

Gulingkan ke kentang beku, lalu tekan-tekan/ kepal-kepal sedikit agar kentang menempel dengan sempurna.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang dengan api sedang. Lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan selagi hangat dengan saus mayonaise dan saus sambal.

hemat dan ekonomis sekali bikinnya rasanya juga mantulll

Pelengkap

Keju

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Tepung Terigu

Hotang / Hotdog Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan bahan dengan mencuci buah strawberry dan sangrai tepung maizena

Bagi pasta kacang merah menjadi 12, lalu selimuti strawberry dengan kacang merah

Masak susu cair, mentega, tepung ketan, cokelat bubuk, dan gula pasir. Masak hingga adonan tidak lengket

Taburkan tepung maizena diatas alas, lalu ulen dan stretching adonan hingga kenyal, lakukan saat panas. Hati-hati bila mengulen adonan panas. Bagi adonan menjadi 12 bagian

Gilas adonan kulit, isi dengan strawberry kacang merah, lalu tutup adonan. Taburkan tepung maizena sangrai di atas adonan, tipis saja. Sajikan mochi

Kemarin dapet strawberry besar-besar, bikin aja jadi mochi. Tapi kali ini bikin yang tidak dikukus, biar cepet aja.

Bahan Isi

Kulit Mochi

Cokelat Bubuk

Mentega

Strawberry

Susu

Tepung Maizena

Mochi Daifuku

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

​11 Tahun IDN Times: Saatnya #e11evatewithIDNTimes! 

Rayakan Peran Perempuan, BeautyFest Asia Jakarta 2025 Bertema SHE.E.O

Ubud Food Festival 2025: Tiga Hari Perayaan Rasa dan Kuliner!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah pertama, tumis bawang putih hingga harum.

Kemudian tambahkan bawang Bombay dan bawang prei, masak hingga harum.

Kemudian tambahkan air secukupnya, masukan daging, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan mie udon, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam, gula pasir, saos gochujang, minyak wijen, penyedap rasa, merica bubuk, aduk rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Hujan hujan begini enaknya bikin yang kuah kuah.

Daun Bawang

Gochujang

Mie Udon Gochujang

Siapkan roti lalu potong jadi 4 bagian jangan putus

Beri isian mesis dan keju parut, lakukan dibagian belahan lainnya

Jangan lupa beri margarin lagi agar rata, masak sampai matang

Angkat, potong potong, sajikan selagi hangat

Enak banget buat sarapan atau nyemil malam

No Alcohol

Meses

Roti

Roti bakar bandung

Geprek ayam kentucky diatas sambal sambil diaduk-aduk.

Daripada beli terus mending bikin sendiri nih ayam geprek nya hehe.

Ayam Geprek Sambal Bawang

Campur jadi satu tepung terigu, gula, susu bubuk, garam dan vanili.

Tambahan air kemudian aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil, tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, tambahan baking powder dan soda kue, aduk rata.

Panaskan teflon dengan api kecil, setelah panas, tuang satu sendok sayur adonan kemudian panggang hingga berlubang-lubang.

Setelah lubangnya rata, tutup sebentar dan panggang hingga matang.

Selanjutnya lipat adonan dan lakukan hingga semua adonan habis.

Buka tutup lipatan, tambahkan topping sesuai dengan selera.

Jaman dulu suka banget jajanan satu ini, dulu waktu masih SD kue ini dikucuri gula merah cair dan ditaburi meises warna warni ah bahagia sekali dech pada masa itu.

Margarin

Terang Bulan Jadul Jajanan SD

Bersihkan kulit ubi, potong-potong, kukus, dan haluskan.

Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan gula aren, kelapa, dan tapioka di wadah.

Ambil adonan secukupnya, kemudian bulat-bulatkan.

Panaskan minyak kelapa, kemudian goreng obi hingga matang kecoklatan. Setelah itu tabur santan bubuk di atasnya sebagai pengganti gula halus.

Camilan tradisional, yang enak dipadukan dengan kopi tubruk atau teh tawar. Rasanya bener-bener bikin kangen masa kecil dan kampung halaman. Tapi, kali ini dimodifikasi untuk versi lebih sehat.

Gula Merah

Obi Kelapa

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kembang kol, brokoli, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkam sosis. Aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.

Salah satu menu sayur favoritnya anak-anak di rumah. Rasanya enak,ringan dan segar. Selamat mencoba.

Mentimun

Jus Mentimun

Asinan Buah Parut

Es Kuwut

Tumis Timun Bakso Saos Tiram

Acar Timun Nanas Tanpa Cuka

Rujak Mentimun

Es Timun Spesial

Asinan Mentimun Pomelo

Mentimun Kuah Belimbing Wuluh

Oi Muchim #MENUTANGGALTUA

Oi Muchim #MENUTANGGALTUA

Sayur Asem Mentimun #MENUTANGGALTUA