Potong-potong umbut kelapa. Tips: siapkan baskom berisi air saat akan memotong umbut kelapa. Langsung rendam dalam air begitu selesai memotong. Karna jika di diamkan sebentar akan berubah warna menjadi merah.

Langkah 1

Umbut kelapa yang tadi di rendam air baru kemudian di cuci.

Langkah 2

Rebus umbut kelapa setengah matang. Matikan kompor begitu air mendidih. Tiriskan air. Tips: umbut kelapa yang baru di rebus harus langsung dimasak. Tidak boleh di simpan di kulkas karna akan membuat rasa berbeda.

Langkah 3

Haluskan ketumbar, kemiri, garam, bawang putih, bawang merah.

Langkah 4

Masukan santan cair kedalam umbut kelapa yang tadi di tiriskan baru nyalakan kompor

Langkah 5

Masukan bumbu halus, daun salam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.

Langkah 6

Umbut kelapa adalah bahan makanan yang jarang di jual. Karna keberadaan nya yang jarang. Untuk memperoleh 1 barang umbut kelapa harus memotong 1 pohon kelapa.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Garam

Kelapa

Kemiri

Ketumbar

Lodeh gurih umbut kelapa

Bungkus daging kambing dengan daun pepaya yang sudah diremas, diamkan 25 menit lalu potong-potong daging, sisihkan. Panaskan 3 sdm minyak tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan daging beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Lalu tambahkan kecap manis, aduk kembali.

Tambahkan sedikit air, masak sampai air mengental.

Asam Jawa

Bawang Merah

Daging Kambing

Daging Kambing Gula Asem #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kemudian mixer hingga gula larut dan adonan kental berjejak.

Tambahkan susu cair, terigu dan susu bubuk, mixer rendah asal rata saja. Tambahkan keju parut, aduk rata dengan spatula.

Panaskan cetakan dengan api kecil dan oelsi tipia margarin. Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan. Tutup adonan.

Balik bolu jika bagian bawahnya sudah matang. Masak kembali hingga kedua sisi matang.

Bolu jadul lembut dan empuk tanpa bahan pengembang.

Susu

Tepung Terigu

Bolu Mini Susu Keju

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan cetakan martabak mini dengan api kecil. Kocok lepas telur, bumbui lada, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Masukkan wortel dan daun bawang, lalu aduk rata.

Olesi cetakan marmin dengan minyak, lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Tutup dan biarkan sisi bagian bawah matang.

Balik tidak perlu ditutup dan setelah matang, lalu angkat.

Bikin sarapan praktis, nggak pakai ribet. Enak dan bergizi.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Lada

Wortel

Dadar Tahu

I ekor ikan peda asin dan cuci kelapa yang agak muda

Kelapa, belimbing, bawang merah, bawang putih iris iris ya, tambahkan penyedap rasa micin, sama sedikit gula putih

Minas

Minas Hot Jelatot

Minas Goreng Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2