Menggunakan tusukan sate, tusuk terasi lalu bakar diatas api. Lalu siapkan panci dan rebus semua cabai yang sudah dicuci bersih dan juga bawang , angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan panci dan didihkan air,  lalu rebus kangkung yang sudah dicuci bersih hingga kangkung empuk. Angkat, dan pindahkan kedalam mangkuk berisi air es.

Langkah 2

Menggunakan ulekan,  haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan terasi bakar. Setelah tercampur rata dan sedikit halus tambahkan gula merah dan ulek kembali.

Langkah 3

Tambahkan air asam sedikit demi sedikit sambil diulek sesekali, dan tambahkan garam lalu uleg kembali.

Langkah 4

Sajikan kangkung dengan sambal rujak diatasnya bersama dengan kerupuk.

Langkah 5

Bahan Utama :

Bahan Bumbu Sambal :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

simple dan enak, serta less oily...suka banget 

#RecookYummy


Resepnyaa enak banget, sengaja dibikin sedikit cabe dan banyak kuahnya agar para bocil aman kalau mau ikut makannya. Simple banget, thanks yummy.. 

Maaf yaa setor dua, karena keterangan hastagnya bingung yg mana antara RecookYummy atau YummyRecook..

dear.. chef yummy   ❤ terimakasih yaaaa resepnyaa.. Aku akhirnya bisa bikin ini sendiri dirumah.. Praktis banget resep2 di yummy ga ada yg ribet.. Ada video nya juga.. 👌👌 Pertama kali coba makan rujak kangkung ini waktu jalan2 ke kuningan.Enak rasanya , pedes, seger.Bagi yang bosan dengan olahan kangkung yang cuma ditumis biasa, rujak kangkung khas kuningan ini bisa jadi salah satu alternatif masakan enak, simple dan begizi #RecookYummy

Selamat pagi chef. Terima kasih resepnya yah. Sangat jelas dan mudah dipraktekkan. Rujak ini favorit saya banget jika berkunjung ke kuningan. Alhamdulillah ada resepnya disini. Langsung deh dipraktekkan. Memang Yummy the best lah urusan resep 😍 #RecookYummy

Assalamualaikum, selamat pagi chef 🤗,, setor rujak kangkungnya 🤤, rasanya ensk, pedas dan segar 😋. Ijin reshare ya chef, terimakasih resepnya 🤗.
Alhamdulillah dengan adanya aplikasi yummy memudahkan saya mencari resep yang saya perlukan, termasuk resep ini , menambah koleksi resep superfood saya, terimakasih yummy app. 
#RecookYummy

Halo chef
Selamat pagi
Setor ulang ya recook rujak kangkungnya
Karena setelah saya cek , tiba-tiba udah ganti aja hashtagnya 
Skip cabe merah besar ya chef
Thank you resepnya

#RecookYummy

Halo chey yummy ijin Recook rujak kangkung nya ya chef terimakasih yummy app resep nya enak dan bikin nagih
#RecookYummy

#RecookYummy
Bosan kalau kangkung ditumis melulu, buka Yummy App cari resep kangkung dan ketemu resep Rujak Kangkung Khas Kuningan. Langsung eksekusi dan rasanya enak banget. Sekarang gak binggung lagi kalau mau cari inspirasi resep, cukup buka Yummy App saja, dijamin resepnya mudah dimengerti, anti gagal dan pastinya enak 👍🥰

#RecookYummy
Pagii chef yummy, saya recook rujak kangkungnya neh.
Pagi" enak makan yg pedas dan segar" kaya gini 🤤 kangkung kaya akan vitamin dan gizi juga serta banyak manfaatnya buat tubuh kita. Masaknya pun sangat simple makasih chef yummy atas resepnya🤗😘😍 izin reshare ya.

Maaf setor ulang karena tadi salah hastag awalnya 🙏

Asam Jawa

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Kangkung

Terasi

Rujak Kangkung Khas Kuningan

Siapkan 1 buah nanas. Cuci bersih dengan air garam lalu potong-potong nanas sesuai selera.

Siapkan bumbu keringnya di mangkok yang terdiri dari sedikit garam, 1 sendok makan gula dan cabai bubuk.

Tuangkan potongan nanas dalam mangkok yang berisi campuran bumbu. Lalu aduk sampai bumbu tercampur menyelimuti potongan nanas.

Jika sudah tercampur nanas dengan bumbunya. Masukkan ke kulkas supaya lebih nikmat dan segar saat dimakan.

Setelah rujak telah dingin. Rujak sudah siap dinikmati.

Bahan Utama

Cabe Bubuk

Nanas

Rujak Nanas Rasa Nano-Nano

Santan, daun pandan, dan gula merah dimasukkan ke panci lalu rebus sambil diaduk hingga mendidih.

Larutkan tepung beras dengan 100 ml air matang, lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam rebusan santan sambil diaduk hingga mengental. Lalu matikan api.

Saus santan: rebus santan kental bersama 1 lembar daun pandan dan 1/6 garam hingga mendidih.

Sendokkan bubur ke mangkuk saji, siram dengan saus santan lalu sajikan.

Langkah 6

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Santan

Bubur Procot

rebus air masukan semua bahan rempah hingga mendidih.

tuang kan kopi masak hingga tercampur rata.

dlsangrai kacang kenari lalu kupaa dan iris tipis.

tuang kopi kedalam gelas tambahkan gula sesuai selera adukrata tambahkan irisan kacang kenari.

Kopi hitam Nikmat kaya rasa dengan taburan kacang kenari.

Jahe

Kacang

Kopi

Kopi Rorubang Khas Ambon #JagoMasakMinggu10Periode3

Hancurkan tahu dengan garpu hingga benar-benar hancur.

Tambahkan tepung maizena, baking powder, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan tahu ke dalam plastik segitiga. Goreng dalam minyak panas dengan cara menggunting bagian ujung plastik dan menyemprotkannya ke dalam minyak.

Tahu

Tepung Maizena

Cheetos Tahu

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan bumbu rawon, daging dan cabe rawit. Tumis sebentar.

Masukkan nasi. Bumbui garam dan kaldu sapi bubuk. Aduk sampai rata.

Pecahkan telur, aduk dan masak sampai kering. Cek rasa.

Terakhir masukkan daun bawang. Aduk dan masak sebentar. Matikan api.

Bawang Putih

Daging Giling

Daun Bawang

Telur

Nasi Goreng Rawon

Bolak-balik sampe berubah warna kecokelatan.

Pisang panggang dengan topping keju parut & gula aren bubuk.

Keju

Margarin

Pisang Panggang Keju Gula Aren

Siram kacang tanah dengan air mendidih. Diamkan selama 30 menit agar kacang mekar. Tiriskan.

Masak santan bersama dengan garam dan bawang putih halus hingga mendidih. Siram kacang yang sudah ditiriskan dengan air rebusan santan. Rendam selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.

Goreng kacang dalam minyak panas dengan api sedang. Masukkan bawang putih iris dan daun jeruk ketika kacang sudah tidak bewarna putih.

Angkat kacang setelah kacang berwarna kekuningan karena proses masak akan terus berlanjut. Jika diangkat dalam keadaan kacang kecoklatan kacang akan terlihat gosong.

Tiriskan kacang dengan tissue dapur atau kertas yang dapat menyerap minyak. Tunggu hingga dingin, masukkan ke dalam toples.

Setor recook kacang bawang ya chef. Suguhan khas lebaran ini pasti sering dibuat minimal setahun sekali. Dijamin enak untuk cemilan, dan susah berhentinya. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya.

Assalamualaikum chef yummy..
Setor Recooknya..
enak dan gurih beneran nagih,keinget lebaran pas makan kacang gini hehe..
#RecookYummy

Selamat sore chef, Terima kasih resepnya. Resepnya saya tambahkan juga potongan daun seledri yang digoreng terpisah, posisi kacang bawang ini tidak tergantikan dengan aneka kue kering yang beragam, selalu menjadi favorit dan biasanya yang paling cepat habis, jadi ini selalu menjadi sajian yang harus ada pada saat hari Raya Idul Fitri. #RecookYummy

Kacang Tanah

Daun Jeruk

Minyak

Kacang Bawang

Cuci bersih jamur kuping dan rendam beberapa saat, kemudian tiriskan, iris iris jamur kuping, sisihkan.

Didihkan air, rebus potongan ayan hingga berubah warna, angkat dan tiriskan, buang air sisa rebusan.

Didihkan air ( 400 ml ) yang baru, masukan irisan wortel biarkan mendidih, masukan bawang putih dan jahe.

Masukan ayam yang sudah direbus sebelumnya.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur.

Masukan irisan jamur kuping, masak hingga semua matang.

Terakhir sebelum mematikan kompor, masukan minyak wijen dan kecap ikan, aduk rata.

Langkah 7

Tuang dalam mangkuk saji, taburi dengan irisan bawang daun dan wijen sangrai.

Langkah 8

Ayam

Jamur Tiram

Wortel

Sup Ayam Jamur Kuping Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Siapkan tahu lalu haluskan dengan bantuan sendok.

Olesi cetakan dengan minyak, masukkan tahu ratakan lalu kukus -/+ 20 menit dan siap disajikan.

Buat Cemilan untuk si kecil 1+ olahan tahu, ditambah telur dengan sayuran dan keju membuat rasa semakin enak tentunya nutrisi yang terkandung sangat baik buat pertumbuhan si kecil.

Tahu Kukus Wortel Keju #YummyMPASIChallenge

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan jeruk sampai tanak.

Masukan babat rebus, lalu beri sedikit air aduk rata.

Masukan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

 Bumbu Halus : 

Gulai Babat Padang

Dalam wadah campur, bawang merah, cabai rawit merah ,tomat merah, tomat hijau dan gula pasir.

Aduk rata semua bahan. Diamkan hingga termarinasi, kurang lebih 10 menit.

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Dabu-Dabu #JagoMasakMinggu9Periode3

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih tahu. 
Masukkan ke dalam mangkok, lalu hancurkan dengan garpu.

Lalu masukkan bumbu halus, kelapa parut, garam dan gula pasir. 
Aduk rata.

Kemudian masukkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. 
Kepal-kepal dengan tangan, lalu bentuk bulat pipih.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. 
Angkat dan tiriskan.

Resep dari almarhumah Mbah Putri. 
Biasanya disajikan sebagai lauk makan dengan nasi hangat. 
Enak dan gurih.

Bumbu Halus :

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Rempah Tahu Kelapa

Marinasi ayam dengan bumbu halus lalu simpan ke dalam kulkas.

Masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam adonan tepung basah.

Goreng hingga matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Chicken katsu merupakan hidangan yang berasal dari Jepang, yang berupa irisan daging ayam dengan balutan dari tepung roti, sehingga memiliki tekstur yang garing dari luar.

Bumbu Marinasi:

Lada

Tepung

Chiken Katsu

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan telur puyuh

Jika mie sudah lemas, masukkan kerupuk yang sudah direndam air sebelumnya

Koreksi rasa. Lalu tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan

Memanfaatkan mie goreng dan kerupuk yang masih mentah..

butir

Kerupuk

Udang

Buah

Cabai

Kencur

SEBLAK INDOMIE #AlaAnakKos

Ulek halus lalu tuang air, aduk rata lalu tes rasa.

Segar banget, memanfaatkan pepaya yang matang di pohon.

Pepaya

Rujak Pepaya Kuah Asam #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih beras ketan, lalu rendam kurang lebih 2 jam, kemudian tiriskan. Kukus setengah matang.

kemudian kupas singkong dan cuci bersih ,potong tipis kecil. Sisihkan.

Parut kelapa yang telah dikupas dan dicuci bersih.

Setelah ketan setengah matang, angkat kemudian campurkan dengan parutan kelapa dan singkong yang telah dipotong. Tambahkan garam secukupnya, campurkan semua hingga rata dan tes rasa.

kemudian kukus kembali hingga matang merata. Angkat sajikan selagi hangat.

Beras Ketan

Singkong

Ketan Sawut

Siapkan bahan utama, cuci bersih ikan, potong-potong wortel & tahu sesuai selera. Sisihkan.

Siapkan santan & bumbu yang sudah dihaluskan.

Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus kemudian tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum, masukkan wortel, aduk-aduk sebentar saja lalu tambahkan santan. Masak hingga wortel sedikit layu.

Masukkan ikan & tahu yang sudah dipotong, tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, gula & garam. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih. Masukkan kocokan telur, aduk hingga tercampur merata.

Masak hingga semuanya matang dengan sempurna. Matikan kompor. Tata di atas mangkuk saji & siap dihidangkan.

Bismillah... Resep ke 2 MPASI Challenge 😁 Ini adalah menu seimbang & tinggi kalori. Dimana terdapat menu lengkap didalamnya yaitu protein hewani, nabati & sayuran serta lemak tambahan dari santan segar yang bikin rasanya jadi gurih & yummy 😋 Tinggal tambah nasi hangat dijamin anak-anak pasti suka 🤗 Yuuk ikuti cara buatnya.

Bumbu halus

Selamat siang chef. Ijin recook dan share resepnya. Untuk isiannya menyesuaikan bahan di rumah. Terima kasih
#JagoMasakMaret

Ikan

Gurame Fillet Kuah Santan #YummyMPASIChallenge

Masukkan telur, gula, dan SP. Mixer sampai mengembang

Setelah itu masukkan tepung dan mixer kembali

Setelah itu campurkan margarin cair dan perisa pandan, lalu aduk pelan

Jika sudah teraduk rata, masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin

Disini saya oles dengan whipped cream dan diberi almond (tapi optional ya).

Terigu

pandan

Pandan Sponge Cake

Potong dadu buah naga dan campur dengan buah alpukat.

Terakhir tuangkan sirup coco pandan, aduk dan siap disajikan.

Dua buah favorit dijadikan dalam 1 gelas.

Mille

Mille Crepes Cokelat Tanpa Telur

Choco Mille Crepes

Matcha Mille Crepe

Oreo Choco Mille Crepe