Cuci bersih ubi kemudian kukus hingga matang dan empuk, biarkan hingga dingin.

Langkah 1

Kemudian iris sedikit bagian atas, lalu kerok bagian dalam tapi jangan sampai sobek.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian buat vlanya, campur kuning telur, gula pasir, tepung maizena, garam, susu full cream dan pasta vanilla. Aduk rata hingga telur tercampur rata.

Langkah 4

Kemudian masak sambil diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Matikan kompor, tambahkan margarin, aduk hingga margarin larut.

Langkah 5

Masukkan ubi kukus yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan kedalam kantung ubi, kemudian taburi gula di atasnya secukupnya.

Langkah 7

Kemudian torch bagian atas sampai membentuk karamel. Sajikan.

Langkah 8

Menu viral di Jepang yang bisa dikreasikan sendiri dirumah. Untuk vlanya bisa jadi 6 resep karena ubinya aku tambahkan sekalian didalamnya.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Gula

Susu

Telur

Ubi Brulee

Masukkan kedalam blender bersama air & susu kental manis.

Masukkan kedalam kulkas tunggu hingga beku.

Sekali-kali bikin es mambo dari buah jambu biji biasanya cuma dijus aja mudah-mudahan anak-anak suka...

Jambu

Indomilk Kental Manis

Es Mambo Jambu Biji

Campurkan alpukat, susu cair dan simple sirup dalam blender lalu haluskan. Sisihkan.

Campurkan buah naga, susu cair dan simple sirup dalam blender lalu haluskan. Sisihkan.

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu, tuangkan alpukat ke dalam gelas hingga setengah penuh.

Tambahkan krim kocok ke dalamnya hingga hampir penuh.

Tuangkan jus buah naga hingga penuh lalu sajikan selagi dingin.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Es Alpukat Buah Naga

Panaskan minyak, tumia bumbu halus hingga harum.

Tambahkan kol, saus tomat, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga bumbu menyatu dengan nasi. Tes rasa.

Pindahkan kepiring saji, tambahkan irisan telur rebus dan bawang goreng. Sajikan hangat.

Menu nasi goreng yang super duper simpel tapi enak banget.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng Banjar

Iris sawi putih jangan terlalu besar dan jangan terlalu halus. Cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum dan layu.

Tambahkan air dan tahu, masak sampai tahu agak matang.

Setelah tahu matang, masukkan sawi dan wortel, masak sebentar sampai mendidih lagi.

Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk. Tambahkan juga santan instan.

Masak sampai mendidih tanak, koreksi rasa.

Menu yang pas untuk berbuka dan sahur bagi penyuka masakan berkuah

Selamat malam mbak setor recook sawi santan nya endulllita terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Sawi

Tahu

Santan

Garam

Cabai

Kaldu

Sayur Sawi dan Tahu Santan #JagoMasakMinggu9

Dalam wadah masukkan tepung tapioka, bawang putih halus, rajangan bawang prei, dan garam.

Dalam panci, didihkan air kemudian masukkan santan kental, aduk rata hingga mendidih, angkat.

Masukkan campuran air dan santan yang masih panas ke dalam wadah berisi tepung, rajangan bawang prei, bawang putih halus, dan garam.

Aduk rata hingga menjadi adonan, tidak perlu takut terlalu lembek karena ketika dingin adonan akan memadat dengan sendiriny.

Tabur telapak tangan menggunakan tepung tapioka kemudian ambil secukupnya adonan cireng, bentuk pipih dengan ukuran sesuai selera, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng cireng hingga kuning kecoklatan dan matang.

Cireng siap disajikan dan dinikmati dengan cocolan sambal rujak.

Cocok dijadikan camilan saat bersantai bersama keluarga.

Selamat malam Mbak setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Makasih mba resepnya. Jadi flashback dulu sering banget cobain aneka resep cireng. Dan resep ini endul #JagoMasakFebruari

Tepung

Panci

Cireng

Siapkan udang. Kemudian kupas dan cuci bersih.

Potong-potong sawi putih. Kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah,bawang putih, tomat,cabai merah dan cabai rawit sampai harum dan layu.

Masukkan udang masak sampai berubah warna.

Masukkan sawi putih,gula,garam,terasi dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Cabe

Tomat

Udang

Tumis Udang Sawi Putih

panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum serta tambahkan teri

kemudian masukkan terong yang sudah dipotong dan dicuci bersih, tumis hingga layu... segera bumbui dengan garam dan gula jawa

Buah

Terong

butir

Kemiri

Salam

Lengkuas

Minyak

SAMBAL GORENG TERONG

Rendam rumput laut dengan air selama 5 menit, kemudian gunting-gunting sesuai selera. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tuangkan kaldu ikan, penyedap jamur, gula, garam, merica, dan rumput laut. Aduk rata.

Setelah mendidih, tuangkan larutan maizena sambil terus diaduk, kemudian tambahkan pula telur. Aduk hingga tekstur telur berserabut. Koreksi rasa.

Sup Telur Rumput Laut siap untuk disajikan selagi hangat.

No Diet

Menu sarapan ku hari ini.. Padahal engga lagi ulang tahun. Hehehehe. Biasanya kebiasaan bagi orang korea, sup rumput laut di nikmati ketika kita sedang berulang tahun.. 

Tapi pagi ini, pengen banget makan makanan hangat yang berkuah, jatuh lah pilihan pada sup telur rumput laut ala yummy.. Hehehe ❤ enaaak ini dan simple membuatnya.. Apalagi untuk suami ku yang jam 5 subuh udah harus berangkat kerja naik kereta. Jadi sup ini bisa menghangatkan badan.. 

#JagoMasakMaret

Jahe

Minyak Wijen

Nori

Tepung Maizena

Sup Telur Rumput Laut

Iris tipis kolang kaling, kemudian cuci bersih.

Rebus air dan kolang kaling. Masukkan daun pandan dan kayu manis.

Rebus hingga air menyusut dan kolang kaling empuk, matikan api dan siap disajikan.

Cocok dicamil ataupun dijadikan tambahan menu es atau kolak.

Salam kenal, trm ksh ya resepnya saya mudah dipahami dan dipraktikkan. Karena suka manis aku tambah takaran gulanya.  #RecookRamadhanMinggu2

Daun Pandan

Kayu Manis

Kolang Kaling

Setup Kolang Kaling Pandan

Potong-potong ikan, lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga bumbu matang dan harum, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bumbu khas Bali, ikan bisa diganti ayam, daging dan telur

Assalamualaikum Mba Heni, setor recook ya. Ini saya tambahin tahu dan tempe biar banyak..
Makasih inspirasi resepnya Mba  ijin share yah ..

#RecookYummy

Ikan

Jeruk

Kecap

Jamur

Rawit

Terasi

Ikan Tongkol Bumbu Bali

Seduh teh celup dan gula pasir dengan air panas. Diamkan kurang lebih 3 menit untuk menghasilkan warna yang pekat dan gula larut. Aduk. Lalu buang tehnya.

' Nai ' yaitu susu dan ' Cha ' yaitu Teh. kalau digabung menjadi Teh Susu. Nai cha adalah salah satu street food dari taiwan. yg biasanya di jual panas tuk sarapan pagi. jika ingin yg dingin biasanya lebih terkenal dgn cencu nai cha atau biasa disebut buble tea.

Nai Cha #JagoMasakPeriode4Week7

Didihkan secukupnya air dengan 1 sdt garam dan 1 sdm minyak. Lalu masak pasta hingga aldente. Tiriskan, lalu siram air dingin. Tiriskan lagi dan sisihkan.

Didihkan air, lalu rebus brokoli selama 40 detik, lalu tiriskan.

Haluskan semua cabai, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, dan serai hingga wangi.

Masukkan udang, kemudian masak hingga berubah warna.

Masukkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan sedikit saja air matang, lalu aduk rata.

Tata fusili di piring saji. Beri udang balado di atasnya. Kemudian sajikan hangat.

Langkah 9

Saya pastanya pakai fusili. Pastanya bisa pakai spagetti atau fetuccini.

Pasta

Pasta Udang

Panaskan air, margarine dan garam sampai mendidih. Kecilkan api, masukkan tepung terigu, aduk menggunakan spatula.

Matikan api. Tunggu uap menghilang, lalu masukkan telur satu persatu.

Masukkan adonan ke dalam spuit. Panggang dengan suhu tinggi 200°C sampai kecoklatan. Angkat. Dinginkan.

Ragout : Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan ayam suwir, lalu kentang dan wortel. Tambahkan tepung, aduk. Masukkan susu cair, gula, garam.

Penyelesaian : ambil kulit soes, belah 2/3 bagian tidak sampai putus. Tata daun selada,  tambahkan ragout.

Soes klasik rasa gurih, cocok dinikmati bersama teh manis hangat..

Bawang Bombay

Mentega

Wortel

Soes Ragout #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci bersih daun pepaya jepang kemudian rebus hingga lunak.

Setelah matang bilas dengan air kemudian peras lalu potong-potong. Sisihkan.

Goreng teri hingga matang kemudian sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu dan harum.

Masukkan daun pepaya tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk dan gula jawa. Masak hingga matang. Sesaat sebelum dimatikan kompor masukkan teri aduk rata. Tumis pepaya siap di sajikan.

Tumis daun pepaya ini sangat mudah di buat.

Pepaya

Tumis Daun Pepaya #INDONESIAKAYA

Campur dengan telur, daun bawang, garam dan lada bubuk.

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Pelengkap:

Daun Bawang

Udang Goreng Telur Bekal Sekolah

Cuci daun cincau, masukkan ke dalam chopper lalu tuang air.

Apabila sudah semalam, cincau akan lebih padat dan menciut, airnya bisa dibuang.

Kerok jelly cincau lalu masukkan ke dalam gelas saji berisi es batu.
Tuang susu kedelai, beri 1 sdm saus gula aren. Sajikan.

Aman buat yang punya kolesterol karena santan diganti dengan susu soya.

Cincau

Gula Merah

Es Daluman Sehat

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan sagu mutiara masak selama 10 menit, matikan api dan tutup panci sagu mutiara, diamkan 10 menit. Nyalakan api masak sebentar hingga sagu mutiara matang.

Campur semua bahan kuah santan menjadi satu lalu masak dengan api sedang sambil diaduk, rebus hingga mendidih aduk rata lalu matikan api.

Letakkan sagu mutiara dan agar - agar ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah santan, sajikan. Yummy.

Punya stok agar - agar di kulkas tinggal bikin sagu mutiara dan santannya saja jadilah bubur mutiara agar - agar. Anak saya suka sekali, bisa dicoba di rumah untuk camilan si kecil. Happy cooking sobat Yummy.

Bahan Bubur Mutiara :

Bahan Kuah Santan :

Agar-Agar

Sagu Mutiara

Kolak Mutiara Agar - Agar

Taburi tahu dengan tepung bumbu tempe kriuk.

Panaskan secukupnya minyak, goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus sebentar brokoli ½ matang, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan tahu goreng dan rebusan brokoli. Bumbui saos tiram, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

No Pork

Brokoli

Lada

Saus Tiram

Tepung Terigu

Tumis Brokoli Tahu Saos Tiram

Rebus rebung sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Geprek serai.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai bumbu matang.

Tuang air, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan rebung, aduk rata. Masak sebentar.

Enak banget, dipasangkan dengan lauk ikan goreng saus makin enak. Recook resep Mba Nareswari dengan penyesuaian.

mie

Mi Telor Kuah

Mie Tiaw Goreng Pedas

Mie Ayam Rumahan Sederhana

Mie Telur Rumahan

Mie Goreng Sosis

Mie Kuah Simpel

Mie Goreng Jamur Shimeji

Mie Kuning Goreng

Omelette Mie Kulit Lumpia

Petai Mie Pedas

Martabak Mie

Miso Ramen ala Ramen Ya