<p><p>Sobat Yummy, menjaga pola makan sehat menjadi salah satu kunci penting dalam meraih tubuh yang ideal. Salah satu cara yang efektif adalah dengan mencoba makanan rendah kalori yang kaya nutrisi.</p>
<p>Nah, dalam artikel ini <em>Yummy App</em> akan membagikan daftar 20 makanan rendah kalori yang cocok untuk kamu yang sedang menjalani diet sehat. Simak sampai selesai, ya!</p></p><h2>1. Sayuran Hijau</h2><p>Dalam daftar pertama makanan rendah kalori dari&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>kali ini adalah tentu saja sayuran hijau.</p>
<p>Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kangkung merupakan makanan rendah kalori yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral.</p>
<p>Selain itu, sayuran hijau juga mengandung antioksidan tinggi yang baik untuk menjaga kesehatan tubuhmu. Kamu bisa mengonsumsinya dalam bentuk salad, tumisan, atau jus sayuran untuk mendapatkan manfaat maksimal.</p><h2>2. Buah-buahan Segar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/ba713bd3c184cc9c902466b9c0e07507.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah-buahan segar makanan rendah kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah-buahan segar (unsplash.com/Brenda Godinez)</a></span></div><p>Buah-buahan segar seperti apel, jeruk, dan anggur merupakan beberapa buah yang termasuk makanan rendah kalori dan pilihan yang baik untuk diet rendah kalori kamu.</p>
<p>Buah-buahan tersebut mengandung serat, vitamin, dan antioksidan yang penting untuk menjaga kesehatan tubuhmu. Kamu bisa mengonsumsinya sebagai camilan sehat atau sebagai tambahan pada sarapanmu.</p><h2>3. Daging Tanpa Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/5f2c3c61b37fbfe0ca9e8f0e4d5c90c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dada ayam makanan rendah kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dada ayam panggang (unsplahs.com/Elena Leya)</a></span></div><p>Daging tanpa lemak seperti ayam tanpa kulit, daging sapi tanpa lemak, atau ikan merupakan <a title="sumber protein" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-protein-tinggi" target="_blank" rel="noopener">makanan sumber protein</a> yang baik untuk diet rendah kalori. Protein membantu mengurangi rasa lapar dan mempercepat pembakaran lemak dalam tubuhmu.</p>
<p>Pastikan memasaknya dengan cara yang sehat, seperti direbus, dikukus, atau dipanggang tanpa minyak.</p><h2>4. Telur</h2><p>Telur merupakan sumber protein tinggi yang juga mengandung lemak sehat dan vitamin. Meskipun mengandung kolesterol, telur dalam jumlah yang moderat tetap dapat dikonsumsi sebagai bagian dari diet rendah kalori. Kamu bisa memasak telur dengan cara direbus atau digoreng menggunakan sedikit minyak.</p><h2>5. Yogurt Rendah Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/daa410cdd682d3f64dfe4c84eb4a9156.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yogurt rendah lemak dan stroberi makanan rendah kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt rendah lemak dan stroberi (unsplash.com/Anshu A)</a></span></div><p>Seperti disebut dari <em><a title="WebMD" href="https://www.webmd.com/diet/health-benefits-yogurt" target="_blank" rel="noopener">WebMD</a>, y</em>ogurt rendah lemak adalah makanan rendah kalori yang tinggi akan kalsium dan protein. Selain itu, yogurt juga mengandung bakteri baik yang dapat meningkatkan pencernaan dan kesehatan ususmu.</p>
<p>Pilih yogurt yang tidak mengandung tambahan gula dan nikmati sebagai camilan sehat atau tambahan pada menu sarapanmu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-yogurt-untuk-salad-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Rekomendasi Yogurt untuk Salad Buah yang Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Oatmeal</h2><p><em>Oatmeal</em> adalah sumber karbohidrat kompleks yang mengandung serat larut yang baik untuk kesehatan pencernaanmu. Selain itu, <em>oatmeal</em> juga memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makanmu.</p>
<p>Kamu bisa menikmati <em>oatmeal</em> dengan tambahan buah-buahan segar atau madu untuk rasa yang lebih nikmat.</p><h2>7. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230824/126bd23d70d928140e224d3716f84100.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Alpukat makanan yang tinggi kalium" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat (unsplash.com/annemarie gruden)</a></span></div><p>Alpukat mengandung lemak sehat yang baik untuk tubuhmu dan membuatmu merasa kenyang lebih lama.</p>
<p>Meskipun mengandung kalori, alpukat juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Kamu bisa menambahkan alpukat pada salad, <em>smoothie</em>, atau sebagai pengganti mentega pada rotimu.</p><h2>8. Kentang Rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/b810fa3507e539b418d4312ab1fcff8d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kentang rebus makanan rendah kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang rebus (unsplash.com/Boiled potato)</a></span></div><p>Kentang rebus adalah sumber karbohidrat yang rendah kalori dan tinggi serat. Kentang mengandung nutrisi penting seperti vitamin C, kalium, dan vitamin B6. Kamu bisa mengonsumsi kentang rebus sebagai pengganti nasi dalam hidanganmu atau sebagai tambahan dalam sup atau salad.</p><h2>9. Udang</h2><p>Udang merupakan sumber protein dengan kalori rendah dan rendah lemak jenuh. Selain itu, udang juga kaya akan asam amino esensial, vitamin, dan mineral. Kamu bisa mengolah udang dengan cara dikukus, dipanggang, atau dijadikan tambahan dalam hidangan tumis sayuran.</p><h2>10. Kacang-kacangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/ccf4363f62500ea1337220ff9f91b6e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang-kacangan makanan untuk hamil muda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang-kacangan (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Kacang-kacangan seperti almond, kacang mete, dan kacang hijau merupakan camilan sehat dengan kalori rendah dan kaya nutrisi.</p>
<p>Kandungan serat, protein, dan lemak sehat dalam kacang-kacangan dapat membantu mengontrol nafsu makanmu. Kamu bisa mengonsumsinya sebagai camilan sehat atau sebagai tambahan dalam salad atau hidangan lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-jamur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Jamur yang Nikmat untuk Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Jamur</h2><p>Melansir <em><a title="WebMD" href="https://www.webmd.com/diet/health-benefits-mushrooms" target="_blank" rel="noopener">WebMD</a>, </em>jamur adalah makanan rendah kalori yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Selain itu, jamur juga mengandung senyawa antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuhmu. Kamu bisa mengonsumsi jamur dalam bentuk tumisan, sup, atau tambahan dalam hidangan pasta atau nasi.</p><h2>12. Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/f821e585492f70c8cf93ce8310cfde50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wortel makanan rendah kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wortel (unsplash.com/Louis Hansel)</a></span></div><p>Wortel adalah sayuran rendah kalori yang kaya akan vitamin A, serat, dan antioksidan. Selain itu, wortel juga mengandung karotenoid yang baik untuk kesehatan mata dan kulitmu.</p>
<p>Kamu bisa mengonsumsi wortel sebagai camilan sehat, tambahan dalam salad, atau sebagai bahan dalam hidangan tumis atau sup.</p><h2>13. Keju Rendah Lemak</h2><p>Keju rendah lemak adalah sumber protein dan kalsium yang baik untuk tubuhmu. Meskipun mengandung lemak, keju rendah lemak mengandung kalori yang lebih rendah dibandingkan keju biasa.</p>
<p>Cocok untuk kamu yang ingin menjaga berat badan. Kamu bisa menambahkan keju rendah lemak pada <em>sandwich</em>, salad, atau hidangan panggang.</p><h2>14. Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/ce73c173742e6b6e2187c247aa38a561.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu rendah lemak makanan rendah kalori" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu rendah lemak (unsplash.com/Sherman Kwan)</a></span></div><p>Tahu adalah sumber protein nabati dengan kalori rendah dan rendah lemak jenuh. Tahu kaya akan serat, zat besi, dan kalsium. Kamu bisa mengolah tahu menjadi hidangan yang lezat, seperti tahu goreng, tumis tahu, atau tahu isi.</p><h2>15. Brokoli</h2><p>Brokoli adalah sayuran rendah kalori yang tinggi serat, vitamin C, dan fitonutrien. Selain itu, brokoli juga mengandung senyawa antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuhmu.</p>
<p>Kamu bisa mengonsumsi brokoli sebagai tambahan dalam hidangan tumis, sup, atau dalam bentuk salad.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-brokoli-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Jagung Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/ddd130c542572fb34231a2b3e7fd8afb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hidangan jagung manis makanan rendah kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hidangan jagung manis (pexels.com/Nadin Sh)</a></span></div><p>Jagung manis adalah sumber serat yang baik untuk diet rendah kalori. Jagung juga kaya akan vitamin B, vitamin C, dan karotenoid. Kamu bisa menikmati jagung manis dengan cara merebus atau memanggangnya. Hindari menambahkan mentega atau gula berlebihan pada jagung manismu.</p><h2>17. Bayam</h2><p>Bayam adalah sayuran hijau rendah kalori yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Bayam juga mengandung senyawa antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuhmu.</p>
<p>Kamu bisa mengonsumsi bayam sebagai tambahan dalam hidangan tumis, sup, <em>smoothie</em>, atau salad.</p><h2>18. Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/a11519142a96355ece1c5757f42b3170.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah semangka untuk darah rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah semangka (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Sebagai buah yang rendah lemak dan rendah kalori, semangka sering dianggap sebagai pilihan yang baik dalam diet rendah kalori atau program penurunan berat badan.</p>
<p>Satu porsi semangka (sekitar 1 cangkir potongan) umumnya mengandung sekitar 30 hingga 40 kalori, tergantung pada ukuran potongan dan variasi semangka. Selain itu, semangka juga mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin C dan A, serta antioksidan seperti likopen, yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.</p><h2>19. Ikan Kod</h2><p>Ikan kod (cod fish) umumnya dianggap sebagai sumber protein yang baik dan rendah kalori. Ikan ini cenderung memiliki kandungan lemak yang rendah, terutama lemak jenuh, tetapi tinggi protein. Protein adalah nutrisi yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.</p>
<p>Sebagai panduan, dalam 100 gram ikan kod yang dimasak tanpa tambahan lemak, biasanya mengandung sekitar 105 hingga 110 kalori, tergantung pada metode memasak dan bumbu yang digunakan. Selain itu, ikan kod juga merupakan sumber asam lemak omega-3, yang memiliki manfaat bagi kesehatan jantung dan otak.</p><h2>20. Kacang Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/f5b9e3f9a5f4f7f8568a084d6912fcdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang hijau makanan untuk orang sakit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang hijau (pexels.com/viestudio)</a></span></div><p>Kacang hijau (mung beans) umumnya dianggap sebagai makanan rendah kalori. Kacang hijau mengandung sejumlah kecil lemak dan cukup tinggi serat, protein, dan sejumlah nutrisi lainnya, seperti vitamin dan mineral.</p>
<p>Satu cangkir kacang hijau yang dimasak tanpa tambahan lemak biasanya mengandung sekitar 212 kalori. Meskipun tidak termasuk dalam kategori makanan rendah kalori seperti buah-buahan dan sayuran, kacang hijau masih dianggap sebagai makanan yang menyehatkan karena kandungan nutrisinya yang baik.</p><p><p>Itulah 20 makanan rendah kalori yang bisa kamu coba untuk menjaga diet sehatmu. Tetaplah konsisten dalam memilih makanan sehat dan mengontrol porsi makananmu. Selain itu, jangan lupa untuk tetap bergerak secara teratur dan menjaga pola hidup yang seimbang.</p>
<p>Dengan menggabungkan pola makan sehat dan gaya hidup aktif, kamu akan meraih tubuh yang lebih ideal dan sehat. Tetaplah semangat dalam menjalani diet sehat, Sobat Yummy!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-tinggi-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Tinggi Kalori Sehat untuk Menambah Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Coba konsumsi 20 makanan rendah kalori ini untuk menjaga diet sehatmu dan tetap mendapatkan nutrisi yang cukup. Simak daftar lengkapnya di artikel ini.

20 Makanan Rendah Kalori untuk Diet Sehat

<p>Sering gagal saat memilih alpukat? Padahal kamu sudah merasa memilih alpukat paling cantik secara tampilan luar yang ada yang ditawarkan oleh pedagang buah. Tapi, kenapa saat dibelah di rumah, ternyata <em>plot twist</em> dan tidak secantik tampilan luarnya.</p>
<p>Memilih alpukat yang bagus memang kegiatan yang cukup <em>tricky</em>. Bahkan terkadang Sobat Yummy bingung, sebenarnya tampilan fisik alpukat seperti apa yang bagus dengan tingkat kematangan yang pas dan berdaging pulen? Dibutuhkan pengetahuan untuk mengetahuinya agar tidak gagal.</p>
<p>Maka dari itu, yuk, simak rangkuman Yummy App mengenai cara memilih alpukat yang bagus untuk kamu yang masih bingung!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mematangkan-alpukat-yang-tepat-dan-cepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Perhatikan warna kulit alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/7aa59c07bc8465f8b094e97e06693d9d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi warna kulit alpukat yang bagus (unsplash.com/Alejandro Duarte)</a></span></div><p>Memperhatikan warna merupakan kegiatan paling utama dalam hal pemilihan bahan makanan. Begitu juga dengan cara memilih alpukat yang bagus. Kamu harus perhatikan warna kulit alpukat saat memilihnya.</p>
<p>Alpukat yang bagus dan matang memiliki warna hijau lebih tua atau hijau keunguan, serta terlihat mengkilap. Alpukat dengan warna yang lebih tua cenderung memiliki tingkat kematangan yang pas. Sedangkan warna alpukat yang lebih muda tingkat kematangannya belum sempurna.</p><h2>2. Cek kelunakan buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/a23b532a22f0a93d9fae8e28399a478b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging buah lunak matang (unsplash.com/Annemarie Gruden)</a></span></div><p>Tips cara memilih alpukat yang bagus selanjutnya dan tidak kalah penting, yakni cek kelunakannya. Sobat Yummy bisa menekan dengan perlahan buah alpukat yang dipilih. Jika terasa sedikit lunak, maka alpukat tersebut sudah mencapai tingkat kematangan yang pas.</p>
<p>Hindari alpukat yang bahkan tidak lunak saja, tapi terasa sangat lembek. Alpukat dengan tekstur yang lembek saat ditekan diindikasikan buah tersebut sudah terlalu matang dan lebih cepat mengalami proses pembusukan.</p><h2>3. Periksa memar hitam pada kulitnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/287c753502d3534241f6db30739ea782.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat tanpa memar hitam (unsplash.com/Hitoshi Namura)</a></span></div><p>Bersamaan dengan mengecek kelunakan pada alpukat, Sobat Yummy juga harus memperhatikan kemunculan memar hitam pada kulit buah.</p>
<p>Alpukat yang sudah busuk cenderung muncul memar hitam di kulit buahnya bersamaan dengan tekstur yang lembek saat disentuh pada bagian tersebut. Tak jarang juga terasa berair jika disentuh. Maka hindari memilih buah alpukat dengan memar hitam, karena sudah pasti kualitasnya tidak bagus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-alpukat-yang-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Goyangkan alpukat untuk bek bijinya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/e5ba68044b29f111be19ae69c46dc80e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi biji alpukat (unsplash.com/Louis Hansel)</a></span></div><p>Kamu bisa mengetahui tingkat kematangan buah alpukat dengan mengecek letak bijinya. Biji alpukat saat matang, sudah tidak menempel pada bagian dagian buah. Maka cara mengeceknya, yakni goyangkan secara perlahan buah alpukat, coba rasakan dan dengarkan pantulan dari biji di dalamnya.</p>
<p>Jika Sobat Yummy mendengarkan suara pantulan biji di dalam buah alpukat, hal itu menandakan bahwa buah sudah matang.</p><h2>5. Perhatikan bagian batangnya juga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/3c0e48a7c49914913d0af338ec9b789e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memilih alpukat yang bagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bekas tangkai alpukat (Unsplash.com/Mel Elias)</a></span></div><p>Cara memilih alpukat yang bagus bisa dilihat dari bagian tangkai alpukat. Jika buah alpukat yang Sobat Yummy pilih masih memiliki tangkai, coba tarik dan lihat bagian dalamya.</p>
<p>Bagian dalam bekas tangkai alpukat yang sudah berwarna coklat menandakan alpukat sudah memiliki kematangan yang pas. Tetapi, jika bagian dalam tangkai buah alpukat masih berwarna hijau, maka alpukat belum matang atau masih mentah.</p><p>Bagaimana, sudah tidak bingung lagi dalam menentukan alpukat yang matang, kan? Setelah membaca tips cara memilih alpukat yang bagus di atas, kamu boleh langsung ke pasar atau supermarket untuk menerapkannya!&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-alpukat-agar-tidak-busuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Stok Alpukat Cepat Busuk? Berikut Cara Tepat Menyimpannya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Perlu pengetahuan lebih untuk mendapatkan alpukat bagus saat membelinya. Yuk, simak 5 cara memilih alpukat yang bagus. Dijamin anti gagal dan zonk!

5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus dan Tepat dengan Mudah

Haluskan bahan bumbu kuning dengan menambahkan 50 ml air.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga wangi.

Langkah 3

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan tahu dan tempe, masak hingga kuah menyusut, angkat, tunggu dingin, masukkan ke kotak dan simpan di kulkas.

Langkah 5

Langkah 6

Terinspirasi resep ayam bumbu kuning, aku coba gunakan bumbunya untuk merebus tempe dan tahu. Rasanya sungguh enak.

Bahan Utama

Bumbu Kuning

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tahu

Tempe

Tempe Tahu Bumbu Kuning

Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga layu.

Masukan air, saus teriyaki, kecap manis, saus tomat, gula pasir, garam, dan lada bubuk. Aduk rata biarkan hingga mendidih.

Masukan kentang dan sosis aduk rata, masak sampai matang dan air menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Buah

Saus

Teriyaki

Kecap

Tomat

Gula

Garam

Lada

Kentang Sosis Saus Teriyaki #JagoMasakMinggu1Periode3

Kupas oyong, potong-potong, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum.

Masukkan air matang, masak hingga mendidih. Lalu masukkan bakso, masak hingga bakso matang.

Masukkan oyong, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya.

Menjelang di angkat, masukkan daun bawang, aduk sebentar. Lalu angkat dan sajikan.

Oyong mau dibikin sayur bening atau sop seger banget

Bakso

Daun Bawang

Labu Siam

Seledri

Sop Oyong Bakso Simple

Panggang selama 8 menit ayam yang sudah dimarinasi masing-masing bolak balik setiap dua menit.

Tumis bawang putih sebentar menggunakan minyak goreng.

Masukkan campuran saus dan tata ayam yang sudah dipanggang di atas saus. Masak sampai saus mengental dan bolak balik ayam agar saus terserap.

Langkah 7

Bistik ayam yang praktis cocok untuk seluruh keluarga.

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saus

Tambahan

Halal

Ayam

Madu

Bistik Ayam Praktis

Goreng tempe sampai kecoklatan dan tiriskan.

Haluskan cabe, bawang bawangan dan terasi kemudian iris pete dan tomat sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu sambal bersama pete dan tomat.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, terakhir masukkan tempe.

Cabe

Petai

Tempe Sambal Pete

Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan putih telur.

Masukkan tepung sagu kemudian uleni dengan tenggirinya.

Kemudian masukkan air es sedikit demi sedikit.

Rebus dengan air mendidih dan beri sedikit minyak.

Untuk kuahnya, tumis kulit dan kepala udang dengan jahe geprek sampai harum.

Setelah harum, masukkan air. Biarkan sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan bawang merah dan bawang putih goreng. Setelah itu saring dan ambil kaldunya.

Langkah 8

Gunakan kaldunya, masukkan buncis dan tekwan.

Langkah 9

Terakhir masukkan bihun, garam, penyedap dan lada.

Langkah 10

Resep tekwan khas palembang yang rasanya nampol. Resep ini merupakan jajanan yang mungkin tidak terlalu familiar, tapi untuk rasa dan gizinya jangan ditanya. Karena terbuat dari ikan tenggiri asli dan kuahnya menggunakan kaldu udang, maka jajanan ini bisa jadi rekomendasi jajanan sehat buat kita, terutama saat ppkm kayak gini. Kita kan harus pilih-pilih dalam memilih jajanan, karena akan berdampak pada kesehatan kita juga.

Kuah Dan Pelengkap

Bihun

Buncis

Ikan

Jahe

Telur

Tepung Tapioka

Udang

Tekwan Tenggiri #JajanDiRumah

Rendam kacang tolo selama 4 jam, lalu tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum. Sisihkan

Masukan tahu dan cabe, masak hingga kacang tolo empuk

Masukan kulit krecek, masak hingga kacang tolo empuk dan airnya menyusut

Bahan bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kacang

Kemiri

Sayur Krecek Kacang Tolo

Masukkan pakis, tambahkan garam, gula dan penyedap, aduk rata.

Karena sudah lama gak makan pakis jadi hari ini aku mau masak tumis pakis pedas.

Tumis Pakis Pedas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Bolu Kukus Coklat

Bolu kukus coklat

Bolu Coklat Kukus

Bolu Kukus Coklat Mekar

Bolu Kukus Coklat #JagoMasakMinggu6

Bolu Kukus Coklat Putih

Bolu Kukus Coklat #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan wajan atau teflon, beri sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga kekuningan.

Tuang kecap asin dan manis ke teflon, masak hingga sedikit mengental.

Masukan bawang putih. Aduk rata, matikan api. Siapkan piring berisi nasi, letakan telur di atasnya, guyur dengan kuah.

Ini kayanya lebih balance rasanya kalo dikasi air sekitar 50ml-100ml. Soalnya ini masi asin banget menurutku.

Kecap Asin

Kecap Manis

Telur Ceplok Pontianak

Bumbu Urap-Urap

Bumbu Urap-Urap Sangrai

Bumbu Urap

Urap urap bumbu sangrai

Bumbu Urap Sayur

Bumbu Urap Sayuran

Bumbu Urap Kukus

Tumis Bumbu Urap

Urap Bumbu Tumis

Bumbu Urap #JagoMasakMinggu9Periode2

Urap Bumbu Sangrai

Lita Ratriyana Z

Tumis bumbu halus dan daun rempah hingga harum dan matang.

Masukkan tetelan sapi, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Masak hingga empuk, ( saya metode 5.30.7).

Setelah ditutup 30 menit, tetelan sapi dan daging nangka empuk, lalu masukkan kacang panjang.

Masukkan juga santan kental, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan bumbu padang serbaguna.

Aduk rata dan masak hingga mendidih dan kacang panjang matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Olahan sayur nangka favorit keluarga 🤗

Bumbu Halus :

DAUN REMPAH : 

Daging Sapi

Kacang Panjang

Ketumbar

Nangka

Santan

Gulai Nangka Kacang Panjang

Panaskan 1 sdm palmia royale lalu goreng pisang hingga matang. angkat dan tiriskan. biarkan sampai dingin.

Potong memanjang pisang menjadi 4 bagian. lakukan sampai semua pisang habis, sisihkan dulu.

Masukkan semua bahan kulit ke dalam blender proses sebentar hingga tercampur rata, tuang kedalam mangkok atau panci dengan disaring.

Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan kulit, panggang hingga kulit matang, angkat. Lakukan sampai adonan habis.

Cara pengisian : balikan kulit dengan bagian kasar di atas dan bagian yg halus berada di bawah, isi dengan potongan pisang, keju parut dan selai coklat.

Lipat sisi kanan dan kiri kemudian lipat sisi atas lalu gulung seperti kita menggulung lumpia. Dadar gulung siap dihidangkan.

Kudapan yg enak, perpaduan pisang cokelat dan keju nya Enaaakkkk.

Cokelat Bubuk

Keju

Pisang

Tepung

Dadar Gulung Pisang Coklat Keju

Cuci ikan klotok lalu pisahkan duri dan dagingnya.

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hijau.

Tumis bumbu yang sudah dicincang dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan ikan klotok yang sudah disuwir, aduk rata, tambahkan gula dan garam.

Tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan cabe hijau, aduk rata, masak hingga cabe sedikit layu lalu angkat dan siap disajikan.

Oseng Klotok Cabe Ijo

Potong dadu kecil wortel dan kentang, iris tipis daun seledri.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, kentang dan daun seledri, masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan lada, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan wortel empuk.

Tambahkan bihun dan aduk hingga tercampur rata. Matikan api dan biarkan hangat atau dingin terlebih dahulu.  Siap dijadikan isian lumpia.

Ambil satu kulit lumpia, tambahkan satu sendok isian lalu gulung berbentuk lumpia pada umumnya. Sisihkan. Dan lakukan step ini hingga bahan isian habis.

Kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Sajikan.

Paling cocok untuk takjil buka puasa di temani segelas minuman dingin.

Bahan Bumbu Halus; 

Kulit Lumpia

Wortel

Lumpia Sayur Praktis #1Resep1NasiBungkus2024

Iris bawang merah, bawang putih, cabe. Geprek sereh dan iris gula jawa.

Di wajan lain tumis bumbu. Masukan garam dan bumbu ekstrak sapi.

Masukan tempe yang sudah digoreng tadi. Tambahkan kecap manis.

Kering Tempe

Tuang melon fizzy ke dalam gelas berisi perasan air jeruk manis. Aduk merata.

Tanpa madu juga sudah manis ya moms. Jadi jumlah madunya disesuaikan dengan tingkat kemanisan buah.

Milolatos

Milo Chocholatos Ice #1Resep1NasiBungkus

Milolatos #JagoMasakMinggu2