Rebus spageti sesuai anjuran dikemasan, rendam dengan air dingin dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan dan salam, daun jeruk, lengkuas dan serai

Langkah 2

Tambahkan jamur kancing, aduk dan masak hingga matang.

Langkah 3

Langkah 4

Penyajian tata spageti dalam mangkuk lalu siram dengan jamur kuah santan, taburi dengan oregano.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Spaghetti

Spaghetti Jamur Kuah Santan #LiburandiRumahAja

Rebus air. Beri garam dan masukkan bunga pepaya. Masak 3 menit, lalu angkat

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan kerang, air, gula dan garam. Masak hingga kerang matang

Masukkan bunga pepaya. Aduk rata kerang dan bunga pepaya. cek rasa lalu sajikan

Kerang yang dioseng dengan bumbu pedas dengan bunga pepaya sangat enak

Kerang

Pepaya

Garam

Gula

Buah

Cabai

Rawit

Kerang Oseng Bunga Pepaya #JagoMasakMinggu1

Siapkan bahan. Haluskan semua bahan untuk adonan yang dihaluskan memggunakan food processor/ chopper.

Tuang ke dalam bowl. Tambahkan tepung tapioka, bengkuang, bawang bombai dan wortel. Sisakan wortelnya sedikit untuk toping nanti. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil selembar kulit dimsum. Letakkan 1/2 sdm adonan diatasnya, bentuk seperti dimsum pada umumnya. Taruh toping wortel diatasnya.

Panaskan kukusan. Olesi alas kukusan dengan minyak. Tata dimsum yang telah selesai dibentuk. Semprot dengan air matang merata mengenai kulit dimsum. (Ini bertujuan agar nantinya kulit dimsum tetep lembut meskipun sudah dingin). Kukus hingga matang.

Sajikan dimsum dalam keadaan hangat dengan cocolan saus sesuai selera.

Dimsum adalah salah satu streetfood Hongkong yang sudah mendunia. Nah disini saya membuat salah satu varian dimsum yang paling populer disini yaitu dimsum ayam.

Bahan Adonan Yang Dihaluskan:

Ayam

Kulit Pangsit

Wortel

Dimsum Ayam #JagoMasakPeriode4Week7

Potong-potong buah naga berbentuk dadu kecil, lalu sisihkan.

Campur granola chocolate peanuts dan granola fruit and seeds. Sisihkan.

Tuangkan plain yogurt ke dalam gelas saji.

Langkah 6

Enak dan bergizi, terus cara buatnya gampang banget.

Buah Naga

Daun Mint

Granola

Madu

Meses

Yogurt

Parfait Buah Naga

Cuci bersih ikan pindang. Lalu goreng sampai matang. Suwir-suwir. Buang bagian kepala dan tulangnya.

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukan cabe. Tumis sampai matang.

Masukan tomat yang sudah di potong-potong. Masak sampai layu.

Masukan daun bayam. Aduk sebentar lalu masukan gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk kembali. Tambahkan air bila bayam tidak mengeluarkan air.

Masukan pindang dan saus tiram. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa. Bayam hanya di masak sampai layu saja.

Ada dua jenis bayam, bayam petik dan bayam bubut. Di resep ini saya menggunakan bayam bubut

Bayam

Ikan

Tomat

Sayur Bayam Pindang

Campur rata tepung terigu, maizena dan susu bubuk, ayak, sisihkan. Lalu kocok butter dan kuning telur rebus yang sudah dihaluskan dengan mixer kecepatan rendah sampai rata saja (kurleb 30 detik).

Masukkan keju edam parut, aduk rata menggunakan sendok kayu/ plastik.

Masukkan keju parmesan bubuk, aduk rata menggunakan sendok kayu/ plastik.

Masukkan bertahap campuran tepung dan susu yang sudah diayak sebelumnya, aduk rata mengunakan sendok kayu/plastik sampai menjadi adonan kalis yang bisa dipulung/bentuk.

Gilas 1 cm. Lalu cetak sesuai selera, tata dalam loyang yang sudah dialasi baking sheet (loyang tidak perlu dioles apapun).

Oles rata permukaan kue dengan kuning telur dan taburi keju cheddar parut di atasnya. Lakukan sampai selesai.

Panggang dalam oven suhu 140 derajat celcius sampai kuning keemasan/matang. Angkat saat keju di atasnya keliatan kering keemasan dan bagian bawah kue kecoklatan.

Langkah 7

Angkat, dinginkan diatas cooling rack. Setelah dingin tata dalam wadah kedap udara.

Langkah 8

Kuker favorit yang wajib ada di rumah saat lebaran.

Keju

Telur

Tepung

Kastengel Premium #JagoMasakMinggu11

Masukkan susu bubuk dan krimer bubuk di wadah.

Beri air panas, aduk jangan sampai ada yang menggumpal.

Tuang air dingin dan susu dingin kemudian aduk rata.

Beri kental manis cokelat di gelas saji. Kemudian beri es batu sesuai selera.

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Es Batu

Susu

Es Susu Agar Cokelat

Haluskan bahan A: kunyit, ketumbar, dan bawang putih dengan sedikit air.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak lalu masukkan bahan B: daun salam, daun jeruk, dan jahe. Masukkan juga gula, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Tambahkan air, lalu koreksi rasa. Setelah rasa sudah pas, masukkan kulit ayam. Masak selama 15 menit.

Langsung angkat dan tiriskan kulit ayam, tunggu sekitar 30 menit atau hingga dingin.

Goreng kulit ayam di minyak yang sudah panas dengan api kecil hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan kulit ayam goreng selagi hangat.

Recook resep Chef Devina dengan sedikit modifikasi. Gurih dan renyah banget

Bahan A

Bahan B

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Kulit Ayam Goreng Rempah

Iris labu siam sesuai selera, beri garam kemudian remas-remas sampai layu, cuci sampai benar-benar bersih.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah dan cabe hijau.

Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat sampai matang.

Masukkan labu, wortel, cabe merah, cabe hijau, air, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Terakhir masukkan tauge, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Cabe

Labu Siam

Tauge

Tumis Labu Siam Tauge

Haluskan bawang putih. Lalu beri garam dan penyedap rasa dan tuang secukupnya air.

Tempe

Tempe Goreng Biasa

Utari Ulfa

Bola Ubi Kopong #INDONESIAKAYA

Puding Coklat Vla Vanilla #INDONESIAKAYA

Siapkan bahan. Parut kelapa, iris Cabe rawit&Cabe merah. Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang.

Campur semua jadi satu beserta telur ayam.

Panaskan pan. Tuang kocokan telur. Kemudian tutup rapat. Sangrai cincangan bawang putih , cabe kering dan daun bawang sebagai garnis. Cek bagian bawah telur dadar, apabila berwarna kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.

Sajikan bersama bawang putih, daun bawang dan cabe kering sangrai.

Telur dadar dicampur kelapa khas Banjar. Gurih, cocok sebagai teman nasi.

Kelapa

Hintalu Banyiur (Telur Dadar Kelapa) #JagoMasakMinggu9Periode2

Potong-potong buah jambu dan mangga lalu masukkan ke dalam blender.

Tuangkan ke dalam gelas saji, taburi chia seed.

Jambu

Mangga

Smoothies Jambu Mangga #SmoothiesSobatYummy

Masuk kan bumbu, tempe ke dalam air rebusan tempe

Masuk kan garam, kaldu bubuk, gula, santan aduk rata koreksi rasa, sambal tumpang siapkan di sajikan bersama sayuran

Sambal tumpang biasanya untuk sarapan bisa juga untuk ide bisnis lesehan yuk sobat yummy intip resep nya

Sambal Tumpang Khas Kediri

Potong-potong 3buah belimbing wuluh ukuran besar.

Untuk air belimbing, seduh 3 buah belimbing wuluh ukuran besar dengan 200ml air suam kuku, diamkan kira2 20-30 menit.

Siapkan es batu secukupnya (saya pakai gelas ukuran 200ml).

Masukan air belimbing beserta belimbing wuluh ke gelas, serta tambah chia seed. Minuman belimbing segar siap dinikmati.

Selain untuk sayur belimbing wuluh juga segar dibuat minuman.

Belimbing

Es belimbing Wuluh Madu #JagoMasakMinggu1Periode2

Buat sambal mercon : rebus cabe rawit lalu haluskan bersama garam. Pindahkan ke wadah lain lalu tambahkan saus sambal. Aduk rata, sisihkan.

Siapkan bahan isian yang lain. Rebus telur puyuh lalu kupas. Bulat-bulatkan kornet, besarnya sesuai selera. Sisihkan.

Campur terigu, tapioka, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk rata.

Rebus air bersama bawang putih sampai mendidih.

Tuang air bawang kecampuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu. Setelah tidak panas, uleni hingga tidak lengket ditangan.

Ambil secukupnya adonan lalu beri telur puyuh dan bulatkan.

Ambil adonan secukupnya, beri kornet lalu bulatkan.

Ambil adonan, pipihkan lalu beri sambal mercon secukupnya. Rekatkan tepiannya lalu bulatkan.

Langkah 9

Rebus air agak banyak hingga mendidih, beri minyak 1 sdm. Masukkan bulatan cilok dan masak sampai mengapung dan matang. Tiriskan. Cilok isi siap diolah lagi menjadi isian bakso aci atau disajikan dengan saus kacang.

Langkah 10

Kenyal dan tidak alot meski sudah dingin.

Ini sih jajanan SD yang mudah meriah dengan berbagai isian, aku sih sukanya cicipi yang isinya yang bumbu mercon dulu lah.
Tapi, benar lho, ini rasanya benar benar nikmat.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Tepung Tapioka

Cilok Isi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tuangkan air, lalu masak sampai mendidih.

Masukkan bayam dan garam, lalu aduk sampai rata dan masak hingga bayam setengah layu.

Masak hingga mendidih, lalu angkat dan sajikan.

Sayur bobor adalah salah satu sayur yang sering di masak oleh ibu ketika saya masih kecil. Karena punya tanaman sayur mayur di kebun belakang rumah. Dengan bumbu minimalis, tetapi rasanya gurih maksimal.

Jagung

Bobor Bayam Tauge Jagung Manis #NovemBERNOSTALGIA

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cincang bawang putih dan iris daun bawang.

Goreng telur dulu, kemudian orak arik telur, sisihkan.

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Resep simple dan cepat dalam penyajiannya 😁😁

Minuman Panas

Wedang Rempah Tiga Sekawan

Wedang Soja Jawa Jahe Selasih

Wedang Rimpang

Wedang Teh Serai

Wedang Secang Susu

Wedang Cor

Wedang Jahe Serai

Golden Milk

Teh Jahe Khas Bali

Teh Bunga Telang Madu

Honey Lime Tea

Lemon Rose Tea