Iris tipis-tipis bawang merah dan daun seledri, goreng bawang merah lalu sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masak air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus.

Langkah 4

Masukkan potongan bakso, tahu dan sosis. Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu masak sampai air mendidih.

Langkah 5

Koreksi rasa lalu masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Seledri

Sosis

Tahu

Sop Bakso Tahu Sosis

Masukan dalam wadah telur, gula pasir, ovalet dan essen vanila.

Lalu ayak tepung terigu, baking powder, garam dan susu bubuk mixer sebentar asal rata.

Lalu masukan santan dan minyak goreng aduk balik dengan spatula.

Ambil sedikit adonan putih sisihkan. Lalu sisa nya beri pasta pandan aduk merata.

Masukan adonan putih kedalam plastik segitiga, oles cetakan dengan minyak tipis lalu tuang adonan putih secara perlahan dan rapi kecetakan kukus selama 3 menit (kukusan sebelum nya sudah dipanaskan ya).

Lalu tuang adonan pandan kedalam cetakan kukus kembali selama 10 menit hingga matang.

Jika sudah dingin keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Langkah 8

Beneran lembut dan wangi 🤤 pas banget jadi temen minum teh di sore hari..

Assalamu'alaikum kk.. setor recooknya y kk, enak dan lembut banget,, makasih resepnya kk🙏

Gula

Telur

Tepung

Bolu Kukus Pandan

Kupas jahe, potong-potong, cuci bersih lalu tiriskan.

Potong separuh serai, buang ujungnya. Cuci bersih lalu potong-potong.

Dalam panci, campurkan jahe, serai, gula aren, dan air. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, masak terus selama 7 menit sambil diaduk. Matikan api.

Tuang larutan jahe ke dalam gelas sebanyak separuh gelas.

Tambahkan susu kental manis dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata. Siap dinikmati.

Minuman herbal kaya manfaat dan mudah sekali dibuat.

Jahe

Serai

Susu

Wedang Jahe Susu Serai

Siapkan mangkuk, masukkan telur, garam, dan kaldu jamur, kocok lepas. Lalu masukkan potongan tahu, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan campuran tahu dan telur. Masak hingga bagian bawahnya matang, lalu balik perlahan. Masak hingga bagian lainnya matang.

Kemudian angkat perlahan, taruh di piring saji.

Siapkan tauge, rendam dengan air panas sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai rawit dan bawang putih yang sudah di goreng.

Lalu masukkan kacang tanah goreng, ulek hingga semua bahan halus. Tambahkan garam, gula merah, dan beri air sedikit demi sedikit, ulek lagi. Lalu tambahkan petis udang.

Lalu tata tauge di atas tahu telur, siram dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng, potongan daun bawang, dan kerupuk. Kemudian tahu telur siap dinikmati.

Enak banget, tanpa lontong pun sudah mengenyangkan.

Bumbu Kacang :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kecap Manis

Saus Kacang

Tauge

Tahu telur Surabaya #JagoMasak2022

Rendam selasih dengan air panas secukupnya.

Masukkan 1 kantung teh ke dalam gelas saji, lalu tuangkan air panas.

Tuangkan madu lalu aduk lagi hingga tercampur.

Terakhir tambahkan selasih yang sudah direndam air panas.

Halal

Madu

Selasih

Teh Madu Selasih

Potong nanas kecil-kecil dan rendam dalam air putih yang sudah dicampur garam selama 5 menit.

Tambahkan perasan jeruk nipis, tunggu sampai teh hangat dan siap dinikmati.

Cocok nih buat yang lagi mau nurunin berat badan, rasanya asam-asam manis gimanaa gitu, segerr.

Nanas

Teh Nanas Madu

Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kulitnya.

Cincang halus udang dengan blender, sisihkan.

Campurkan terigu, udang cincang, telur, air, dan bumbu-bumbu ke dalam wadah.

Panaskan minyak, ambil sebanyak satu sendok sayur adonan, goreng hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Rasanya gurih karena terbuat dari udang yang dihaluskan dengan bumbu-bumbu yang pas. Bisa jadi camilan atau teman makan nasi.

Assalamualaikum, setor recooknya chef, enak dan gurih. Terimakasih inspirasinya..

Udang

Perkedel Udang

Iris bawang merah dan bawang putih,cabe rawit.

Potong-potong terong. Lalu rendam dengan air garam kurang lebih 10 menit. Cuci bersih, bilas, dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu tambahkan cabe rawit dan udang rebon. aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan terong bulat. aduk-aduk sampai tercampur dengan bumbu. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap. Aduk rata. Masak sampai terong setengah layu. Koreksi rasa.

Terakhir, masukkan taoge. Aduk-aduk sebentar saja. Lalu angkat dan sajikan.

Ada terong hijau bulat, sisa buat lalapan. Daripada mubazir jadi busuk akhirnya ke tong sampah, lebih baik dimanfaatin saja. bisa buat sarapan pagi-pagi.

Terong

Tumis Terong Hijau Bulat

Potong kacang sesuai selera, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Tuang santan, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. aduk hingga santan mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan kacang panjang matang, tes rasa.

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Santan

Kacang Panjang Kuah Santan

Potong cabai keriting, tomat, bawang bombay dan bakso (potongan bakso bisa disesuaikan dengan selera masing-masing).

Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan ayam.

Setelah ayam setengah matang, tambahkan 1 sachet saus lada hitam.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cabai, tomat, dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masak hingga air menyusut dan ayam bakso lada hitam pun siap disajikan.

Ayam

Bakso

Ayam Bakso Lada Hitam

Sobek daun pandan, geprek jahe dan serai.

Masukkan air, kacang hijau, jahe, serai dan pandan ke dalam magic com. Nyalakan ke mode memasak.

Jika sudah mendidih, diamkan dalam mode memasak sampai 10 menit kemudian matikan magic com. Diamkan selama 30 menit.

Masukkan gula pasir dan garam, nyalakan kembali magic com mode memasak sampai gula larut dan mendidih. Bubur kacang hijau siap disajikan.

Bubur kacang hijau enak dan mudah dibuat dalam magic com.

Daun Pandan

Garam

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Bersihkan ceker dari kuku dan kulit arinya, cuci bersih bersama balungan, tiriskan.

Blender bumbu halus sampai benar-benar halus.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan serai sampai matang.

Masukkan ceker, balungan ayam, air, kecap manis, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai kuah menyusut dan ayam matang, koreksi rasa, beri irisan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Bumbu Halus :

Kemiri

Tomat

Balungan Ayam Kecap Pedas

Masak air, gula pasir dan mentega hingga leleh.

Tuang air dan mentega ke dalam terigu yang telah di campur vanili, aduk dan tambahkan telur.

Masukkan adonan kedalam papping bag atau plastik segitiga.

Saus Coklat: Campur coklat bubuk, air, terigu, dan gula pasir masak sambil aduk sampai mendidih lalu tambahkan mentega matikan api

Teman buat ngopi yang pas di nikmati sore hari

Bahan Saos Coklat:

Cokelat Bubuk

Mentega

Donat Italia atau Churros

Didihkan air kemudian masukkan bunga telang. Matikan api.

Tuang air bunga telang yang sudah hangat.

Bunga telang dikenal memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Dipadukan dengan madu dan jeruk nipis  menjadikan minuman ini terasa lebih enak.

Jeruk Nipis

Teh Bunga Telang Madu

Tumis bumbu dan tambahkan lengkuas geprek.

Setelah tumisan cukup matang, tambahkan kecap ikan, garam, gula, garam dan lada bubuk.

Masukkan ikan tongkol suwir, masak, aduk-aduk sampai rata, jangan lupa cek rasa.

Matikan api, masukkan daun kemangi, ratakan.

Pokoknya kalau lauknya model ikan sambelan gini bakal selalu nambah nasi.

Daun Kemangi

Ikan

Lengkuas

Tongkol Suwir Sambal Kemangi

Campur nutrijel bersama air dan gula, aduk rata.

Nyalakan kompor, masak hingga mendidih, tuang dalam wadah, setelah mengeras potong dadu.

Bleder susu cair, keju parut, dan susu kental manis hingga keju halus dan tercampur rata.

Penyajian, ambil jelly dan biji selasih yang sudah di rendam secukupnya, lalu tuang susu cair keju, aduk rata, sajikan. 
Dingin lebih nikmat.

Bubuk Jelly

Keju

Jelly Milk Cheese

Tambahkan bumbu ayam goreng instan, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Tata sayap pada wajan bersama lengkuas dan daun salam.

Beri kecap manis secukupnya, koreksi rasa.

Masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap.

Salah satu stok menu untuk bakar-bakaran di malam tahun baru.

Daun Salam

Ayam Manis Ungkeb Bumbu Instan

Rebus mie hingga agak lembut. Lalu tiriskan.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan cabe merah hingga harum.

Tuang air hingga mendidih lalu masukkan telur masak sebentar saja. Lalu keluarkan telur.

Masukkan mie dan bumbu, aduk hingga rata.

Siap disajikan letakkan telur dibagian atas. Taburi bumbu kriuk.

Pengennya makan Indomie dengan versi berbeda. Kali ini saya menggunakan Indomie varian Indomie Celor tambahkan sayuran seperti caisim atau sawi hijau dan taoge. Pas dimakan itu krenyes-krenyes enak banget. Apalagi kuning telurnya nggak mateng banget. Jadi pada saat di belah meleleh lah dia. Momennya bikin asyik aja. Menyantap mie dengan rasa yang berbeda.

Mie Instan

Indomei Celor Taoge

Tambahkan wortel, setelah setengah matang, tambahkan potongan buncis.

Masukkan kol, daun bawang, seledri, tomat, garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Bumbu Iris:

Wortel

Sayur Sop Bumbu Iris Ala Anak Kos

Meski sederhana, masakan kampung selalu bisa dirindukan. Bagi kamu anak rantau, obati pulkam dengan menu berbuka puasa ala kampung berikut, yuk!

15 Resep Menu Berbuka Puasa ala Kampung, Obati Rindu Pulkam

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum dan sedikit kekuningan.

Bila sudah setengah matang, masukkan buah kundur, masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan selagi hangat, cocok disajikan dimusim hujan.

Bawang Bombay

Sayur Sop Kundur Wortel #KurCepMakananBerkuah

Cicip timun, jika pahit jangan dipakai. Ini tahap yang penting.  Kupas sebagian kulitnya, lalu iris-iris. Kupas dan geprek lengkuas. Iris-iris bawang-bawangan.

Tumis bawang-bawangan dan lengkuas, sampai bawang-bawangan layu.

Tambahkan air, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak sampai timun layu. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan.

Enak, cepat dan praktis. Masak tanpa tambahan garam, karena sudah dapat rasa asin dari tongcai.

Timun

Cah Timun Tongcai

Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis.

Kemudian masukkan air ayam daun salam, bawang putih bubuk, penyedap rasa dan garam. Ungkap sampai airnya mengering.

Kemudian suwir-suwir ayam yang sudah diungkap.

Sambal ini cocok untuk dijadikan menu diet. karen ini tanpa minyak.

Minuman

Mulai dari es kopi susu, smoothies, hingga minuman kekinian, resepnya dapat kamu temukan di Yummy App! Mudah, murah, dan dijamin menggugah!

Es Alpukat Cincau Tape

Es Lumut Melon

Es Teler Cempedak

Es Selendang Mayang

Jus Sirsak Probiotik

Es Jeruk Rempah

Es Dawet Tape

Irani Chay khas Hyderbad

Es Cincau Hijau

Timun Serut Selasih Lemon

Es Samudra

Es Tape Pandan