Campurkan 30 gr susu cair, 30 gr minyak jagung, dan 50 gr santan kental dalam wadah, aduk hingga rata

Langkah 1

Ayak 60 gr tepung rendah protein ke dalam campuran dan aduk hingga halus

Langkah 2

Kocok 4 butir putih telur dengan 25 gr gula pasir hingga mengembang dan mencapai puncak yang lembut (soft peak)

Langkah 3

Ambil 1/3 bagian putih telur yang telah dikocok, campurkan dengan adonan santan hingga rata. Tuangkan sisa 2/3 putih telur ke dalam adonan, aduk perlahan hingga merata

Langkah 4

Tuang adonan ke dalam cetakan kertas hingga penuh. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 120°C selama 37 menit menggunakan api atas-bawah

Langkah 5

Masukkan krim kocok matcha kedalam piping bag spuit dengan bentuk bintang 8 gigi untuk menghias bagian atas cupcake

Langkah 6

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini terinspirasi dari sosial media

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Kelapa

Susu

Tepung

Fluffy Coconut Milk Cupcake

Rebus mie sampai matang sesuai selera, tiriskan lalu sisihkan.

Masukan ayam, tambahkan sedikit air, masak sampai matang.

Masukan mie yang sudah matang tadi beserta semua bumbu. Tambahkan saus sambal dan kecap, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.

Ayam

Daun Bawang

Indomie Pedas Ayam Gongso

Potong-potong fillet seukuran sekali suap.

Campur fillet ayam dengan saus tiram, garam, lada, dan bawang putih. Aduk hingga tercampur. Tutup mangkuk dan diamkan minimal 30 menit.

Satukan bahan untuk balur. Tuang air bertahap agar tidak terlalu encer.

Masukkan fillet ayam yang telah dimarinasi. Aduk hingga semua fillet terbalur rata.

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan fillet yang sudah dibalur satu persatu. Usahakan jangan menggoreng banyak sekaligus.

Balik jika satu sisi sudah kecoklatan. Masak hingga sisi lainnya kecoklatan. Tidak perlu terlalu lama. Masak dengan api sedang. Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan. Ayam popcorn siap disajikan!

Ayam goreng fillet yang dipotong seukuran sekali suap. Dapat disajikan sebagai snack asin atau bahkan untuk rice bowl, yang dapat dipadukan dengan saus kesukaan masing-masing.

Bahan Balur:

No Pork

Bawang Putih

Tepung Terigu

Ayam Popcorn

Masak santan masukan daun pandannya, masak sampai mendidih sisihkan biarkan hangat.

Dalam wadah campur gula pasir, tape singkong, tepung beras, tepung terigu, garam dan ragi instan aduk rata.

Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Panggang di cetakan dengan api sedang selama 20 menit lalu tutup supaya matangnya merata.

Langkah 7

Langkah 8

Apemnya jumbo makan satu juga sudah kenyang.

Mentega

Santan

Telur

Kue Apem Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga wangi, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan lalu tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air, kemudian masukkan bakso, biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan telur, rebus hingga matang.

Tambahkan mie shiirataki, masak hingga empuk.

Tambahkan kol dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk, aduk rata.

Setelah itu masukkan kecap manis lalu aduk rata dan koreksi rasanya.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu diet rendah kalori, rasanya pedas, gurih dan bikin nagih. Bakso bisa di skip bila tidak suka. Silahkan dicoba.

Bunbu Halus:

Bawang Merah

Cabe

Lada

Mie Shiirataki Sayur Kol Kuah Pedas

Campur semua tepung maizena, baking powder, telur, daun bawang dan tepung terigu. jangan lupa beri garam dan penyedap rasa. Aduk rata hingga adonan licin. Sisihkan.

Panaskan loyang takoyaki. Oles dengan margarin.

Tuang adonan secukupnya di setiap lobang. DIamkan sejenak hingga setengah matang, lalu masukkan irisan sosis. Kemudian miringkan takoyaki lalu tambahkan sedikit adonan dan balik, hingga membentuk bulatan.

Masak hingga matang dan angkat, sajikan bersama saus sambal atau tomat dan mayonaise.

Isian

Topping

Sosis

Tepung Maizena

Takoyaki

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kacang hijau rebus selama 10 menit. matikan api dan Diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup.

Rebus kembali selama 10 menit. Matikan kompor. Diamkan selama 30 menit. Tutup panci. Kacang hijau siap untuk diolah.

Tambahkan air (2), daun pandan, gula merah dan gula putih. Aduk hingga rata.

Kemudian rebus hingga gula larut. Tambahkan fibercreme.

Masak dan aduk. Kacang hijau siap dinikmati dalam keadaan hangat juga enak, dalam keadaan dingin Tambahkan es batu.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Bubur Kacang Ijo Kuah

Potong sayuran sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bawang putih dan kemiri hingga harum, masukkan telur, orak-arik hingga matang.

Tambahkan kekian, masukkan bumbu-bumbu, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih dan sayuran empuk.

Tambahkan larutan maizena jika ingin kuah yang kental, atau dapat langsung disajikan.

Jika di restoran chinese kekian ca biasa disajikan dengan kuah merah dengan rasa asam manis, untuk resep ini kuahnya versi gurih.

Sawi

Tomat

Wortel

Kekian Ca

Iris kol, tomat, daun bawang, sosis, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Masukan telur, buat orak arik sampai telur matang.

Bumbui kecap manis, saus sambal, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk hingga benar benar tercampur rata.

Masak sampai matang, terakhir masukan irisan daun bawang, cek rasa matikan api.

Siapkan nasi, lalu beri juga tumisan kol tadi, taburi bawang goreng, sajikan .

Hampir mirip nasi gila tapi ini cocok untuk tanggal tua, recook luluk

Pelengkap :

setor recook lagi ya mba. ijin share, makasih

Nasi Jelata

Rebus air, bawang merah dan bawang putih.

Menjelang matang masukkan bayam dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana untuk pelengkap makan siang bersama keluarga.

Bayam

Terong

Bening Bayam Terong

Tumis bawang merah hingga wangi lalu tambahkan bumbu halus. Tumis hingga matang.

Tambahkan krecek, santan, garam, gula, dan kaldu sapi masak aduk rata.

Tambahkan telur ceplok lalu masak sedikit hingga menyusut. Sajikan.

Sambal Goreng Telur Ceplok Krecek

Pertama-tama masukan oat dan kacang kacangan di atas baking paper.

Tambahkan kurma, bubuk kelapa kering, dan sedikit garam. Aduk hingga rata.

Tuangkan selai kacang ,madu, dan minyak kelapa. Aduk hingga rata.

Campurkan adonan cair dengan adonan pertama dengan rata.

Atur sedemikian lalu open dengan api 180°c selama 20 menit.

Resep snack bar enak dan aman banget untuk yang lagi diet.

Madu

Oatmeal

Selai Kacang

Healthy Snack Bar Homemade

Campur ayam dengan bumbu marinasi. Aduk sampai rata. Diamkan 10 menit.

Campur jadi satu tepung bumbu dan terigu, aduk sampai rata. Kemudian ambil 2 sdm campuran tepung, aduk rata dengan ayam sambil di tekan sampai menempel. Ulangi lagi bertahap 2x baluran tepung sampai rata dan menempel tebal di ayam seperti di foto.

Goreng ayam sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.

Masukkan air, saos tomat, kecap manis dan madu. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ayam crispy dan daun bawang. Aduk sampai rata dengan saos madu. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Favorit anakku bisa untuk bekal sekolah juga.

Saos Madu :

Bawang Bombay

Jahe

Ayam Crispy Saos Madu

Potong wortel ukuran dadu kecil, iris daun bawang dan kucai, sisihkan.

Masukkan daging ayam cincang, wortel, tahu, kucai, daun bawang, dan Masako® Rasa Ayam. Aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, isi dengan bahan isian, lalu beri air di sekeliingnya dan lipat.

Selalu belanja ayam untuk masak tapi bosan jika diolah jadi ayam goreng lagi dan lagi? Masak pangsit
ayam sayur kukus aja, Ma! Berbahan dasar daging ayam yang mengandung protein baik untuk menjaga
kekebalan tubuh, hidangan khas Tiongkok yang dibumbui Masako® ini pasti jadi cemilan favorit keluarga
karena Masako® melezatkan masakan bernutrisi.

Bahan

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Tahu

Pangsit Ayam Sayur ala Masako®

Potong-potong ayam dan cuci bersih, tiriskan.

Masukkan ayam dan air kedalam panci, lalu rebus dengan api sedang.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam.

Masukkan kentang, wortel dan bumbu-bumbu. Masak hingga ayam matang dan empuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, icip rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam kampung kuah bening yang enak walaupun dengan bumbu yang simpel.

Bumbu Halus :

Resep Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Kubis

Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Cuci bersih semua bahan sayur asem, lalu sisihkan.

Siapkan panci, didihkan air masak hingga mendidih lalu masukkan, kacang tanah, buah melinjo, jagung manis, labu siam, kacang panjang, lengkuas dan daun salam masak hingga matang.

Setelah bumbu tercampur rata, masukkan daun melinjo, gula pasir, kaldu jamur, asam jawa dan garam.

Masak hingga matang lalu koreksi rasanya, matikan api lalu angkat. Siap disajikan.

Disajikan bersama ikan asin dan sambal tambah nikmat 😋

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Labu Siam

Lengkuas

Terasi

Sayur Asem Pedas

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan

Tumis bumbu halus dan bawang prei hingga wangi

Tambahkan seasoning dan minyak wijen, aduk

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan mie matang, sajikan bersama pelengkap

Karena saya sudah mengurangi mie instan, kalau ingin makan mie bikin dengan bumbu racikan sendiri. Yang simpel saja, seperti mie kuah ini. Walau simpel, tetap enak lho.

Bumbu halus

Seasoning

Pelengkap (Optional)

Minyak Sayur

Mie Kuah Simpel

Rendam nasi sisa dengan air sekitar 1 jam.

Setelah nasi terlihat mengembang, lalu buang airnya dan tiriskan.

Haluskan nasi, bawang putih, bawang daun, dan sisa bumbu lainnya tanpa air, bisa di ulek atau masukkan ke dalam food procesor.

Tuangkan nasi halus ke dalam wadah, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka hingga tidak lengket dan bisa dibentuk.

Ambil adonan, kemudian buat bentuk silinder. Setelah itu kukus hingga matang. Setelah uap hilang, masukkan semalam dalam kulkas supaya mengeras agar mudah di iris tipis.

Setelah itu iris adonan tipis-tipis dengan ketebalan 0,5 cm. Kemudian jemur di matahari panas selama kurang lebih 3 hari atau sampai kerupuk berubah menjadi transparan.

Setelah mengering kerupuk bisa disimpan atau digoreng langsung.

Banyak nasi sisa, bosen dibikin jadi nasi goreng. Kalau gitu, bikin kerupuk nasi sisa aja. Enak dan bisa memberdayakan bahan makanan agar tidak terbuang.

Garam

Nasi

Tepung Tapioka

Kerupuk Nasi Sisa

Cuci bersih ikan kemudian goreng kering, atau sesuai selera. Angkat, sisihkan.

Jerang bumbu yang dihaluskan sampai kadar air habis. Kalau bumbu di uleg tidak perlu proses ini ya.

Bila air sudah habis, tambahkan minyak kelapa. Tumis sampai langu bumbu hilang.

Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng, aduk rata.

Masukkan gula merah dan garam, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap, angkat, sajikan.

Masakan rumahan, enak dan selalu bikin nambah nasi.

minuman hangat

Teh Jahe Merah Hangat

Teh Talua

Wedang Jahe Lemon

Wedang Uwuh

Resep JSR Pengencer Dahak

Teh Susu Bubuk #1Resep1NasiBungkus

Bandrek Creamy

Smooth Hot Chocolate

Teh Susu Hangat

Bandrek Teh

Bandrek

Teh Sereh Nipis