Masukkan tepung ke dalam mangkuk, lalu siram dengan air panas, aduk rata.

Langkah 1

Pindahkan ke meja kerja, lalu siram dengan minyak goreng, aduk rata.

Langkah 2

Kemudian uleni hingga kalis, sisihkan dahulu.

Langkah 3

Campur bahan olesan, aduk rata, pastikan bahan bertekstur dengan kekentalan sedang, sisihkan.

Langkah 4

Kembali ke adonan roti,  pipihkan adonan dengan bantuan rolling pin dan olesi dengan bahan oles seluruh permukaannya.

Langkah 5

Kemudian gulung dan potong menjadi 10 bagian.

Langkah 6

Ambil 1 bagian adonan, pipihkan, kasih keju oles dan wijen, tutup kembal adonan.

Langkah 7

Lalu pipihkan kembali, lakukan hingga semua bahan habis.

Langkah 8

Panaskan sedikit minyak dgn api sedang cenderung kecil, masukkan adonan roti.

Langkah 9

Bolak balik roti hingga matang dan kecoklatan.

Langkah 10

Cemilan gurih untuk teman minum teh. Yuk dicoba!

Bahan Utama

Bahan Olesan :

Roti

Tepung

Wijen

Roti Goreng

Potong-potong kikil, cuci bersih lalu rebus dengan menambahkan lengkuas, daun salam dan 1 sdt garam. Rebus selama 5 menit.

Buang air rebusan lalu cuci kembali. Tiriskan.

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe hijau.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas dan daun salam. Masak sampai layu.

Masukkan kikil, aduk rata. Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk kembali dan masak sampai bumbu meresap.

09.01.24
Takaran cabe hijaunya bisa dikurangi ya.

Halal

Bawang Merah

Cabe

Lengkuas

Kikil Tumis Cabe Hijau

Cuci bersih semua sayuran, kemudian campur di dalam wadah.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Masukkan terigu, tepung beras, dan bumbu halus.

Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kekentalan yang diinginkan.

Masukkan irisan daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam cetakan ote-ote, kemudian masukkan dalam minyak goreng.

Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Dalam teflon, campur terigu dengan bawang putih dan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Tuang air, kecap manis, garam dan petis udang. Masak dengan api kecil sampai meletup-letup. Angkat.

Cemilan buat buka puasa, ote-ote dicocol sambal petis enak banget. Recook resep Mba Olive Rayna Kitchen.

Bahan Sambal Petis :

Alat & Perlengkapan

Kubis

Tauge

Wortel

Ote-ote Sambal Petis #JagoMasak2022

Potong kacang panjang seukuran jari tengah kemudian cuci bersih.

Campur bahan kering terdiri dari tepung bumbu, tepung maizena, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya.

Pecahkan telur, masukkan bawang putih parut, sedikit lada bubuk, dan garam, kocok rata.

Balurkan kacang panjang ke dalam tepung kering.

Balurkan lagi ke dalam tepung kering hingga kacang panjang tertutup tepung.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan crispy. Sajikan.

Kacang

Maizena

Lada

Garam

Telur

Kaldu

Kacang Panjang Crispy

Potong nila jadi 2 bagian, goreng hingga matang dan kecoklatan, tidak perlu sampai garing, angkat dan tiriskan.

Masukkan nila goreng, aduk hingga bumbu merata.

Tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan bumbu-bumbu yang lain, koreksi rasa.

Masak hingga kuah agak menyusut (tergantung selera), sajikan dengan nasi putih hangat.

Jika ingin lebih pedas, tambahkan irisan cabe rawit.

Bawang Putih

Gula

Ikan

Kecap Manis

Saus Tiram

Nila Cabe Hijau

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong tomat menjadi beberapa bagian, masukkan kedalam chooper.

Proses hingga halus, pindahkan ke gelas saji, jika kurang manis tambahkan madu/gula cair secukupnya.

Tomat + Mangga ya singkatan tomang itu, ini pas dapet mangga yang super asem bangettt. Dibuang sayang, jadi dijus aja, pas dikulkas adanya tomat yasudah itung-itung buat melancarkan BA, hehe.

Madu

Mangga

Tomat

Jus ToMang

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan mujaer hingga matang, tiriskan.

Blender bumbu halus dengan sedikit minyak. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk purut, dan daun salam, kemudian tumis kembali hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan air, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Ketika rasa sudah pas, masukkan ikan mujaer goreng, masak sampai bumbu meresap. Jangan bolak balik diaduk supaya ikan tidak hancur.

Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit utuh, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan.

Enak, sedap dan wangi kemangi bikin boros nasi.

Bumbu halus

No Diet

Daun Kemangi

Kunyit

Ikan Mujaer Bumbu Kuning

Masak air hingga mendidih, dan tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan bihun, dan tunggu hingga air mendidih.

Tambahkan irisan wortel dan sosis, dan aduk.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar dan koreksi rasa.

Bihun

Sosis

Sop Bihun Sosis

Rebus ayam yang ditaburi garam dan merica. Setelah matang, goreng sebentar kemudian suir-suir.

Iris tipis daun jeruk, dan potong sereh sekitar 2 cm.

Iris iris bawang merah dan putih kemudian tumis hingga harum dan matang.

Setelah bawang matang, masukkan daun jeruk, sereh dan suiran ayam, beri sedikit air, taburi dengan garam, gula dan kecap ikan. Aduk aduk hingga rata dan biarkan bumbu meresap.

Setelah bumbu meresap masukkan irisan cabai merah aduk aduk sampai sedikt layu, koreksi rasa hingga sesuai selera, lalu sajikan.

Olahan ayam yang tak kalah enak, diperkaya dengan wangi daun jeruk dan serehnya bikin segar.

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Ayam Suir Sereh Daun Jeruk

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit hingga halus.

Tumis bahan-bahan yang telah diulek halus tadi hingga harum.

Masukkan gurami yang telah dibersihkan ke dalam wajan berisi bumbu halus tadi, tambahkan air sedikit demi sedikit agar bumbu lebih meresap.

Tuangkan garam dan penyedap rasa setelah gurami matang sempurna, koreksi rasa.

Tunggu beberapa saat lalu hidangkan selagi hangat.

Aku dan paksu sama-sama suka pedes, nemu ikan di kulkas cuss lah dimasak pedas.

Gurami Sambal Simpel

Bersihkan ceker, lalu rebus dengan air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan ceker dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air yang baru, masak hingga mendidih. Lalu masukkan ceker.

Kemudian masukkan wortel, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga wortel setengah layu.

Setelah itu masukkan buncis, kubis dan makaroni. Aduk rata, lalu masak hingga matang.

Masukkan daun seledri dan daun bawang prei. Aduk rata, lalu angkat.

Pindahkan sayur ke dalam mangkuk dan sajikan.

Kesukaan anak-anak di rumah. Untuk buka puasa enak dan segar banget.

Buncis

Daun Bawang

Seledri

Sop Ceker Makaroni

Lalu siapkan wajan beri minyak sedikit lalu pecahkan telur kedalam wajan.

Siapkan kol lalu iris sesuai selera. Cuci bersih tiriskan.

Lalu beri kaldu bubuk ayam, garam dan merica bubuk. Oseng sampai merata lalu tambahkan minyak wijen lalu aduk.Cicipi dan koreksi rasa.

Lalu potong kecil-kecil, sisihkan. Lalu taburi dipinggiran piring yg berisikan osengan orak arik telur kol. Lalu siap di sajikan

Osengan simple dan mudah membuatnya. Bahan-bahan seadanya di kulkas langsung dimasak. Bisa dijadikan pendamping nasi ataupun di gado /dicemil pun bisa.

Kembang Kol

Timun

Orak Arik Telur Kol Campur Mentimun

Iris pakcoy dan wortel, cuci sampai bersih.

Potong tempe memanjang, lalu goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dan tomat sampai matang masukan, wortel aduk rata masak sampai layu.

Lalu masukan tempe, pakcoy, sawi putih, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan air.

Aduk sampai tercampur rata, masak sampai matang, cek rasa.

Tumis Tempe Pakcoy Sawi Putih

Bersihkan semua bahan. Cabai diblend, tomat iris tipis

Masukkan cabai blend, masak sampai matang dan pecah minyak

Masukkan potongan tomat, garam, penyedap, gula secukupnya. Aduk merata. Tambahkan sedikit air agar bumbu larut, lalu tumis lagi sampai agak kental

Masukkan telur dan aduk bumbu sampai menyelimuti telur. Cicipi rasa. Angkat.

Punya telur rebus sisa dua biji. Coba masak balado..😀

#recookyummy

Paling suka sama telur beginian

Cabe Merah Besar

Telur Balado

Potong ayam kemudian bumbuhi dengan garam dan lada. Sisihkan sebentar.

Membuat tepung basah. Campurkan terigu dan irisan dari 4 lembar daun jeruk dengan 50 ml air .

Celupkan ayam pada tepung basah kemudian gulingkan pada tepung kanji.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng ayam hingga keemasan. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan rawit hingga harum, kemudian tambahkan 100 ml air biarkan hingga mendidih lalu berikan larutan maizena, aduk sebentar hingga mengental kemudian taburi dengan irisan dari 1 lembar daun jeruk. Siram saus diatas ayam, sajikan.

Merah Putih

Puding Merah Putih

Donat Merah Putih

Bubur Mutiara Merah Putih

Tumpeng Merah Putih

Cake Merah Putih

Nasi Uduk Betawi Merah Putih

Sate Singkong Merah Putih

Bakpia Pisang Keju Seribu Lapis

Nasi Goreng Merah Putih

Bolu Mekar Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Grendel Merah Putih

Bubur Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA