Langkah 1

Langkah 2

Setelah itu masukkan ayam. Tumis sebentar hingga berubah warna.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah itu masukkan air hingga ayam terendam.

Langkah 5

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, serta garam.

Langkah 6

Jika ayam sudah empuk dan kuah mengental kucuri dengan perasan jeruk kunci. Aduk hingga merata.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Masakan manis khas daerah sunda. Tapi masih ada rasa pedas cabai rawit. Ayam nya tidak perlu di ungkep langsung dimasak dengan bumbu-bumbu sehingga rasanya lebih juicy dan enak.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Cabe

Daun Salam

Jeruk

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Ayam Kecap Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Giling cabai hijau dan bawang merah, tapi jangan sampai terlalu halus.

Panaskan minyak goreng, masukkan 1cm jahe, supaya tidak lengket ketika menggoreng ikan.

Goreng ikan tongkol sampai matang kedua sisinya.

Tumis cabai dan bawang merah sampai matang, sampai minyaknya terpisah, tambahkan garam dan gula.

Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng, aduk sebentar, angkat.

Bikin sambel tapi ga pedes biar bocil bisa makan.

Sambal Ijo:

Bawang Merah

Ikan

Tongkol sambal ijo

Haluskan cabai merah keriting, bawang merah, dan bawang putih, lalu beri sedikit air.

Kemudian goreng ikan hingga setengah masak, lalu tiriskan.

Tumis bahan yang sudah di haluskan hingga air meresap.

Lalu beri minyak goreng, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, dan penyedap rasa, aduk aduk rata.

Kemudian masukkan ikan dan ratakan. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Sambel ikan tongkol sederhana

Potong-potong ayam sesuai selera, lalu cuci sampai bersih.

Geprek bawang putih, lalu iris tipis jahe dan potong kasar bawang bombay serta daun bawang.

Masukkan ayam, bawang putih, bawang bombay, jahe, dan daun bawang ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya.

Masak diatas kompor dengan api kecil sampai ayam empuk.

Setelah ayam empuk, beri gula pasir, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Jangan lupa untuk koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Siapkan wadah saji, tata nasi di dalamnya, lalu tambahkan suwiran ayam dan siram kuah sop. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Sup ayam khas Korea yang bikinnya gampang dan bahan-bahannya ada di rumah. Disajikan dengan nasi putih, ditambah suwiran ayam dan kuah sop yang bumbunya ringan tapi gurih. Comfort food banget.

Seasoning

Pelengkap

Daun Bawang

Jahe

Dak Gomtang (Korean Chicken Soup) #ResepComfortober

Potong wortel dan buncis berbentuk kotak kecil

Campurkan semua bahan. Pastikan adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental. Aduk hingga merata.

Goreng hingga matang. Bentuk adonan sesuai selera. Bisa menggunakan sendok sayur jika ingin bulat

Tepung

Terigu

Buah

Wortel

Buncis

Seledri

Merica

Santan

butir

Telur

Minyak

Sayur

Makao Manado #JagoMasakMinggu10Periode3

Beri bawang putih halus, aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.

Masukkan terigu dan tepung bumbu. Aduk rata.

Ambil sedikit adonan, taburi tangan dan telenan menggunakan terigu agar tidak lengket. Taburi lagi terigu di seluruh sisi tahu. Lakukan hingga habis.

Celupkan ke dalam putih telur. Balurkan dalam tepung panir.

Goreng dalam minyak panas, api kecil agar matang merata hingga ke dalam adonan. Jika warnanya sudah berubah keemasan di kedua sisi, tiriskan.

Pelapis

Tahu

Tepung Roti

Tepung Terigu

Katsu Tofu

Goreng ikan tongkol sambil ditutup hingga matang dan kecoklatan.

Tumis bumbu yang sudah di blender bersama sereh, daun jeruk dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukkan tongkol yang sudah di goreng dengan sedikit air.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan potongan petai, aduk merata dengan bumbu lalu matikan kompor. Tongkol balado siap disajikan.

Bumbunya sedap bikin nafsu makan meningkat.

Bumbu Merah 

Petai

Tongkol Balado Petai

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan irisan cabai merah keriting, aduk rata

Tambahkan saus tiram, garam dan gula pasir, aduk

Tambahkan irisan tomat dan bawang daun, masak hingga matang

Siang teh nia, kirim recook tumis kangkung tempenya ya. Enak niih buat maksi tadi 😍😍. Makasih ya teh resepnya 😘🤗

#RecookYummy

Cabai

Saus

Tiram

Gula

Tumis Kangkung Tempe Saus Tiram

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Oskar

Oskar (Bolu Panggang Mini)

Masukkan tepung dan telur, tambahkan 1 sdm olive oil dan sejumput garam.

Potong menjadi 8 bagian, agar bisa digulung.

Mentega

Homemade Pasta

Rendam mie telur dengan air mendidih, lalu tiriskan.

Tambahkan margarin, aduk rata dan sisihkan.

Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan air.

Masukkan mie, kecap manis, kecap asin, dan garam, aduk rata masak sampai air mengering.

Masukkan daun bawang dan tomat, aduk rata. Masak sebentar menggunakan api besar, lalu angkat.

Sosis

Tomat

Green Chili Sauce Fried Noodle

Cuci bersih buang mangga, lalu kupas. Potong-potong buah mangga sesuai selera lalu simpan dalam freezer kurang lebih semalaman

Besoknya, keluarkan dari freezer diamkan beberapa saat

Setelah itu, pindahkan mangga dingin tersebut ke dalam blender

Blender mangga sampai halus dan tercampur rata

Tuang adonan sherbat ke dalam mangkok saji

Pengen seger2  tapi yang ngga beli ini 🤭

Halal

Mangga

Susu

Sherbat Mangga

Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga wangi.

Setelah bumbu tanak masukkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan tulang ayam, tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica. Masak hingga mendidih dan matang.

Ada banyak sisa tulang ayam paling enak di buat pedesan kaya gini seger dan gurih banget dan di jamin bakal ngabisin nasi😄😄

Bumhu Halus :

Taburan :

Pedesan Tulang Ayam

Potong dadu daging sapi, rebus hingga matang kemudian angkat dan tiriskan

Siapkan bumbu halus, haluskan bawang putih, bawang merah, jahe dan kemiri sangrai

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun salam dan kayu manis hingga harum, sisihkan

Didihkan air yang baru, masukan daging yang telah direbus dan bumbu yang telah ditumis aduk rata

Tambahkan garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, jinten bubuk dan gula pasir, aduk rata terakhir masukan susu cair dan santan instan kental, aduk perlahan masak hingga meletup - letup, koreksi rasa

Siapkan mangkuk saji, tuang soto ke dalam mangkuk beri pelengkap kentang goreng, irisan tomat, emping goreng. sambil rawit dan perasan jeruk limau

Assalamualaikum teteh, terimakasih resep soto betawinya 💕 #RecookYummy

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Serai

Soto Betawi

Olesi roti dengan margarin dan panggang sampai setengah kecokelatan.

Panggang beef slices hingga matang kecokelatan sambil dibolak-balik.

Lalu tata beef kemudian tambahkan saus dan mayo kembali dan letakkan keju (lakukan dua kali beef keju-beef keju). Lalu tutup dengan roti. Burger siap dinikmati.

Menu burger ini untuk balita saya,karena menggunakan saus tomat mayonais dan tanpa sayur.

mie goreng

Suki Mie Instan Goreng Ala Yummy

Mie Nyemek Rice Cooker

Mie Sambal Mozzarella

Mie Kecap ala Warung

Kwetiau Goreng

Mi Samyang Rice Cooker

Bihun Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa